Trong chế độ ăn kiêng Ducan, tấn công là bước quan trọng nhất. Đó là với cô ấy rằng toàn bộ quá trình giảm cân bắt đầu. Đây cũng là giai đoạn khó khăn nhất, tại đó bữa ăn carbohydrate thông thường được thay thế bằng protein.

Các tính năng và quy tắc của chế độ ăn Dukan

Chế độ ăn kiêng protein phổ biến đã được phát triển hơn ba thập kỷ trước. Nhưng cô đã đạt được danh tiếng đặc biệt trên toàn thế giới trong thập kỷ qua.

Nguyên tắc chính của hệ thống dinh dưỡng độc đáo này là thay thế thực phẩm carbohydrate bằng protein. Nếu giảm cân làm mọi thứ đều đúng, kết quả là quá trình đốt cháy chất béo tích lũy trong nhiều năm sẽ nhanh chóng bắt đầu. Một tính năng của chế độ ăn uống như vậy là khả năng ăn dinh dưỡng bổ dưỡng (nhưng ít calo!) Các bữa ăn với số lượng mong muốn. Do đó, một người đàn ông hoặc phụ nữ sẽ không bị đói trong toàn bộ quá trình giảm cân.

Điều rất quan trọng trong quá trình ăn kiêng là chỉ sử dụng thực phẩm và món ăn được phép từ họ. Như đã lưu ý ở trên, giai đoạn khó khăn và quan trọng nhất của nó là giai đoạn đầu tiên. Trong cuộc tấn công, sự trao đổi chất được tăng tốc. Carbonhydrate ngừng vào cơ thể, điều đó có nghĩa là dự trữ năng lượng được bổ sung từ mỡ cơ thể.

Ở giai đoạn quan trọng tiếp theo, độc quyền ngày với dinh dưỡng protein và protein-rau xen kẽ. Thời gian này dễ dàng hơn, nhưng nhiều người tham gia vào quá trình không thể hoàn thành nó vì độ dài. Đôi khi cần phải tuân thủ một hệ thống năng lượng như vậy lên đến sáu tháng - cho đến khi con số ấp ủ xuất hiện trên bàn cân.

Hơn nữa, hai giai đoạn cuối theo sau, trong đó củng cố kết quả và đưa người đó trở lại chế độ ăn uống thông thường.Đồng thời, tiêu thụ thường xuyên cám yến mạch, giảm đồ ngọt, thịt hun khói, nướng trong chế độ ăn uống và hoạt động thể chất thường xuyên vẫn là bắt buộc.

Bản chất của giai đoạn tấn công vào thế giới là gì?

Giai đoạn 1 của chế độ ăn uống Ducan đặc biệt quan trọng. Hơn nữa, nó là ngắn nhất. Tùy thuộc vào các thông số ban đầu của một người giảm cân, nó kéo dài từ 2 đến 7 ngày. Ngay cả những ngày này không dễ để vượt qua. Để người đàn ông phải loại bỏ hoàn toàn carbohydrate khỏi thực đơn của bạn. Chúng được thay thế bằng các sản phẩm protein ít chất béo. Protein trở thành nền tảng của chế độ ăn kiêng. Khi bị tấn công, bạn có thể thêm cả trái cây và rau vào chúng. Có mất carbohydrate, cơ thể bắt đầu nhận năng lượng từ mỡ cơ thể. Tất cả điều này dẫn đến giảm cân nhanh chóng.

Bản thân Pierre Ducan tuyên bố rằng không thể phục hồi từ các protein bên phải. Do đó, chúng có thể được ăn một cách an toàn với số lượng bất kỳ. Tất nhiên, với mục đích này, bạn cần chọn không phải thực phẩm béo và, ví dụ, không chiên chúng, mà luộc và nướng.

Cần phải nhớ rằng một lượng lớn thực phẩm protein trong chế độ ăn uống làm tăng đáng kể gánh nặng cho thận. Do đó, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt chế độ uống đúng. Hãy chắc chắn để uống nhiều nước hàng ngày.

Ở giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng, giảm cân đã quen với những hạn chế nghiêm ngặt. Do đó, các pha tiếp theo là ít khó khăn hơn cho anh ta.

Sản phẩm được phép và bị cấm

Đã nghiên cứu các sản phẩm được phép ở giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng, bạn sẽ có thể hiểu rằng bạn chắc chắn sẽ không phải nhịn đói. Được phép chọn bất kỳ 72 tùy chọn. Các sản phẩm này có thể được kết hợp với nhau trong một loạt các công thức nấu ăn, chuẩn bị các món ăn ngon và thỏa mãn.

