Nấu món gì nhanh và ngon - 18 công thức nấu ăn

Nấu gì nhanh và ngon? Câu hỏi bí tích này kích thích ngay cả các bà nội trợ có kinh nghiệm. Hãy bắt đầu với điều chính - lựa chọn công thức phù hợp, điều này không chỉ giúp chúng ta tiết kiệm thời gian trong việc lựa chọn và tiêu thụ sản phẩm, mà còn cho phép bạn có được kết quả hoàn hảo theo đúng nghĩa đen trong một lần.

Nấu gì cho nhanh và ngon cho bữa sáng

Bữa ăn sáng đặc biệt quan trọng, vì cơ thể chúng ta chưa thực sự thức dậy, tuyến tụy và cơ quan tiêu hóa cũng không hoạt động đầy đủ. Chúng tôi sắp xếp «ngon và thức tỉnh lành mạnh!

Phô mai phô mai nhanh với cơm

Thành phần Thành phần:

• một quả trứng;
• bơ;
• một túi vanillin;
• gạo - 120 g;
• một số ít nho khô;
• phô mai tự làm (hàm lượng chất béo từ 5%) - 200 g;
• đường thường xuyên - 100 g.

Phương pháp nấu ăn:

1. Trái cây sấy khô được ngâm trong 30 phút trong nước hơi ấm, sau đó rửa sạch, phơi khô bằng khăn ăn.
2. Cẩn thận chà phô mai qua một cái rây, đặt vào một cái bát rộng rãi.
3. Để có được món thịt hầm chất lượng, hãy dùng cơm tròn. Chúng tôi rửa sạch, cho vào nước sôi và muối, đun cho đến khi mềm. Chúng tôi loại bỏ sản phẩm vào một cái chao, thay thế nó dưới một luồng từ một vòi mở, để nó trong cùng một bát cho đến khi hết hơi ẩm.
4. Đánh trứng và đường. Thêm ngũ cốc đã chuẩn bị, gạo, nho khô và một túi vanillin vào sữa đông.Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, sau đó đổ vào trứng. Chúng ta hãy làm việc với một ngã ba một lần nữa để có được một khối đồng nhất.
5. Chúng tôi xử lý hình thức chịu nhiệt bằng một miếng dầu tươi, trải đều các thành phần được kết nối của món ăn. Làm phẳng bề mặt bằng thìa silicone, gửi đĩa vào lò nướng trong 45 phút (190 ° C).

Đối với bữa sáng, bạn có thể nấu một lượng đáng kinh ngạc các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe từ phô mai. Luôn luôn có một sự lựa chọn!

Trứng tráng với phô mai và cà chua

Danh sách sản phẩm:

• cà chua cherry - 10 chiếc.;
• ô liu - 8 chiếc.;
• Phô mai Feta - 50 g;
• trứng - 6 chiếc.;
• củ (tốt nhất là màu đỏ);
• dầu ô liu - 30 ml;
• một nắm rau mùi tây xắt nhỏ (các loại thảo mộc khác).

Trình tự chuẩn bị:

1. Đun nóng trong chảo rán thích hợp để nướng, dầu tươi. Chiên trong đó cho đến khi vàng nâu băm nhỏ nửa vòng hành tây đỏ. Cái này loại rau, còn được gọi là "Yalta hoặc Crimean", có vị ngọt dễ chịu và rất nhiều đặc tính hữu ích cho cơ thể.
2. Đánh trứng với thêm các loại thảo mộc, hạt tiêu và muối. Cắt anh đào thành hai nửa, gắn vào hành tây cùng với ô liu không hạt. Nấu cho đến khi cà chua hoàn toàn mềm.
3. Giảm lửa xuống mức trung bình. Chúng tôi đổ thành phần trứng vào hỗn hợp cà chua, theo nghĩa đen là chiên trong hai phút, liên tục trộn các thành phần của món ăn.
4. Chúng tôi đổ đầy đĩa với feta vỡ vụn, gửi nó vào lò nướng trong 6 phút (180 ° C).

Khi trứng tráng với phô mai và cà chua được phủ một lớp phô mai nóng chảy thơm ngon, chúng tôi lấy nó ra khỏi lò, cắt thành nhiều phần, và phục vụ cho bữa sáng.

