Mùi thơm của tarragon hay thứ thường được gọi là tarragon không thể bị nhầm lẫn với bất cứ thứ gì. Cỏ có vị cay ngọt được sử dụng tích cực trong nấu ăn. Sử dụng tarragon, bạn có thể chuẩn bị cả nước chanh tươi và nước ướp cá ngon hoặc dưa chua phô mai tươi với nó. Và để gia vị luôn trong tầm tay, nó có thể được trồng tại nhà. Bài viết này sẽ nói về việc trồng tarragon từ hạt giống và chăm sóc nó tại nhà.

Tarragon: tính năng phát triển

Tính năng chính khi trồng tarragon là sự lựa chọn vật liệu trồng thực sự chất lượng cao. Tarragon khá nguy hiểm và có khả năng thoái hóa khi được bảo quản kém, và vì họ hàng xa của gia vị là cây ngải, bạn có thể có được một nhánh hoa tươi tốt của cây này cùng với một cây tarragon được trồng. Vì vậy, nó tốt hơn để mua hạt giống từ các nhà cung cấp đáng tin cậy.

Các giống sau đây phù hợp cho canh tác tại nhà:

  • Gribovsky-31;
  • Tiếng nga
  • Tiếng pháp

Hơn nữa, nên nhớ rằng để có được rau xanh tinh tế và thơm, tarragon đòi hỏi một vi khí hậu nhất định, phải được tạo ra, nếu không tán lá sẽ phát triển thô, mất hương vị.

Trồng hạt tarragon trong chậu

Chỉ những cây có đủ ánh sáng mới có khả năng nảy mầm tốt, trong trường hợp tarragon, chiếu sáng bằng đèn phyto là cần thiết!

Hơn nữa, để nhà máy phát triển đúng cách, bạn phải tuân theo tất cả các khuyến nghị dưới đây.

Chuẩn bị hạt tarragon để trồng

Nảy mầm trong hạt tarragon mất một thời gian khá dài, ít nhất - đây là sự xuất hiện của mầm hai tuần sau khi trồng.Nhưng đối với điều này bạn cần phải cố gắng.

  1. Hạt giống được kiểm tra độ nổi và chỉ những hạt bị chết đuối mới được phép trồng. Để làm điều này, ly được đổ đầy một nửa nước ấm, hạt được đổ ở đó và để trong 3 đến 4 giờ ở nhiệt độ phòng.
  2. Hơn nữa, hạt giống được ngâm trong dung dịch khử trùng trong 8 giờ.
  3. Sau này, hạt giống trong 4 giờ ngâm trong dung dịch có chất kích thích tăng trưởng.

Sau khi làm thủ tục nước tích cực như vậy, hạt giống đã sẵn sàng để trồng.

Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nước luôn ấm! Để làm điều này, bạn có thể đặt bể phía trên pin sưởi trung tâm, nhưng bạn cũng không thể để nước quá nóng.

Công nghệ gieo hạt

Việc hạ cánh Tarragon phải xảy ra trong các điều kiện sau:

  1. Tarragon trồng vào mùa xuân.
  2. Đất nên lỏng lẻo, với hàm lượng tạp chất chuyên sâu về độ ẩm như vermiculite.
  3. Vì tarragon không thích nước tù đọng trong thùng chứa hạ cánh, nên cần phải đặt một lớp thoát nước đủ và đảm bảo rằng không có nước trong khay thoát nước.
  4. Hạt giống được phân phối gọn gàng trên bề mặt của đất, chúng không nên được rắc lên trên.
  5. Tưới nước được thực hiện từ súng phun.
  6. Hơn nữa, hộp hạ cánh được phủ một bộ phim, và đặt ở nơi nắng nhất hoặc dưới một chiếc đèn đặc biệt. Hãy chắc chắn để phát sóng, 10 phút - 2 lần một ngày.
  7. Nhiệt độ cho sự nảy mầm nên ít nhất là + 15 C.
  8. Sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện, bộ phim nên được gỡ bỏ trong 30 phút, tăng khoảng thời gian mỗi ngày. Sau một tuần, bộ phim chỉ nên được để lại vào ban đêm, và sau đó loại bỏ hoàn toàn.

Điều kiện tối ưu để phát triển

Tuyên bố rằng tarragon cảm thấy tuyệt vời, giống như bất kỳ cây ngải trong các điều kiện khác nhau, là đúng. Nhưng có những sắc thái, vì nếu tarragon phải tồn tại, thì hương vị cũng khó có thể phân biệt được với cây ngải.

Do đó, để tarragon phát triển tốt, bạn sẽ cần:

  • rất nhiều ánh sáng, vì khối màu xanh lá cây chính phát triển trong ánh sáng;
  • Nước tưới phải mềm;
  • bạn không thể tạo bản nháp;
  • định kỳ đi ra đường và đi bộ trong bóng râm một phần, và thậm chí tốt hơn nếu có thể để cây sống trên đường vào mùa hè.

Điều quan trọng là không để nó dưới ánh nắng mặt trời, nếu không cây sẽ bị bỏng.

Chăm sóc Tarragon tại nhà

Chăm sóc tarragon với canh tác thích hợp là đơn giản.

  1. Làm mỏng cây, do sự tăng trưởng của khối xanh, nó có thể thiếu không khí.
  2. Định kỳ vào buổi tối nó có thể được phun.
  3. Nhẹ nhàng nới lỏng đất vài giờ sau khi tưới nước.

Tưới nước và cho ăn

Nếu có thể trồng phân hữu cơ và phân hữu cơ, cũng như đất vườn, khi trồng, đây sẽ là điểm khởi đầu tốt. Nếu không có mảnh vườn, thì bạn có thể sử dụng đất đã mua cho các nhà máy của nhóm này.

Cần nhớ rằng tarragon không thích đất axit, độ axit có thể được giảm bằng cách thêm tro hoặc các chế phẩm đặc biệt, và phấn đất cũng có thể được thêm vào.

Thu thập và thu hoạch cỏ

Thu thập các loại thảo mộc bằng cách cắt ngay trước khi sử dụng.

Trồng tarragon là cách duy nhất để có được các loại thảo mộc tươi để trên bàn, bởi vì nó không có ý nghĩa để làm khô hoặc đóng băng nó, vì tất cả hương vị và phẩm chất lành mạnh bị mất. Đôi khi nó cũng được thực hành để thêm tarragon vào truyền dầu hoặc giấm.

Việc sử dụng tarragon trong nấu ăn

Để kết luận, tôi muốn đưa ra một số lời khuyên về việc sử dụng tarragon trong nấu ăn.

  • Không làm nóng lá, chúng mất vị. Thêm rau xanh vào các bữa ăn sẵn sàng trước khi phục vụ;
  • Nếu bạn thêm một bó tarragon tươi vào rượu vodka, thì trong một vài tuần, hương vị của thức uống sẽ là nguyên bản;
  • để aromatization các loại dầu, cần phải đổ một vài nhánh tươi của cây bằng dầu ấm và nhấn mạnh vào một nơi tối tăm trong vài tuần;
  • để làm nước chanh tự làm, đánh vôi, chanh, mật ong, bạc hà và tarragon trong máy xay, lọc nước ép thu được qua rây, thêm nước và đá lấp lánh;
  • để làm cho nước xốt cho cá đặc biệt ngon, bạn có thể thêm tarragon;
  • khi muối giống cá đỏ, việc bổ sung rau xanh xắt nhỏ cũng được hoan nghênh;
  • Nếu bạn nấu mù tạt Dijon ở nhà, thì tarragon sẽ có ích.

Vì vậy, với các đặc tính hương vị của tarragon, đáng để mang một loại gia vị như vậy trong vườn nhà.

Tương tự:Thêm từ tác giả: