Làm thế nào để nấu cháo mọi bà nội trợ có kinh nghiệm đều biết, nhưng làm thế nào để làm khách ngạc nhiên bằng cách chuẩn bị hạt đậu xay nhuyễn trong nồi nấu chậm? Trong bài viết này, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy câu trả lời cho tất cả các câu hỏi, và các món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng hương vị tinh tế của tất cả những người thử chúng.
Nội dung tài liệu:
Đậu nghiền cổ điển trong một máy đa năng
Công thức cổ điển để chuẩn bị hạt đậu xay nhuyễn trong nồi nấu chậm không phức tạp và không đòi hỏi nhiều nỗ lực. Điều chính là chuẩn bị các sản phẩm, và phần còn lại sẽ được thực hiện bởi một thiết bị thông minh.
Thành phần
- 1 chén đậu Hà Lan;
- 0,5 lít nước cất tinh khiết;
- một nhúm muối;
- một bó cây xanh
- 100 gram kem phô mai.
Nấu ăn:
- Ngâm đậu Hà Lan trước vài giờ trong nước sôi. Sau đó rửa kỹ và đổ vào bát. Đổ đầy nước, muối và bật "cháo" trong khoảng thời gian 1 giờ.
Điều mong muốn là nước để nấu trong máy đa năng được chưng cất, vì không đủ nước sạch ảnh hưởng tiêu cực đến không chỉ máy bếp, mà còn cả hương vị của món ăn và quan trọng nhất là sức khỏe của mọi người.
- Khi hạt đậu được chuẩn bị một nửa, chúng tôi nhấn "hầm" trong 2 giờ.
- Phục vụ khoai tây nghiền với một lát phô mai kem và rắc rau thơm xắt nhỏ. Một món ăn thơm chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người.
Công thức hun khói
Sườn hun khói có một hương vị đáng kinh ngạc, và với đậu nghiền nhuyễn nó sẽ vượt trội. Đặc biệt người ăn thịt sẽ thích món ăn.
Thành phần
- 0,5 kg sườn heo;
- 1 chén đậu Hà Lan;
- 2 ly nước cất;
- 1 củ cà rốt;
- 1 củ hành tây;
- 1 muỗng canh. một thìa dầu hướng dương;
- một nhúm muối.
Nấu ăn:
- Cắt sườn hun khói thành các phần và sử dụng chế độ nướng bánh mì để chiên trong 15 phút. Thêm hành tây xắt nhỏ và cà rốt nghiền trên một vắt thô và chiên thêm 5 phút nữa.
- Chúng tôi làm ấm đậu Hà Lan, đổ đầy nước ấm, muối và thêm gia vị.
- Chúng tôi kết nối tất cả các sản phẩm trong bộ đa hướng, nấu trong 2 giờ ở chế độ "hầm". Nếu đậu luộc - món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
Điều này thật thú vị:cách nấu đậu Hà Lan
Hạt đậu xay nhuyễn trong nồi nấu chậm mà không cần ngâm
Làm thế nào để làm khoai tây nghiền chúng ta đã biết, nhưng làm thế nào để nấu nó mà không ngâm là một câu hỏi khác. Trên thực tế, làm đậu nghiền nhuyễn trong nồi nấu chậm mà không ngâm không khó như thoạt nhìn, và hương vị của món ăn không thua kém gì thực phẩm nhà hàng sành ăn.
Thành phần
- 250 gram đậu Hà Lan;
- 0,5 l nước cất;
- một nhúm muối;
- rau xanh để phục vụ.
Nấu ăn:
- Chúng tôi rửa đậu, cho vào bát của máy đa năng, muối và đổ đầy nước. Chúng tôi bật chế độ dập tắt.
- Sau một giờ, bạn sẽ thấy nếu nước đã sôi, nếu nó đã bay hơi, thêm nhiều hơn và trộn.
- Khi đậu đã đạt đến trạng thái sẵn sàng, chúng tôi lấy cháo từ nồi nấu chậm và phục vụ ra bàn, rắc rau xanh xắt nhỏ. Món ăn này là chế độ ăn kiêng và hoàn hảo cho trẻ nhỏ ăn.
Đậu nghiền nhuyễn với thịt
Không khó để làm hạt đậu xay nhuyễn với thịt, và món ăn thậm chí có thể được phục vụ tại bàn lễ hội. Thịt kết hợp với đậu nghiền nhuyễn có hương vị và mùi thơm khác thường.
Thành phần:
- 1 chén đậu Hà Lan;
- 250 gram thịt lợn hoặc thịt bò;
- 2 ly nước cất;
- 1 củ hành tây;
- 1 củ cà rốt;
- 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật;
- muối và gia vị cho vừa ăn
Nấu ăn:
- Chúng tôi cẩn thận rửa rau. Chà cà rốt trên một vắt mịn, và cắt hành tây.
- Giải phóng thịt từ các tĩnh mạch và cắt thành khối.
- Trong một bát nhiều người, bạn cần đổ dầu thực vật, chiên thịt trong 15 phút, sau đó thêm các loại rau xắt nhỏ và bật chế độ hầm bít tết trong cùng một khoảng thời gian.
- Chúng tôi rửa kỹ đậu Hà Lan, đổ chúng vào nồi nấu chậm, thêm gia vị, đổ đầy nước và đun nhỏ lửa trong ít nhất một giờ.
- Khi đậu Hà Lan đã sôi và trở nên mềm, món ăn có thể được phục vụ.
Đậu nghiền nhuyễn với thịt gà
Một món ăn như vậy được chuẩn bị nhanh hơn một chút so với khoai tây nghiền với thịt bò hoặc thịt lợn. Thịt gà mềm hơn về hương vị và một món ăn như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.
Đọc thêm:súp đậu xanh
Thành phần
- 1 chén đậu Hà Lan;
- 1 con gà phi lê;
- 2 ly nước cất;
- 1 củ hành tây;
- 1 củ cà rốt;
- một bó thì là;
- 1 muỗng canh dầu thực vật;
- muối và gia vị cho vừa ăn
Nấu ăn:
- Rửa rau thật sạch khỏi bụi bẩn. Sau đó, bạn nên gọt vỏ và nghiền cà rốt trên một vắt mịn, và loại bỏ hành tây từ hành tây và cắt nhỏ.
- Rửa phi lê bằng nước chảy và cắt thành khối.
- Trong một bát nhiều người, bạn cần đổ dầu thực vật, chiên phi lê trong 5 phút theo nghĩa đen, sau đó thêm rau. Nhấn chế độ "dập tắt" trong 15 phút.
- Đổ hạt đậu đã được rửa sạch và ngâm vào bát nhiều viên, thêm muối, thêm gia vị, đổ đầy nước cất và đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút cho đến khi hạt đậu sẵn sàng.
- Dọn món ăn ra bàn, rắc rau thì là thái nhỏ.
Món ăn nhanh với món hầm
Nấu đậu xay nhuyễn với món hầm rất đơn giản, nhưng chỉ khi bạn rửa sạch và ngâm đậu trước trong vài giờ. Vì món hầm đã là một nửa món ăn, khoai tây nghiền cực kỳ nhanh.
Thành phần
- 1 lon hầm;
- 2 chén đậu Hà Lan;
- 1 lít nước cất tinh khiết;
- 1 củ hành tây;
- 1 củ cà rốt;
- 2 quả cà chua chín;
- 50 gram bơ;
- một nhúm muối;
- gia vị cho vừa ăn.
Nấu ăn:
- Rau của tôi, bỏ vỏ khỏi cà chua, cắt thành khối. Nghiền cà rốt, xắt nhỏ hành tây.
- Đặt món hầm vào bát nhiều người chơi, bật chế độ chiên rán, nấu rau và để nấu trong 5 - 7 phút.
- Thêm đậu Hà Lan đã chuẩn bị, muối, gia vị vào món hầm và trong chế độ hầm của chúng tôi nấu 30 - 40 phút cho đến khi cơm sôi.
- Phục vụ món ăn với bơ.
Súp đậu nghiền nhuyễn trong nồi nấu chậm
Thành phần
- 1 chén đậu Hà Lan;
- 2 ly nước cất;
- một nhúm muối;
- lát phô mai kem để phục vụ.
Nấu ăn:
- Các rãnh đã được ngâm và rửa sạch được đặt trong một bát nhiều viên, muối và nấu trong hai giờ ở chế độ "hầm". Đậu Hà Lan không chỉ nên luộc, mà luộc, sau đó súp đậu xay nhuyễn sẽ mềm.
- Khi ngũ cốc được nấu chín, sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy nghiền, đưa nó đến sự nhất quán của kem chua dày.
- Phục vụ súp nghiền với một lát bơ để trên bàn.
Mỗi công thức được trình bày là duy nhất và không thể bắt chước được. Pea nhuyễn, trong tất cả các biến thể của sự chuẩn bị của nó, chắc chắn sẽ mê hoặc các nữ tiếp viên thân thiết với một hương vị tinh tế đáng kinh ngạc.