Bột yến mạch với táo, chuối và lê

Danh sách các thành phần:

• mật ong lỏng - 40 g;
• quế - 1 muỗng cà phê;
• sữa chua cổ điển - 100 g;
• bột yến mạch - 200 g;
• táo, chuối, lê - 1 chiếc.;
• sữa nguyên chất - 100 ml.

Các giai đoạn chuẩn bị:

1. Chúng tôi rửa trái cây tươi, cắt bỏ lớp da mỏng từ chúng, tách hạt, chia thành các khối nhỏ. Bột chuối băm nhỏ dưới mọi hình thức.
2. Nấu bột yến mạch vào buổi tối. Chúng tôi cho chúng vào một cái bát hoặc lọ thủy tinh, đổ sữa chua mà không có bất kỳ chất phụ gia nào. Lắc thành phần nhiều lần để tất cả các thành phần được phân bố đều giữa chúng.
3. Đổ sữa nguyên chất vào các món ăn, thêm miếng trái cây, mật ong lỏng, một thìa quế. Gia vị này được gọi là "kho báu tự nhiên", nó có đặc tính hữu ích như vậy. Một lần nữa, trộn đều khối thơm, để qua đêm trong tủ lạnh.
4. Vào buổi sáng, thức ăn đã sẵn sàng để ăn. Nếu muốn, chúng ta hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, tuy nhiên, cháo không kém phần ngon và ở trạng thái lạnh.

Để làm bột yến mạch với trái cây cho bữa sáng có nghĩa là phải uống, nói một cách hình tượng, một viên thuốc nhỏ có chứa thành phần vitamin và khoáng chất.

Cháo ngô tốt với bí ngô

Bộ sản phẩm:

• sữa tươi - 150 ml;
• bơ và dầu hướng dương - lần lượt là 25 và 20 g;
• bí ngô ngọt - 150 g;
• bột ngô - 50 g;
• nước uống - 150 ml.

Các tính năng của việc chuẩn bị:

1. Chúng tôi rửa kỹ bí ngô và làm ướt nó bằng khăn giấy. Cắt một lớp vỏ cứng bằng một con dao sắc, với sự trợ giúp của một cái muỗng, chúng tôi chà hạt giống với các sợi tốt. Cắt rau thành khối nhỏ.
2. Chúng tôi cho cả hai loại dầu vào nồi, phết các miếng trái cây màu vàng, chiên trong 5 phút, liên tục khuấy sản phẩm.
3. Bây giờ đổ một nửa thể tích sữa, giảm nhiệt, nêm món ăn bằng muối, đun nhỏ lửa thêm 6 phút nữa trên lửa nhỏ.
4. Tiếp theo, chúng tôi kết hợp thành phần rau với bột ngô, pha loãng khối lượng với phần còn lại của sữa. Nếu muốn, thêm lượng đường thường xuyên hoặc thức ăn ngọt bằng mật ong.
5. Chúng tôi tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa ở dạng kín, sau đó chúng tôi dừng lửa, bọc các món ăn bằng khăn.

Sau 20 phút, cháo ngô với bí ngô sẽ tạo nên bữa sáng ngon miệng tuyệt vời của chúng tôi, sẽ mang đến cho bạn một tâm trạng vui vẻ và vui vẻ cho cả ngày.

Xúc xích hầm

Các thành phần cần thiết:

• bánh mì baguette tươi;
• cà chua chín lớn;
• Phô mai Parmesan (loại khác) - 100 g;
• xúc xích hun khói - tối đa 5 chiếc.;
• kem chua tự làm - 30 g;
• hành tây lông, rau xanh khác.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt cà chua gọt vỏ thành miếng nhỏ. Chúng tôi phát hành xúc xích từ các bộ phim, chia thành các vòng.
2. Sprigs của các loại thảo mộc tươi được đặt trong nước nóng trong một phút, hòa tan mùi thơm của cỏ. Lắc ra những giọt thừa từ nó, lau khô bằng khăn ăn, thái nhỏ.
3. Chúng tôi kết hợp trong bát lát xúc xích, phô mai vụn, rau thơm và kem chua, trộn các thành phần.
4. Chúng tôi cắt ổ bánh mềm thành những miếng rộng tới 7 cm, bằng ngón tay, chúng tôi ấn mảnh vụn trong từng miếng bánh mì, tạo thành những lỗ nhỏ. Đặt miếng thịt đã chín vào bên trong các gốc bánh mì, đặt chúng lên một tấm nướng có phủ giấy da, nướng trong tối đa 8 phút (200 ° C).