Đọc thêm: mát xa thoát bạch huyết

Nó được phép ăn thịt ngựa, thịt thỏ, thịt bê, giăm bông ít béo từ thịt. Việc lựa chọn cá và hải sản được phép là đặc biệt tuyệt vời. Đây là cá trích, và cá tuyết, và cá tuyết, và thậm chí cả cá thu béo, tôm, cua, mực, thịt cua / que. Thịt đà điểu, chim cút, gà và gà tây giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống. Đậu phụ và các loại phô mai ít béo khác, phô mai có hàm lượng chất béo thấp, seitan, tỏi và hành (ví dụ như gia vị, ví dụ như cá), thận và lưỡi cũng được thêm vào nó. Từ trứng tốt hơn là chỉ hoàn thành sóc. Thứ hai được phép ăn với số lượng bất kỳ.

Bạn có thể uống không chỉ nước và trà / cà phê, mà còn truyền thảo dược, soda "không" (không đường và calo), protein tự chế lắc mà không có carbohydrate trong thành phần.

Hãy chắc chắn để ăn 1,5 muỗng canh hàng ngày. muỗng canh cám. Tốt nhất là chọn bột yến mạch.

Thay vì muối, bạn có thể nấu với mù tạt, thảo mộc tươi / khô, chanh, thảo quả, nước tương. Nó được phép thêm một lượng nhỏ bột cà chua và dầu parafin vào các món ăn.

Không nên có chất béo trong thực đơn của giai đoạn đầu tiên. Ví dụ, dầu parafin chỉ được chọn làm chất bổ sung cho món hầm. Bạn có thể sử dụng không quá 1 muỗng cà phê của sản phẩm này mỗi ngày.

Nấm, ngũ cốc, bất kỳ loại bột nào, trái cây và rau quả, thịt cừu, thịt lợn, tất cả các loại hạt, kẹo, nước sốt cà chua, nước sốt (đặc biệt là mayonnaise) đều bị nghiêm cấm trong vụ tấn công.

Giai đoạn "Tấn công" của chế độ ăn kiêng Ducan: thực đơn 7 ngày

Menu tấn công 7 ngày có thể được tạo ra cho chính bạn dựa trên các quy tắc được mô tả ở trên. Nếu điều này không hiệu quả, bạn chỉ cần sử dụng sơ đồ đã được vẽ ra bởi các chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm. Tất nhiên, tùy ý, bạn có thể thay đổi và bổ sung cho nó.

Menu chính xác gần đúng:

1 ngày:

• một cặp trứng chiên không bơ với phô mai không có nho khô, trái cây khô và các chất phụ gia tương tự khác cho bữa sáng;
• gà cho bữa trưa;
• cá luộc với trà cho bữa tối;
• cám và kefir như đồ ăn nhẹ.

2 ngày:

• trứng ốp la với sữa;
• gà kho với các loại thảo mộc;
• thịt ngựa luộc / thịt bê;
• cám và kefir.

3 ngày:

• trứng luộc, cà phê không đường và chất ngọt khác;
• cốt lết từ các giống cá được phép;
• các loại hải sản;
• cám và sữa chua.

Ngày thứ 4:

• zucchini om với nước dùng thảo mộc không đường;
• một tai với những miếng cá được cho phép, ức gà;
• tôm nướng;
• cám và cà phê không đường.

5 ngày:

• trứng tráng với bất kỳ đồ uống được phép;
• gà với rau xanh và bột cà chua;
• thịt ngựa luộc;
• cám và bất kỳ sản phẩm sữa chua không béo.

6 ngày

• phô mai ít béo;
• hải sản nướng;
• cá đỏ kho tộ;
• cám và sữa chua uống với hàm lượng chất béo thấp.

7 ngày

• trứng ốp la với một thức uống thơm ngon
• gan luộc với rau thơm khô;
• gà dưới mọi hình thức;
• cám với một thức uống sữa chua.

Các công thức nấu ăn phổ biến nhất

Nhiều công thức nấu ăn thành công đã được phát triển cho giai đoạn tấn công ngày hôm nay. Một người gầy hơn sẽ chỉ phải chọn trong số họ phù hợp nhất với sở thích của mình.

Súp thịt

Thành phần

• thịt bê băm nhỏ - 200 - 230 g;
• trứng luộc - 1,5 chiếc.;
• trứng sống - 1 chiếc.;
• nước tinh khiết - 850 ml;
• rau xanh.

