Chắc chắn nhiều người trong chúng ta đã bắt gặp cảm giác khi bạn muốn ăn một thứ gì đó ngon miệng, nhưng bạn không có sản phẩm cần thiết trong tay, bạn quá lười để đến cửa hàng và chờ đợi dịch vụ giao hàng từ nhà hàng trong một thời gian dài. Nếu bạn biết điều này, thì Hãy chắc chắn kiểm tra một công thức như bánh pizza nhanh trong chảo trong 10 phút.
Nội dung tài liệu:
Làm thế nào để nấu pizza với xúc xích trong chảo trong 10 phút?
Thực tế không có ai không thích món ăn truyền thống của ẩm thực Ý này. Cố gắng tự nấu pizza ngay tại nhà, không tốn nhiều công sức, sử dụng công thức sau đây.
Những gì cần thiết:
- rast dầu - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- bột mì - 2 muỗng canh;
- xúc xích hun khói thô - 100 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- trứng gà - 2 chiếc.;
- mayonnaise - 100 g;
- kem chua - 100 g;
- cà chua - 1 chiếc.
Trong một bát sâu, mayonnaise và kem chua được trộn. Sau khi trứng được thêm vào chúng, hỗn hợp được đánh đến trạng thái đồng đều. Đổ bột đã rây và trộn lại.
Chúng tôi lấy chảo, bôi mỡ hoàn toàn bằng dầu và đặt bột lên trên. Xúc xích được cắt thành lát mỏng và đặt ở đó. Sau đó đến cà chua thái lát, sau đó món ăn được rắc phô mai nghiền trên một vắt thô. Chiên trong 7 đến 10 phút cho đến khi sản phẩm tan chảy hoàn toàn.
Công thức mà không cần thêm trứng
Tôi thực sự muốn nấu một chiếc bánh pizza tự làm nhanh, nhưng thiếu các thành phần cần thiết? Đừng tuyệt vọng và thử công thức pizza phút trong chảo mà không cần thêm trứng.
Những gì cần thiết:
- bột mì - 1,5 muỗng canh;
- mayonnaise - 100 g;
- kem chua - 100 g;
- bất kỳ xúc xích - 100 g;
- cà chua - 1 chiếc.;
- ô liu hoặc ô liu;
- dưa chuột muối - 1 chiếc.;
- phô mai - 150 g.
Mayonnaise, kem chua, bột mì được đánh bông đến trạng thái kem, sau đó bột bánh pizza được đổ vào một cái chảo không nóng. Mỡ với sốt cà chua hoặc mì ống. Bạn thậm chí có thể sử dụng sốt cà chua thường xuyên. Chúng tôi trải nhân theo thứ tự ngẫu nhiên và rắc phô mai bào lên trên một vắt thô.
Pizza nhanh mà không sử dụng trứng được nấu trung bình 10-15 phút tùy thuộc vào sức mạnh của đĩa.
Pizza nhanh trong tủ lạnh
Người hâm mộ thực phẩm ban đầu có thể thử làm bánh pizza từ bất kỳ sản phẩm nào có trong tủ lạnh. Bật tưởng tượng, ngẫu hứng, nhưng quan trọng nhất, chọn các thành phần tương thích.
Đọc thêm: công thức nước sốt pizza như trong một cửa hàng bánh pizza
Những gì cần thiết:
- bột mì - 2 muỗng canh;
- kefir - 1,5 muỗng canh;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng gà - 2 chiếc.;
- muối - 1 muỗng cà phê;
- phô mai - 200 g;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- nấm - 4 chiếc.;
- xúc xích - 150 g;
- hành tây - 1 chiếc.;
- cà chua - 2 chiếc.;
- bột cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- rau xanh.
Cắt điền và sắp xếp trong bát riêng. Chúng tôi cắt hành tây trong một nửa vòng, chiên nhẹ chúng trong chảo. Đồng thời, bạn nên chuẩn bị bột: trộn kefir, muối, bột nở và thêm bột, đánh hỗn hợp cùng một lúc. Bột nên ra mật độ trung bình.
Bôi trơn chảo bằng dầu và đổ khối lượng thành phẩm lên trên. Phết đều với bột cà chua, phết nhân xắt nhỏ. Trước hết, xúc xích được bày ra dưới dạng lát hoặc hình tròn, tiếp theo là hành, nấm, rau xanh. Bạn có thể vẽ một mô hình mayonnaise và rắc phô mai lên trên với một vắt thô. Chiên cho đến khi chín hoàn toàn trong 15-20 phút, đậy nắp lại.
Trên sữa chua với giăm bông
Đó là một công thức nhanh chóng để làm bánh pizza ngon.
Những gì cần thiết:
- sữa chua - 0,5 l;
- trứng gà - 2 chiếc.;
- giăm bông - 100 g;
- sốt cà chua;
- mayonnaise;
- phô mai - 150 g;
- cà chua - 1 chiếc.;
- bột - 0,5 kg;
- muối - muỗng cà phê;
- bột nở - 1 muỗng cà phê.
Trộn sữa chua với trứng, bột nở, dầu và muối. Dần dần đổ bột cho đến khi thu được khối lượng mật độ trung bình. Lượng còn lại sẽ được sử dụng để bột không bị dính.
Chúng tôi cuộn nó thành một lớp tròn. Chúng tôi trộn theo tỷ lệ bằng nhau sốt cà chua và mayonnaise và với hỗn hợp này, chúng tôi bôi mỡ cho bánh pizza. Chúng tôi trải nhân vào một món ăn tiện lợi, rắc phô mai bào. Chúng tôi đưa vào hệ thống sưởi chậm. Mức độ sẵn sàng có thể được xác định bởi sự xuất hiện của lớp vỏ vàng.
Từ bột kefir
Kefir là một thành phần truyền thống được sử dụng để làm bánh pizza nhanh. Nó là cơ sở của hầu hết các công thức nấu ăn nổi tiếng.
Những gì cần thiết:
- kefir - 1 muỗng canh;
- bột mì - 1,5 muỗng canh;
- trứng gà - 2 chiếc.;
- muối - muỗng cà phê;
- soda - muỗng cà phê;
- cà chua - 1 chiếc.;
- xúc xích - 100 g;
- phô mai - 150 g;
- sốt cà chua;
- ô liu đen.
Nhào bột từ trứng, kefir, bột mì, muối và soda. Nó sẽ chỉ ra mật độ trung bình. Đó là khuyến khích để rây và đổ bột trước dần dần. Đổ bột vào chảo, cho dầu ăn vào.
Cắt các thành phần được chọn để làm đầy: xúc xích thành lát hoặc vòng tròn, lát cà chua và ô liu trong vòng tròn. Bôi trơn bánh pizza với sốt cà chua và đặt vết cắt ở đó. Rắc phô mai bào lên trên và đặt lên bếp để chiên trong 10 phút, đậy kín bằng nắp.
Nấu ăn trên kem chua
Kem chua có thể được sử dụng thay thế cho kefir trong việc chuẩn bị bột bánh pizza.
Những gì cần thiết:
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - ½ muỗng canh;
- trứng gà - 1 chiếc.;
- cà chua - 1 chiếc.;
- xúc xích - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- rast dầu - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- mayonnaise - 1 muỗng canh. một cái muỗng
Để bắt đầu, chúng tôi sẽ tập trung vào việc cắt giảm. Chúng tôi cắt xúc xích thành những khối nhỏ, và cà chua thành nửa vòng. Nhào bột từ trứng, bột và kem chua. Bằng cách nhất quán, nó phải trở thành chất lỏng để có thể đổ vào chảo mà không gặp vấn đề gì.
Bôi trơn nó với dầu và đổ vào đó tất cả các bột kết quả. Sau đó đến việc điền. Đầu tiên, xúc xích, cà chua được đặt ra, sau mayonnaise hoặc bất kỳ nước sốt và phô mai nghiền khác. Nó sẽ là rất nhiều để làm tan chảy nó và hoàn toàn lấp đầy bánh pizza.Nấu trên lửa vừa với nắp đóng trong 5 - 7 phút.
Pizza khoai tây
Những gì cần thiết:
- khoai tây - 3 chiếc.;
- bột mì - 1,5 muỗng canh;
- trứng gà - 2 chiếc.;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- rast dầu - 3 muỗng canh. thìa;
- bột cà chua - 2 muỗng canh. thìa;
- xúc xích - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- rau xanh.
Gọt vỏ khoai tây, rửa kỹ và chà lên một vắt thô. Thêm bột mì, trứng, muối và hạt tiêu vào nó. Trộn đều hỗn hợp. Chúng tôi trải bột kết quả trên một cái chảo nóng và mỡ. Đậy nắp và chiên cho đến khi vàng nâu. Sau đó, cơ sở cho pizza được chuyển qua.
Tại thời điểm này, bạn cần làm việc chuẩn bị điền. Xúc xích được cắt thành lát mỏng. Bánh khoai tây được bôi với mayonnaise và bột cà chua. Xúc xích được đặt lên trên và rắc rau thơm. Cuối cùng, rắc pizza với phô mai bào. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn.
Trên mayonnaise
Pizza nhanh trên mayonnaise sẽ hấp dẫn những người không muốn bận tâm nhiều về nấu ăn và ăn những món ăn ngon.
Những gì cần thiết:
- bột mì - 2 muỗng canh;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng gà - 2 chiếc.;
- cà chua - 1 chiếc.;
- ớt chuông - 1 chiếc.;
- xúc xích - 100 g;
- phô mai - 100 g;
- rau xanh.
Trộn kem chua, mayonnaise và bột với nhau. Bạn sẽ nhận được một khối bột nhất quán mật độ trung bình. Sau khi đổ nó vào một cái chảo không đun nóng, bôi dầu một cách hào phóng, để bột được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt.
Hãy để Lẩu làm đầy: chúng tôi cắt lát xúc xích, nửa vòng cà chua và nhẫn ớt chuông. Chúng tôi trải đều các nguyên liệu lên pizza và rắc rất nhiều phô mai bào lên trên. Bật lửa chậm trên bếp và đậy bánh pizza. Sau khi phô mai tan chảy, món ăn sẽ sẵn sàng.
