Nấu gì cho con bạn cho bữa tối - 4 công thức nấu ăn nhanh và ngon

Xin chào Đối với những bậc cha mẹ mỗi đêm đánh đố những gì cần nấu cho con ăn tối, tôi đưa ra lựa chọn 4 công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng - 2 trên bếp và 2 trong đa hướng.

Nhưng trước tiên, tôi thu hút sự chú ý đến một số điểm quan trọng:

1. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bữa tối nên là 1/5 khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ.
2. Khi lựa chọn sản phẩm, hãy xem xét sự đầy đủ và giá trị dinh dưỡng của chúng. Ưu tiên cho ngũ cốc, rau và các món phô mai, và loại trừ thịt (trừ thịt gà).
3. Đừng để trẻ ăn quá nhiều.
4. Kích thước phục vụ nhỏ hơn ở người lớn.
5. Sau bữa tối, cho trẻ uống nước ép trái cây, trà không đường hoặc thuốc thảo dược (hoa cúc, dầu chanh) như một thức uống buổi tối.

Bánh kếp gà trong chảo

• Thời gian nấu: 30 phút.
• Khẩu phần mỗi container: 6 người.
• Điểm đến: bữa tối.
• Khó khăn: đơn giản.

Món ăn này phù hợp trong trường hợp cha mẹ đi làm về, và bé đã đói. Thực hiện một bữa ăn nhanh ngon và thỏa mãn mà không làm cho trẻ chờ đợi.

Danh sách thành phần:

• gà băm - 400 g;
• trứng - 1 chiếc.;
• muối;
• kefir - 250 ml;
• bột mì - 90-100 g;
• dầu thực vật - 35 ml.

Làm thế nào để tôi nấu ăn:

1. Đánh trứng với kefir trong đĩa bằng máy đánh trứng.
2. Tôi cho thịt băm vào tô. Đổ khối lượng trứng-kefir và trộn.
3. Muối và ngủ cùng một lúc. Trộn kỹ lại. Khối lượng nhất quán giống như kem chua, nhưng không dày.
4. Tôi đặt chảo lên bếp và đun nóng dầu trong đó.
5. Một muỗng canh khối lượng trong chất béo sôi. Tôi nhấn từ trên xuống để làm cho phôi phẳng.
6. Tôi chiên cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.

Fritters là mềm, rất ngon và thỏa mãn. Một đứa trẻ như vậy có thể được cho ngay cả khi không có món ăn phụ hoặc bổ sung khoai tây nghiền chuẩn bị cho phần còn lại của gia đình.

Lưu ý! Đừng sợ rằng món ăn sẽ trở nên đậm.Như thực tế cho thấy, những chiếc bánh này không hấp thụ dầu. Tất cả vẫn còn trong chảo.

Bánh kếp chuối

• Thời gian: 25 phút.
• Khẩu phần mỗi container: 3 người.
• Điểm đến: bữa tối.
• Khó khăn: đơn giản.

Trong số các công thức nấu ăn của trẻ em có rất nhiều sản phẩm bột thú vị. Nếu ít nhất một quả chuối chín còn lại trong tủ lạnh, hãy làm bánh kếp thơm với nó. Các món ăn nhẹ và ngon, nó sẽ hấp dẫn một chiếc răng nhỏ ngọt ngào.

Thành phần

• bột mì - 140 g;
• trứng - 1 chiếc.;
• bột nở - 10 g;
• đường - 65 g;
• sữa nguyên chất - 370 ml;
• chuối - 1 chiếc.;
• muối - 1-2 g;
• bơ - 35 g cho bột + 15 g cho bánh xèo;
• dầu thực vật - để chiên

Phương pháp nấu ăn:

1. Đun chảy bơ trong chảo rán và để nguội.
2. Trong một cái bát, đánh trứng với muối và đường trong máy đánh trứng cho đến khi tạo thành bọt tươi trên bề mặt.
3. Tiếp tục trộn, từ từ đổ sữa.
4. Tôi giới thiệu bơ tan chảy nguội.
5. Trong một thùng chứa khác, tôi kết nối bột với bột nở.
6. Thêm các thành phần chất lỏng và nhào bột.
7. Một cách riêng biệt, trong một cái đĩa, tôi nhào bột chuối bằng nĩa. Bánh kếp sẽ trở nên ngon hơn nếu khối lượng không đồng nhất.
8. Tôi cho chuối vào bột, trộn và để riêng trong 10 phút.
9. Tôi làm nóng chảo và mỡ bằng dầu thực vật.
10. Đổ một phần bột và trải đều trên bề mặt. Tôi chiên trên nhiệt độ tối thiểu. Ngay khi các cạnh của phôi được tô màu nâu và các lỗ xuất hiện trên đầu, bánh kếp có thể được lật lại.
11. Tôi đặt các sản phẩm đã hoàn thành vào một cái đĩa trong một chồng, bôi bơ.

Từ số lượng sản phẩm đã lấy, thu được 9-10 chiếc bánh, rất tốt ngay cả khi không có chất phụ gia. Nhưng nếu muốn, bé có thể được cung cấp kem chua, sữa chua hoặc mật ong.

Tư vấn! Để làm cho bột nhào đồng nhất (không vón cục), thêm các thành phần lỏng trong bột theo từng phần, trong 2-3 liều.

Sữa đông trong nồi nấu chậm

• Thời gian: 40 phút.
• Khẩu phần mỗi container: 4 người.
• Điểm đến: bữa tối.
• Khó khăn: đơn giản.

Phô mai rất quan trọng đối với thức ăn trẻ em. Sản phẩm sữa chua là nguồn cung cấp vitamin chính (A, D), khoáng chất (canxi, phốt pho) và protein, cần thiết cho sự phát triển bình thường của trẻ. Nhưng một số trẻ em từ chối ăn phô mai ở dạng tự nhiên của nó. Trong trường hợp này, tôi khuyên bạn nên làm một món thịt hầm. Để làm cho món ăn mềm và nhẹ, nó tốt hơn để nấu hấp.

Linh kiện

• phô mai (bất kỳ hàm lượng chất béo) - 270 g;
• trứng - 1 chiếc.;
• đường - 25 g;
• muối;
• bán nguyệt - 15 g;
• đường vani (để nếm);
• dầu hướng dương khử mùi - 1-2 ml (để bôi trơn).

Từng bước công thức:

1. Tôi lau phô mai qua một cái rây và chuyển vào một cái bát.
2. Lái trứng và muối.
3. Tôi ngủ đường (cùng với vani) và trộn kỹ.
4. Thêm semolina. Khuấy bằng thìa và để trong 10 phút, để ngũ cốc phồng lên.
5. Tôi bôi trơn khuôn silicon từ bên trong bằng dầu.
6. Tôi trải khối sữa đông trong chúng sao cho vẫn còn 1 cm cho các cạnh.
7. Tôi đổ 1 lít nước vào bát multooker.
8. Tôi cài đặt một lưới hấp và đặt các hình thức trên đó.
9. Tôi đóng nắp, đặt chế độ Steam Steam trên bảng điều khiển và đặt nó trên bộ hẹn giờ trong 20 phút.

Hộp thiếc nhỏ thuận tiện cho việc phục vụ Mỗi đứa trẻ trong một đĩa có thể được phục vụ một phần riêng biệt bằng cách đổ kem chua, xi-rô hoặc mứt yêu thích.

Lưu ý! Để giảm thời gian nấu, bạn có thể đổ ngay nước sôi vào bát đa năng. Để nghiền phô mai, sử dụng máy xay cầm tay. Điều này sẽ tăng tốc quá trình.

Cơm hấp với rau

• Thời gian: 25 phút.
• Khẩu phần mỗi container: 2 người.
• Điểm đến: bữa tối.
• Khó khăn: đơn giản.

Chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ em ở mọi lứa tuổi nên bao gồm ngũ cốc. Đúng, đôi khi trẻ ăn chúng một cách miễn cưỡng. Do đó, đôi khi cha mẹ mất đi những gì để nấu cho con ăn tối, để bé ăn thịnh soạn và vui vẻ. Tôi coi cơm với rau nấu trong nồi nấu chậm là một món ăn như vậy.

Bộ sản phẩm:

• gạo - 80 g;
• cà rốt - 50 g;
• hành tây - 0,5 chiếc.;
• Muối cho vừa ăn.

Kỹ thuật nấu ăn:

1. Đầu tiên tôi làm sạch và rửa rau.
2. Cắt cà rốt và hành tây thành những khối nhỏ.
3. Tôi rửa gạo.
4. Tôi đặt các thực phẩm chuẩn bị vào một đĩa súp.
5. Thêm 1 ly (180 ml) nước và muối (một chút).
6. Đổ 150 ml nước vào bát.
7. Tôi đặt một đĩa với cơm và rau trên vỉ của nồi hơi đôi.
8. Tôi nấu món ăn dưới nắp trong 25 phút ở chế độ "Hấp".

Trước khi sử dụng, nội dung của tấm nên được trộn.

Quan trọng! Cháo như vậy với rau được chuẩn bị mà không có một giọt chất béo. Do đó, nó là tốt cho thực phẩm chế độ ăn uống. Đối với công việc, tốt hơn là lấy gạo hạt tròn, vì nó được bão hòa tốt hơn với hơi nước.

Một bữa tối ngon miệng cho trẻ rất dễ chuẩn bị. Điều chính là tiếp cận vấn đề với trí tưởng tượng!