Thực đơn sinh nhật của trẻ em - 13 ý tưởng với công thức nấu ăn tại nhà

Thực đơn sinh nhật của trẻ em nên được xem xét với sự cẩn thận. Nó nên bật ra thú vị, độc đáo, đa dạng. Điều quan trọng là phải chăm sóc không chỉ về hương vị, mà còn về thiết kế sáng sủa và khác thường của mỗi món ăn, và tất nhiên, nó vô hại với trẻ.

Thực đơn cho trẻ em sinh nhật đầu tiên

Sinh nhật đầu tiên là một sự kiện có trách nhiệm theo mọi nghĩa. Nhưng đối xử với kỳ nghỉ vẫn không phải đặc biệt chú ý. Tất cả các món ăn chủ yếu được chuẩn bị cho khách người lớn.

Bàn sinh nhật của trẻ 1 tuổi có thể bao gồm trái cây gọt vỏ, xắt nhỏ và bày biện đẹp mắt, trái cây / quả mọng / rau xay nhuyễn, nước ép, sữa đông và bánh quy. Chỉ có một chiếc bánh đặc biệt làm từ các sản phẩm sữa của trẻ em mới có thể chiều chuộng trẻ em.

Bánh trong 1 năm

Thành phần

• 1 quả chuối
• ½ muỗng canh sữa chua cho bé;
• 200 g sữa đông trẻ em;
• đường theo ý muốn;
• 5 g gelatin;
• 150 - 200 g bánh quy trẻ em.

Nấu ăn:

1. Che các hình thức có thể tháo rời bằng một bộ phim và hoàn toàn bao phủ dưới cùng của nó với cookie.
2. Trộn sữa và đường. Thành phần cuối cùng là tùy chọn, nó được thêm vào như mong muốn. Nếu sữa chua và phô mai là ngọt, bạn có thể làm mà không cần thêm chất làm ngọt trong công thức.
3. Pha loãng gelatin trong 50 ml nước lạnh và để trong 10 đến 12 phút.Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ cho đến khi chất làm đặc được hòa tan hoàn toàn và đổ vào chế phẩm từ bước thứ hai.
4. Phân phối khối sữa đông trên gan. Hầu hết nó sẽ bật lên.
5. Hủy bỏ các cơ sở của món tráng miệng trong lạnh trong 3 giờ.
6. Sau thời gian này, cẩn thận lật bánh trên một cái đĩa và loại bỏ bộ phim.
7. Đặt một bên của bánh quy xung quanh món tráng miệng và mặc nó với một dải ruy băng sáng.

Nó vẫn chỉ để trang trí điều trị hoàn thành với lát chuối.

Nấu gì cho trẻ năm tuổi?

Thật không dễ dàng để giữ người đàn ông sinh nhật năm tuổi và khách của mình ở bàn lễ hội. Trẻ em ở độ tuổi này thích dành phần lớn thời gian để chơi các trò chơi vui nhộn tích cực. Do đó, trong thực đơn cho sinh nhật 5 tuổi của trẻ em, bạn cần bao gồm những món ăn như vậy để có thể nhanh chóng thỏa mãn cơn đói của bạn để tiếp tục kinh doanh.

Bánh kếp

Thành phần

• Gà ham 300 g;
• 1 ly phô mai sữa đông đầy đủ;
• ô liu / ô liu;
• 8 chiếc bánh kếp làm sẵn mỏng;
• rau xanh tươi.

Nấu ăn:

1. Theo bất kỳ công thức thuận tiện, bạn cần nướng bánh xèo mỏng ngon. Nó sẽ là đủ 8 chiếc.
2. Đặt chiếc bánh đầu tiên lên thớt, phủ phô mai sữa đông và rắc rau thơm. Che với một giây và trải những lát thịt gà mỏng trên nó.
3. Lặp lại các lớp cho đến khi cơ bản và điền vào hoàn thành.
4. Cắt bánh kết quả thành ra thành hình vuông gọn gàng.

Trang trí mỗi khẩu phần với ô liu hoặc ô liu, buộc bằng xiên.

Món khai vị sân vận động

Thành phần

• 3 gói bánh mì trắng;
• 1 gói xúc xích kem;
• nửa kg xúc xích;
• một pound phô mai;
• 2 bó lá rau diếp;
• 2 kg rau khác nhau (anh đào, ớt ngọt, dưa chuột);
• ô liu và ô liu;
• bánh quy vuông muối.

Nấu ăn:

1. Đặt một bát salad nông hình chữ nhật ở giữa một đĩa tròn hoặc vuông lớn. Đổ nó với lá rau diếp, cắt trực tiếp bằng tay của bạn (một nửa số lượng được nêu trong công thức).
2. Trên sân chơi kết quả của trò chơi màu xanh lá cây, hãy đặt các cầu thủ của đội bóng của hai đội ô liu và ô liu.
3. Khu vực xung quanh bát salad với sự trợ giúp của bánh quy vuông được chia thành các phần bằng nhau. Theo ý của bạn, điền chúng với xúc xích xắt nhỏ, xúc xích, miếng rau nhỏ và phô mai.
4. Nó vẫn còn để đóng khung thiết kế kết quả với những lát bánh mì trắng. Giữa họ đặt một chiếc lá rau diếp.

Ngoài một món khai vị ngoạn mục như vậy, bạn có thể phục vụ bất kỳ loại nước sốt nhẹ nào ngoài ra.

Bạch tuộc từ xúc xích

Thành phần

• 12 đến 14 xúc xích thu nhỏ;
• 1 quả trứng;
• 2 thìa kem tráng miệng;
• 2 thìa bột tráng miệng;
• muối;
• dầu hướng dương.

Nấu ăn:

1. Đánh trứng cho đến khi bọt xuất hiện. Thêm kem chua và muối vào nó. Lặp lại đánh các thành phần với nhau.
2. Thêm bột rây. Xáo trộn. Bạn sẽ nhận được một bột đồng nhất của mật độ trung bình.
3. Để xóa từng xúc xích từ một bộ phim và ở một bên để cắt ngang. Hạ phần thứ hai của xúc xích vào bột bánh.
4. Chiên món khai vị cho đến khi chín trong dầu sôi.

Ăn kèm với sốt cà chua.

Chuối tráng miệng

Thành phần

• 2 muỗng canh. tôi bơ đậu phộng;
• 2 quả chuối lớn;
• nửa thanh sô cô la sữa;
• 2 muỗng canh. tôi các loại hạt băm nhỏ.

Nấu ăn:

1. Gọt vỏ chuối và chia mỗi người thành 4 đến 6 phần (tùy theo kích cỡ).
2. Trải lát trái cây với bơ đậu phộng và chuỗi trên xiên dài.
3. Đun chảy sô cô la trong bồn nước. Đổ hạt băm nhỏ các loại vào một bát riêng.
4. Mỗi lát chuối đầu tiên được nhúng vào sô cô la, sau đó rắc vụn hạt.

Gửi món tráng miệng đã hoàn thành trong nửa giờ đến tủ đông.

Thực đơn ngày lễ cho 7 - 9 tuổi

Học sinh có thể ngồi lặng lẽ ở bàn một lúc và thử những món ăn yêu thích của chúng. Để trì hoãn chúng cho bữa tối lâu hơn và nuôi dưỡng chúng, bạn cần bao gồm các món ăn với thiết kế hấp dẫn theo chủ đề phim hoạt hình và truyện cổ tích yêu thích của bạn trong thực đơn ngày lễ của trẻ em.

Khoai tây nghiền

Thành phần

• 500 g khoai tây sống;
• nửa ly kem ít béo;
• muối;
• 50 g bơ;
• 1 quả ô liu;
• 2 lông hành lá;
• 2 hạt ngô đóng hộp;
• sốt cà chua

Nấu ăn:

1. Luộc khoai tây cho đến khi chín hoàn toàn trong nước muối. Xả chất lỏng từ nó.
2. Thêm bơ mềm và nghiền khoai tây cho đến khi nghiền.
3. Làm nóng kem trong chảo. Thêm chúng trong khoai tây nghiền. Nhào khoai tây một lần nữa.
4. Đặt nó vào một đĩa tròn phẳng và làm phẳng bằng một cái muỗng.
5. Sử dụng sốt cà chua, vẽ một trang web trang trí công phu mỏng từ trên cao.
6. Ngồi một con nhện ở bên cạnh. Cơ thể anh ta được làm từ ô liu, đôi mắt của anh ta được làm từ ngô và đôi chân của anh ta được làm từ hành lá.

Phục vụ khoai tây nghiền trên bàn lễ hội nóng như một món ăn phụ.

Cốm Krabiki

Thành phần

• một pound thịt gà phi lê;
• Nghệ thuật 1/3. nước tương cổ điển;
• 3 quả trứng
• Cuộn bánh mì trắng;
• 6 thìa bột tráng miệng;
• muối, cà ri;
• dầu hướng dương;
• quả việt quất và ớt đỏ ngọt để trang trí.

Nấu ăn:

1. Gà thành những phần nhỏ. Chiều dài tối ưu của chúng là 5 - 6 cm. Nhặt chim trong nước tương.
2. Đóng băng bánh mì trắng trước, và sau đó nướng nó thô.
3. Đánh trứng riêng. Thêm bột và đổ nó vào một đĩa phẳng.
4. Rắc các miếng thịt gà ngâm với bột mì, sau đó ngâm trong hỗn hợp trứng và cuối cùng cuộn trong bánh mì nghiền.
5. Chiên cốm trong dầu nóng cho đến khi chín và nâu.
6. Sau đó đặt chúng vào giấy ăn để loại bỏ chất béo dư thừa.

Làm cốm làm sẵn ở dạng cua. Thêm chúng "mắt" quả việt quất và "móng vuốt" của hạt tiêu ngọt.

Salad "Ba chú heo con"

Thành phần

• 3 quả trứng cút luộc và 1 con gà;
• 1 quả dưa chuột tươi;
• 1 quả táo
• 50 - 100 g "Gouda" (phô mai);
• bất kỳ sốt kem chua;
• đá muối;
• 1 ức gà;
• cranberries, củ cải và thì là để trang trí.

Nấu ăn:

1. Luộc ức gà cho đến khi chín và tách thành sợi. Đánh tan với sốt kem chua, thêm muối và đặt lớp đầu tiên vào đĩa. Làm đế của salad hình bầu dục hoặc tròn.
2. Chà một quả trứng gà lớn và phết lên gà.
3. Sau đó trải ra dưa chuột tươi nghiền nhỏ trộn với muối và nước sốt kem chua.
4. Thêm táo nghiền mịn mà không cần gọt vỏ và lõi trên rau.
5. Che tất cả mọi thứ với pho mát xắt nhỏ.

Rắc salad đã chuẩn bị với thì là băm nhỏ. Đặt heo con heo con từ trứng luộc lên trên. Tai, đốm và đuôi cho chúng được cắt từ củ cải. Đôi mắt được đặt ra với cranberries.

Bánh SpongeBob không cần nướng

Thành phần

• một pound bánh quy ngắn;
• 1 lòng đỏ trứng;
• 1 ly sữa đầy đủ;
• 2 thìa tráng miệng bằng mật ong lỏng;
• 1 muỗng cà phê đường vani;
• 2 thìa bơ tráng miệng;
• 1 thìa bột tráng miệng;
• 200 g kẹo mứt;
• màu thực phẩm màu vàng;
• trên một thanh sô cô la trắng và đen.

Nấu ăn:

1. Trộn mật ong với đường vani, lòng đỏ và một ít sữa. Thêm màu thực phẩm màu vàng theo hướng dẫn. Tiêu đề là đủ cho một số lượng thành phần như vậy.
2. Đổ bột và trộn khối lượng. Bằng cách nhất quán, nó sẽ trở thành một loại kem chua dày.
3. Pha loãng hỗn hợp với sữa còn lại, cho vào lửa và đun sôi. Khuấy liên tục, nấu cho đến khi đặc.
4. Lấy khối lượng ra khỏi bếp, thêm bơ vào và đánh đều bằng máy đánh trứng. Đổ bánh quy vào hỗn hợp.
5. Đặt hỗn hợp lên một cái đĩa, tạo thành một hình chữ nhật và tạo các rãnh trên các mặt của pin lăn.
6. Làm tan chảy cả hai loại sô cô la. Từ màu trắng làm cho mắt, răng và áo của một nhân vật trong truyện cổ tích. Đổ quần và miệng của bạn với sô cô la đen.

Các chi tiết còn lại được cắt từ kẹo marmalade màu.

Bàn sinh nhật trẻ em 10 năm

Cậu bé sinh nhật và những vị khách của mình lúc 10 tuổi đã có thể ngồi xuống bàn "người lớn". Chắc chắn họ sẽ thích những món ăn tương tự mà cha mẹ thử. Nhưng để làm hài lòng những người sành ăn nhỏ, nó đáng để thêm một chút độc đáo vào các món ăn được chọn cho bàn lễ hội.

"Balls" với thịt gà băm

Thành phần

• 350 g gà băm;
• 200 g bánh phồng đã sẵn sàng;
• 1 đầu hành tây;
• 1 lòng đỏ;
• muối và hạt tiêu;
• dầu thực vật.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ hành tây thật nhuyễn, trộn với thịt, rắc muối và hạt tiêu. Trộn đều thành phần kết quả.
2. Bóng cuộn có kích thước trung bình từ khối lượng này.
3. Làm tan bột, cuộn mỏng và cắt thành dải nhỏ.
4. Bọc chúng với những quả bóng thịt theo nguyên tắc của một quả bóng sợi. Không cần thiết phải che giấu hoàn toàn nhồi sau bột.
5. Bôi trơn các phôi bằng lòng đỏ.

Mỡ một miếng nướng với dầu thực vật và đặt những quả bóng chanh lên nó. Nướng món ăn trong 35 đến 40 phút ở nhiệt độ trung bình.

Gà khai vị

Thành phần

• 5 - 6 quả trứng cút nấu chín;
• 4 - 5 thìa tráng miệng kem chua có hàm lượng chất béo trung bình;
• 1/3 chén phô mai nghiền;
• cà rốt luộc;
• thì là;
• muối

Nấu ăn:

1. Cắt trứng làm đôi, để trên mỗi phần có đinh hương sắc. Nếu protein không ổn định trên đĩa, hãy cắt phần dưới của nó.
2. Hủy bỏ lòng đỏ và nghiền với kem chua. Muối, thêm phô mai bào và trộn đều.
3. Với bàn tay ướt, lăn quả bóng từ khối phô mai và trứng.
4. Sò điệp và mỏ cho gà trong tương lai cắt từ cà rốt luộc và cố định chúng trên quả bóng.
5. Đặt kết quả gà gà gà vào một nửa protein.

Rắc món khai vị đã hoàn thành với thì là băm nhỏ.

Profiteroles với gậy cua

Thành phần

• 10 chiếc cơ bản làm sẵn của bột sữa trứng;
• 1 gói cua que ướp lạnh vừa;
• 3 quả trứng luộc;
• 1 quả dưa chuột tươi mạnh;
• 1 muỗng canh. hạt ngô đóng hộp;
• 1 kem phô mai
• 1 muỗng canh. tôi hành lá xắt nhỏ;
• Nghệ thuật 1/3. mayonnaise cổ điển.

Nấu ăn:

1. Nghiền nhuyễn trứng luộc, dưa chuột, kem phô mai và que cua.
2. Trộn các thành phần với nhau và nêm với mayonnaise.
3. Thêm hành tây xắt nhỏ và hạt ngô.

Đặt kết quả nhồi vào profiteroles notched.

Mousse sô cô la

Thành phần

• 4 muỗng canh trứng;
• 1 quả cam
• 1,5 thanh sô cô la đen chất lượng;
• đường cát cho hương vị.

Nấu ăn:

1. Xây dựng một bồn nước trên bếp. Đun chảy sô cô la đen trong một thùng chứa nhỏ hơn.
2. Một cách riêng biệt, trong một thùng chứa sâu, đánh bại lòng trắng trứng sống ướp lạnh. Chúng nên biến thành bọt ổn định.
3. Nhẹ nhàng loại bỏ vỏ với một vắt mịn từ một quả cam được rửa sạch. Ép lấy nước từ chính trái cây.
4. Trộn lòng đỏ còn lại với đường và đánh trong một bát riêng cho đến khi trắng.
5. Vào khối lượng kết quả của lòng đỏ, thêm nước ép và vỏ cam quýt, thêm bọt protein và đổ sô cô la đen.

Sắp xếp mousse kết quả trong một cái bát và gửi vào lạnh trong ít nhất 3 đến 4 giờ.

Thiết kế và trang trí các món ăn của trẻ em: ý tưởng

Ngày nay trong các cửa hàng, bạn có thể tìm thấy nhiều chi tiết ngon cho thiết kế các món ăn của trẻ em. Đây là cốm gà / cá dưới dạng khủng long, và các loại rau đã được cắt lát, và "mắt" ăn được và nhiều lựa chọn tương tự khác.

Đừng quên những xiên thịt sáng. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể sửa một cánh buồm rau, cây Giáng sinh phô mai, vv trên bánh sandwich hoặc bánh tart.

Bạn có thể cắt đồ trang trí cho các món ăn của trẻ em từ rau và trái cây, vẽ lên các món ăn làm sẵn với nước sốt, và cũng điêu khắc các nhân vật trong truyện cổ tích khác nhau từ phô mai kem và các sản phẩm phù hợp khác.

Làm thế nào để đặt bàn cho sinh nhật trẻ con?

Bạn có thể đặt bàn cho ngày sinh nhật của trẻ em theo sơ đồ tiêu chuẩn - đặt tất cả các món ăn cùng một lúc và đặt đĩa với các thiết bị cho những vị khách nhỏ gần đó. Nhưng nó thuận tiện hơn nhiều cho trẻ em khi các món ăn được cung cấp miễn phí. Sau đó, nó sẽ có thể bất cứ lúc nào để chạy đến với họ trong trò chơi và cắn.

Ví dụ, với tùy chọn này, bạn có thể sắp xếp các món ăn được chia theo từng phần nhỏ và đặt chúng vào một bữa tiệc buffet chung.

Điều chính là làm cho các phần nhỏ "một miếng" và đừng quên về số lượng lớn khăn ăn.

Trang trí bàn theo phong cách chủ đề. Ví dụ, để biến nó thành cướp biển, cao bồi, v.v ... Bộ đặc biệt từ cửa hàng phụ kiện cho ngày lễ sẽ giúp ích trong việc này.Chúng ngay lập tức bao gồm đĩa, kính, khăn trải bàn và khăn ăn với hoa văn tươi sáng.

Các tính năng của thực đơn cho trẻ 1 tuổi, 2-3 tuổi, 5-6 tuổi, 10 năm

Khi mời trẻ em ở các độ tuổi khác nhau đến nhà của họ vào một kỳ nghỉ, trước hết, đáng để hỏi cha mẹ của họ nếu khách trẻ của họ có phản ứng dị ứng với bất kỳ sản phẩm.

Có lẽ một số món ăn mẹ tuyệt đối cấm con. Những khoảnh khắc như vậy phải được tính đến khi chuẩn bị thực đơn.

• Đối với những mẩu vụn năm tuổi, những món ngon nhất sẽ là trái cây xay nhuyễn trong các gói kín thuận tiện để ăn mà không cần sự giúp đỡ của người lớn, cũng như táo và chuối, cắt thành miếng lớn, bánh quy trẻ em không có sô cô la và các chất phụ gia khác. Là đồ uống, nó có giá trị cung cấp cả nước ép tự nhiên và nước thông thường trong các chai riêng lẻ.
• Đối với trẻ em từ 2 đến 3 tuổi, bạn đã có thể đặt rau củ xay nhuyễn như một món ăn phụ trên bàn lễ hội, phục vụ thịt gia cầm nướng mà không cần gia vị và nước sốt, trang trí ban đầu, cốm. Món tráng miệng tốt nhất sẽ là bánh sữa chua tự làm, các loại trái cây và quả mọng.
• Khi 5 - 6 tuổi, ngoài tất cả những điều trên, trẻ đã sẵn sàng ăn salad, thử nhiều loại thịt, bất kỳ món tráng miệng nào. Điều chính là để giảm thiểu số lượng gia vị nóng trong đó, và thay vì mayonnaise trong món khai vị sử dụng kem chua hoặc sữa chua dày không đường.

Những vị khách mười tuổi trở lên chắc chắn sẽ mạnh dạn thử tất cả các món ăn được phục vụ. Do đó, nó là đủ để làm rõ sở thích hương vị của họ trước hoặc cố gắng nấu một cái gì đó phổ quát mà tất cả những người sành ăn trẻ chắc chắn sẽ thích.