Nấu ăn:

1. Nhồi thịt băm một lần nữa vào máy xay, hoặc sử dụng máy xay thịt để xay. Sau đó thịt sẽ đặc biệt mềm.
2. Thêm rau xanh và bất kỳ gia vị vào thịt băm. Bạn có thể muối thịt, nhưng chỉ với một lượng tối thiểu.
3. Lái các nội dung của trứng sống vào khối. Trộn đều bằng tay. Đánh bật bàn.
4. Mù ra khối thịt viên.
5. Đun sôi nước trong nồi. Gửi thịt viên vào đó. Nấu ít hơn nửa giờ một chút.
6. Đổ trứng luộc và rau xanh vào món ăn.

Nấu món ăn trong vài phút và phục vụ cho bữa tối.

Bánh mì tấn công

Thành phần

• phô mai ít béo - 3 thìa tráng miệng;
• trứng sống - 2 chiếc.;
• bột nở - 2 thìa tráng miệng;
• cám yến mạch - 7 thìa tráng miệng.

Nấu ăn:

1. Mash phô mai với một ngã ba. Lái trứng vào đó. Trộn đều.
2. Đổ bột nở, xay cám.
3. Trộn lại mọi thứ.
4. Từ khối lượng dày đặc kết quả, hình thành bánh mì.
5. Nướng món ăn ít hơn nửa giờ ở 190 độ.

Bánh mì Ready Ready có thể ăn kèm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm được phép cho giai đoạn đầu tiên của chế độ ăn kiêng. Ví dụ, kết hợp với giăm bông ít béo.

Syrniki

Thành phần

• phô mai ít béo - 300 - 320 g;
• trứng sống - 1 chiếc.;
• cám yến mạch - 3 thìa tráng miệng;
• chất làm ngọt - 4 viên;
• quế cho vừa ăn.

Nấu ăn:

1. Trộn tất cả các sản phẩm trong một bát lớn.
2. Từ khối lượng kết quả để khuôn pho mát. Đặt chúng trên một tấm nướng phủ giấy nướng.
3. Nướng món ăn ở 180 độ 25 phút.

Bạn có thể nấu những chiếc bánh phô mai như vậy trong chảo rán với lớp chống dính.

Lời khuyên cho người mới bắt đầu

Nếu nó được quyết định, tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn uống được thảo luận, điều đầu tiên là điều chỉnh nội dung trong tủ lạnh của bạn. Khi nó chứa đầy những thực phẩm được phép độc quyền, một người giảm béo sẽ ít bị cám dỗ và lý do để phá vỡ.

Cần mua thịt, cá, hải sản chất lượng cao. Hãy chắc chắn để trong tủ lạnh phô mai ít béo, các sản phẩm từ sữa / sữa. Đó là khuyến khích để luộc gà trước. Tất cả những sản phẩm này sẽ giúp đối phó với cơn đói và không bị vỡ. Nó sẽ đủ để ăn một miếng phi lê luộc, phô mai hoặc một vài ngụm sữa chua ít béo để quên đi sự khó chịu một lần nữa.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên từ bỏ việc mua sắm đã trong quá trình ăn kiêng. Tốt hơn là mua trước, hoặc đặt hàng giao sản phẩm đến nhà của bạn. Nếu không, mùi thơm của bánh ngọt tươi hoặc kệ với sôcôla có thể quyến rũ hơn một vóc dáng thon thả trong tương lai.

Đối với người mới bắt đầu, việc tiêu thụ một lượng lớn nước có thể quá phức tạp đối với người tham gia. Nhưng có thể nhanh chóng làm quen với chế độ uống mới. Trong những ngày đầu, đáng để đo lường các phần nước được đề nghị cho chính bạn và uống chúng theo nghĩa đen thông qua vũ lực. Hơn nữa, tình hình sẽ nhanh chóng thay đổi, và cơn khát sẽ tự xuất hiện.

Để có động lực, bạn nên treo ảnh của chính mình trong hình dạng hoàn hảo trên tủ lạnh hoặc sử dụng hình ảnh của một người mẫu, một nữ diễn viên có dáng người mê mẩn. Hãy chắc chắn để suy nghĩ về khuyến mãi. Ví dụ, vào cuối mỗi ngày của cuộc tấn công, tuân theo tất cả các quy tắc, xin vui lòng với một massage, mua một cuốn sách mới hoặc một số chuyện vặt dễ chịu.