Một trong những món ăn chính, hoàn hảo cho cả bữa trưa và bữa tối, là kiều mạch với món hầm trong nồi nấu chậm. Đôi khi không có đủ thời gian để nấu ăn, và ở đây nồi nấu chậm sẽ giúp ích. Trong một phép màu - kiều mạch được nấu theo cách đặc biệt, và hương vị có thể thay đổi đáng kể. Chúng tôi cung cấp một số biến thể nấu ăn.
Nội dung tài liệu:
Kiều mạch truyền thống với món hầm trong nồi nấu chậm
Món ăn này khá bổ dưỡng. Ngoài ra, tất cả các thành phần cần thiết là giá cả phải chăng về tài chính. Và nhờ vào nồi nấu chậm, thức ăn sẽ trở nên không chỉ ngon mà còn được nấu chín nhanh chóng.
Sản phẩm bắt buộc:
- kiều mạch - 1,5 ly;
- nước - 2,5 ly;
- hầm - 0,5 kg;
- hành tây;
- lá nguyệt quế.
Bạn cần băm nhỏ hành tây và bỏ vào mỡ từ món hầm. Đặt chức năng chiên rán trên một bộ đa năng, sau đó làm tối nó trong 5 - 7 phút.
Sau 5 - 7 phút, món hầm được thêm vào và nấu thêm 10 phút nữa.
Sau đó, cần phải đổ nước ở đó, đổ ngũ cốc, lavrushka.
Đặt chế độ "nhóm", thời gian 25 - 35 phút.
Để một ghi chú. Để làm cho cháo ngon hơn, bạn cần mua một món hầm ngon, chất lượng cao. Thông thường nó có thể nhìn thấy rõ ràng trong kính, và có thể thấy rằng nó là một phần của nó. Nếu không thể mua món hầm trong ly, bạn cần xem xét để ngân hàng có dấu GOST.
Công thức nấu ăn
Món ăn này được gọi như vậy, bởi vì nó đã được nấu chín trước đó trong lò và hóa ra là rất giòn. Ngày nay, thay vì lò nướng, bạn có thể sử dụng nồi nấu chậm. Để làm cho cháo ngon, nên nướng kiều mạch trong chảo trước khi nấu. Sau đó, nó được đổ vào các món ăn, nơi tất cả các thành phần khác được thêm vào.
- kiều mạch 1,5 ly;
- 3 ly nước;
- 0,5 kg hầm;
- hành tây - củ cải;
- bơ - 50 gr;
- rau mùi tây;
- hạt tiêu
Ủ các loại ngũ cốc trước và đặt vào bát.
Để ngũ cốc thêm nước, hành tây, cắt nhỏ, hầm, tiêu.
Chế độ cháo ăn trưa của người được đặt và nấu trong 30 phút.
Sau đó, bạn cần thêm rau mùi tây và dầu và đặt ở chế độ làm nóng trong 15 phút.
Mọi thứ đều rất đơn giản, và hương vị của món ăn thật tuyệt vời.
Quan trọng! Các món hầm đã có một số gia vị và muối. Yếu tố này phải được xem xét.
Phong cách quân đội
Một món ăn như vậy được chuẩn bị đơn giản. Nó sẽ mất tối thiểu thời gian để nấu ăn. Thành phần nên được đo trong kính từ bộ đa hướng.
- rãnh - 2 ly;
- nước - 4 ly;
- hành tây;
- hầm - hũ;
- bơ - 30 gr;
- dầu thực vật - 30 gr;
- cà rốt;
- muối và tỏi như mong muốn.
Chế độ hành tây và chà cà rốt.
Sau đó, rau phải được chiên trong dầu thực vật. Các chức năng nướng rất phù hợp cho việc này.
Thêm món hầm và tỏi vào rau. Chúng tôi làm ấm tất cả cùng nhau.
Sơ bộ phân loại ra và rửa ngũ cốc, đổ vào nồi nấu chậm.
Đổ nước vào, thêm muối và trộn kỹ. Điều này được thực hiện để các món hầm được phân phối đều.
Sau đó, món ăn nên được đậy lại và cho vào nồi nấu chậm trong 40 phút. Chúng tôi chọn chương trình kiều mạch.
5 - 7 phút trước khi kết thúc nấu ăn thêm bơ.
Từ một món ăn như vậy tất cả tự làm sẽ được vui mừng.
Để một ghi chú. Sau khi thêm chất lỏng, không nên khuấy cháo. Sau khi nấu, món ăn phải được ủ. Vì vậy, hương vị sẽ còn phong phú hơn.
Với nấm
Kiều mạch với việc bổ sung nấm sẽ cho hương vị đặc biệt. Mùi thơm sẽ không thể nào quên.
Sản phẩm bắt buộc:
- 300 gr kiều mạch;
- 600 gr nước;
- 6 vô địch;
- hành tây;
- 200 gr. món hầm;
- muối;
- dầu;
- tỏi
Các hành động theo giai đoạn:
Đầu tiên bạn cần dọn dẹp nấm. Rửa sạch chúng, loại bỏ thiệt hại, cắt. Sau đó, cho vào nồi nấu chậm, thêm dầu hoặc mỡ.
Nấm nên được chiên trong 10 phút.
Sau thời gian, thêm hành tây và chiên thêm 5 phút nữa.
Nghiền hầm và gửi đến món ăn trong 7-10 phút.
Thêm kiều mạch đã rửa sạch.
Đổ lượng nước cần thiết, khuấy và muối.
Chúng tôi gửi 1-2 tép tỏi đến trung tâm.
Chúng tôi đóng mọi thứ và thiết lập chức năng "nấu ăn". Khi kết thúc, bộ đa hướng sẽ thông báo bằng tín hiệu âm thanh.
Một món ăn như vậy sẽ là một giải pháp bất thường cho một bữa trưa hoặc bữa tối thông thường.
Súp kiều mạch với hầm
Súp kiều mạch dựa trên món hầm nấu trong nồi nấu chậm không tệ hơn phương pháp nấu ăn thông thường.
- lon thịt lợn hầm;
- kiều mạch - 1 ly;
- khoai tây - 300 gr;
- muối - một cặp nhúm;
- một bó thảo mộc tươi;
- hành tây nhỏ;
- một chút dầu cho thụ động;
- cà rốt trung bình.
Hành tây và cà rốt phải được chuẩn bị trước - cắt nhỏ và chiên trong chế độ chiên rán trong 5 phút.
Sau đó rửa sạch ngũ cốc với bụi và mảnh vụn.
Đổ bốn ly nước sôi vào bát multooker cho thụ động, đặt món hầm với ngũ cốc, khoai tây thái hạt lựu. Chọn chế độ "súp" và đặt vào một phần ba giờ. Thêm rau xanh năm phút trước khi kết thúc nấu ăn. Hãy để nó ủ trong chế độ sưởi trong mười phút. Khuấy trước khi phục vụ.
Với sốt cà chua
- lon hầm;
- 1 cốc kiều mạch;
- hành tây;
- ớt ngọt;
- 5 muỗng canh cà chua;
- 3 cốc nước sôi;
- lavrushka.
Hạt tiêu, hành tây cắt thành khối nhỏ và chiên trong một bát nhiều nồi. Sau khi phết bột nhão, thêm nước, thêm ngũ cốc rửa sạch và hầm, nêm. Xáo trộn.
Chọn chế độ dập tắt trên mạng trong 35 phút.
Với món hầm và trứng
Một quả trứng cho cháo kiều mạch với thịt một số dịu dàng và bất thường. Chúng tôi khuyên bạn nên thử công thức sau đây.
- một lon gà hầm;
- một ly kiều mạch;
- 2 ly nước nóng;
- 2 quả trứng
- dầu.
Trước hết, xào hành tây xắt nhỏ. Trong khi nó đang được thông qua, chúng tôi rửa sạch các hạt sạn. Tiếp theo, đổ nó vào hành tây, trộn, đổ nước và đặt chương trình "cháo" trong một phần tư giờ.
Trong lúc đó, đánh trứng bằng nĩa trong một bát riêng. Mở hầm.
Sau thời gian đã định, đổ khối trứng vào cháo, phết thịt, trộn đều và đặt hẹn giờ trong một phần tư giờ nữa. Hãy để chúng tôi ủ trong chế độ "sưởi ấm" trong mười phút.
Với rau
Bạn có thể nấu kiều mạch với món hầm theo cách rất khác thường bằng cách thêm nhiều rau. Nó bật ra một món hầm ngon bất thường.
Để làm điều này, bạn có thể sử dụng các loại rau:
- Cà chua
- ngô đóng hộp;
- đậu;
- ớt chuông;
- hành tây;
- cà rốt;
- bí xanh.
Rau xúc xắc, hầm một chút. Thêm ngũ cốc, nước, hầm và nấu, như thường lệ - trong "cháo" trong nửa giờ.
Các vấn đề của nấu ăn trong một nồi nấu chậm: Redmond, Polaris
Trong các thiết bị đa hướng của các nhà sản xuất khác nhau, bộ chương trình mà bạn có thể nấu các món ăn có thể hơi khác nhau. Ví dụ: các chương trình "Dập tắt" và "Cháo" có chức năng tương tự nhau, có một chương trình phổ quát - "Multipovar". Trong một số kiểu máy, ngoài chế độ nấu, bạn có thể chỉ định sản phẩm đang được chuẩn bị - "Rau", "Kiều mạch", "Gạo", v.v.