Sau một bữa ăn giòn như vậy, không có câu hỏi về những gì để nấu nhanh và ngon cho bữa sáng.

Trứng rán với sữa chua

Thành phần cần thiết:

• bột rây (tốt nhất là lúa mạch đen) - 300 g;
• ghee;
• sữa chua - 1 l;
• baking soda - 6 g;
• đường hạt - 120 g;
• bán nguyệt - 200 g.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi đổ sữa chua vào một món ăn rộng rãi, dập tắt soda trong đó, trộn các sản phẩm. Nếu bong bóng xuất hiện trong chế phẩm, thì một phản ứng tốt đang diễn ra. Thêm một chút muối, đường cát và semolina. Trộn kỹ các thành phần của món ăn, sau đó gắn bột đã rây trước vào các phần nhỏ.
2. Chúng tôi nhận được một bột rất dày, tính nhất quán giống như kem chua tự làm. Để lại khối lượng trong nửa giờ nghỉ ngơi.
3. Làm nóng mạnh chảo với ghee. Đó là trên chất béo như vậy mà bà của chúng tôi đã chuẩn bị bánh xèo ngon nhất, tráng lệ, ngon bất thường.
4. Lấy một thìa bột, phết trong dầu nóng, chiên cả hai mặt cho đến khi vàng.

Phục vụ bánh kếp trong sữa chua không có trứng, cùng với mật ong, mứt, mứt hoặc kem chua ngon.

Món ăn trưa

Vì vậy, một bữa sáng bổ dưỡng với niềm vui đã được chúng ta ăn. Bây giờ bạn cần chuẩn bị một món ăn ngon cho bữa trưa, vì vậy, như sự khôn ngoan phổ biến nói, hãy chia sẻ nó với một người bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng tại thời điểm này nên tiêu thụ tới 40% tổng lượng thức ăn hàng ngày.

Súp nấm với nấm

Thành phần Thành phần:

• thịt bò - 300 g;
• nấm tươi - 700 g;
• cà rốt ngọt;
• khoai tây - 5 chiếc.;
• hành tây;
• bún - 50 g;
• bơ (bơ hoặc hướng dương) - 50 g;
• hạt tiêu, thì là, muối.

Phương pháp nấu ăn:

1. Súp nấm ngon có thể thu được cả trên nước dùng và trên cơ sở nước, bởi vì champignons thay thế thành công thành phần thịt trong món ăn đầu tiên. Trong lúc đó, cho một miếng thịt bò vào nồi, đổ 2 lít nước, nấu nước dùng. Chúng tôi làm điều đó một ngày trước để nấu thức ăn nóng nhanh nhất.
2. Chúng tôi băm nhỏ hành tây và cà rốt gọt vỏ bằng ống hút, chúng tôi chuyển sản phẩm trong 10 phút trong dầu. Tách chân khỏi nấm rửa sạch, xắt nhỏ bằng nhẫn, đặt vào chảo rán với lát, chiên cho đến khi vàng nâu.
3. Chúng tôi gắn thì là băm nhỏ, thêm bơ, sau 2 phút chúng tôi nấu xong. Với phương pháp xử lý nhiệt này, rau xanh được bão hòa với dầu và giữ được mùi thơm tuyệt vời của chúng trong món súp lâu hơn.
4. Khi nước dùng đã sẵn sàng, chúng tôi lấy thịt ra, cho khoai tây gọt vỏ vào khối, cắt nhỏ củ khoai tây, muối và hạt tiêu thức ăn, nấu rau củ cho đến khi chín.
5. Chúng tôi cắt mũ nấm thành một nửa (nhỏ) hoặc quý, nhúng chúng vào súp cùng với nước sốt nấm và mì. Chúng tôi trộn thức ăn, nấu không quá hai phút, nếu không các sinh vật bào tử sẽ trở nên cao su và không vị. Tắt lửa.

Dọn súp champignon nóng, phết lên đĩa với một thìa kem chua tươi.

Pasta với món hầm thứ hai

Danh sách sản phẩm:

• hành tây;
• rau và bơ - mỗi loại 20 g;
• spaghetti hoặc một loại mì ống khác - 300 g;
• rau mùi và ớt bột;
• bột cà chua - 50 g;
• thịt bò hoặc thịt lợn hầm - 1 lon;
• giấm - 1 muỗng canh. l.;
• tỏi - 2 tép;
• đường thường, muối.

Trình tự chuẩn bị:

1. Luộc mì ống bằng cách đặt chúng trong nước sôi muối.Chúng tôi chỉ định phương pháp xử lý nhiệt của sản phẩm trên bao bì của nhà sản xuất. Thêm dầu vào chất lỏng để các ống được cho là không dính vào nhau, không nên. Chúng tôi chế biến mì spaghetti làm sẵn với bơ kem, nhưng bây giờ, chúng tôi chỉ làm phiền họ liên tục.
2. Chúng tôi làm sạch hành tây, nghiền thành khối, chiên trong dầu thực vật cho đến khi hồng. Chúng tôi lấy món hầm từ hũ, tách mỡ, nhào thịt bằng nĩa và gửi nó vào rau nướng.
3. Chúng tôi tiếp tục làm nóng các sản phẩm, thêm một chút đường, ớt bột và rau mùi, bột cà chua. Tất cả trộn đều. Chúng tôi chọn từ một cái chảo với mì ống nửa chén nước dùng, đổ nó vào thành phần thịt.
4. Ném mì spaghetti vào một cái chao, sau đó cho vào một cái bát sâu, đặt thịt chế biến vào nước sốt lên trên.

Pasta lần thứ hai với món hầm - một bữa ăn ngon miệng không thể tả mà không bao giờ bận tâm, luôn được coi là lần đầu tiên!

Súp củ cải đường cổ điển

Các thành phần cần thiết:

• củ cải đường;
• cà rốt;
• thịt (tốt nhất là thịt ức trên xương) - 500 g;
• khoai tây - 3 chiếc.;
• rau và bơ theo tỷ lệ bằng nhau - 100 g;
• đường thường xuyên - 10 g;
• cà chua xay nhuyễn - 5 g;
• cà chua - 2 chiếc.;
• đậu nấu sẵn - 50 g;
• ớt ngọt và nóng (ớt) - 1 chiếc.;
• bắp cải - đầu cỡ trung bình;
• nửa quả chanh;
• tỏi - 3 tép;
• muối, rau xanh.

Công nghệ nấu ăn:

• Chúng tôi rửa sạch một miếng thịt, chia thành nhiều phần, đặt vào nồi với nước uống (nước suối), đốt lửa, bắt đầu sưởi ấm. Sau khi đun sôi hai phút, đổ chất lỏng sẫm màu, thay thế bằng chế phẩm sạch, luộc thịt trong tối đa 2 giờ. Do đó, không thể giảm thời gian này, do đó, để nhanh chóng có được borsch, chúng tôi chuẩn bị nước dùng trước.
• Chúng tôi làm sạch tất cả các loại rau. Chúng tôi băm nhỏ hành tây, hạt tiêu (không có hạt), ớt băm nhỏ và cà rốt với một ống hút nhỏ. Chiên các sản phẩm trong 5 phút trong dầu. Chúng tôi gắn củ cải xay thô, tiếp tục nấu, định kỳ trộn thành phần.
• Sau 15 phút, thêm nước ép của nửa quả chanh, đường, cà chua thái nhỏ, cà chua xay nhuyễn, múc nước dùng nóng. Chúng tôi trộn các thành phần của băng tốt, đun nhỏ lửa trong 10 phút nữa. Kết thúc quá trình chúng tôi đặt các đĩa tỏi.
• Chúng tôi trích xuất các miếng thịt từ nước dùng thơm, trải khoai tây cắt thành khối, nấu cho đến khi mềm.
• Bây giờ chúng tôi hạ bắp cải xắt thành những dải nhỏ, đậu, rau trộn vào chảo. Đun sôi thức ăn, sau 5 phút tắt lửa.

Borsch cổ điển trên nước dùng thịt nên được truyền trong nửa giờ. Phục vụ một món ăn với kem chua tươi và bánh mì mềm.

Người bán kiều mạch trong nồi nấu chậm với thịt gà

Danh sách sản phẩm:

• bột cà chua - 70 g;
• hành tây củ cải - 1 chiếc.;
• kiều mạch - 300 g;
• phi lê gà - 450 g;
• cà rốt;
• dầu nạc;
• nước tinh khiết - 500 ml;
• hạt tiêu, muối.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi loại bỏ da từ phi lê đã rửa sạch, chia sản phẩm thành các phần nhỏ, cho các miếng thịt vào bát nhiều viên, thêm dầu thực vật. Chúng tôi đặt chương trình của Fry Frying trên thiết bị, thời gian nấu là 20 phút. Đừng quên định kỳ trộn các thành phần của món ăn.
2. Sau 6 phút, gắn cà rốt gọt vỏ và xắt nhỏ, hành tây xắt nhỏ, xào các sản phẩm cho đến khi rau trong suốt.
3. Chúng tôi phân loại kiều mạch, loại bỏ vật lạ, sau đó rửa sạch các rãnh. Thêm nó vào phần còn lại của sản phẩm. Chúng tôi gắn bột cà chua, đổ nước uống, nêm các thành phần với muối, hạt tiêu và gia vị yêu thích. Thay đổi chương trình nấu thành "Hầm", chọn thời gian 40 phút. Chúng tôi trang trí thức ăn nóng với rau xanh xắt nhỏ.

Cách nhanh nhất để nấu cho món ăn ngon thứ hai là sử dụng các thiết bị gia dụng thông minh, điều mà chúng tôi đã làm.

Súp đậu với sườn hun khói

Bộ sản phẩm:

• dầu nạc;
• khoai tây - 2 chiếc.;
• sườn heo - 350 g;
• đậu Hà Lan bóc vỏ (một nửa) - 80 g;
• hành tây;
• cà rốt;
• muối, hạt tiêu.

Các tính năng của việc chuẩn bị:

1. Rửa kỹ hạt đậu dưới dòng nước cho đến khi nó trong suốt, để sản phẩm trong chất lỏng. Đến bữa tối, chúng tôi lại sắp xếp một nửa màu vàng của "xử lý nước".
2. Sườn hun khói xắt thành từng miếng nhỏ, chiên trong dầu cho đến khi hồng. Mùi thơm trong nhà bếp - thật tuyệt vời!
3. Chúng tôi trải thịt trong chảo, sử dụng thìa silicone chúng tôi gửi toàn bộ nội dung của chảo vào các món ăn. Đổ đầy sản phẩm bằng hai lít nước đóng chai.
4. Nấu thức ăn trong nửa giờ, sau đó thêm đậu Hà Lan. Chúng tôi trộn các thành phần của súp, tiếp tục nấu thêm 15 phút nữa, không quên loại bỏ bọt.
5. Bây giờ chúng tôi trải khoai tây thái hạt lựu, xắt thành dải và rau xào trong dầu: hành tây và cà rốt. Nêm súp với muối và hạt tiêu, nấu cho đến khi rễ sẵn sàng.

Dọn món ăn đầu tiên vào đĩa chia, rắc thức ăn với các loại thảo mộc tươi.

Súp mì đơn giản và ngon

Bộ sản phẩm:

• gà (bất kỳ bộ phận nào của chim) - 500 g;
• củ khoai tây - 2 chiếc.;
• muối, hạt tiêu, thì là;
• đầu hành tây nhỏ - 2 chiếc.;
• bún - 150 g;
• cà rốt ngọt - 2 chiếc.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi đặt các phần chia sẵn của con chim vào chảo, đổ đầy các món ăn với ba lít nước uống. Thêm một vài nhánh rau mùi tây, một củ cà rốt gọt vỏ nhỏ, rửa sạch hành tây cùng với vỏ trấu, một chiếc lá nguyệt quế.
2. Đun sôi các sản phẩm cho đến khi thành phần thịt đã sẵn sàng, lọc nước dùng. Chúng tôi đặt các phần gà vào đĩa, loại bỏ phần còn lại.
3. Chúng tôi làm sạch và rửa rau, cắt chúng thành những miếng nhỏ, nhúng chúng vào thịt gà, nêm muối. Nấu súp cho đến khi rau củ mềm, sau đó thêm bún, trả lại miếng thịt gà, tiêu cho món ăn, thêm thì là băm nhỏ. Nhẹ nhàng trộn mọi thứ. Ngay khi đun sôi bắt đầu, tắt lửa.

Súp mì đơn giản và ngon được trẻ em đặc biệt yêu thích, bởi vì trong món ăn này, bạn không cần phải nhai bất cứ thứ gì - ăn và thưởng thức mùi thơm!

Nấu bữa tối

Đã đến lúc nghĩ về những gì để nấu cho bữa tối. Chúng tôi không có kẻ thù, mà theo niềm tin phổ biến nên được cho thức ăn buổi tối, và thức ăn sẽ nhẹ, lành mạnh và rất ngon.

Cách nấu pizza nhanh trong lò

Thành phần Thành phần:

• cà chua chín;
• phô mai (giống mềm của sản phẩm) - 150 g;
• bánh mì pita;
• dầu nạc;
• muối, hạt tiêu, rau thơm;
• ô liu - 10 chiếc.;
• sốt cà chua và mayonnaise - mỗi loại 30 g;
• xúc xích (một loại yêu thích) - 230 g.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi trải bánh mì pita lên tấm nướng, xử lý dầu. Chúng tôi trộn mayonnaise và sốt cà chua trong một bát cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành. Bôi trơn bề mặt của sản phẩm bột với thành phần thu được.
2. Cắt xúc xích thành những lát mỏng hoặc sọc, đặt trên pita, xen kẽ với những lát cà chua, chia thành những lát tròn. Trang trí bánh pizza với một nửa ô liu.
3. Nêm món ăn với hạt tiêu và muối hoặc rắc hỗn hợp thảo mộc khô Provence. Chúng tôi gửi sản phẩm trong 10 phút đến lò nung nóng đến 180 ° C.

Pizza nhanh trong lò được chuẩn bị theo công thức của các bậc thầy người Ý - chuyên gia giỏi nhất trong việc nướng bữa ăn ngon miệng này.

Sườn gà mềm

Danh sách sản phẩm:

• bột - 120 g;
• hạt tiêu, muối;
• trứng - 3 chiếc.;
• ức gà - lên tới 600 g;
• dầu nạc.

Trình tự chuẩn bị:

1. Để có được một bữa ăn ngon, bạn cần hai ức gà. Chúng tôi rửa kỹ chúng, chắc chắn bị ướt bằng khăn ăn, cắt ở giữa, trong khi vẫn duy trì tính toàn vẹn của sản phẩm. Chúng tôi loại bỏ phim, gân và chất béo dư thừa. Cũng đánh bật các miếng thịt, phủ chúng bằng giấy bóng kính.
2. Đánh nhẹ trứng tươi trong một cái bát, hơi muối và hạt tiêu. Làm nóng dầu trong chảo. Xương từng lớp trong bột, sau đó nhúng vào hỗn hợp trứng, sau đó chuyển sang các món ăn với dầu nóng.
3. Chúng tôi chiên thịt trên lửa vừa cho đến khi một lớp vỏ vàng dày đặc xuất hiện ở cả hai mặt.

Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị sườn gà mềm từ thịt băm chỉ trong vài phút, bổ sung cho món ăn bằng một món salad nhẹ hoặc món ăn phụ yêu thích của bạn.

Cháo đậu xanh với thịt lợn

Các thành phần cần thiết:

• hành tây - 1 đầu;
• đậu Hà Lan bóc vỏ - 400 g;
• một miếng thịt lợn (cổ hoặc giăm bông) - 350 g;
• soda - 12 g;
• dầu (ô liu hoặc hướng dương);
• Hạt tiêu, muối chúng ta sử dụng theo sở thích.

Công nghệ nấu ăn:

1. Rửa kỹ nửa hạt đậu, đổ 600 ml nước sôi vào bát với ngũ cốc. Thêm vào chất lỏng 1 muỗng cà phê. baking soda và muối. Trộn tất cả mọi thứ, để sản phẩm trong 1 giờ.
2. Chúng tôi chia thịt đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ, chiên cho đến khi hồng hào. Chúng tôi băm nhỏ hành tây bóc vỏ trong một nửa vòng, thêm vào thịt, nấu thêm 7 phút nữa.
3. Để ráo chất lỏng từ đậu Hà Lan, nhúng ngũ cốc vào nồi nước uống (800 ml) và đun sôi trong 50 phút. Khi một nửa màu vàng phồng lên, chúng có khả năng "bắn một lần", vì vậy chúng tôi sẽ cẩn thận và cẩn thận!
4. Nhào đậu Hà Lan đã chuẩn bị đến trạng thái khoai tây nghiền, kết hợp với thịt và hành tây, đặt ở dạng mỡ. Đậy đĩa bằng giấy bạc, gửi trong 10 phút vào lò nướng (180 ° C). Khi phục vụ, rắc nó với thì là băm nhỏ.

Cháo thịnh soạn với thịt lợn hóa ra giống như từ một lò nướng Nga - thơm, giòn, ngon tuyệt!

Khoai tây hầm với thịt băm

Danh sách sản phẩm:

• hành tây - 2 chiếc.;
• trứng - 2 chiếc.;
• phô mai - 350 g;
• dầu nạc;
• muối và hạt tiêu;
• thịt băm - 600 g;
• khoai tây - 1 kg;
• sữa nguyên chất - 200 ml.

Các giai đoạn chuẩn bị:

1. Nhồi đã có trong tủ lạnh. Chúng tôi đã nhận nó từ bột thịt lợn (200 g) và thịt bò (400 g). Chỉ cần xắt miếng thịt trong một bộ xử lý gia đình, thêm một chút nước, hạt tiêu, muối, trộn các thành phần.
2. Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị một món ăn nhanh chóng và ngon miệng. Xắt nhỏ hành tây bóc vỏ trấu, chiên trong dầu. Thêm thịt băm, nhào đều bằng nĩa để có được nhiều ngũ cốc. Sản phẩm Tomim 15 phút.
3. Cắt khoai tây gọt vỏ thành lát mỏng, rửa sạch và làm mờ các lát. Chúng tôi trải một nửa số lượng cây trồng gốc trên hình thức xử lý dầu. Đặt một lớp thịt băm với hành tây và một hàng khoai tây khác lên trên.
4. Kết hợp sữa nguyên chất với trứng, thêm rau xanh xắt nhỏ, đổ đầy món ăn với nước sốt kết quả. Rắc thức ăn với phô mai vụn, gửi trong một giờ đến lò nướng (190 ° C).

Chúng tôi nhận được một món thịt hầm khoai tây với thịt băm từ lò nướng, cẩn thận cắt món ăn màu hồng thành miếng, và chúng tôi rất vui lòng được phục vụ một món ăn nóng.

Salad với mực và súp lơ

Danh sách các thành phần:

• cà rốt và hành tây;
• dầu ô liu;
• mực đóng hộp - 1 lon;
• muối và rau mùi tây;
• súp lơ - 400 g.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi đun nóng nước uống trong chảo, hạ thấp các cụm hoa đã rửa trong 2 phút trong nước sôi muối.
2. Chúng tôi chặt hành tây bóc vỏ từ vỏ trấu bằng nhẫn, cho vào một cái chao. Đổ chất lỏng bằng bắp cải trực tiếp lên các vòng tròn của rau sống, để các sản phẩm cho đến khi chúng nguội.
3. Chúng tôi lấy mực ra khỏi hộp, tháo rời thành từng miếng, cắt thành những dải nhỏ.
4. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần của món ăn trong bát salad, thêm cà rốt nghiền mịn, rau mùi tây xắt nhỏ.

Nêm món khai vị với muối và hạt tiêu, đổ dầu ô liu lên nó, ngay lập tức phục vụ nó.

Thỏ trong kem chua

Thành phần sản phẩm:

• cà rốt;
• hành tây;
• dầu nạc;
• kem chua tự làm - 100 g;
• thỏ - lên tới 700 g;
• bột - 90 g;
• muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu.

Nấu ăn:

1. Chúng tôi rửa kỹ thân thịt động vật, cắt thành các phần vừa, chiên trong dầu cho đến khi vàng.
2. Chúng tôi làm sạch rau, hành tây với các khối cắt nhỏ, xay nhuyễn cà rốt và cho đến khi mềm.
3. Chúng tôi đặt những lát thỏ trong một cái hầm, thêm lát rau đã hoàn thành. Đổ đầy sản phẩm bằng một lít nước nóng, ném lá nguyệt quế, hạt tiêu, muối và gia vị.
4. Nhanh chóng chiên bột trong chảo, pha loãng với một nửa ly nước dùng (mượn từ một con thỏ), trộn kỹ thành phần, đưa nó vào một sự nhất quán dày. Đổ nước sốt thơm vào thịt, thêm kem chua tự làm. Nhẹ nhàng trộn tất cả mọi thứ, đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Nếu bạn vẫn còn nghi ngờ về việc nấu món gì cho bữa tối, đừng ngần ngại chọn một bữa ăn tinh tế từ thịt thỏ.

Các món ăn được trình bày trong bài viết rất linh hoạt đến mức chúng có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày hoặc có trong thực đơn của bàn lễ hội. Một chút kỹ năng và trí tưởng tượng sẽ giúp bạn không phải suy nghĩ về những gì cần nấu nhanh và ngon trong mọi tình huống cuộc sống.