Hiện nay, hơn 400 giống hành tây được biết đến. Hoàn toàn không có tiếng tăm, nó được trồng ở khắp mọi nơi và được sử dụng tích cực không chỉ để tạo ra các món ăn khác nhau, mà còn trong các loại thuốc thay thế để điều trị nhiều bệnh. Xem xét những gì là hành tây hữu ích cho cơ thể con người, và làm thế nào nó được sử dụng cho mục đích sức khỏe.
Nội dung tài liệu:
Những gì hữu ích cho hành tây cho cơ thể con người
Tất cả các loại hành tây rất giàu các nguyên tố vi lượng như vitamin A, B, C, E, cũng như axit folic và axit ascobic. Cơ thể cần những chất này để hoạt động bình thường. Đồng thời, lượng calo hành tây, tùy thuộc vào giống, dao động từ 45 đến 60 kcal cho mỗi trăm gram sản phẩm.
Xem xét các tính chất có lợi của hành tây tùy thuộc vào loại.
Hành tây
Khi nghĩ về hành tây hữu ích như thế nào, chỉ cần chú ý đến tác dụng của loại rau này đối với cơ thể:
- tăng cường phòng thủ miễn dịch;
- ngăn ngừa thiếu máu;
- Phục hồi các quá trình trao đổi chất;
- bình thường hóa công việc của tim và mạch máu;
- kích thích chức năng của não;
- tăng cường mô xương và răng;
- đảm bảo hoạt động bình thường của gan, thận và tuyến giáp;
- có tác dụng chống oxy hóa;
- làm giảm viêm;
- chiến đấu với khối u;
- làm giãn mạch máu.
Ngoài việc sử dụng nội bộ, hành tây được sử dụng bên ngoài. Nước ép của loại rau tốt cho sức khỏe này có tác động tích cực đến tình trạng của da, tóc và móng.
Hẹ
Lợi ích chính của hành lá là nó làm phong phú cơ thể với vitamin A, C và PP, cũng như các hợp chất thiết yếu và dễ bay hơi.
Ngoài ra, nó có các thuộc tính sau:
- ngăn chặn mầm bệnh và virus;
- cải thiện lưu thông máu và thành phần máu;
- giúp thức ăn được tiêu hóa và hấp thu tốt hơn;
- kích thích hệ thống miễn dịch;
- tác dụng có lợi cho hệ thống sinh sản.
Ngoài ra, ăn lông hành lá giúp đối phó với chứng mất ngủ và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Hẹ
Shallot là một loại hành tây được nhân tạo nhân tạo, một đặc điểm nổi bật của nó là hành tây nhỏ và rau xanh phong phú.
Nó có các thuộc tính hữu ích như vậy:
- làm giàu máu với kali và natri, giúp cải thiện chức năng tim và bình thường hóa huyết áp;
- giúp phân hủy chất béo và kích thích hệ tiêu hóa;
- làm giảm máu từ độc tố và cholesterol "xấu";
- tăng cường mô xương, răng và móng;
- Nó có tác dụng chống oxy hóa và bổ;
- cải thiện trí nhớ và giấc ngủ;
- tác động tích cực đến các cơ quan của tầm nhìn.
Để một ghi chú. Hẹ không có khả năng phục hồi thị lực hoặc chữa khỏi mọi bệnh về mắt, nhưng các hoạt chất có trong nó có tác động tích cực đến các tế bào nội tạng, và vì lý do này, loại rau này được khuyên dùng cho các vấn đề nhãn khoa.
Hành tây đỏ
Hành tây đỏ còn được gọi là màu xanh hoặc màu tím, do màu sắc phong phú của vỏ trấu.
Sản phẩm này hoạt động trên cơ thể như sau:
- kích thích quá trình trao đổi chất;
- cải thiện tiêu hóa;
- giúp đỡ trong cuộc chiến chống giun sán;
- vô hiệu hóa virus và nhiễm trùng;
- giảm lượng đường trong máu;
- loại bỏ các chất độc hại;
- đấu tranh với phù nề và dị ứng;
- Phục hồi hệ thần kinh;
- Nó có tác dụng trẻ hóa trên cơ thể.
Các anthocyanin có trong hành tây đỏ, mang lại sắc thái phong phú, có khả năng chống ung thư và tiêu diệt các tế bào ung thư.
Tính chất hữu ích của vỏ hành tây
Vỏ hành tây chứa các hợp chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.
Những thành phần này có tác dụng như vậy đối với cơ thể:
- kích thích hệ thống miễn dịch;
- loại bỏ các biểu hiện dị ứng;
- làm sạch ruột;
- cải thiện tình trạng mạch máu và mao mạch;
- tiêu diệt ký sinh trùng;
- làm chậm sự phát triển của khối u lành tính và ác tính;
- củng cố tóc, răng và móng.
Chú ý! Thuốc sắc và thuốc lá từ vỏ hành tây làm tăng khả năng đông máu, vì vậy chúng không nên được dùng bởi những người dễ bị huyết khối.
Bí quyết với hành tây trong y học dân gian
Hành tây có mặt trong nhiều công thức y học cổ truyền.
Xem xét làm thế nào để sử dụng nó trong điều trị các điều kiện khác nhau:
- Ho. Trộn đầu hành tây xắt nhỏ đến trạng thái cháo với chất béo ấm theo tỷ lệ bằng nhau và uống một muỗng cà phê mỗi ngày một lần, và cũng chà xát cổ, lưng và ngực bằng hỗn hợp.
- Chảy nước mũi. Kết hợp cháo hành tây với một lượng xà phòng giặt cắt nhỏ, sữa dê hoặc sữa bò và 5 ml rượu. Sau đó làm ấm thành phần trong một bồn nước và làm mát. Sản phẩm thu được cần làm ẩm bông gòn và đi vào mũi của họ.
- Ho gà và viêm phế quản. Cuộn trong máy xay thịt 500 g hành tây, trộn với một lượng đường bằng nhau và 100 g mật ong. Pha loãng thành phần kết quả với một lít nước và nấu trong khoảng 3 giờ, sau đó lọc, đổ vào chai và cho vào lạnh. Bạn cần uống một phương thuốc như vậy 3 lần một ngày cho một muỗng canh, hơi nóng trước khi dùng nó.
- Xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Băm nhỏ hành tây, trộn với một ít mật ong và sử dụng bột giấy ba lần một ngày cho một muỗng canh
- Đái tháo đường. Nghiền một củ hành lớn, đổ 0,5 lít nước sôi và để trong 8-10 giờ. Uống thuốc sắc 100 ml 3 lần một ngày.
- Vấn đề tiêu hóa và bệnh trĩ. Ép nước ép từ hành tây và uống một muỗng canh 3 lần một ngày. Tốt hơn là chuẩn bị một phương thuốc mới cho mỗi tiếp tân.
- Bệnh khối u và bệnh scurvy. Thêm lông và lát hành tây vào các khóa học thứ nhất và thứ hai, hoặc ăn riêng với số lượng lớn.
- Quá trình viêm và bệnh ký sinh trùng.Đun sôi 10 củ hành tây, cắt làm đôi, trong 600 ml nước, sau đó lọc và uống nước dùng khi bụng đói trong 100 ml trong 7 đến 10 ngày.
- Viêm tai và nút tai. Trộn nước ép từ hành tây với rượu vodka theo tỷ lệ 4: 1 và đào trong ống tai ba lần một ngày.
- Bầm tím và bong gân. Nghiền đầu hành tây đến trạng thái bột giấy, thêm mật ong hoặc đường cát, bọc gạc và băng lại vào vị trí bị hư hại.
- Gàu và yếu tóc. Chà nước ép từ hành tây hàng ngày vào da đầu trong 30 ngày.
- Tàn nhang và đốm đồi mồi. Lau mặt bằng nước ép hành tây pha với nước lọc mỗi tối.
- Héo da và nếp nhăn. Trộn chất độc từ hành tây với mật ong theo tỷ lệ 2: 1 và đắp mặt nạ lên mặt trong 20 phút.
Chú ý! Trong mọi trường hợp, bạn không nên chôn các sản phẩm từ hành tây vào mắt, điều này sẽ gây bỏng nặng cho màng nhầy.
Chống chỉ định
Không có chống chỉ định trực tiếp với việc sử dụng hành tây, tuy nhiên, nên cẩn thận và ăn nó với số lượng nhỏ trong các điều kiện như vậy:
- vấn đề về tim;
- hen suyễn
- tăng huyết áp
- đầy hơi thường xuyên;
- giảm sức sống;
- bệnh gan.
Nếu bạn lạm dụng hành tây khi có những vấn đề này, điều này có thể dẫn đến suy thoái.
Đưa ra những cảnh báo khi sử dụng hành tây ở dạng nguyên chất hoặc các sản phẩm cải thiện sức khỏe dựa trên nó, bạn chỉ có thể mang lại lợi ích cho cơ thể mà không sợ làm hại sức khỏe của bạn.
Đọc thêm:lợi ích và tác hại của rau bina
