Phô mai Cottage là một sản phẩm từ lâu đã nổi tiếng với đặc tính chữa bệnh. Món ngon này cũng có lợi cho sức khỏe của cơ thể như một món ăn riêng biệt, hoặc kết hợp với các sản phẩm bổ sung. Việc sử dụng phô mai là gì, và kết hợp với nó là gì tốt nhất?
Nội dung tài liệu:
Thành phần hóa học và hàm lượng calo của phô mai
Các chỉ số calo calo được liên kết với hàm lượng chất béo:
- Sản phẩm 18% - 236 kcal;
- 9% - 169 kcal;
- 0,6% (không béo) - 110 kcal.
- trong nước - 230 kcal (do hàm lượng chất béo được sử dụng trong quá trình pha chế sữa bò tự làm).
Thành phần thành phần của phô mai rất phong phú. Chúng bao gồm:
- Casein Protein sữa, đặc trưng bởi giá trị dinh dưỡng đặc biệt. Có thể thay thế hoàn toàn protein động vật. Nó được đặc trưng bởi một sự đồng hóa dài của cơ thể.
- Axit amin. Điều hòa chức năng gan.
- Vi khuẩn lactic. Thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
- Phức hợp vitamin: A, B, D, E, PP, K
- Khoáng sản Trong số đó, một lượng lớn canxi nổi bật, cũng như sự hiện diện của K, Na và Fe.
Phô mai hữu ích cho cơ thể con người là gì
Những phẩm chất tích cực của phô mai que được giải thích bằng chính phương pháp sản xuất của nó. Sữa lên men giải phóng các chất hữu ích không để lại thành phẩm. Vì lý do này, phô mai que tốt cho sức khỏe hơn sữa và phù hợp ngay cả với những người không dung nạp nhiều đường sữa.
Cơ thể hấp thụ protein sữa đông dễ dàng hơn các loại đậu hoặc thịt.
Không có gì bí mật rằng phô mai là một kho chứa canxi vô tận, cần thiết cho sự xuất hiện và sức mạnh của bộ xương, răng và móng tay.
Sản phẩm được thảo luận được công nhận là cân bằng nhất có thể, vì tất cả các thành phần trong đó đều ở tỷ lệ tối ưu cho người. Nó giới thiệu vào các chế độ ăn kiêng với sức mạnh, năng lượng và cải thiện giai điệu.
Sản phẩm sữa này cung cấp một cảm giác no lâu dài, loại bỏ sự cần thiết phải thường xuyên cắn và, theo đó, ngăn chặn việc thu thập thêm gram.
Ngoài ra, các đặc tính hữu ích sau đây của phô mai có thể được phân biệt:
- Giúp phục hồi hệ thần kinh. Những người yêu thích phô mai trở nên bình tĩnh và tích cực hơn.
- Điều hòa đường tiêu hóa. Tất cả các cơ quan của hệ thống tiêu hóa bắt đầu hoạt động rõ ràng và hài hòa hơn. Phô mai giúp loại bỏ chứng ợ nóng.
- Tác dụng tích cực lên gan. Axit amin bảo vệ cơ thể khỏi bệnh gan nhiễm mỡ.
- Tham gia vào quá trình trao đổi chất. Phô mai Cottage được khuyên dùng cho những người có vấn đề thực sự với bệnh lý thừa cân, bệnh gút hoặc tuyến giáp.
- Bổ sung lượng canxi thiếu. Nhu cầu về nó tăng lên sau 45 năm, và do đó một món ngon như vậy là cần thiết cho những người ở độ tuổi.
Ngoài ra, phô mai que thường được khuyên dùng cho bệnh nhân tăng huyết áp. Những người bị huyết áp cao thường cần kiểm soát lượng muối, vì lý do này tốt hơn là thay thế phô mai bằng phô mai.
Ngoài ra, phô mai là một phương thuốc tuyệt vời cho vết bỏng. Nó là đủ để đặt ứng dụng sữa đông vào những nơi bị cháy và che bằng một miếng vải cotton.
Sản phẩm đã được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ. Mặt nạ sữa đông có khả năng biến đổi làn da, loại bỏ khô và nếp nhăn.
Nhân tiện. Váng sữa là không kém hữu ích. Tác dụng có lợi của nó đối với đường tiêu hóa, gan và thận đã được ghi nhận. Một thức uống như vậy giúp loại bỏ độc tố và dễ dàng loại bỏ thêm pound.
Dành cho nữ
Việc sử dụng phô mai cho phụ nữ là gì? Nên chú ý đến những quý cô mơ ước có một vóc dáng và mái tóc đẹp, da sạch và móng tay mà không có dấu hiệu mong manh.
Sữa đông cũng có liên quan cho phụ nữ mang thai. Trong thời gian mang những mảnh vụn, nhu cầu canxi của người mẹ tương lai tăng lên rất nhiều. Sữa đông cho phép bạn cung cấp yếu tố này và em bé trong bụng mẹ và mẹ, đồng thời duy trì sức khỏe của răng, xương, tóc.
Dành cho nam
Sữa đông không kém hữu ích cho nam giới. Không có gì bí mật rằng nó bão hòa các cơ quan với canxi, vitamin và protein, là một sản phẩm không thể thiếu cho những người năng động. Pho mát Cottage là một thành phần bất biến trong thực đơn của người tập thể hình và vận động viên. Tăng trưởng cơ bắp do phô mai là nhanh hơn.
Dành cho trẻ em
Trong trường hợp không có chống chỉ định, phô mai que được phép cho trẻ em từ 6 tháng tuổi. Sản phẩm này được coi là hữu ích nhất cho trẻ sơ sinh.
Một lượng protein ấn tượng và các thành phần khác được bổ sung bởi hàm lượng axit amin cần thiết cho sức khỏe tốt. Thành phần như vậy làm cho phô mai que là một sản phẩm tốt về mặt phòng ngừa các bệnh lý tim mạch và các bệnh về hệ hô hấp. Các thành phần của sản phẩm này là cần thiết cho sự phát triển hài hòa của mô xương và cơ của một người nhỏ.
Sữa đông nào tốt cho sức khỏe, béo hay ít béo
Có một số loại phô mai, tùy thuộc vào chỉ số chất béo của nó:
- Cổ điển
- Táo bạo.
- Táo bạo
- Dầu mỡ.
- Không béo.
Phô mai béo được công nhận là khá calo. Đối với những người muốn giảm thêm £, tốt hơn là ưu tiên cho phiên bản không có chất béo hoặc hạt. Đây là hai loại sản phẩm giúp đốt cháy calo nhanh chóng và hiệu quả. Nếu vấn đề về trọng lượng dư thừa là không có, bạn có thể thưởng thức phô mai cổ điển với tỷ lệ chất béo cao.
Cần lưu ý rằng trong phô mai ít béo, lượng vitamin A, D, E. tối thiểu được so sánh với chất béo.
Một cách riêng biệt, đáng chú ý là phô mai nhà làm tại nhà, cũng có thể là chất béo và không có chất béo.
Làm thế nào và vào thời gian nào trong ngày tốt hơn là sử dụng phô mai
Một cơ thể khỏe mạnh không có chống chỉ định với việc sử dụng bất kỳ nhóm thực phẩm nào đồng hóa phô mai, bất kể thời gian trong ngày. Trợ lý cho cơ thể con người, tuyến tụy là một cơ quan giúp đồng hóa và tiêu hóa thức ăn, vào buổi tối, như một quy luật, nó ngủ một giấc ngủ. Vì vậy, bạn không nên ăn tối ngay trước khi đi ngủ, bởi vì bạn cần cho thời gian tuyến để tiêu hóa đầy đủ những gì đã ăn. Vì lý do này, nó được khuyến khích để làm cho bữa ăn tối dễ dàng. Đó là, phô mai ít béo có thể được tiêu thụ cho bữa tối (không quá 150 g), nhưng một sản phẩm chất béo tốt hơn là nên ăn vào buổi sáng.
Lý tưởng là sử dụng món ngon này dưới dạng một bữa ăn nhẹ trong ngày.
Phô mai kết hợp với các sản phẩm khác: lợi ích
Phô mai Cottage là tuyệt vời trong hình thức của một món ăn độc lập. Tuy nhiên, kết hợp với một số sản phẩm bổ sung, nó có thể mang lại lợi ích lớn hơn cho cơ thể.
- Sản phẩm sữa. Kem chua được bão hòa với phospholipids và các nguyên tố vi lượng, và sữa có tác dụng làm dịu, giúp loại bỏ chứng mất ngủ và chứng đau nửa đầu. Kết hợp với phô mai, các sản phẩm được mô tả có tác dụng tích cực nhất đối với cơ thể.
- Nho khô. Sản phẩm này có chứa magiê và kali, giúp cải thiện chức năng của cơ tim. Ngoài ra, nho khô giúp loại bỏ sưng và hạ huyết áp. Phô mai với nho khô đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai, vì cơ thể của họ tại thời điểm này có thể bị thiếu chất sắt và do đó, mức độ hemoglobin giảm.
- Em yêu Được biết đến với những phẩm chất tích cực của nó. Nó được coi là một chất chống oxy hóa tự nhiên mạnh mẽ và chứa các enzyme. Hỗn hợp sữa đông - mật ong là một nguồn của các yếu tố hữu ích. Việc sử dụng một sản phẩm như vậy giúp cải thiện tình trạng chung của cơ thể, tăng cường và tăng cường khả năng miễn dịch.
- Chuối Thai nhi rất giàu kali, cần thiết cho đầy đủ chức năng của cơ tim. Các thành phần trong chuối có khả năng ức chế tăng huyết áp và bình thường hóa đường tiêu hóa. Kết hợp với phô mai, trái cây làm cho cơ thể khỏe mạnh và khỏe mạnh nhất có thể.
Có hại gì không?
Mặc dù có những lợi ích rõ ràng, việc sử dụng các sản phẩm phô mai có thể gây hại cho cơ thể.
Nguy hiểm của chúng là như sau:
- Nguy cơ ngộ độc. Vì phô mai là một sản phẩm dễ hỏng, nên một yếu tố rất quan trọng là việc tuân thủ các điều khoản sử dụng và quy tắc lưu trữ của nó. Các mầm bệnh trong một sản phẩm hư hỏng có thể gây ngộ độc.
- Hàm lượng calo cao. Một lượng dư thừa protein có ảnh hưởng bất lợi đến thận. Vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng phô mai ở mức 150 gram mỗi ngày.
Phô mai Cottage là một sản phẩm gần như phổ quát, do đó nó được coi là hữu ích cho cả người lớn và trẻ em. Một danh sách đầy đủ các chất hữu ích trong thành phần của goodies làm cho nó trở thành một công cụ không thể thiếu trong cuộc chiến và phòng ngừa các bệnh khác nhau. Tất cả các đặc tính hữu ích của một sản phẩm quen thuộc từ thời thơ ấu được kết hợp với hương vị phong phú của nó và một cơ hội tuyệt vời để tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự trên cơ sở của nó.