Rất khó để tìm thấy các lựa chọn cho một bữa ăn sáng ít calo mà hóa ra vừa ngon vừa an toàn cho con số. Trong số đó, phô mai ăn kiêng rõ ràng là các nhà lãnh đạo. Nó cũng là một món ăn rất lành mạnh có thể cung cấp năng lượng cho bạn cả buổi sáng.
Nội dung tài liệu:
Chế độ ăn kiêng cổ điển bánh kếp phô mai trong lò
Bạn có thể thay đổi một chút công thức truyền thống quen thuộc và cung cấp cách làm bánh trong câu hỏi. Thành phần: 190 g phô mai (không béo), 35 g bột nhẹ (lúa mì), 25 g đường hạt, 1 quả trứng lớn, bất kỳ loại quả mọng nào.
- Một quả trứng vỡ vào một cái bát và đường tràn ra ngoài. Các sản phẩm được khuấy cho đến khi sau đó được hòa tan hoàn toàn. Để làm cho thực phẩm thậm chí hữu ích hơn, bạn có thể từ chối sử dụng cát.
- Cửa hàng sữa đông phải được thông qua một cái sàng. Điều này sẽ cung cấp một kết cấu tinh tế hơn cho món ăn đã hoàn thành.
- Cả hai quần chúng được kết nối.
- Bột được thêm vào cuối cùng. Tiếp theo, các thành phần được trộn với một máy đánh trứng.
- Pho mát được chuẩn bị từ phô mai trong lò nướng trong hộp dầu. Đầu tiên, phần đầu tiên của khối sữa đông được đặt ra, sau đó - khoai tây nghiền để làm đầy và lại là hỗn hợp trắng như tuyết.
- Nướng trong 25 phút ở 200 độ.
Nó rất hợp với phô mai nghiền nhuyễn của dâu tây tươi.
Bánh phô mai Cottage không có bột
Bột mì thông thường trong công thức này sẽ được thay thế bằng cám yến mạch. Sẽ có đủ 2 thìa lớn. Các thành phần khác: chất làm ngọt cho hương vị, 220 g phô mai ít béo, 3 lòng trắng trứng, nhỏ. một thìa hạt vừng.
- Pho mát Cottage là nhào trộn tốt với chất ngọt. Nó rất thuận tiện để làm điều đó với một ngã ba.
- Protein được đổ vào hỗn hợp thu được.
- Vẫn còn để đổ cám và hạt vừng ở đó, cũng như trộn kỹ các thành phần.
- Bánh phô mai được nấu trong lò nóng trong 25 phút.
Phục vụ với lát trái cây tươi.
Không thêm đường vào chảo
Công thức này dành cho những người sành ăn cần hạn chế lượng cát trong chế độ ăn. Thành phần: 430 g phô mai không béo, 2 quả trứng gà, 3,5 thìa lớn bất kỳ loại cám nào, 60 g quả mâm xôi tươi.
- Đầu tiên, sữa đông đang nóng lên. Nó là cần thiết để cẩn thận phá vỡ tất cả các khối u của mình.
- Ở đó, cám được đổ ngay lập tức và trứng gà được dẫn vào.
- Từ bột thành phẩm, bánh phô mai không dày được hình thành.
- Chúng được chiên trong một cái chảo với lớp chống dính. Nó là đủ để bôi trơn nó tối thiểu với dầu ô liu.
Món tráng miệng với quả mâm xôi được phục vụ để sự vắng mặt của đường ít được chú ý.
Sữa đông
Bạn cần mua một sản phẩm sữa với 0% chất béo. Nó là đủ để mất 380 gram. Các thành phần còn lại: 3 lòng trắng trứng, nửa chén bột yến mạch, hồng hoặc lê nghiền nhuyễn cho vừa ăn, một nhúm quế.
- Điều đầu tiên bạn cần làm là chọn trái cây - nướng chúng trong lò, nấu hoặc hấp. Bất kỳ phương pháp ít calo nào được chọn sẽ cho phép chúng làm mềm. Da được loại bỏ khỏi các loại trái cây được làm mát, và chúng được nghiền thành trạng thái tinh khiết đồng nhất.
- Lòng trắng trứng, bột và quế được thêm vào khối lượng.
- Bóng được hình thành từ khối, được nướng trong lò trong 20-25 phút.
Phục vụ với thạch nam việt quất.
Với bột yến mạch thay vì bột mì
Việc sử dụng bột yến mạch thay vì bột mì thông thường sẽ giúp điều trị thậm chí còn có lợi hơn. Họ cần lấy 5 thìa lớn. Các thành phần còn lại: 680 g phô mai, 2 muỗng trứng, một nhúm đường vani, 2 thìa lớn mật ong, bột yến mạch (để làm bánh mì).
- Sữa đông đang nóng lên với một cái nĩa. Đó là giá trị lấy phô mai vụn. Thích hợp và ít béo.
- Khối lượng kết quả được kết hợp với mảnh. Trứng được điều khiển vào nó. Mật ong và đường được thêm ngay lập tức. Khối lượng nên được truyền trong khoảng nửa giờ.
- Bánh phô mai mini được hình thành từ hỗn hợp đã hoàn thành, được nghiền nhỏ trong bột yến mạch.
- Sản phẩm được chiên trong chảo hơi béo với bơ.
Khi phục vụ, bánh phô mai được rắc với bất kỳ loại hạt nghiền.
Bánh phô mai Cottage với cám
Theo công thức này, phô mai tiểu hữu ích nhất thu được. Trên thực tế có chúng trong chế độ ăn kiêng. Thành phần: một pound chất béo phô mai tự làm, 1 muỗng canh. cám lúa mì, 5 thìa tráng miệng đường hạt, một nhúm đường vani, một quả trứng gà, nhỏ. một muỗng bột nở, một nhúm muối.
- Cám, muối, hai loại đường, bột nở, muối được trộn trong một bát thể tích sâu. Phô mai nghiền được thêm vào chúng.
- Một quả trứng được dẫn vào khối.
- Từ hỗn hợp kết quả khá lớn phô mai được hình thành.
- Chúng được chiên trong dầu nóng cho đến khi nấu chín. Nó sẽ mất khoảng 4-5 phút cho mỗi bên.
Một món ăn được phục vụ với mọng hoặc mứt trái cây.
Công thức nấu ăn
Nếu multooker có một vòi để hấp, thì phô mai có thể được thực hiện mà không có một giọt dầu. Thành phần: một pound phô mai tự làm, 2 muỗng đường và bột cao cấp, một quả trứng gà, một gói nhỏ đường vani.
- Phô mai được nhào cho đến khi mịn. Các cục lớn không nên ở lại trong đó. Một quả trứng được thêm vào sản phẩm. Hỗn hợp được nhào đều.
- Khối lượng được rắc hai loại đường. Nó vẫn còn để thêm bột.
- Các mặt hàng nhỏ được hình thành.
- Công suất của thiết bị được đổ đầy nước đến mức thấp nhất. Trên cùng là một hộp đựng để nấu ăn.
- Cheesecakes được đặt trên một giá đỡ đặc biệt với các lỗ nhỏ.
- Các món ăn được chuẩn bị trong chương trình thích hợp trong 20-25 phút.
Phục vụ nóng.
Trong một nồi hơi đôi
Một công thức hữu ích khác. Lần này, không có loại bột nào được thêm vào trong tương lai. Thay vào đó, mồi nhử được lấy (3 muỗng canh). Các thành phần còn lại: 2 giọt tinh chất vani, 2 thìa lớn đường hạt, một quả trứng, 220 g phô mai của bất kỳ hàm lượng chất béo, một nhúm muối.
- Một quả trứng được thêm vào phô mai nghiền nát với một cái nĩa. Sau đó, đường cát được đổ vào khối lượng.
- Muối và vani tinh chất được thêm vào.
- Manka ngủ đủ giấc cuối cùng.
- Sau khi trộn kỹ, phô mai được hình thành.
- Chúng được đặt trong một cái bát của thiết bị trên giấy bạc.
Các món ăn được chuẩn bị trong 20-25 phút.
