Một công thức nấu ăn đông lạnh với đường là một chế phẩm với một lượng lớn iốt, có thể được sử dụng như một loại thuốc thảo dược. Nó được làm bằng đường, vì quả mọng có vị hơi chua.
Nội dung tài liệu:
Feijoa, nghiền với đường - công thức thu hoạch mùa đông
Tùy chọn nấu ăn này có thể được coi là cổ điển. Trái cây tốt hơn để mua vào tháng 11 hoặc tháng 12, ngay khi thu hoạch. Tỷ lệ kẹt với Feijoa nên là 1: 1 thì tính nhất quán sẽ xuất hiện như bình thường và nó sẽ không bị suy giảm trước thời hạn.
Sản phẩm bắt buộc:
- kilogamijijoa;
- đường là một kilôgam.
Quá trình nấu ăn:
- Đường được đổ với một lượng nước nhỏ, gửi đến bếp và giữ cho đến khi tan hoàn toàn. Nó nên là xi-rô.
- Một cách riêng biệt, chúng tôi rửa trái cây, cắt tóc đuôi ngựa từ chúng và ngay lập tức xay cùng với da trong máy xay hoặc đi qua máy xay thịt.
- Chúng tôi cho hỗn hợp này vào xi-rô và nấu thêm năm phút nữa, sau đó chúng tôi chuyển nó vào lọ và cuộn lại.
Nấu ăn với việc bổ sung chanh cho mùa đông
Feijoa với chanh thơm hơn và tốt cho sức khỏe. Một bổ sung tuyệt vời cho trà vào một ngày mùa đông lạnh.
Điều này thật thú vị: tính chất hữu ích và chống chỉ định Feijoa
Sản phẩm bắt buộc:
- 0,5 kg đường;
- chanh
- khoảng 0,1 lít nước;
- một pound củaijijoa.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi chia chanh thành vỏ và nước trái cây, và dọn sạch các hạt từ đuôi và cắt thành lát.
- Đun nước cùng với đường đun sôi, giữ hỗn hợp cho đến khi nó trong và không nhìn thấy đường, thêm nước chanh và vỏ, nấu trong năm phút.
- Chúng tôi lấy ra khỏi bếp, phết các loại gia vị đã cắt nhỏ vào các sản phẩm còn lại, để nguội, sau đó nấu thêm năm phút sau khi đun sôi, đặt mức nhiệt độ yếu. Các sản phẩm hoàn thành có thể được cuộn lên.
Với đường và cam
Một cách khác để làm mứt ngon. Chọn trái cây nhất thiết phải mềm.
Sản phẩm bắt buộc:
- một kilogam củaijijoa và càng nhiều đường;
- một ly nước;
- một quả cam.
Quá trình nấu ăn:
- Rửa sạch các loại quả mọng, loại bỏ tóc đuôi ngựa và cắt thành hai nửa. Nếu chúng rất lớn, thì bạn có thể cắt thành bốn phần.
- Đặt chúng trong một hộp đựng nấu ăn, đổ nước và giữ nhiệt thấp trong khoảng 5 phút.
- Sau đó, chúng tôi điền vào đường, thêm cam và rỗ cam. Đầu tiên, chúng tôi chờ cho đường tan, duy trì mức nhiệt tối thiểu. Chúng tôi mang toàn bộ khối lượng vào đun sôi và nấu trong khoảng 30 phút, sau đó chúng tôi cho món ăn vào lọ và cuộn lại.
Với quả óc chó
Mứt theo công thức này hóa ra rất ngon miệng, và quả óc chó cũng làm phong phú thêm nó với vitamin và giá trị dinh dưỡng.
Sản phẩm bắt buộc:
- 0,5 lít nước;
- một muỗng axit citric;
- một ly quả óc chó;
- kilogamijijoa;
- một quả cam;
- 0,5 kg đường.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi đổ Feijoa và một quả cam bằng nước nóng, loại bỏ đuôi từ quả mọng và cắt mọi thứ thành lát. Rắc chúng với đường và để yên trong khoảng 60 phút.
- Kết hợp khối này với axit citric và nước, nấu trong khoảng 10 phút.
- Nhẹ nhàng chiên các loại hạt trong chảo, nếu muốn, chúng có thể được làm nhỏ hơn.
- Thêm vào mứt, nấu thêm năm phút sau khi đun sôi và có thể được chuyển sang lon để nối.
Một công thức đơn giản trong máy xay mà không cần nấu
Nếu bạn không muốn làm phiền và dành nhiều thời gian, hãy thử làm mứt Feijoa mà không cần nấu. Hóa ra không tệ hơn, và quả mọng không xử lý nhiệt giữ lại nhiều vitamin hơn.
Sản phẩm bắt buộc:
- một kilogam củaijijoa;
- đường là một kilôgam.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa quả mọng tốt, nên đổ chúng bằng nước sôi, vì mứt được chuẩn bị mà không cần xử lý nhiệt. Chỉ cần cắt đuôi và làm khô trái cây.
- Chúng tôi gửi chúng vào máy xay sinh tố hoặc kết hợp và xay thành trạng thái đồng nhất.
- Trộn với đường và đợi cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Trong giai đoạn này, các thành phần phải được khuấy. Bạn có thể thêm các loại hạt theo sở thích của bạn. Chúng tôi đặt mứt thành phẩm trong lọ và lưu trữ trong tủ lạnh.
Feijoa với đường "thông qua một máy xay thịt"
Cái gọi là "mứt tươi" hoặc năm phút. Nó được chuẩn bị rất nhanh, nó rất ngon và cực kỳ hữu ích. Số lượng gần đúng của các thành phần được chỉ định trên một lọ, nếu cần thiết, chỉ cần tăng chúng, không quên duy trì tỷ lệ chính xác 1: 1.
Sản phẩm bắt buộc:
- 0,3 kg đường;
- 300 gram củaijijoa.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa Feijoa và đổ qua nước sôi, vì mứt được chuẩn bị mà không cần đun sôi. Chúng tôi loại bỏ tóc đuôi ngựa, và để lại làn da để chắc chắn - nó rất hữu ích. Xoay trái cây thông qua một máy xay thịt. Để mài thuận tiện hơn, bạn có thể cắt chúng thành từng mảnh.
- Chúng tôi lấp đầy khối lượng kết quả bằng đường, để một lúc, để nó hòa tan hoàn toàn trong nước trái cây. Sau đó, chúng tôi nằm trên lọ khử trùng và bảo quản trong tủ lạnh.
Với quả nam việt quất
Mứt này cũng được gọi là "sống." Đó là tất cả, bởi vì nó được chuẩn bị theo cách lạnh và giữ lại các chất dinh dưỡng.
Sản phẩm bắt buộc:
- 0,4 kg quả nam việt quất tươi;
- 0,7 kg củaijijoa;
- kilôgam đường.
Quá trình nấu ăn:
- Chúng tôi rửa Feijoa, đổ nước sôi, gỡ tóc đuôi ngựa, cắt một chút dọc theo các cạnh và chia thành hai nửa. Gửi đến máy xay hoặc kết hợp và mang lại sự đồng đều.
- Đổ đường và để lại cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn.
- Một cách riêng biệt, chúng tôi rửa quả nam việt quất, làm khô chúng và biến thành khoai tây nghiền theo bất kỳ cách thuận tiện. Đó là khuyến khích để xay thêm thông qua một cái rây, và sau đó thêm vào cácijijoa, và để trong 10 phút. Chúng tôi đóng gói trong lọ khử trùng và nút chai.
Feijoa với đường và lê
Một công thức thú vị trong đó một hương vị đặc biệt và hương thơm được tạo ra bởi rượu vang.
Sản phẩm bắt buộc:
- 0,1 lít rượu trắng khô;
- 0,3 kg Feijoa;
- hai quả lê;
- 0,5 kg đường.
Quá trình nấu ăn:
- Pear và Feijoa bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ, cho vào nồi và rót rượu. Giữ ở nhiệt độ thấp trong khoảng 15 phút, liên tục khuấy các nội dung.
- Đổ đường, chờ cho nó tan hoàn toàn, đưa nó về trạng thái sôi và nấu thêm 20 phút nữa, sau đó phân phối cho các ngân hàng và đóng chúng lại.
