Xin chào Hôm nay tôi sẽ nói cho bạn biết nấu món gì cho bữa tối với khoai tây, khi không có nhiều thời gian. Hãy thử làm món thịt hầm với việc thêm nấm - bạn chỉ cần cắt các nguyên liệu cần thiết, cho vào đĩa và cho vào lò nướng trong một giờ.
Điểm quan trọng:
- Soong trắng được ưa thích cho soong. Nó mềm hơn và vụn ở dạng hoàn thành.
- Nấm thích hợp cả tươi và đóng hộp. Cái trước sẽ cần được cắt sẵn bằng các tấm (nếu chúng lớn), cái sau - rửa sạch từ nước ướp.
- Rất đáng để sử dụng một loại gia vị làm sẵn được đánh dấu cho khoai tây. Hạt tiêu đen và trắng, ớt bột, hương thảo cũng thích hợp cho món thịt hầm.
- Thời gian nấu: 1 giờ.
- Khẩu phần trên mỗi container: 4-6.
- Calo trên 100 g: 90 kcal.
Thành phần
- khoai tây - 10 củ;
- rượu sâm banh - 500 g;
- kem chua 20% - 150 g;
- Phô mai Nga - 100 g;
- gia vị, muối - để hương vị.
Làm thế nào để tôi thực hiện một soong:
- Tôi gọt vỏ khoai tây và cắt chúng theo vòng tròn.
- Tôi băm nấm. Nếu có thời gian, chiên chúng với hành tây.
- Tôi làm phô mai chip.
- Tôi nằm dưới đáy một lớp mỡ bôi trơn một lớp nửa củ khoai tây, muối, rắc gia vị.
- Tôi phân phối nấm muối lên trên.
- Tôi phủ đầy miếng khoai tây còn lại, mỡ bôi kem chua, rắc phô mai.
- Tôi gửi nó vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ, trong 50 phút.
Lưu ý! Nấm có thể được thay thế bằng nấm sò, nấm mật ong, nấm chanterelles hoặc các loại nấm khác trong tầm tay.
Mẹo nấu ăn
Để làm món thịt hầm khoai tây không chỉ nhanh, mà còn ngon, cần phải tính đến những khoảnh khắc như vậy:
- Tốt hơn là cắt khoai tây theo vòng tròn dày không quá 5 mm, nếu không nó sẽ được nướng trong một thời gian dài.
- Kem chua trên lớp trên cùng của điền nên được áp dụng đồng đều. Những lát khoai tây chưa chín sẽ khô.
- Nếu phô mai đã tan chảy và thu được màu vàng và khoai tây vẫn còn dai, thì đáng để phủ lên đĩa bằng giấy bạc. Điều này sẽ giúp các thành phần nướng đều.
Tôi thử nghiệm với thành phần của món thịt hầm: Tôi thêm hành tây, cà rốt vào trám, tôi lấy thịt băm hoặc phi lê cá thay vì nấm. Hãy thử các tùy chọn khác nhau và chọn một tùy chọn mà bạn thích nhất!
Nấu gì cho bữa tối với khoai tây - một công thức nhanh và ngon
Xin chào Hôm nay tôi sẽ nói cho bạn biết nấu món gì cho bữa tối với khoai tây, khi không có nhiều thời gian. Hãy thử làm món thịt hầm với việc thêm nấm - bạn chỉ cần cắt các nguyên liệu cần thiết, cho vào đĩa và cho vào lò nướng trong một giờ.
Chuẩn bị1 tối thiểu
Nấu ăn55 phút
Tổng thời gian1 giờ
Người: 6
Calo 2407kcal
Các thành phần
- 10 củ Khoai tây
- 500 g Đại lộ
- 150 g Kem chua 20%
- 100 g Phô mai "Nga"
- nếm Gia vị, muối
Hướng dẫn từng bước
- Tôi gọt vỏ khoai tây và cắt chúng theo vòng tròn.
- Tôi băm nấm. Nếu có thời gian, chiên chúng với hành tây.
- Tôi làm phô mai chip.
- Tôi nằm dưới đáy một lớp mỡ bôi trơn một lớp nửa củ khoai tây, muối, rắc gia vị.
- Tôi phân phối nấm muối lên trên.
- Tôi phủ đầy miếng khoai tây còn lại, mỡ bôi kem chua, rắc phô mai.
- Tôi gửi nó vào lò nướng, làm nóng đến 180 độ, trong 50 phút.
Video
Từ cuối cùng
Tôi thử nghiệm với thành phần của món thịt hầm: Tôi thêm hành tây, cà rốt vào trám, tôi lấy thịt băm hoặc phi lê cá thay vì nấm. Hãy thử các tùy chọn khác nhau và chọn một tùy chọn mà bạn thích nhất!
