Ngày lễ này không quá phổ biến đối với chúng tôi, nhưng những người trẻ tuổi đang áp dụng truyền thống, mặc dù ở dạng đơn giản hơn: họ tổ chức các bữa tiệc trang phục với trang trí kỳ lạ và không kém phần kỳ lạ. Nếu bạn là chủ nhà của một bữa tiệc như vậy và không thể tưởng tượng được điều gì thú vị và cực kỳ ngon miệng để đãi khách của bạn, chúng tôi cung cấp các tùy chọn thú vị cho món ăn Halloween - xuất hiện ngon và nguyên bản.
Nội dung tài liệu:
Món ăn đáng sợ nhất trong ngày Halloween
Bạn có thể chỉ cần lấy và ăn một trái tim con người chảy máu? Hay giun đất sa lầy trong lòng đất? Hoặc có thể bạn muốn một con trăn màu vàng? Và đây không phải là toàn bộ danh sách những thực phẩm đáng sợ nhất có thể được chuẩn bị cho Halloween.
- Làm thế nào để bạn thích kính để phân tích máu từ xi-rô mâm xôi?
- Một món tráng miệng rất phù hợp cho ngày lễ này sẽ là một quả táo trong men caramel, và bạn có thể trang trí nó bằng một loại trái cây độc từ câu chuyện của Bạch Tuyết.
- Điều chính cho ngày lễ này là trang trí theo chủ đề. Ví dụ, bạn có thể nấu bất kỳ chiếc bánh nào làm cơ sở, và sử dụng mastic như một vật trang trí, mô tả các vạt da được khâu bằng da với sự giúp đỡ của nó.
- Những người hâm mộ các món ăn đáng sợ chắc chắn sẽ thích một cái tai ngọt ngào trên một cây gậy, hoặc thạch dưới dạng mắt người. Khi cắt, giả máu phải chảy ra khỏi nó (ví dụ, mứt berry).
Trí tưởng tượng của bạn ở đây là vô tận, điều chính là có nhiều màu thực phẩm khác nhau và mọi thứ để trang trí những món ăn như vậy. Những "con chip" như vậy rất dễ mua trong các cửa hàng chuyên dụng. Trong khi đó, khi bạn nấu ăn, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm cho thức ăn Halloween ngon như rùng rợn.
Kẹo và bánh quy cho trẻ em
Con bạn sẽ tham dự bữa tiệc của bạn? Đây không phải là một vấn đề, bởi vì họ thích đồ ngọt sáng và phức tạp. Họ chỉ đơn giản là rời mắt khỏi một số lượng lớn thực phẩm đa dạng, sáng tạo. Ví dụ, bạn có thể chuẩn bị các món ăn sau.
Bánh quy "Ngón tay phù thủy"
- Bạn sẽ cần đánh bại 150 g bơ hoặc bơ thực vật với cùng một lượng đường, thêm một quả trứng và protein bổ sung vào hỗn hợp này (để lại lòng đỏ).
- Sau đó đổ 350 g bột và một nhúm muối cho vừa ăn. Nhào bột và làm lạnh trong khoảng 30 phút.
- Tiếp theo, chia đều thành các lát nhỏ, trong đó chúng tôi tạo ra xúc xích của Google.
- Chúng tôi tạo ra những ngón tay của người Viking từ họ, với con dao chúng tôi phác thảo các phalang.
- Bọc giấy nướng bánh bằng giấy.
- Chúng tôi chia hạnh nhân thành hai nửa, nhúng từng nửa vỏ vào khối lòng đỏ còn lại và cố định nó như một cái đinh.
- Nướng "ngón tay" sẽ là 20 phút ở 180 độ.
- Cookie làm mát cũng có thể được trang trí với các vệt máu, sử dụng bất kỳ mứt hoặc mứt đỏ cho việc này.
Bánh cupcake ma
- Chúng tôi mua những chiếc bánh cupcake yêu thích của chúng tôi ở siêu thị, hoặc chúng tôi tự làm chúng.
- Tiếp theo bạn cần trang trí chúng với kem trắng. Bạn có thể tự nấu nó: phô mai que hoặc phô mai kem (1 gói tiêu chuẩn 200 - 250 g), đánh với kem (khoảng 100 ml) và đổ đường bột. Theo số lượng sau, chúng tôi tập trung vào mật độ và hương vị của kem.
- Thành phần đã hoàn thành thông qua một ống tiêm bánh kẹo được trồng trên bánh nướng xốp, và mắt con mắt và miệng miệng được làm trên chúng với những giọt sô cô la hoặc giọt sô cô la.
Tráng miệng "Giun đất"
- Để làm mousse sô cô la, chúng tôi ngâm sô cô la trong bồn nước (300 g).
- Đánh 3 quả trứng gà với 150 g đường bột cho đến khi trắng và tăng thể tích.
- Đánh kem kem béo nhất trong một thể tích 400 ml cho đến khi đạt đỉnh ổn định và kết hợp với hỗn hợp trứng. Chúng tôi cẩn thận rót sô cô la ở đây, trong khi khuấy, mang mousse sô cô la đến đồng đều và rót nó vào những chiếc ly đẹp mắt cho món tráng miệng.
- Chúng tôi để điều trị để cứng trong lạnh từ 3 giờ trở lên.
Để trang trí, hãy nghiền bất kỳ bánh quy sô cô la chip và rắc lên trên món tráng miệng, bắt chước mặt đất. Đã mua giun thạch trong cửa hàng, cuối cùng chúng tôi trang trí chúng bằng mousse.
Bí quyết bí ngô
Biểu tượng chính của Halloween là Jack Lantern, làm từ bí ngô.
Một nhân vật như vậy có thể trang trí căn phòng nơi tổ chức lễ kỷ niệm, và cũng sẽ rất tượng trưng để nấu một số món ăn từ rau.
Kẹo bí ngô trong lò
- Chúng tôi rửa quả bí ngô nặng 11,5 kg dưới vòi nước và cắt nó thành những lát nhỏ mà không làm sạch. Chúng tôi lấy ra bột giấy và hạt giống. Chúng tôi cắt những lát này một lần nữa thành các phần - đồ ngọt trong tương lai.
- Chúng tôi bôi mỡ một tấm nướng với dầu và đặt phôi của chúng tôi lên nó.
- Trộn 2 đến 3 muỗng đường và vani. Rắc từng miếng bí ngô với hỗn hợp này.
- Làm nóng lò trước và gửi một điều trị ở đó. Nướng ở 180 độ 40 phút.
- Để tráng men, 2 muỗng mật ong lỏng được trộn với 10 - 15 miếng bất kỳ loại hạt nào (xắt nhỏ). Khi phục vụ, đổ kẹo bí ngô với mật ong.
Hầm bí ngô
- Chúng tôi chuẩn bị một container container mà trong đó món hầm sẽ được phục vụ. Với một quả bí ngô to tròn, không bị bong tróc, chúng tôi cắt bỏ phần trên, như thể nó là một cái nắp.
- Chúng tôi lấy ra tất cả các bên trong của bí ngô. Sử dụng một con dao, cẩn thận bóc lớp bí ngô lỏng lẻo, trong khi bức tường không được chạm tới không được mỏng hơn 1 cm. Trái cây phải còn nguyên vẹn sau khi chế biến, nếu không nó sẽ không giữ được phần bên trong.
- Đối với món hầm, chúng tôi cắt thành các khối nhỏ các thành phần sau: thịt lợn (1 kg), 2 củ cà rốt non, 2 đầu hành tây và 3 vỏ ớt ngọt. Hơi chiên các thành phần này trong chảo.
- Sau đó, bạn cần trộn, muối và hạt tiêu trong một bát riêng. Chúng tôi chuyển khối rau làm sẵn vào bí ngô của chúng tôi và gửi nó vào lò nướng để nướng trong ít nhất một giờ.
- Khi phục vụ, hãy rót kem chua chua vào một chiếc vạc chanh và cắt một bó rau thơm.
Bí ngô nhỏ có thể thay thế một quả bí ngô lớn. Nó là thuận tiện để phục vụ món hầm hoặc các món ăn khác trong các phần.
Thực phẩm theo chủ đề Halloween
Ngày lễ đang đến gần, nhưng bạn vẫn chưa quyết định điều gì sẽ khiến những vị khách trên bàn của bạn sợ hãi? Chúng tôi đề nghị bạn làm quen với danh sách các món ăn ban đầu sẽ có ích cho bữa tối trong đêm khủng khiếp này:
- Tay chiên. Một hình bóng bàn tay được hình thành từ thịt, và hành tây sẽ phục vụ như móng tay và đầu nhô ra của xương cổ tay.
- Bị cắn ngón tay. Cơ sở là xúc xích, móng được thay thế bằng hạnh nhân. Một cái gì đó giống như vết cắn được hình thành dọc theo xúc xích bằng một con dao, sau đó các phôi được nướng trong lò. Dấu vết máu từ vết cắn bắt chước sốt cà chua. Đẹp đặt "ngón tay" vào đĩa và phục vụ.
- Gián. Cơ thể của một con gián sẽ được thay thế bằng ngày. Chúng tôi loại bỏ các hạt từ chúng, dính phô mai không ướp muối bên trong. Bàn chân là kim thông. Chúng tôi trải đồ ăn nhẹ thành phẩm lên một cái đĩa và trang trí nó với những con gián nhân tạo ngoài ra còn có tính chân thực cao hơn.
- Não nướng. Thịt gà phi lê được cuộn qua một máy xay thịt, tiêu và muối. Sau đó, khối lượng kết quả chỉ đơn giản là nướng trong lò. Để mô phỏng máu, bạn có thể sử dụng nước sốt đậm đặc - đậu nành, Teriyaki hoặc thịt nướng.
Những món ăn theo chủ đề này sẽ bổ sung cho bất kỳ bàn Halloween nào và sẽ là điểm nhấn của buổi tối. Họ rất dễ dàng để chuẩn bị, và quan trọng nhất, cực kỳ ngon và rất thỏa mãn!
Pizza nấu ăn
Ở Mỹ, không một bữa tiệc nào có thể làm mà không có pizza ngon. Chúng tôi cung cấp một công thức cho một chiếc bánh pizza rất khác thường, bởi vì cả người lớn và trẻ em đều thích nó.
Chúng tôi sẽ cần:
- cơ sở cho pizza (trung bình) - 1 chiếc.;
- sốt cà chua - để nếm thử;
- "Mozzarella" (xay) - 2 muỗng canh;
- ô liu để nếm thử;
- hạt tiêu (đỏ và vàng) - 1 chiếc.;
- Pepperoni, nụ bạch hoa để hương vị.
Nấu ăn:
- Từ cơ sở cho pizza với sự trợ giúp của kéo nhà bếp hoặc một con dao, chúng tôi tạo thành một hộp sọ.
- Tiếp theo, bôi mỡ phôi với dầu ô liu và nước sốt, sau đó rắc phô mai bào.
- Chúng tôi bắt đầu trang trí bánh pizza của chúng tôi, bật trí tưởng tượng. Mắt và mũi có thể được cắt từ Pepperoni hoặc ô liu, chúng ta tạo thành miệng từ hạt tiêu, làm cho nó ở dạng răng sọ nhe ra. Capers và ớt nhiều màu, cắt thành dải, trang trí bánh pizza cho độ sáng và lễ hội lớn hơn.
Pizza được nướng ở 180 độ theo nghĩa đen từ 5 đến 10 phút. Các món ăn được phục vụ nóng. Bon thèm ăn!
Món ăn đơn giản cho ngày lễ.
Lựa chọn lý tưởng trong bữa tiệc sẽ là bàn ăn tự chọn. Nó rất nhanh và dễ dàng, và quan trọng nhất - mắt mở to khi chọn món ăn.
Dường như với khách rằng bạn đã đứng ở bếp cả ngày để nấu tất cả những thứ này, nhưng thực tế, khi đã chuẩn bị đồ ngọt và đồ ăn nhẹ đơn giản, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian và sức lực. Ví dụ: bạn có thể dễ dàng thực hiện:
- Bánh sandwich và canapes khác nhau.
- Spaghetti với thịt viên từ gà tây. Ở trung tâm, bạn có thể thêm ô liu xắt nhỏ vào vòng, như thể đó là mống mắt.
- Ớt nhồi. Trước khi đổ đầy vỏ, hãy cắt đèn jack ra khỏi chúng.
- Khoai tây nghiền - một món ăn khá đơn giản có thể được đa dạng hóa bằng cách phục vụ trong một quả bí ngô được làm sạch từ ruột.
Như bạn có thể thấy, ngay cả những món ăn đơn giản, quen thuộc cũng có thể được giải thích một cách thú vị là chủ đề của ngày lễ.
Bánh Halloween
Tại đây bạn có thể tạo ra bất cứ thứ gì bạn thích, nó đủ để lấy bất kỳ chiếc bánh yêu thích nào làm cơ sở và trang trí nó theo chủ đề Halloween.
Bánh Red Red nhung sẽ trở nên rất tươi sáng và mang tính biểu tượng vì màu đỏ mọng nước. Trên cơ sở của một món tráng miệng như vậy, các ý tưởng kỳ lạ khác nhau có thể được trình bày khá thú vị.
- Ví dụ, chúng tôi phủ nó bằng kem trắng ở trên và hai bên, đâm xuyên qua đầu nhọn của ly đường và mô phỏng các vệt máu bằng xi-rô hoặc nước ép lựu.
- Tùy chọn thiết kế thứ hai. Chúng tôi trang trí bánh bôi kem bơ và trang trí những con chim cắt ra từ mastic đen. Để làm cho các số liệu, chúng tôi lăn ra mastic đen, cắt những con chim bằng hình dạng hoặc kéo và gửi chúng để đóng băng trong tủ lạnh. Trong món tráng miệng phủ kem, tạo những lỗ nhỏ để có thể nhìn thấy lớp vỏ màu đỏ bên trong. Ở những nơi này, chúng tôi trồng những con chim được cho là đã mổ lỗ thủng.
Đây là những ý tưởng đơn giản, nhưng phức tạp có thể dễ dàng thực hiện mà không cần nỗ lực nhiều.
Bí quyết tiệc tùng
Đối với một bữa tiệc, không cần thiết phải đặt một bàn lớn, như cho năm mới. Nó là đủ để nấu một chiếc bánh sáng tạo, phục vụ đồ ngọt khủng khiếp và đồ ăn nhẹ không kém phần đáng sợ.
Khai vị góa phụ đen
Thành phần
- trứng - 3 chiếc.;
- hành tây - 1 chiếc.;
- bơ - 20 g;
- ô liu - 6 chiếc.;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. l.;
- muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn
Nấu ăn:
- Trong bơ, xào nhẹ hành tây xắt nhỏ.
- Nhẹ nhàng bóc vỏ trứng luộc và cắt chúng thành hai nửa - đây là cơ sở của bữa ăn nhẹ.
- Cẩn thận chúng ta có được lòng đỏ, cùng với mayonnaise chúng ta biến thành khoai tây nghiền, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đổ đầy protein bằng hỗn hợp trứng.
- Cắt ô liu thành hai nửa. Một con sẽ đi đến giữa quả trứng, bắt chước cơ thể của một con nhện, con thứ hai, cắt thành dải, sẽ trở thành bàn chân của nó. Một món khai vị đáng sợ đã sẵn sàng để ăn.
Que bí ngô
Thành phần
- bí ngô - 0,5 kg;
- dầu bí ngô - 3 muỗng canh. l.;
- hạt bí ngô - 3 muỗng canh. l.;
- tỏi - 2 tép;
- Tiêu, muối cho vừa ăn.
Nấu ăn:
- Cắt bí ngô đã bóc vỏ thành lát dài 5 cm và cạnh 5 - 7 mm (như khoai tây chiên).
- Trên một tấm nướng phủ giấy, đặt những lát bí ngô của chúng tôi vào một lớp và nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 20 phút ở 170 độ.
- Sau thời gian này, loại bỏ phôi trong một thùng chứa riêng biệt. Mỡ chúng với dầu, hạt tiêu và muối.
- Cho tỏi qua tỏi và thêm hạt vào đó. Trộn đều và nhúng vào que bí ngô thành phần kết quả.
- Sau đó đặt chúng lại trên một tấm nướng trong một lớp và nướng trong 15 đến 20 phút, tăng nhiệt độ lên 210 độ.
Bạn có thể phục vụ món ăn như một món khai vị lạnh hoặc nóng.
Cây chổi phù thủy
Chúng tôi sẽ cần:
- que muối - 1 gói;
- bất kỳ phô mai (cứng);
- bó hành lá.
Việc nấu ăn rất đơn giản: chúng tôi cắt phô mai thành những lát mỏng, sau đó thực hiện các vết cắt ngang trong chúng, nhưng không cắt đến cuối. Bọc phô mai ở một đầu của que và cố định bằng hành lá. Đồ ăn nhẹ dễ dàng và ngon miệng đã sẵn sàng!
Những ý tưởng được đề xuất là khá đủ cho một bàn tiệc buffet cho một kỳ nghỉ "đáng sợ". Nhưng ngay cả khi thiếu thứ gì đó cho bạn, một vectơ theo chủ đề đã được thiết lập, và tưởng tượng sẽ cho bạn biết còn gì khác để nuôi những vị khách đói khủng khiếp để họ không vô tình ăn thịt bà chủ của bữa tiệc.
