Trong số rất nhiều hệ thống giảm cân không lành mạnh, chế độ ăn kiêng của Kovalkov nổi bật. Nó không tập trung vào việc loại bỏ một vấn đề thẩm mỹ, mà là kết quả lâu dài, cải thiện sức khỏe tổng thể và kéo dài cuộc sống.

Mô tả chi tiết và nguyên tắc dinh dưỡng

Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Nga, ông Andreassey Kovalkov đã phát triển một hệ thống dinh dưỡng hiệu quả để loại bỏ cân nặng dư thừa. Chế độ ăn uống của anh ấy không chỉ giúp loại bỏ thêm cân, nó bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể, loại bỏ các nguyên nhân gây béo phì.

Giảm số lượng và hàm lượng calo của thực phẩm, theo Kovalkov, không phải là một đảm bảo giảm cân. Bạn có thể ngồi trong chế độ ăn kiêng hạn chế khác nhau vài lần một năm và một lần nữa tăng cân.

Để kết quả duy trì ổn định, cần phải loại bỏ thói quen ăn uống sai lầm, làm sạch cơ thể tích lũy rác thải và học cách hiểu nhu cầu thực sự của bạn.

Bạn có thể tự khắc phục sự cố trong quá trình trao đổi chất gây ra bệnh béo phì, có kiến ​​thức cần thiết về y học và dinh dưỡng. Nếu không có kiến ​​thức như vậy, tốt hơn là liên hệ với phòng khám, nơi họ có liên quan đến việc điều chỉnh cân nặng. Theo Kovalkov, phương pháp loại bỏ trọng lượng dư thừa chỉ có thể bị giới hạn bằng cách chọn đúng loại thực phẩm, nó phải toàn diện. Cần đi ngủ đúng giờ (không muộn hơn 23 - 24 giờ), đi bộ nhiều mỗi ngày.

Các giai đoạn của chế độ ăn kiêng Kovalkov

Điều kiện, chế độ ăn uống của Kovalkov được chia thành 3 giai đoạn.

  • Thời gian của lần đầu tiên là 2 tuần.
  • Thứ hai - đến một mức độ giảm cân nhất định.
  • Giai đoạn thứ ba là cuối cùng và có thể tiếp tục trong một khoảng thời gian không giới hạn.

Mục tiêu của giai đoạn 1 là chuẩn bị cho cơ thể hấp thụ tốt các thực phẩm protein, làm sạch ruột và bình thường hóa quá trình chuyển hóa carbohydrate. Việc cai sữa từ 4 sản phẩm có hại cũng xảy ra, việc sử dụng dẫn đến sự gia tăng mạnh glucose trong máu và xuất hiện cảm giác đói giả.

Ở giai đoạn 2, nhu cầu protein của cơ thể được đáp ứng. Do đó, thực đơn được bổ sung bởi cá, các món thịt, phô mai, hải sản. Khối lượng protein tinh khiết trong chế độ ăn hàng ngày nên có ít nhất 40 gram. Thay vì táo, bạn có thể ăn bất kỳ loại trái cây nào khác (trừ chuối, nho, mận), lượng của chúng nên khoảng 300 g mỗi ngày. Giai đoạn này của chế độ ăn kiêng kéo dài cho đến khi chỉ còn 5 - 7% trọng lượng cơ thể dư thừa. Bạn có thể ăn phô mai cứng, nhưng lượng chất béo trong chế độ ăn hàng ngày không được vượt quá 40 gram.

Trong giai đoạn thứ ba, chế độ ăn uống chuyển sang dinh dưỡng bình thường. Hãy chắc chắn rằng lượng carbohydrate hàng ngày không vượt quá 40 gram. Để duy trì cân nặng bình thường, rất hữu ích khi chủ động di chuyển, đi bộ nhiều.

Sản phẩm được phép và bị cấm

Trong giai đoạn đầu tiên, chuẩn bị, nó được phép ăn táo, rau sống, hạt thông, cám, một lượng nhỏ phô mai và dầu thực vật, kefir, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác. Lượng cám trong chế độ ăn phải được tăng dần. Bắt đầu với 1 nắm mỗi ngày, trong một tuần, đưa định mức hàng ngày lên 100 gram.

Rất tốt để ăn bông cải xanh, loại rau này chứa rất nhiều crôm, làm giảm cơn khát carbohydrate. Mong muốn ăn đồ ngọt và bánh ngọt bột biến mất.

Ngoài ra, bông cải xanh có chứa chất chống ung thư tự nhiên bảo vệ cơ thể khỏi ung thư.

Ở giai đoạn thứ hai của chế độ ăn kiêng, khi hải sản, thịt và cá được cho phép, không được tham gia vào tôm, vì chúng hấp thụ các hóa chất độc hại từ nước biển. Cơm hến rất hữu ích, chúng chứa tryptophan, chịu trách nhiệm cho một tâm trạng tốt. Protein mực được coi là lý tưởng, vì không có chất béo trong đó.

Các sản phẩm sau bị cấm:

  • đường và mọi thứ có chứa nó;
  • bột và bánh ngọt;
  • khoai tây
  • gạo trắng bóc vỏ.

Nước có thể được uống với số lượng không giới hạn trong suốt cả ngày. Nó sẽ ngăn chặn sự hình thành sỏi mật.

Thực đơn giảm cân

Giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng mất 2 tuần. Tại thời điểm này, bạn chỉ có thể ăn một số loại thực phẩm nhất định, lượng carbohydrate và protein trong chế độ ăn hàng ngày là tối thiểu.

Thực đơn ăn kiêng giảm cân trong giai đoạn đầu tiên của Kovalkov:

  1. Ngay sau khi thức dậy, bạn cần uống một ly nước.
  2. Đối với bữa sáng, uống 1 muỗng canh. kefir hoặc sữa chua, sữa nướng lên men, sữa chua với một nắm cám, được đặt trong hai lòng bàn tay, và một nắm hạt thông. Kefir nên có hàm lượng chất béo 2,5%, đồ uống ít chất béo là không mong muốn, vì canxi không được hấp thụ từ nó.
  3. Vào bữa trưa, cám cũng được ăn, rửa sạch với nước hoặc trà.
  4. Đối với bữa tối - salad rau với 1 muỗng canh. tôi dầu ô liu và 2 muỗng canh. tôi phô mai
  5. Trong ngày bạn cần ăn 4 quả táo lớn, rau được phép với số lượng không giới hạn với bất kỳ loại gia vị nào sau 18:00 tối.

Nếu muốn, táo có thể được thay thế bằng lê hoặc 2 quả bưởi lớn. Lượng chất béo trong giai đoạn 1 không được vượt quá 40 g mỗi ngày.

Ở giai đoạn thứ hai của chế độ ăn kiêng, chế độ ăn uống mở rộng đáng kể. Đầu tiên, hãy tính lượng protein mà bạn cần ăn hàng ngày. Nó bằng trọng lượng cơ thể lý tưởng (tương ứng, 1 g protein cho mỗi kg trọng lượng). Trọng lượng cơ thể mong muốn được xác định theo công thức sau: chiều cao - 100 (105 hoặc 110) = cân nặng;

Cân nặng lý tưởng quyết định lượng protein mà một người nên ăn mỗi ngày.

Thực đơn giảm cân trong giai đoạn thứ hai của chế độ ăn kiêng:

  1. Vào bữa sáng, họ uống một ly sữa chua uống với một ít cám và hạt thông.
  2. Đối với bữa trưa, nó được phép ăn thịt, phô mai, hải sản, cá.
  3. Đối với bữa tối, thay vì một món salad rau sống và phô mai, bạn có thể ăn rau hầm với nấm, gia vị và tỏi.
  4. Bạn có thể ăn bất kỳ loại rau sống với số lượng không giới hạn. Vào ban đêm, nó được phép ăn 2 lòng trắng trứng.

Điều quan trọng là kết hợp sự chuyển đổi sang dinh dưỡng hợp lý với sự chuyển đổi dần dần sang một lối sống năng động. Chỉ vận động hàng ngày sẽ giúp giảm cân nhanh chóng và thành công.

Công thức nấu ăn

Ngoài các loại rau tươi được tẩm ướp dầu ô liu, chế độ ăn uống của bác sĩ Kovalkov đã bao gồm nhiều món rau ngon và tốt cho sức khỏe.

Công thức nấu ăn thú vị sẽ làm cho việc chuyển từ chối các thực phẩm thông thường dễ dàng hơn.

Măng tây với nước sốt.

Sản phẩm:

  • măng tây - 450 g;
  • sữa chua - 0,5 muỗng canh;
  • vỏ chanh - 4 muỗng cà phê;
  • nước chanh - 3 muỗng canh. l.;
  • dầu thực vật - 1 muỗng canh. l.;
  • Mù tạt Dijon - 1 muỗng canh. l.;
  • mù tạt khô - 0,5 muỗng cà phê;
  • tép tỏi băm hoặc băm nhỏ - 1 chiếc.;
  • pepper1/4 muỗng

Nấu ăn:

  1. Phá vỡ các đầu cứng của măng tây. Nếu vỏ trên măng tây quá dày, hãy gọt vỏ bằng dụng cụ gọt vỏ.
  2. Nấu măng tây.
  3. Lúc này, trong một cái bát nhỏ, đánh sữa chua, bơ, gia vị và nước cốt chanh cho nước sốt.
  4. Phục vụ cọng măng tây trong nước sốt nhẹ.

Vitamin với ớt chuông và bông cải xanh.

Sản phẩm:

  • bông cải xanh - một vài dĩa;
  • tỏi - 1 răng.;
  • ớt chuông - 1 chiếc.;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • dầu - 2 muỗng canh. l.;
  • giấm táo - 2 muỗng canh. l.;
  • bột mù tạt - 1,5 muỗng cà phê;
  • muối - 0,5 muỗng cà phê;
  • hạt tiêu đen - 1/4 muỗng cà phê;
  • hành lá xắt nhỏ - 3 muỗng canh. tôi

Nấu ăn:

  1. Cắt dĩa bông cải xanh từ thân cây và đun sôi trong nước sôi với tỏi cho đến khi mềm.
  2. Cắt ớt chuông thành đĩa mỏng.
  3. Lấy tỏi ra khỏi nước và đặt sang một bên. Bông cải xanh được làm lạnh, rửa dưới vòi nước lạnh và sấy khô.
  4. Nhẹ nhàng đánh giấm, dầu, gia vị và thảo mộc. Bóc vỏ tỏi và nhào bằng nĩa. Thêm tỏi vào đầm.
  5. Rau và thay đồ được đặt trong một bát salad. Tất cả là hỗn hợp.

Khả năng tương thích

Chế độ ăn uống rất hữu ích để kết hợp với hoạt động thể chất. Khi một người di chuyển, lượng calo bổ sung được đốt cháy, năng lượng bị lãng phí, cơ thể liên tục được kích thích để tăng tốc quá trình trao đổi chất.

Tất cả các hoạt động thể chất có thể được chia thành 3 loại chính:

  • sức mạnh - cho một tập hợp các khối cơ;
  • hiếu khí - để đốt cháy khối lượng chất béo;
  • kéo dài - yoga, Pilates, v.v.

Nó là cần thiết để được tham gia hàng ngày, mà không cần vượt qua. Các bài tập aerobic ưu tiên - chạy, đi bộ, thể dục dụng cụ. Điều quan trọng là phải thở đúng để giảm cân hiệu quả.

Sự thành công của chế độ ăn kiêng Kovalkov, theo chính bác sĩ, phụ thuộc vào sự thay đổi trong lối sống sang một người năng động, bạn không thể nuông chiều mong muốn được nghỉ ngơi mọi lúc. Bạn có thể sử dụng máy đếm bước để theo dõi, bạn cần trải qua ít nhất 8 nghìn bước mỗi ngày.

Bạn có thể giảm cân bao nhiêu kg

Đàn ông có thể giảm cân nhanh hơn phụ nữ 25%. Khối lượng cơ bắp đóng một vai trò, do đó năng lượng được tiêu thụ nhanh hơn. Việc tính toán tỷ lệ giảm cân cho mỗi người nên là cá nhân.

Trung bình, trong hai tuần đầu tiên của chế độ ăn kiêng, bạn có thể giảm 5 - 7 kg cân nặng, trong tương lai nó sẽ tăng 150 - 200 g mỗi ngày.

Sau chế độ ăn kiêng, trọng lượng dư thừa sẽ không trở lại nếu một người đã nhận ra lợi ích của chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.

Các chống chỉ định là gì?

Một số bệnh có thể là chống chỉ định với chế độ ăn uống. Do đó, trước khi bắt đầu nhanh, họ phải hỏi ý kiến ​​bác sĩ. Anh ấy sẽ cho bạn biết lựa chọn tốt nhất để giảm cân.

Chỉ ăn protein - thịt, cá, hải sản, phô mai và chất xơ (rau), không có carbohydrate, chống chỉ định cho những người bị sỏi trong túi mật, sỏi urate trong thận, bệnh gút, axit uric cao trong máu.

Nếu có thêm 4 - 5 kg cân nặng - đây không phải là lý do để tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Cần loại trừ khỏi 4 sản phẩm ăn kiêng - đường, bột mì, gạo trắng, khoai tây. Đi bộ rất nhiều (khoảng 5 km mỗi ngày). Nếu thừa cân là 15 - 20 kg, bạn cần tìm kiếm sự giúp đỡ tại phòng khám.Sau khi tiến hành kiểm tra, vượt qua các xét nghiệm và nói chuyện với bệnh nhân, chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa ra các khuyến nghị cần thiết về dinh dưỡng hợp lý, và giúp loại bỏ nguyên nhân của trọng lượng dư thừa.

Liên quan:Thêm từ tác giả: