Trà gừng là thức uống hoàn hảo cho mùa lạnh. Nó không chỉ làm ấm hoàn hảo mà còn tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ chống lại cảm lạnh và các bệnh khác. Ngoài ra, trà còn đẩy nhanh quá trình giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe.
Nội dung tài liệu:
- 1 Trà gừng - Công thức chanh cổ điển
- 2 Công thức giảm béo quế
- 3 Trà nho đen
- 4 Trà xanh với gừng và sữa để giảm sự thèm ăn
- 5 Công thức Brazil - chống viêm
- 6 Trà gia vị với gừng, thảo quả và quế
- 7 Tăng cường hệ thống miễn dịch với trà trái cây với gừng
- 8 Trà đá tươi với rễ gừng, bạc hà và tarragon
- 9 Trà gừng với mật ong và chanh
- 10 Công thức cực đoan: Uống gừng tỏi
Trà gừng - Công thức chanh cổ điển
Ngày nay, việc tìm kiếm gừng để bán không khó. Nó được bán trong bất kỳ siêu thị và cửa hàng trái cây. Tốt hơn là lấy một rễ tươi và tự chà xát, và không sử dụng bột khô làm sẵn. Để pha trà theo công thức cổ điển bạn sẽ cần: 10 g gừng, 1 quả chanh, 50 g mật ong tự nhiên, 0,5 l nước.
- Rễ được bóc vỏ và chà xát trên một vắt mịn.
- Kết quả là các mảnh vụn của người Viking được đổ với nước sôi. Chỉ sau đó, nước ép của một nửa quả chanh có thể được thêm vào thức uống.
- Các món ăn với trà được đóng lại bằng nắp, bọc trong một chiếc khăn và để ngấm trong 25 phút.
- Vào cuối thời gian quy định, các lát chanh và mật ong còn lại được thêm vào thức uống.
Đường trong trà như vậy sẽ thừa, mật ong sẽ cho vị ngọt.
Công thức giảm béo quế
Nếu bạn có kế hoạch sử dụng trà gừng để giảm cân, thì quế phải có trong thành phần của nó.
1 muỗng cà phê là đủ gia vị thơm này. Cũng cần phải mất: 3 muỗng canh. rễ nghiền và 800 ml nước.
- Gừng xay và quế được đặt trong phích.
- Thành phần được đổ với nước sôi và truyền trong ít nhất 40 phút.
Đồ uống thành phẩm được tiêu thụ hàng ngày trước bữa ăn khi bụng đói 2 lần một ngày - vào buổi sáng và buổi tối.
Trà nho đen
Trà gừng có thêm lá nho rất ngon và thơm. Tốt hơn là sử dụng lá non thu thập vào mùa xuân. Để pha trà bạn sẽ cần: 3 muỗng cà phê. bất kỳ loại trà đen chất lượng nào, cùng một lượng lá nho tươi xắt nhỏ hoặc khô, 30 g củ gừng.
- Trước hết, hàn được đổ bằng nước sôi. Số lượng của nó có thể được thay đổi theo sở thích của bạn, chọn một loại đồ uống mạnh hơn hoặc yếu hơn.
- Trà pha được lọc qua một cái rây mịn hoặc vài lớp gạc, sau đó đổ vào một cái phích nhỏ. Rễ gừng cắt thành miếng nhỏ được thêm vào cùng một thùng chứa.
- Nếu lá nho tươi được sử dụng, thì chúng sẽ cần được quét trước bằng nước sôi và chỉ sau đó được sử dụng trong công thức.
- Sau khi chuẩn bị, lá nho được gửi đến phích để uống trà đen.
- Đồ uống nên được truyền với nắp đậy kín trong ít nhất 15 phút.
Uống trà nên nóng với đường hoặc mật ong.
Trà xanh với gừng và sữa để giảm sự thèm ăn
Nếu nguyên nhân chính của trọng lượng dư thừa là phần lớn bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, thì bạn có thể hạn chế với trà xanh đặc biệt. Ngoài lá trà (1 gói), đối với một phần đồ uống bạn cần uống: 1 muỗng cà phê. rễ gừng băm nhỏ, 350 ml nước, 130 ml sữa tách kem hoặc kem (tốt nhất là làm tại nhà).
- Đối với một thức uống như vậy, gừng nên được nghiền rất mịn. Nếu các sợi không cho phép nó được cắt nhỏ, thì đáng để đóng băng sản phẩm trước một chút (khoảng 25 phút). Sau thủ thuật này, rễ chà xát dễ dàng và nhanh chóng. Bùn thơm được chuyển đến lưới lọc.
- Ấm trà ấm lên và được đun sôi với nước sôi. Nước trà được đổ vào nó, một túi trà và bộ lọc có rễ băm nhỏ được thả.
- Trong khi đồ uống được pha, sữa được đun sôi trong một hộp riêng hoặc kem được làm nóng.
- Tất cả các thành phần được kết hợp trong một thùng chứa gốm.
Trà được phục vụ đến bàn ngay lập tức (không truyền dịch kéo dài).
Công thức Brazil - chống viêm
Gừng cũng có tác dụng chống viêm, nếu bạn chọn đúng thành phần bổ sung cho nó. Trà sẵn sàng rất quan trọng để uống khi bị cảm lạnh và loại bỏ các vấn đề về đường tiêu hóa. Công thức pha trộn rễ gừng (30 g), bột nghệ (1 muỗng cà phê bột) và bơ tự làm (10 g).
- Rễ được bóc vỏ và biến thành một loại cháo ẩm đồng nhất.
- Củ nghệ và bơ mềm được thêm vào khối lượng kết quả. Cùng với nhau, các thành phần được trộn kỹ lưỡng.
Đồ uống được phục vụ theo một cách khác thường: một hỗn hợp gia vị thơm được thêm vào 200 ml sữa nóng. Ngọt ngào "trà" với mật ong. Trong thời gian bị bệnh, bạn có thể uống nó cứ sau ba giờ. Nó cũng được phép sử dụng một chất chữa bệnh như là một biện pháp phòng chống cảm lạnh và các bệnh đường ruột.
Trà gia vị với gừng, thảo quả và quế
Một thức uống nóng như vậy sẽ nhanh chóng làm ấm ngay cả vào ngày lạnh nhất, cũng như tăng tốc quá trình chữa bệnh trong quá trình nhiễm virus đường hô hấp cấp tính. Để chuẩn bị, bạn cần sử dụng các thành phần sau: 70 g củ gừng, 6 tép, 8 hộp thảo quả, một nhúm quế, nửa quả chanh, 3 muỗng cà phê. lá trà xanh.
- Hai muỗng trà được rót với nước sôi và để trong 7 phút. Điều này là cần thiết để lá mở tốt và cung cấp cho thức uống hương vị phong phú của nó.
- Một lát củ gừng được gọt vỏ và cắt thành lát mỏng. Nước trái cây được giải phóng trong quá trình xay tốt nhất được gửi đến đồ uống.
- Các lát với chất lỏng được chuyển vào chảo và rắc tất cả các loại gia vị được liệt kê.
- Trà được đổ vào thùng chứa cùng với lá. Sau khi đun sôi, khối lượng được để ở nhiệt độ thấp trong 25 phút.
- Ngoài ra, nước chanh và vỏ trái cây, cắt thành miếng nhỏ, được gửi đến thức uống. Sau 5 phút, bạn có thể lấy các món ăn ra khỏi bếp và thêm phần trà còn lại vào đó.
- Đồ uống sẽ được truyền trong khoảng 25 phút.
Sau đó, trà có thể được hâm nóng trở lại và phục vụ.
Tăng cường hệ thống miễn dịch với trà trái cây với gừng
Để tăng cường hệ thống miễn dịch, cả trẻ em và người lớn nên uống trà pha chế với việc bổ sung không chỉ gừng, mà cả trái cây và gia vị. Bạn cần lấy: một nắm táo khô, nước ép 1 quả cam, 1 muỗng canh. vỏ cam và chanh nghiền, cũng như củ gừng băm nhỏ, 1 thanh quế, 1 sao hồi.
- Táo khô rửa sạch, rễ nghiền, vỏ quýt và tất cả các loại gia vị được đổ vào nước sôi. Chất lỏng thơm thu được được đun trong 3-5 phút.
- Trà được rót vào một hộp đựng từ bếp và nước cam được rót. Sau 5 - 7 phút nữa, đồ uống có thể được phục vụ đến bàn, được lọc trước qua một cái rây.
Khi trà đã nguội, bạn có thể thêm một chút nước vào nó và sau khi đun sôi, sau đó tối trong 5 phút ở nhiệt độ tối thiểu. Tiếp theo, đồ uống một lần nữa được phục vụ tại bàn.
Trà đá tươi với rễ gừng, bạc hà và tarragon
Gừng không chỉ làm ấm tốt mà còn làm mới trong thời tiết nóng. Tất nhiên, vào mùa hè, nó được phục vụ lạnh tốt nhất. Đối với một thức uống như vậy, bạn sẽ cần phải sử dụng: 1,8 l nước tinh khiết, 1 muỗng canh. tôi trà xanh lá lớn và rễ gừng xắt nhỏ, một bó các loại thảo mộc tươi (tarragon và chanh hoặc bạc hà), 3 lát chanh.
- Sprigs của rau xanh được rửa kỹ. Các lá phía trên được loại bỏ khỏi chúng, được chuyển vào một thùng chứa thủy tinh, thể tích ít nhất là 2 lít.
- Những lát chanh đi đến rau xanh thơm. Nếu thành phần này không có trong tay, bạn có thể thay thế nó bằng chanh thông thường.
- Các thân cây tarragon và bạc hà được cắt thành những que ngắn, đổ nước lạnh và đun sôi trên lửa vừa.
- Ngay sau khi xuất hiện những bong bóng đầu tiên, lá trà được thêm vào thùng chứa. Tiếp theo, chảo được lấy ra khỏi bếp và để ngấm trong vài phút.
- Trà kết quả được đổ vào một thùng chứa thủy tinh với lá màu xanh lá cây và vôi. Trong trường hợp này, bạn cần sử dụng một cái rây hoặc gạc mịn để thân cây và các thành phần khác không vào thức uống.
- Khi chất lỏng đã được làm lạnh hoàn toàn, các món ăn được chuyển đến kệ dưới của tủ lạnh, nơi trà được truyền và làm lạnh.
Một thức uống với đường hoặc mật ong được phục vụ. Bạn cũng có thể thêm nước cam hoặc bưởi vào nó.
Trà gừng với mật ong và chanh
Ngoài công thức thói quen cổ điển cho một loại đồ uống như vậy, có một thứ khác thường, được các nhà khoa học tìm thấy trong một trong những bản thảo cổ. Người ta tin rằng nó lấp đầy một người có sức sống, năng lượng và kích hoạt các chức năng bảo vệ của cơ thể anh ta. Đối với nó, bạn cần sử dụng: 3 muỗng canh. tôi gừng tươi xắt nhỏ, 1,3 l nước tinh khiết, 100 ml nước chanh, một nhúm hạt tiêu đen xay, 80 g mật ong, một vài lá bạc hà. Các chi tiết sau đây cách pha trà với gừng và chanh theo một công thức độc đáo.
- Sau khi nước trong chảo sôi, rễ gừng nghiền trên một vắt mịn được thêm vào nó.
- Sau 5 - 7 phút, hạt tiêu và lá bạc hà được gửi đến container. Không cần mài cái sau.
- Tất cả các thành phần được nấu trên lửa vừa trong 15-17 phút. Chất lỏng không nên đun sôi quá nhiều.
- Sau thời gian quy định, công suất được lấy ra khỏi bếp và truyền.
Trà hơi nguội được lọc cẩn thận, trộn với nước chanh và phục vụ trên bàn. Điều quan trọng là uống nó khi bị ho, sổ mũi và các dấu hiệu khác của cảm lạnh.
Công thức cực đoan: Uống gừng tỏi
Người hâm mộ của công thức nấu ăn độc đáo chắc chắn sẽ quan tâm đến lựa chọn trà gừng với tỏi. Một thức uống như vậy được coi là một tác nhân chữa bệnh phổ quát. Nó giúp đối phó với căng thẳng, buồn nôn (bao gồm say sóng), với một phản ứng dị ứng, các bệnh da khác nhau, bệnh về đường tiêu hóa, ho và cảm lạnh. Đây là một trong những phương tiện tốt nhất để tăng cường khả năng miễn dịch. Để chuẩn bị, bạn cần sử dụng các thành phần sau: 40 g củ gừng, 2 tép tỏi, 1,8 l nước uống tinh khiết.
- Rễ gừng được bóc vỏ kỹ lưỡng từ phần da trên và cắt thành lát mỏng.Bạn có thể sử dụng một vắt đặc biệt cho việc này.
- Tỏi cũng được bóc vỏ và băm nhỏ theo bất kỳ cách thuận tiện nào. Ví dụ, sử dụng một vắt tay tốt hoặc một báo chí đặc biệt.
- Gừng lát và tỏi được chuyển vào phích và đổ với nước sôi. Chất lỏng nên được truyền trong khoảng 2 giờ.
- Sau thời gian quy định, đồ uống được lọc qua vải và phục vụ trên bàn.
Trong trường hợp bị bệnh, trà nên được uống trong suốt cả ngày với những phần tối thiểu. Bạn có thể thêm nước chanh và mật ong vào cốc. Một thức uống như vậy nên được sử dụng thận trọng ở những người bị loét dạ dày. Nó đặc biệt hữu ích trong dịch cúm.