Ngày xưa, trà quế chỉ được phục vụ cho những người quý tộc - đặc biệt là cặp vợ chồng hoàng gia. Điều này là do thực tế rằng quế là một sản phẩm khan hiếm, vì nó chỉ phát triển trên hòn đảo xa xôi của Sri Lanka. Ngày nay, loại gia vị này được tích cực thêm vào thức uống thơm, và danh sách các công thức nấu ăn với công dụng của nó chỉ đang tăng lên.
Nội dung tài liệu:
Những lợi ích và tác hại của trà quế
Ngoài hương vị cay độc đáo, quế còn đáng chú ý vì thành phần giàu vitamin và nguyên tố vi lượng.
Nhờ vậy, cô thực hiện các hành động hữu ích sau:
- có tác động tích cực đến quá trình hình thành máu;
- cải thiện chế biến đường và chuyển hóa thành năng lượng;
- tăng tốc độ trao đổi chất, làm cho nó trở thành một thành phần không thể thiếu cho những người mơ ước giảm cân thêm;
- giảm sự thèm ăn, cũng góp phần giảm cân nhanh chóng;
- loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
- cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hóa.
Với số lượng nhỏ, trong đó quế thường được sử dụng, loại gia vị này không thể gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người quên mất sự cần thiết phải duy trì điều độ trong mọi thứ và ăn thực tế tinh tế bằng thìa.
Trong những trường hợp như vậy, nó có thể gây ra một số bệnh:
- kích thích thành dạ dày - hành động này có nghĩa là tăng nguy cơ cho những người bị loét hoặc viêm dạ dày;
- ảnh hưởng đến nhịp tim - tác dụng phụ này là một tín hiệu đáng báo động cho những người yêu thích trà và quế có huyết áp cao hoặc các vấn đề về tim;
- trong sự hiện diện của các bệnh liên quan đến gan và thận, người ta cũng phải cực kỳ cẩn thận trong việc sử dụng gia vị hoặc từ bỏ nó hoàn toàn, thay thế nó bằng một chất phụ gia an toàn hơn;
- trong khi mang thai, quế bị nghiêm cấm do nguy cơ sảy thai tự nhiên, nó có thể gây ra.
Do đó, giống như bất kỳ sản phẩm thực vật nào, loại gia vị này vừa là thuốc vừa là thuốc độc.
Do đó, điều quan trọng là bạn phải làm quen với các đặc tính tích cực và tiêu cực của quế trước khi thêm nó vào đồ uống hoặc món ăn.
Trà quế giảm béo
Các đặc tính có lợi được thảo luận trước đây của quế bao gồm các quá trình quan trọng như chuyển hóa nhanh và giảm cảm giác thèm ăn, có ảnh hưởng trực tiếp đến việc giảm cân. Do đó, loại gia vị này được sử dụng tích cực để giảm cân. Hãy xem xét một số cách để làm cho một thức uống hiệu quả như vậy.
Công thức 1
Tùy chọn này rất đơn giản. Nó bao gồm thêm 5 gram bột quế vào ấm trà. Tiêu thụ thường xuyên trà kết quả sẽ cải thiện tâm trạng và giảm đói. Những người yêu thích bánh ngọt, hàng ngày thưởng thức đồ uống như vậy, sẽ thoát khỏi niềm đam mê với bánh ngọt.
Công thức 2
Lấy 1/3 vỏ quế, xắt nhỏ và ủ với nước nóng với nhiệt độ không quá 90 độ. Một muỗng cà phê mật ong thích hợp cho một thức uống như vậy.
Cách uống nước gừng
Phiên bản cổ điển của loại trà này được chuẩn bị với việc bổ sung quế, gừng và hạt tiêu đen.
- Bước đầu tiên là pha trà thường xuyên.
- Tiếp theo, một nhúm quế và hạt tiêu đen được đặt trong đó.
- Và cuối cùng, gừng băm nhỏ được thêm vào. Bạn cũng có thể sử dụng bột khô - 1 muỗng cà phê.
- Trong một thức uống hơi lạnh, bạn có thể cho một ít mật ong.
Trà thơm như vậy với gừng và quế sẽ là một khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới nếu bạn uống nó khi bụng đói. Nó sẽ tăng tốc quá trình trao đổi chất và tích điện với năng lượng cần thiết.
Nấu ăn với mật ong
Mật ong là một sản phẩm không thể thiếu cho bất kỳ bữa tiệc trà nào, và kết hợp với quế, nó tạo ra một "song song" độc đáo, được sử dụng để chống lại nhiều bệnh tật. Một thức uống đặc biệt hữu ích nếu bạn thêm một chút mật ong vào nó. Xem xét làm thế nào để pha trà với các thành phần này.
Tùy chọn đơn giản nhất bao gồm nửa lít nước sôi và một muỗng cà phê quế. Khi thành phần này trở nên ấm áp, hai muỗng mật ong được thêm vào nó. Điều quan trọng là phải làm lạnh trà trước khi thêm thành phần cuối cùng, nếu không mật ong có thể mất các đặc tính chữa bệnh. Thức uống này rất lý tưởng để giảm cân.
Phương pháp chuẩn bị thứ hai là phù hợp cho những người sử dụng hỗn hợp để điều trị khớp. Trong trường hợp này, mật ong và quế được thêm vào nước ấm. Nếu có gừng trong công thức, thì nó được kết hợp với quế. Và chanh đã được đặt trong trà nguội hoàn toàn.
Thông thường, các thành phần được thực hiện theo tỷ lệ bằng nhau. Trong một số trường hợp, lượng mật ong vượt quá 2 lần quế. Tuy nhiên, nếu thức uống đang được chuẩn bị để điều trị bàng quang, thì tỷ lệ thay đổi theo hướng ngược lại: tỷ lệ quế so với mật ong là 2: 1.
Điều này thật thú vị:công thức trà chanh
Trà với quế và cam
Một thức uống với hương vị cam quýt tươi được chuẩn bị trong nhiều giai đoạn, nhưng kết quả là xứng đáng với tất cả nỗ lực.
Bạn sẽ cần:
- 3 muỗng canh. thìa của bất kỳ lá trà;
- vỏ của một quả cam;
- đường cho vừa ăn;
- nụ đinh hương;
- một nhúm quế;
- 1,2 lít nước.
Nấu ăn:
- Đổ đường vào 200 g nước và đun sôi trên lửa nhỏ.
- Thêm đinh hương, quế và vỏ cam vào thành phần.
- Tắt lửa và để xi-rô ủ.
- Lúc này, pha trà theo cách thông thường.
- Lọc đồ uống trà đã chuẩn bị và kết hợp với xi-rô đã được làm lạnh.
Đồ uống cay thơm đã sẵn sàng. Hương vị tươi bão hòa không phải là lợi thế duy nhất của nó. Trà này chứa một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng khác nhau. Và trong mùa mưa, nó sẽ là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời chống lại cảm lạnh.
Uống lành mạnh với sữa
Để thưởng thức loại trà uống nguyên bản này, bạn phải chuẩn bị:
- 1 thanh quế;
- 2 muỗng cà phê lá trà;
- 150 g nước;
- 50 g sữa (nướng).
Quy trình từng bước:
- Đổ lá trà và quế bằng nước nóng, để trong khoảng 5 phút.
- Làm nóng nhẹ sữa.
- Đổ nước sôi vào cốc mà thức uống sẽ được chuẩn bị.
- Đổ sữa nóng vào hộp đựng và pha trà lên trên.
Khi phục vụ, bạn có thể cho một ít mật ong hoặc đường.
Với táo
Trà như vậy là một phương thuốc phổ quát cung cấp hiệu ứng phức tạp của một thức uống ấm, năng lượng và chỉ là một điều trị dễ chịu làm tăng tâm trạng.
Thành phần
- một muỗng canh. một muỗng trà đen hoặc xanh (lá lớn);
- 1 quả táo lớn hoặc vài quả;
- 2 muỗng cà phê quế;
- đường cho vừa ăn;
- nửa lít nước nóng.
Làm nước uống trái cây:
- Cắt táo thành lát.
- Đổ lá trà với nước và để nó ủ: trà đen với nước sôi, trà xanh với nước nóng ở nhiệt độ dưới 80 độ.
- Ở dưới cùng của cốc đặt táo (một nửa thể tích của hộp), quế và thêm trà ngâm.
Trước khi phục vụ, bạn có thể làm cho hương vị của thức uống bão hòa hơn bằng cách thêm mật ong. Tùy chọn này đặc biệt tốt kết hợp với các món nướng mới chuẩn bị.
Trà với chanh và quế
Sự kết hợp truyền thống này sẽ mang lại cho thức uống một hương vị cam quýt tươi sáng và hương thơm cay.
Xem xét cách làm trà xanh với quế và chanh.
Thành phần:
- muỗng cà phê lá trà và quế xay;
- một cặp chanh;
- nửa muỗng cà phê mật ong.
Nấu ăn:
- Chúng tôi làm trà xanh theo cách cổ điển.
- Chúng tôi nhân giống quế trong một lượng nhỏ nước sôi.
- Chúng tôi kết nối tất cả các thành phần.
- Các thành phần kết quả được làm mát.
- Thêm mật ong và vắt nước chanh vào thức uống.
Đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng. Và quan trọng nhất - vô cùng hữu ích.
Chọn bất kỳ công thức nấu ăn nào và làm hài lòng chính bạn và những người thân yêu của bạn với trà thơm thơm với gia vị, trái cây và mật ong. Có một bữa tiệc trà đẹp!
