Những cây trồng nhẹ nhàng được yêu thích bởi tất cả những người đã thử chúng. Ưu điểm của chúng không chỉ là hương vị tuyệt vời, mà còn là lợi ích tuyệt vời cho cơ thể: chúng bị thiếu các loại dầu hiếm và phù hợp với hầu hết tất cả các loại thực phẩm. Loại rau này giúp làm sạch gan và thận, có khả năng hòa tan sỏi trong chúng. Nó phục vụ như một nguồn vitamin C, kali và canxi có giá trị. Và điều này với hàm lượng calo chỉ 21 kcal trên 100 g sản phẩm! Ngay cả một người làm vườn mới làm quen sẽ đối phó với việc trồng daikon và chăm sóc nó ở vùng đất trống.

Trồng cây daikon từ hạt giống

Thông thường, một cây daikon được trồng vào nửa cuối mùa hè. Nếu bạn muốn có được một loại rau vào cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè, trước tiên bạn sẽ phải trồng cây con.

Đối với cây con, không phải tất cả các giống đều phù hợp, mà chỉ những giống tạo ra một rễ cây có kích thước nhỏ và hình tròn hoặc hình bầu dục. Khi gieo cây cho vụ xuân, nên ưu tiên cho các giống ít ra hoa nhất. Thời gian phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và khu vực canh tác. Thông thường, củ cải daikon được gieo vào cuối tháng ba hoặc đầu tháng tư, đối với các khu vực phía Nam giai đoạn này được chuyển sang đầu tháng ba. Khi gieo trong đất, hạt daikon có thể nảy mầm khi đất nóng lên tới 5 độ C, cây trưởng thành chịu được cả những đợt sương giá nhỏ, nhưng với cây con được trồng trong phòng thì tốt hơn là không nên mạo hiểm và trồng trong đất ấm.

Thuật toán trồng cây daikon:

  • chuẩn bị hạt giống bao gồm làm nóng chúng trong nước với nhiệt độ khoảng 50 độ trong 20 phút, làm lạnh ngay lập tức trong nước lạnh và giữ trong tủ lạnh trong khoảng một ngày;
  • Gieo được thực hiện trong các thùng hoặc hộp riêng biệt, chiều cao của thùng để gieo tối thiểu là 10 cm;
  • đất sẽ cần không khí lỏng, dễ thấm và giữ được độ ẩm;
  • gieo hạt đến độ sâu 2 cm trong đất ẩm;
  • cho đến khi các chồi xuất hiện, các thùng chứa được giữ ở nơi ấm áp, được phủ bằng kính hoặc phim;
  • ngay khi cây con nở, và điều này có thể xảy ra vào ngày thứ 5, chúng được chuyển đến bệ cửa sổ nhẹ nhàng, mát mẻ;
  • nếu cây trồng quá dày, cây con bị mỏng đi khi hai lá thật được hình thành, đồng thời chúng được cho ăn bằng dung dịch phân khoáng hoàn chỉnh với nồng độ yếu;
  • Cây con không cần hái, nhưng tưới nước phải kịp thời, vì daikon thích độ ẩm;
  • Cây con có thể được di chuyển đến đất ở giai đoạn hình thành 2-4 lá thật, sau khi làm cứng nó trong không khí mở trong 2 tuần.

Hạ cánh ngoài trời

Nó được thực hiện khi đất nóng lên và nhiệt độ không khí vượt quá 10 độ C.

Chuẩn bị đất và vị trí

Củ cải Nhật Bản là một nền văn hóa hiếm thấy, nhưng không có sự bao phủ toàn bộ khu vườn suốt cả ngày, nó sẽ chỉ mang lại một vụ mùa lá và rễ cây tương tự như đuôi chuột. Để có được các loại rau có trọng lượng, hãy chọn một địa điểm có đất nhẹ, sẽ tốt hơn nếu đó là đất cát hoặc mùn. Trên đất sét, bạn cũng có thể trồng một loại cây trồng tốt, nhưng các giống nên được thiết kế đặc biệt để trồng trong đất nặng.

Bạn có thể làm như sau: tạo các lỗ bằng một que dày tròn hoặc mũi khoan đến độ sâu 0,5 m và lấp đầy chúng bằng mùn, sau đó gieo hạt.

Đất để trồng mùa xuân được chuẩn bị vào mùa thu, cho mùa hè, nó có thể được chuẩn bị sau khi thu hoạch vụ mùa chính. Một địa điểm được chọn nơi rau từ cây họ cải không được trồng trong 2-3 năm để ngăn ngừa các bệnh có thể. Daikon thích đất lỏng lẻo, cây trồng phát triển đến toàn bộ chiều sâu của đất canh tác, và trong một số giống, chiều dài của chúng có thể đạt tới 60 cm.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên loại bỏ một lớp đất từ ​​một chiếc giường trên xẻng lưỡi lê và đặt nó sang một bên. Lớp bên dưới được nới lỏng bằng một cây chĩa, thêm mùn và trả lại đất đã lắng đọng về vị trí của nó. Từ phân hữu cơ, mùn hoặc phân mục nát được đưa vào vườn - gần một cái xô trên một mét vuông. m. Phân tươi được cho phép để làm theo văn hóa trước đó. Trong số các loại phân khoáng, củ cải Nhật Bản cần supe lân với số lượng lên tới 50 g mỗi mét vuông. và 20 g muối kali trong cùng một khu vực.

Đối với một cây daikon, giống như tất cả các loại cây thuộc họ cải bắp, độ chua của đất là rất quan trọng. Phản ứng đất nên bình thường hoặc hơi kiềm. Đất chua phải bón vôi. Họ làm điều này vào mùa thu, không kết hợp với việc giới thiệu phân bón hữu cơ, do đó không mất nitơ. Thêm 2 ly tro trên một mét vuông cũng giúp chống lại độ chua của đất. m giường. Bằng cách kiềm hóa nhẹ đất, nó sẽ phục vụ như một nguồn muối kali và phốt pho có sẵn cho cây trồng, cũng như một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng cần thiết.

Lựa chọn vật liệu trồng

Có nhiều loại daikon, cả trong nước và có nguồn gốc từ Nhật Bản. Sự lựa chọn của họ phụ thuộc vào việc bạn sẽ lưu trữ daikon hay ăn ngay. Khi điều kiện thích hợp được tạo ra, một số giống có thể được lưu trữ đến sáu tháng. Ở làn giữa, chỉ có thể thu được một vụ mùa tốt bằng cách gieo các giống chín sớm và giữa chín. Làm chín muộn - chỉ cần không có thời gian để hình thành một vụ mùa lớn. Đối với đất nhẹ, giống daikon với bất kỳ kích thước rễ nào là phù hợp, trên đất dày đặc, tốt hơn là lấy những cây cho một loại rau nhỏ hình bầu dục hoặc tròn.

Cách trồng và thời điểm trồng

Loại rau không phô trương này có một đặc điểm mà đôi khi các nhà làm vườn quên mất: đó là một loại cây có thời gian ban ngày dài. Nếu thời gian của thời kỳ ánh sáng là hơn 13 giờ, cây hình thành không phải là rễ cây, mà là các cơ quan phát sinh: một mũi tên hoa, và sau đó là hạt.Thời gian gieo sai là lý do chính cho sự thất bại trong việc canh tác của cây trồng có giá trị này.

Theo quy định, daikon được gieo xuống đất vào nửa cuối mùa hè. Nó là tốt hơn để làm điều này trong 2-3 thập kỷ của tháng Bảy, và các giống chín sớm vào đầu tháng Tám.

Đến thời điểm này, một số loại rau đã hoàn thiện thảm thực vật và được lấy ra khỏi giường: tỏi mùa đông, củ cải hành tây. Ở vị trí của họ, daikon sẽ rất tốt.

Để hình thành một cây trồng đầy đủ, củ cải Nhật Bản cần một diện tích dinh dưỡng lớn. Kiểu trồng cho các giống cây trồng vừa và nhỏ là 30x50 cm. Các giống có quả lớn được gieo theo mẫu 40x50 cm, đối với các giống có cây dài gốc có đường kính nhỏ, khoảng cách hàng có thể được làm nhỏ hơn - 40 cm.

Thông thường 2-3 hạt được gieo trong một lỗ đến độ sâu khoảng 2 cm. Đất cần ẩm. Cây trồng thêm sau khi nảy mầm cần được cắt tỉa cẩn thận, nếu chúng không ngồi gần nhau, chúng có thể được cấy ghép. Nhân tiện, lá daikon non rất tốt trong món salad. Để có được cây con nhanh hơn, hạt giống được chuẩn bị theo cách tương tự như để gieo cho cây con, và chính chiếc giường được phủ bằng vật liệu không dệt. Điều tương tự cũng xảy ra khi trồng cây con, nhưng đất xung quanh cây phải được phủ một lớp cỏ khô, rơm rạ, cỏ khô không có hạt.

Ngày trồng cho mùa đông

Một họ hàng gần của daikon - củ cải đã được gieo trong một thời gian dài vào mùa đông. Kết quả là một vụ thu hoạch sớm của cây mạnh và mạnh. Có thể được gieo trước mùa đông và daikon. Nó sẽ mang lại vào mùa xuân mà không cần trồng cây con. Để gieo hạt, chỉ những giống sớm phát triển không có khuynh hướng được chọn, phần còn lại sẽ nở hoa với sự khởi đầu của sức nóng mùa xuân. Thời điểm chính xác của gieo mùa đông được xác định bởi thời tiết, vì nó được thực hiện sau khi sương giá ổn định trên mặt đất đóng băng. Các giường cho nó được chuẩn bị trong thời gian ấm áp, bằng cách thu hoạch đất khô hoặc mùn để rắc hạt giống. Chúng tốt nhất được giữ trong nhà. Giường nên hoàn toàn sẵn sàng để gieo: nó được đào lên, được bón phân, các hàng được phác thảo.

Với sự khởi đầu của sương giá, gieo hạt được thực hiện với một lượng hạt gấp đôi so với tiêu chuẩn thông thường. Từ trên cao chúng được bao phủ bởi đất thu hoạch hoặc mùn.

Họ phủ toàn bộ bề mặt của chiếc giường. Vào mùa xuân, lớp phủ cần được xới tung trên các lối đi, và chiếc giường được phủ một lớp màng ném qua các vòng cung, để đất nóng lên nhanh hơn.

Củ cải củ cải: chăm sóc

Chăm sóc Daikon là tối thiểu. Điều chính là cung cấp cho cây dinh dưỡng và độ ẩm.

Lịch tưới nước

Củ cải ngọt này yêu nước. Do đó, tưới nước là cần thiết thường xuyên. Trong thời tiết mát mẻ, cây có thể được tưới nước cứ sau 5 ngày, trong thời tiết nóng, cần tưới nước thường xuyên hơn. Đất phải luôn ẩm. Trong một đợt hạn hán với độ ẩm thiếu, chất lượng của cây trồng bị suy giảm, chúng trở nên thân gỗ và mất nước. Sau khi tưới nước, đất dưới gốc cây cần được nới lỏng nông. Nó là tốt để phủ nó với các nguyên liệu hữu cơ, nó sẽ không quá nóng và sẽ giữ được độ ẩm tốt. Nếu cây trồng nhô ra phía trên bề mặt của đất, nó cần được nới lỏng để phần trên không trở nên thô và đắng.

Phân bón và phân bón

Nếu đất màu mỡ với hàm lượng mùn vừa đủ, cây sẽ có đủ dinh dưỡng được đặt trong quá trình chuẩn bị luống. Trên đất nghèo, cần phải bón phân bổ sung. Việc đầu tiên được thực hiện ở giai đoạn hình thành 3-4 lá, rắc tro dưới bụi cây và một nhúm phân khoáng đầy đủ. Nếu có nhu cầu đẩy nhanh quá trình hình thành cây trồng gốc, bạn có thể lặp lại mặc quần áo hàng đầu sau 2-3 tuần.

Bệnh và dịch hại

Ở daikon, chúng giống như trong tất cả các loài thực vật thuộc họ cây họ cải. Hầu hết các bệnh là kết quả của việc vi phạm các quy tắc công nghệ nông nghiệp. Nếu đất quá ẩm ướt, daikon dễ bị nhiễm khuẩn và mạch máu. Là một biện pháp phòng ngừa, bạn cần chuẩn bị hạt giống đúng cách trước khi gieo. Ngoài các quy trình thông thường, bạn có thể xử lý hạt giống bằng sản phẩm sinh học Planriz, cũng được sử dụng sau khi trồng cây. Tất cả các phương pháp điều trị được thực hiện đúng theo hướng dẫn.

Trong số các loài gây hại, một con bọ chét cây họ cải gây khó chịu cho cây non và đối với người trưởng thành - ruồi bắp cải, muỗng trong vườn, cải trắng bắp cải. Chống lại chúng, xử lý tro trên lá ướt, phun thuốc lá hoặc ớt cay có hiệu quả. Cúc vạn thọ có thể được trồng giữa daikon, chúng xua đuổi sâu bệnh bằng mùi của chúng.

Nhưng cách triệt để nhất là trồng cây dưới lớp vải không dệt trong suốt mùa sinh trưởng. Lợi ích của việc này có hai mặt: điều kiện cho sự phát triển của cây trồng tốt hơn và rất khó để sâu bệnh tiếp cận chúng.

Thu hoạch và bảo quản cây trồng

Vì vậy, các cây trồng gốc được lưu trữ tốt, chúng nên được thu thập chính xác. Bạn cần làm điều này trước khi sương giá, ở làn giữa - vào cuối tháng Chín. Để thu hoạch, chọn một ngày nắng. Cây trồng Daikon mỏng manh và có vỏ mỏng. Bất kỳ thiệt hại cho nó là đầy đủ với thiệt hại nhanh chóng cho rau. Do đó, họ đào daikon cẩn thận, sử dụng một cây chĩa. Rau đào được đặt trên giường để sấy khô. Sau đó, chúng có thể được rửa sạch và phơi khô trong bóng râm trong khoảng 2 ngày. Lá được cắt, để lại gốc 2 cm.

Họ lưu trữ daikon theo cách tương tự như cà rốt - trong các hộp có cát hơi ẩm hoặc trong mùn cưa. Rau không nên chạm vào nhau. Nhiệt độ lưu trữ - từ 0 đến 5 độ nhiệt. Đóng băng cho một loại rau là gây tử vong. Bạn có thể tiết kiệm cây trồng trong túi đục lỗ, rắc vỏ hành tây.

Giống củ cải daikon

Ở Nhật Bản, cây trồng daikon chiếm vị trí đầu tiên trong khu vực. Người Nhật biết rất nhiều về dinh dưỡng hợp lý. Do đó, họ có khoảng 400 giống daikon. Loại của chúng tôi khiêm tốn hơn nhiều. Cho đến gần đây, mua hạt daikon là một vấn đề, nhưng bây giờ sự lựa chọn là đủ rộng.

Giống chọn lọc của Nhật Bản:

  • giống từ nhóm Minovase - tất cả chúng đều chín sớm, chịu nhiệt và bệnh tật, cây trồng dài - lên tới 55 cm với đường kính lên tới 8 cm, ¼ một phần của nó nằm trên mặt đất;
  • giống từ nhóm Miyashige - có một rễ cây hình trụ dài tới nửa mét và đường kính lên tới 9 cm, nó bị ngập trong đất ½ một phần;
  • giống từ nhóm Shogoin đáng chú ý vì thực tế là cây trồng phát triển tốt trên đất nặng, đường kính của chúng lên đến 20 cm;
  • giống từ nhóm Sirogari - khác nhau về sự hình thành ban đầu của cây trồng gốc - chỉ 55 ngày và kích thước tốt của nó - dài đến 30 cm và đường kính lên đến 7 cm;
  • giống từ nhóm Nineigo có khả năng ra hoa và sương giá, cây ra rễ dài tới 60 cm và đường kính lên tới 6.

Giống daikon trong nước:

  • Sasha - có một vụ rễ tròn nhỏ, chín sau 45 ngày;
  • Voi Fang - một giống chín muộn với các loại rễ dài tới 22 cm;
  • Dubinushka là một giống chín trung bình với một bộ rễ khổng lồ nặng tới 4 kg;
  • Rồng - giống giữa mùa, tăng tới 1 kg;
  • Chim hồng hạc - chín trung bình với thịt màu hồng, trọng lượng - lên tới 800 g.

Tổ hợp trồng hạt giống của Nga tuyên truyền hạt giống không chỉ của các giống được phân vùng trong nước, mà còn của "Nhật Bản". Ví dụ, hạt giống Minovashi daikon có thể được mua trong các cửa hàng của Gavrish, SEDEk, Aelita.

Daikon là một loại rau lành mạnh và không phô trương. Nó nên có trong mỗi khu vườn.

Tương tự:Thêm từ tác giả: