Khoai tây chiên Estrella, giống như bất kỳ sản phẩm ngon, có người hâm mộ tuyên bố là khỏe mạnh. Các gia vị tự nhiên trong thành phần làm tăng sự thèm ăn, và dầu thực vật thực sự, trên đó khoai tây chiên, chứa axit béo bão hòa ít hơn 80% so với lòng bàn tay.

Chips Estrella được sản xuất như thế nào

Chip Estrella nổi tiếng ở thị trường Nga. Khoai tây tốt nhất được lựa chọn cho sản xuất của họ. Từ ba kg củ, thu được 1 kg khoai tây chiên ngon. Để chiên, chỉ có dầu tự nhiên từ hạt hướng dương được sử dụng.

Công ty sản xuất chip của thương hiệu này được thành lập tại Thụy Điển hơn nửa thế kỷ trước.

Tên của thương hiệu được dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là Ngôi sao Ngôi sao. Vì vậy, người sáng lập Volke Anderson muốn nhấn mạnh sự độc đáo của các sản phẩm của mình.

Thành phần và hàm lượng calo của sản phẩm

Thành phần của 100 g sản phẩm, theo nhà sản xuất, bao gồm các thành phần sau:

  • protein - 6 g;
  • carbohydrate - 49 g;
  • chất béo - 35 g;
  • muối - từ 1,4 đến 1,8 g.

Bạn không nên mang đi với chip. Theo số lượng calo, chúng đi trước đường và không đạt được sô cô la một chút - 100 g chứa 536 kcal.

Chips "Estrella": mọi sở thích

Sản xuất chip Estrella được thành lập ở nhiều quốc gia. Ví dụ, tại thủ đô của Litva, có một doanh nghiệp tên là Estrella Baltics UAB. Bạn có thể tìm thấy danh sách các sản phẩm trên trang web của công ty

Tại đây, chip Estrella được nhà sản xuất trình bày trong 9 biến thể với các khẩu vị khác nhau:

  • kem chua và hành tây;
  • phô mai mềm;
  • thì là;
  • thịt xông khói xông khói;
  • cà chua, hành tây, phô mai, tỏi và kem chua;
  • hành lá và phô mai;
  • khoai tây chiên với muối (140 g);
  • với hương vị pizza;
  • mật ong, mù tạt và hạt tiêu đen.

Ở Nga, chip Estrella, mùi vị hơi khác so với ở trên, được sản xuất bởi Mon Muffdelis Rus cùng với các sản phẩm khác. Cô sở hữu 3 nhà máy ở vùng Novgorod và Vladimir.

Khoai tây chiên Estrella trên trang web của công ty được trình bày trong bảy hương vị khác nhau:

  • kem chua với hành tây;
  • kem chua với phô mai;
  • thì là;
  • cá hồi trong nước sốt kem;
  • chanterelles trong kem chua;
  • mù tạt hoang dã (đóng gói 55 g và 120 g);
  • cải ngựa tự mãn.

Quá trình sản xuất từ ​​củ khoai tây chưa gọt vỏ đến một gói chip hương vị thành phẩm thường mất khoảng 30 phút.

Bí quyết với Chips Estrella

Chips của họ đã là một món ăn hoàn thành. Bạn có thể nhai chúng một cách ngon lành, ngồi vào buổi tối trên màn hình TV, vào giờ ăn trưa tại nơi làm việc hoặc một nơi nào đó trong công viên để đi dạo.

Nhưng cũng có những ý tưởng thú vị cho việc sử dụng chip trong công thức nấu ăn. Về cơ bản, chúng được thêm vào món salad hoặc đồ ăn nhẹ, và cũng làm cho bánh mì ra khỏi chúng.

Đồ ăn nhẹ với Chips Estrella

Trong công thức nhất định, các món ăn được làm từ khoai tây chiên, sau này là cần thiết cho bánh mì thịt. Họ cung cấp cho món khai vị hoàn thành một màu vàng đẹp và một hương vị đặc biệt, độc đáo.

Vàng cốm.

Sản phẩm:

  • ức gà - 600 g;
  • chip - 30 g;
  • vụn bánh mì cho bánh mì - 150 g;
  • muối và hạt tiêu - theo sở thích của bạn;
  • dầu thực vật - 150 ml;
  • bột - 150 g;
  • trứng - 2 chiếc.

Mô tả quá trình:

  1. Đối với công thức, bạn có thể sử dụng bất kỳ phần nào của thân thịt gà, điều chính là chuẩn bị đúng cách bằng cách cắt bỏ tất cả các bộ phim và da. Nhưng tốt hơn là chọn một filet.
  2. Cắt thịt thành dải nhỏ dày khoảng 1 cm.
  3. Đánh trứng với một cái nĩa thành một khối đồng nhất. Quá nhiệt tình là không cần thiết, để đạt được bọt tươi tốt, tốt hơn là chỉ cần trộn các thành phần, như đối với một món trứng tráng.
  4. Kết hợp muối, bột mì và hạt tiêu xay trong một bát riêng.
  5. Dunk lát phi lê đầu tiên trong bột, sau đó trong trứng.
  6. Làm vụn vụn trộn với vụn bánh mì với lớp bánh mì cuối cùng. Chip Estrella sẽ phù hợp với bất kỳ hương vị. Bạn có thể bẻ chúng bằng tay, cho vào túi nhựa.
  7. Những miếng thịt, lấy ra khỏi khối trứng, bánh mì với khoai tây chiên giòn và gửi vào một cái chảo với dầu thực vật được làm nóng tốt.

Nếu bơ ấm, bánh mì sẽ hấp thụ nó và rơi ra trong quá trình chiên, làm hỏng sự xuất hiện của món ăn đã hoàn thành.

Chiên cốm hai bên cho đến khi vàng nâu. Trên một cái đĩa, đặt khăn giấy và đặt những miếng thịt đã sẵn sàng lên chúng để mỡ thừa được hấp thụ vào giấy.

Ăn kèm với sốt cà chua, sốt mayonnaise cổ điển và salad rau tươi.

Món salad ngon và độc đáo

Chips được sử dụng chủ yếu để trang trí salad. Mọi người đều biết các tùy chọn khác nhau cho món khai vị Hướng Dương, trong đó khoai tây chiên đóng vai trò như những cánh hoa. Chúng tôi cung cấp một công thức thú vị khác sẽ có vị trí xứng đáng trong bộ sưu tập ẩm thực của bạn.

Salad "Chuyến bay của bướm đêm."

Sản phẩm:

  • Cà rốt Hàn Quốc - 300 g;
  • gà hun khói - 450 g;
  • trứng - 4 chiếc.;
  • ngô đóng hộp - 450 g;
  • mayonnaise - 450 g;
  • chip - 90 g.

Nấu ăn:

  1. Ham xông khói hoặc phi lê được cắt thành miếng nhỏ. Xếp chúng trong một tấm với một lớp chẵn. Top bôi với mayonnaise.
  2. Lớp thứ hai được đặt cà rốt Hàn Quốc, cắt ngang với kích thước thuận tiện. Cô cũng được bôi mỡ sốt mayonnaise.
  3. Ngô đóng hộp ngọt mà không có chất lỏng được lan truyền trên một củ cà rốt.
  4. Trứng luộc chín được chà xát trên một vắt thô và rắc một lớp ngô thu được từ vỏ bào.
  5. Làm nhuyễn món khai vị với mayonnaise và ngâm trong tủ lạnh trong một giờ.

Salad sẵn sàng trước khi phục vụ được rắc với chip Estrella xắt nhỏ. Một vài số nguyên được dán trên đầu để mô phỏng cánh của một con bướm như một vật trang trí.

Tương tự:Thêm từ tác giả: