Người Trung Quốc gọi trà Teguanyin là thuốc chữa 100 bệnh. Đây là một loại oolong bán lên men hạt thô độc đáo, đã đạt được danh tiếng trên toàn thế giới do hương vị độc quyền và tính chất thơm của nó. Sự phổ biến của nó cũng là do thành phần hóa học phong phú của nó, bao gồm tannin, vitamin, enzyme, chất chống oxy hóa. Những chất này làm phong phú cơ thể, lấp đầy nó với sức sống và năng lượng. Lá trà được thu hoạch ở tỉnh Phúc Kiến của Trung Quốc, nơi các nhà sư trồng trà từ nhiều thế kỷ trước.

Đây là loại trà gì? Mô tả

Te Guanyin là một loại trà có lá màu xanh lá cây hoặc xanh ngọc lớn, được làm từ lá trà trưởng thành được lựa chọn, lắp ráp và chuẩn bị theo công nghệ đặc biệt. So với trà đen, thức uống này có quá trình lên men yếu hơn. Hương vị đáng nhớ của trà Teguanyin là không thể so sánh được. Các ghi chú của gia vị, trái cây và hoa, vị ngọt nhẹ và tươi mát dễ chịu được đan xen trong đó.

Có một số loại trà teguanyin. Tại nơi tăng trưởng, oolong được chia thành ba loại.

  1. Được trồng ở Ancie County, trà rất sáng và thơm.
  2. Ở làng Siping, những chiếc lá sẫm màu hơn được thu thập, khi được ủ chúng tạo ra một loại thức uống đậm đặc, nhiều dầu mỡ.
  3. Ooolong tuổi được sản xuất tại làng Chengxiang. Ở đây thu hoạch được chiên và hun khói trên than củi.

Hơn một chục giống trà Teguanyin được trồng ở tỉnh Trung Quốc. Dưới đây là một mô tả về phổ biến nhất.

  • Vương. Ooolong chọn lọc chất lượng cao, để sản xuất lá trà tốt nhất được sử dụng.
  • Mao Cha. Trà với hom có ​​chứa tinh dầu.Đồ uống pha chế làm mới và tông màu.
  • Lào. Giống này được trồng không chỉ ở Trung Quốc, mà còn ở Đài Loan. Để cung cấp cho thức uống một hương vị độc quyền, các nguyên liệu thô được giữ trong các phòng đặc biệt ở nhiệt độ và độ ẩm nhất định.
  • Nông Tương. Bộ sưu tập mùa thu của Oolong có hương vị đậm đà, đậm đặc và mùi thơm rõ rệt.
  • Thanh Tương. Đồ uống này mềm, ngọt, sảng khoái, có mùi hoa quả tươi.

Lá trà được thu hoạch nhiều lần trong năm. Thu hoạch mùa xuân là 50% tổng sản lượng. Chi phí của đồ uống khá phải chăng, bạn có thể mua nó ở chợ hoặc trong cửa hàng. Việc tìm kiếm Tie Guanyin được lắp ráp vào mùa thu sẽ khó khăn hơn nhiều. Vào mùa hè, những chiếc lá có thời gian để có đủ ánh nắng mặt trời, sức nóng, độ ẩm. Nồng độ của các nguyên tố vi lượng hữu ích trong chúng cao hơn nhiều, và hương vị và đặc tính thơm của oolong mùa thu là khác nhau. Theo đó, trà như vậy có giá cao hơn, nhưng nó được bán hết nhanh chóng.

Thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo

Trà ngọc lam có tác dụng trị liệu mạnh mẽ.

Hàm lượng calo của sản phẩm chỉ là 5 kcal trên 100 g, vì vậy nó có thể được tiêu thụ bởi những người tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.

Nếu bạn pha trà mạnh, nó sẽ tiếp thêm sinh lực không thua gì cà phê, sẽ mang lại cho cơ thể sự đồng điệu.

Thành phần của Teguanyin chứa các nguyên tố vi lượng như vậy:

  • polyphenol;
  • tanin;
  • tanin;
  • cafein
  • chất chống oxy hóa;
  • vitamin (B, C, D, P, PP, E, K);
  • khoáng chất (phốt pho, sắt, mangan, selen, flo).

Các thành phần hữu ích được hấp thụ dễ dàng bởi cơ thể con người. Sau mỗi ngụm đồ uống, một luồng năng lượng mạnh mẽ được cảm nhận, nó tỏa nhiệt khắp cơ thể.

Đồ uống có mùi vị gì?

Đồ uống pha chế được phân biệt bởi một tông màu xanh nhạt với tông màu ngọc lam. Mùi thơm nồng nàn, chứa một bó hoa độc đáo. Hương vị phong phú, tiết lộ dần dần, sảng khoái, không có một chút cay đắng, thậm chí một chút ngọt ngào. Đồ uống để lại dư vị dễ chịu, trong đó rất dễ đoán những nốt hương ngọt ngào của hoa cà.

Các đặc tính hữu ích của trà ngọc lam tottaanyin

Trà Teguanyin là một kho chứa các nguyên tố vi lượng hữu ích có tác dụng tốt cho cơ thể. Đồ uống cải thiện tâm trạng, bình thường hóa trạng thái cảm xúc và tinh thần. Các đặc tính có lợi của trà Teguanyin là do thành phần độc đáo của nó.

Ooolong lên men yếu có tác dụng như sau:

  • tăng cường mạch máu, kích thích hệ tim mạch;
  • ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, giảm mức cholesterol xấu trong máu;
  • cải thiện chức năng của đường tiêu hóa;
  • tăng sức đề kháng của cơ thể với cảm lạnh;
  • giảm đau đầu, chống đau nửa đầu hiệu quả;
  • có tác dụng làm dịu;
  • giúp giải độc rượu;
  • tác dụng tích cực lên men răng, củng cố nó;
  • làm mờ cảm giác đói;
  • Nó có đặc tính đốt cháy chất béo.

Một số nhà khoa học cho rằng các nguyên tố vi lượng có trong thức uống có tác động bất lợi đến các tế bào ung thư.

Do nồng độ chất chống oxy hóa cao, trà ngăn ngừa sự hình thành khối u ác tính, ngăn chặn sự tăng trưởng và phát triển của chúng. Nhưng bạn có thể sử dụng oolong cho mục đích này chỉ là một phần của liệu pháp phức tạp và sau khi tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Cách pha và uống

Để tận dụng tối đa đồ uống của bạn, bạn cần làm quen với cách pha trà Teguanyin. Để chuẩn bị, nên sử dụng không phải thủy tinh, mà là các món ăn bằng đất sét hoặc sứ. Nên lấy nước không phải từ vòi, nhưng được lọc, lọc, không có tạp chất, có độ pH dưới 5.

Ở nhiệt độ nào thì pha trà tottaanyin tím

Để sản xuất bia, không sử dụng nước sôi mà là nước được đun nóng đến nhiệt độ 85 - 90 độ. Bát đĩa phải sạch sẽ, hâm nóng. Số lượng lá để tiêm truyền được tính từ tỷ lệ 8 - 12 g trên 200 ml nước.

Mất bao lâu để pha một ly

Thời gian nấu oolong phụ thuộc vào loại lá trà. Nếu cái thứ nhất đủ 5 - 10 giây, cái thứ hai - 10 - 15. Lá sẽ nở hoàn toàn, để lộ hương vị và mùi thơm của chúng. Nếu cùng một loại trà được ủ lần thứ sáu, bạn cần đứng một phút. Với mỗi lần pha mới, hương vị của thức uống trở nên đậm đà hơn.

Chống chỉ định cho người uống

Trà ô long Trung Quốc có một số chống chỉ định hạn chế. Làm quen với các quy tắc cơ bản của việc uống trà để không gây hại cho bản thân, nhưng để có được lợi ích tối đa từ việc uống thức uống tuyệt vời này.

  • Vì vậy, trà có chứa caffeine, vì vậy không nên uống nó vào ban đêm.
  • Không sử dụng oolong cho trẻ em, người già và phụ nữ mang thai, vì nó có tác dụng bổ rõ rệt.
  • Teguanyin chống chỉ định cho những người được chẩn đoán mắc bệnh mãn tính hoặc rối loạn thần kinh.

Một loạt các loại trà Teguanyin có mặt trên thị trường. Sản phẩm không chỉ khác nhau về cấp độ, thời gian thu gom và giá cả, mà còn về chất lượng. Nếu bạn muốn mua oolong thực sự chất lượng cao, đừng tiết kiệm. Trà tốt không thể tốn một xu. Hãy nhìn vào sự xuất hiện của hỗn hợp đề xuất. Nó không nên có bất kỳ tạp chất, chỉ khô, toàn bộ lá. Sau khi mua, đừng quên lưu trữ thích hợp. Để giữ được hương vị và mùi thơm tuyệt vời của oolong Trung Quốc, hãy đổ nó vào một lọ thủy tinh khô, đóng chặt.

Tương tự:Thêm từ tác giả: