Sandwiches trên bàn lễ hội - 29 công thức nấu ăn nhanh và ý tưởng

Để chuẩn bị bánh sandwich ngon và đẹp cho bàn ăn ngày lễ, bạn không cần phải mất nhiều thời gian. Đã chọn đúng công thức nấu ăn, chỉ trong vài phút, bạn có thể xây dựng một món khai vị sẽ làm say đắm thực khách với hương vị thú vị và thiết kế ngon miệng của nó. Tùy chọn cá này, và nóng, và bánh sandwich với trứng cá muối, và một số khác.

Sandwiches trên bàn lễ hội với cá

Trong suy nghĩ về cách làm bánh sandwich trên bàn lễ hội, cá thường nghĩ đến đầu tiên. Thông thường, thực phẩm đóng hộp từ một sản phẩm như vậy hoặc các loại cá quý tộc mặn được sử dụng để ăn nhẹ.

Một công thức đơn giản cho bánh mì với rau mầm và tỏi

Thành phần: 8 lát9 bánh mì Borodino, 2 thìa mayonnaise lớn, một lon dầu trong dầu, 2 quả trứng luộc sẵn, hành lá, tỏi tươi, dưa chuột muối.

1. Bánh mì được chiên trên cả hai mặt trong một cái chảo không có dầu. Sau đó, vẫn còn miếng nóng được chà xát để nếm với tép tỏi tươi.
2. Mayonnaise được trộn với hành lá xắt nhỏ và phết lên lát bánh mì.
3. Trứng chà lên trên. Bạn có thể sử dụng chim cút.
4. Nó vẫn còn để đặt trên mỗi bánh sandwich một con cá và một đĩa dưa chuột muối.

Bánh sandwich như vậy với spats hoàn toàn bổ sung cho bữa trưa hàng ngày thông thường.

Với phô mai cá hồi và kem

Thành phần: 220 g cá hồi ướp muối, lát bánh mì lúa mạch đen, 140 g kem phô mai, một tép tỏi, 60 g ô liu xanh (bạn có thể chọn một sản phẩm có phô mai), 1 nhỏ. tôi nước cốt chanh, một loạt các loại thảo mộc tươi.

1. Bánh mì lúa mạch đen được cắt nhỏ với kem phô mai.
2. Những lát cá và ô liu dài mỏng, được cắt thành hình tròn, được đặt lên trên.
3. Trong một bát, phô mai còn lại được trộn với tỏi và nước cốt chanh. Trên một muỗng kem khối trải trên đầu lát cá.

Bánh sandwich thành phẩm được trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ.

Với cá ngừ đóng hộp, dưa chuột và trứng

Thành phần: 9-10 lát bánh, một hộp cá ngừ đóng hộp, 80 g kem phô mai, 2 quả trứng luộc, dưa chuột tươi, muối, tỏi khô.

1. Lát bánh mì được chiên mà không cần dầu. Đối với mục đích này, bạn có thể sử dụng chảo nướng. Kết quả là, các mảnh sẽ trở nên hồng hào.
2. Cá ngừ được nhào bằng nĩa, trộn với trứng nghiền, khối dưa chuột thu nhỏ và tỏi khô. Kem phô mai đến đó. Nếu cần thiết, khối lượng có thể là muối để nếm.
3. Bánh mì chiên được phủ một con cá thành phẩm "lây lan". Thay vì phô mai mềm, bạn có thể sử dụng mayonnaise dày thông thường.

Sandwiches được trang trí với ô liu, anh đào hoặc rau xanh.

Sandwiches với cá muối đỏ và chanh

Thành phần: nửa quả chanh, một ổ bánh, 80 g bơ, 130 g cá hồi muối nhẹ.

1. Bánh mì trắng được cắt thành lát mỏng. Bạn có thể sử dụng máy cắt cookie và làm cho nó thành những lát xoăn.
2. Các phôi kết quả được bôi trơn bằng bơ làm mềm.
3. Chanh được rửa sạch và chế biến bằng bàn chải cứng, sau đó nó được cắt thành lát mỏng. Trong số này, bạn chắc chắn phải chọn xương. Các lát được đặt trên đầu bơ trên bánh mì.
4. Tiếp theo là những miếng cá. Vì bánh sandwich được dành cho một bàn lễ hội, nên những dải cá hồi mỏng nên được quấn bằng một cuộn, làm hoa hồng thu nhỏ.

Các món khai vị đã hoàn thành được đặt trên một đĩa phẳng và trang trí với rau mùi tây tươi.

Với cá trích

Thành phần: một pound cá trích hơi mặn, 120 g bơ béo, 90 g hành lá tươi, một ổ bánh mì lúa mạch đen.

1. Bánh mì được cắt thành những lát mịn, gọn gàng. Độ dày của chúng không quá 0,8 cm.
2. Phôi được sấy khô trong lò cho đến khi vàng nâu. Bạn có thể chiên bánh mì trong chảo, nhưng điều này sẽ thêm chất béo cho món ăn.
3. Mặt hồng hào được bôi một lát bơ mềm.
4. Phi lê cá trích được cắt thành dải dài mỏng, sau đó chúng được đặt trên bánh mì.
5. Hành tây thái nhỏ.

Bánh sandwich làm sẵn với cá trích hào phóng rắc cây xanh.

Với kem phô mai và cá đỏ

Thành phần: 130 g cá đỏ muối, nửa bánh mì Pháp, nửa quả chanh, 4 muỗng canh. tôi kem chua dày, 60 g kem phô mai, rau xanh thì là.

1. Bánh mì baguette được cắt thành lát nhỏ. Độ dày của chúng không quá 1 cm.
2. Phô mai được trộn với kem chua.
3. Chanh được rửa kỹ, sau đó nó được cắt đầu tiên trong vòng tròn và sau đó trong quý.
4. Cá đỏ được xắt thành những miếng dài nhỏ được gói dưới dạng hoa hồng.
5. Phô mai và kem chua được phết lên những lát bánh mì tươi. Trên đây là hoa hồng cá và quýt quý.

Món khai vị được trang trí với các nhánh thì là tươi.

Với cá trích và kem phô mai trên bàn lễ hội

Thành phần: 120 g kem phô mai, cà rốt vừa, mayonnaise nhẹ, 40 g bơ, 120 g cá trích muối, bánh mì nâu.

1. Cà rốt được luộc sẵn cho đến khi mềm, và sau đó cắt nhỏ bằng cách sử dụng một vắt có lỗ nhỏ nhất.
2. Kem phô mai cũng được băm nhỏ theo cách tương tự. Nhưng nó thuận tiện hơn để sử dụng phiên bản mềm của bồn tắm nhựa.
3. Philê cá được cắt thành hình khối thu nhỏ.
4. Trong một món ăn tất cả các thành phần chuẩn bị được trộn lẫn. Dầu mềm và một lượng nhỏ mayonnaise được gửi đến cho họ. Trong một bát, bạn sẽ nhận được một dán dày.
5. Những lát bánh mì mỏng được bôi mỡ bằng hỗn hợp. Nếu muốn, bạn có thể làm khô chúng một chút trong chảo rán khô.

Các món khai vị được trang trí với lông của hành lá.

Món khai vị ngày lễ với cá hồi và kem phô mai

Thành phần: baguette tươi, 230 g cá hồi muối, 230 g phô mai kem mềm với gia vị, dưa chuột tươi mạnh.

1. Một ổ bánh dài được cắt thành miếng vừa. Nó rất thuận tiện để mua một baguette đã được cắt lát.
2. Mỗi miếng bánh mì được phết đầy phô mai. Gia vị có thể được thêm vào nó theo ý thích của bạn.
3. Cá được cắt thành những tấm dài mỏng và gấp lại thành hình hoa hồng. Một miếng dưa chuột được gấp theo cách tương tự được đưa vào trung tâm của nó.

Bánh mì kẹp cá hồi làm sẵn được phục vụ ngay lập tức.

Sandwiches với cá mòi, cà chua và phô mai cứng

Thành phần: 80 g phô mai, 8-9 lát bánh mì trắng, tỏi khô, 260 g cá mòi trong dầu, cà chua ngon ngọt lớn, một ít mayonnaise.

1. Cá đóng hộp với một lượng nhỏ dầu được nhào trong một cái đĩa nhỏ. Trước đây, tất cả xương phải được loại bỏ khỏi chúng.
2. Tỏi khô, phô mai nghiền mịn và một ít mayonnaise được thêm vào khối cá để hỗn hợp không bị khô. Để nếm thử, bạn có thể thêm vào lan truyền.
3. Bánh mì trắng được cắt thành lát vừa, sấy khô trong chảo, sau đó phủ khối cá đã chuẩn bị.

Đối với mỗi bánh sandwich thành phẩm, một lát cà chua được đặt ra.

Với cá trích và kiwi

Thành phần: kiwi chín, 3-4 lát bánh mì với hạt, 80 g cá trích trong dầu, 1 muỗng canh. tôi sốt mayonnaise.

1. Bánh mì được cắt thành các tấm hình tam giác.
2. Mỗi miếng được bôi với một lượng nhỏ mayonnaise. Để nếm thử, bạn có thể thêm tỏi khô hoặc tươi vào nước sốt.
3. Đối với mỗi bánh sandwich, 2-3 miếng cá trích được đặt ra.
4. Bên hông là những lát kiwi tươi.

Món khai vị được phục vụ đến bàn ngay sau khi nấu. Bạn có thể trang trí nó với một nửa vòng hành tây ngâm.

Bánh mì kẹp nóng

Một loạt các bánh sandwich nóng - một món ăn nhẹ tuyệt vời trong một thời gian, trong khi món ăn ngày lễ chính được mong đợi. Họ sẽ không để khách đói, và bà chủ sẽ được phép thể hiện đầy đủ trí tưởng tượng ẩm thực của họ.

Làm thế nào để nấu ăn với spats trong lò nướng?

Thành phần: lon tiêu chuẩn, 7-8 lát bánh, 90 g phô mai, 70 g kem chua, 2 tép tỏi, muối.

1. Trong một bát với kem chua, tỏi nghiền và muối được thêm vào hương vị. Thay vì sản phẩm sữa này, bất kỳ mayonnaise có thể được sử dụng.
2. Những lát bánh mì trắng được bôi với nước sốt và ngay lập tức được phân phối trong một món nướng.
3. Một số cá được đặt trên mỗi trống.
4. Top lát phong phú rắc phô mai bào.
5. Bánh mì sandwich được nấu trong lò 8-9 phút ở nhiệt độ cao.

Ngay khi phô mai tan chảy, món ăn nhẹ có thể được phục vụ ngay lập tức.

Công thức Pháp

Thành phần: 4 lát bánh mì trắng, 170 ml sữa béo, 2 quả trứng lớn, 1 chiếc. tỏi tây, 90 g phô mai, muối, thảo mộc Provence.

1. Trứng được đánh với sữa, kết hợp với các loại thảo mộc và muối.
2. Trong hỗn hợp kết quả nhúng lát bánh mì. Chúng nên được ngâm trong một chất lỏng ngon ở cả hai bên.
3. Hành tây được cắt bằng những chiếc nhẫn mỏng nhất, phô mai được chà xát thô.
4. Ngâm trong hỗn hợp sữa trứng, bánh mì được đặt trên một tấm nướng.
5. Trên cùng nó được phủ hành và phô mai bào.

Một món khai vị được nướng trong lò nóng trong 12-14 phút.

Tùy chọn whipping với cà chua và thịt xông khói

Thành phần: 4 lát bánh mì ngũ cốc, 4 nhỏ.tôi Dijon mù tạt, 12 lát cà chua, 8 lát thịt xông khói, ¾ muỗng canh. phô mai nghiền.

1. Các lát bánh mì được đặt trên một tấm nướng và chiên khi chức năng nướng được bật trong một vài phút ở cả hai mặt.
2. Tiếp theo, những lát hồng được bôi bằng mù tạt, 2 lát thịt xông khói và 3 lát cà chua được đặt trên chúng.
3. Trên đầu phôi rắc phô mai.

Sandwiches được nướng thêm 3 phút ở một bên. Phục vụ ngay lập tức.

Với thịt gà

Thành phần: toàn bộ ổ, cà chua lớn, 2 quả trứng luộc, nửa con gà, 80 g phô mai, 2 tép tỏi, muối.

1. Cà chua và trứng nguội được thái hạt lựu.
2. Thịt gà phi lê đầu tiên được luộc cho đến khi chín (trong nước muối), để nguội, sau đó cắt nhỏ tùy ý.
3. Các ổ bánh được cắt thành lát mỏng.
4. Sản phẩm được chuẩn bị trong các bước đầu tiên và thứ hai được trộn lẫn. Tỏi nghiền, phô mai nghiền mịn, và, nếu cần, muối được thêm vào chúng.
5. Khối lượng kết quả được lan truyền trên lát bánh mì.
6. Các lát có nhân được đặt trên một tấm nướng có phủ giấy da.

Món khai vị nướng ở nhiệt độ cao trong 12-14 phút.

Nấu trong chảo với hành tây và trứng

Thành phần: 240 g bánh mì trắng, trứng lớn, hành tây vừa, 5-6 nhánh thì là tươi, dầu tinh chế, hạt tiêu mới xay, muối.

1. Các ổ bánh được cắt thành miếng nhỏ. Độ dày tối ưu của chúng là 1 cm.
2. Bóng đèn được bóc vỏ, cắt bằng những mảnh nhỏ.
3. Trứng được đánh nhẹ bằng nĩa. Các thành phần của nó phải kết nối.
4. Hành tây xắt nhỏ, thì là băm nhỏ, muối, hạt tiêu mới xay được thêm vào hỗn hợp. Đối với bánh sandwich như vậy, bạn có thể chọn bất kỳ gia vị khác một cách an toàn.
5. Việc đổ đầy bằng một cái muỗng được đặt trên các lát bánh mì đã chuẩn bị và ấn nhẹ.
6. Các khoảng trống được gửi đến một chảo với dầu nóng. Đầu tiên, chúng được đặt xuống dưới, sau đó lật qua. Ở mỗi bên, một lớp vỏ màu nâu ngon sẽ xuất hiện trên các miếng.

Các món ăn nhẹ đã hoàn thành được đặt trên giấy ăn để chúng hấp thụ chất béo dư thừa, và sau đó phục vụ ngay trên bàn.

Với ớt chuông và nấm

Thành phần: baguette, hành tây, 1 chiếc. ớt chuông đỏ và vàng, 230 g nấm tươi, tỏi cho vừa ăn, muối, dầu ô liu.

1. Bánh mì baguette được cắt thành lát có độ dày vừa phải. Nó phải được chiên trên cả hai mặt trong một lượng nhỏ dầu ô liu cho đến khi vàng, sau đó xay với tỏi tươi cho vừa ăn.
2. Thêm một chút dầu được thêm vào chảo và các khối hành tây nhỏ, ớt ngọt có hai màu và nấm tươi được chiên trên đó. Khối lượng này được muối để hương vị.
3. Vẫn còn nóng, làm đầy được đặt trên lát bánh mì hồng hào.

Các món khai vị ngay lập tức được phục vụ tại bàn trước khi nó có thời gian để làm mát. Bạn có thể trang trí những lát đầy với các loại thảo mộc tươi hoặc khô.

Với thịt băm trong chảo

Thành phần: một pound thịt băm hỗn hợp (tốt nhất - thịt lợn + thịt bò), cà rốt tươi, trứng lớn, hành tây, ổ bánh mì trắng, muối, gia vị.

1. Các loại rau được tuyên bố trong công thức được rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ ngẫu nhiên. Bạn có thể sử dụng máy xay cho mục đích này.
2. Khối lượng kết quả được kết hợp với thịt băm. Một quả trứng sống, gia vị được chọn và muối được gửi đến đó.
3. Kết quả là một hỗn hợp khá dày. Nếu forcemeat là chất lỏng, thì nó sẽ không được cố định trên các bánh sandwich trong tương lai.
4. Một chiếc chảo rán với một lượng nhỏ dầu tinh chế được đặt trên bếp.
5. Lúc này, bánh mì trắng được cắt thành lát mỏng. Thịt băm chuẩn bị với rau được trải trên mỗi miếng.
6. Ngay khi chất béo nóng lên đủ, bánh sandwich trong tương lai sẽ được hạ xuống. Chúng nên được đặt trong một cái chảo với việc đổ đầy.
7. Món khai vị được chiên ở dạng này trong 4 - 6 phút.
8. Sau đó, bạn có thể bánh sandwich nâu ở mặt thứ hai, nhưng điều này sẽ thêm chúng thêm chất béo.

Món khai vị làm sẵn rất ngon không chỉ nóng mà còn lạnh.

Sandwiches với gan cá tuyết

Với những chiếc bánh sandwich đơn giản như vậy, bạn chắc chắn sẽ không phải loay hoay trong một thời gian dài.Nó là đủ để mở một hộp thực phẩm đóng hộp và áp dụng một khối ngon cho bánh mì. Một loạt các thành phần bổ sung sẽ giúp cải thiện hương vị của đồ ăn nhẹ.

Công thức dễ nhất

Thành phần: 230 g thực phẩm đóng hộp, 1 muỗng canh. tôi mayonnaise, một bó hành lá, tỏi khô, 6-8 lát bánh mì nướng trắng.

1. Nếu không có thành phần bổ sung trong tay, thì bánh sandwich ngon có thể được nấu ngay cả khi không có chúng. Để làm điều này, bánh mì được loại bỏ lớp vỏ và nướng nhẹ trong lò nướng bánh hoặc trong chảo rán không có dầu. Nếu muốn, các mảnh của nó có thể được cung cấp giao diện ban đầu bằng cách sử dụng máy cắt cookie.
2. Nội dung của hộp thức ăn đóng hộp cá được chuyển vào một cái bát. Gan cá tuyết được nghiền với một cái nĩa để thống nhất của miếng dán. Tỏi khô và mayonnaise cũng được thêm vào đây để nếm thử.
3. Khối lượng kết quả được lan truyền trên lát bánh mì hồng hào.

Trên cùng của bánh sandwich thành phẩm rắc hành tây xắt nhỏ.

Một biến thể của bánh sandwich với cà chua

Thành phần: 180 g bánh mì trắng, cà chua thịt lớn, dầu tinh chế, 160 g gan cá tuyết đóng hộp, muối ăn, thì là tươi.

1. Bánh mì được cắt thành hình tam giác gọn gàng. Nếu muốn, một lớp vỏ có thể được cắt từ nó.
2. Các miếng được chiên trên cả hai mặt trong một lượng nhỏ dầu tinh chế. Họ nên trở nên hồng hào ngon miệng.
3. Hầu hết dầu được rút ra từ thực phẩm đóng hộp, sau đó chúng được nhào bằng nĩa đến điều kiện dán. Nếu cuối cùng có quá ít chất lỏng và khối lượng khô, bạn có thể thêm mayonnaise vào nó. Để hương vị, điền vào là muối.
4. Cà chua được rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
5. Những lát bánh mì được bọc bằng khối cá. Việc điền vào chúng được nghiền nát cẩn thận.
6. Những lát cà chua tươi mỏng được đặt lên trên. Nếu cần thiết, họ cũng có thể được rắc muối.

Nó vẫn còn để trang trí bánh sandwich với thì là tươi và phục vụ ngay lập tức.

Món khai vị ban đầu với gan cá và cam

Thành phần: 7-8 lát baguette, 130 g gan cá tuyết, 40 g phô mai, trứng lớn, 2 muỗng canh. tôi mayonnaise nhẹ, cam lớn, 2 muỗng canh. tôi vỏ chanh xắt nhỏ, một nhúm ớt ngọt, muối, một tép tỏi.

1. Đầu tiên, baguette được cắt thành lát mỏng, sau đó sấy khô trong lò hoặc trong chảo khô cho đến khi vàng.
2. Trứng được đun sôi trong nước sôi trong 3 phút, sau đó cắt nhỏ ngẫu nhiên và kết hợp với phô mai nghiền mịn.
3. Cá đóng hộp được lấy ra khỏi lon và nhào kỹ bằng nĩa với một ít dầu.
4. Từ cam chỉ bột giấy không có phân vùng sẽ được sử dụng. Thật thuận tiện để trích xuất nó từ các mảnh bằng một cái muỗng nhỏ.
5. Gan cá tuyết được trộn với tất cả các sản phẩm được chuẩn bị trong các bước trước. Vỏ chanh, tỏi nghiền và muối cho vừa ăn được thêm vào khối lượng.
6. Kết quả dán được đặt ra trên lát bánh mì hồng hào. Từ trên cao, làm đầy được rắc nhẹ với ớt bột đất.

Sandwiches cần được làm mát một chút trước khi phục vụ.

Với gan và cá tuyết

Thành phần: 230 g thực phẩm đóng hộp, 4 quả trứng lớn, 90 g phô mai và cùng một lượng mayonnaise, 12-14 lát bánh mì (trắng), muối, tỏi cho vừa ăn.

1. Trứng luộc chín. Khi sản phẩm nguội đi, nó mịn.
2. Pho mát cũng bị nghiền nát.
3. Gan cá tuyết được trộn với các thành phần đã chuẩn bị trước đó. Bạn cần rút hết dầu thừa ra khỏi nó, và nghiền thức ăn đóng hộp bằng nĩa.
4. Khối lượng được ướp với mayonnaise, muối cho hương vị. Tỏi nghiền được thêm vào nó.
5. Bánh mì có thể được sử dụng mềm hoặc hơi khô trong lò nướng.
6. Việc điền kết quả được đặt ra trên lát trắng.

Bữa ăn sẵn sàng được phục vụ ngay lập tức.

Với dưa chuột và gan cá tuyết

Thành phần: ổ bánh dài, một hộp tiêu chuẩn thực phẩm đóng hộp trong dầu, 1 quả chua và 1 quả dưa chuột tươi, 60 g phô mai, rau thơm, tỏi tươi.

1. Các ổ bánh được cắt thành miếng vừa và chiên ở một bên trong một cái chảo khô.
2. Những lát vẫn ấm với tỏi.
3. Tiếp theo, mặt hồng được phun dầu từ gan cá tuyết, rắc rau thơm và phô mai nghiền.
4. Lon nghiền đóng hộp được đặt trên đầu và khối dưa chuột chua vụn.

Nó vẫn còn để trang trí bánh sandwich thành phẩm với vòng tròn của dưa chuột tươi.

Với trứng cá muối

Sandwiches với trứng cá muối là khách thường xuyên của bàn lễ hội. Để chuẩn bị cho họ, bạn có thể sử dụng cả một sản phẩm cá hồi đỏ đắt tiền, và, ví dụ, trứng cá muối capelin ngon không kém.

Bánh sandwich cổ điển với trứng cá đỏ

Thành phần: baguette tươi, 140 g trứng cá đỏ, 70 g bơ béo.

1. Bánh mì baguette được cắt thành 15 miếng mỏng.
2. Mỗi lát được bôi mỡ dồi dào với bơ mềm.
3. Trứng cá đỏ được phân bố đều trên đầu muỗng nhỏ. Gần đó bạn có thể sắp xếp một lá thảo mộc tươi hoặc bất kỳ thành phần nào khác để trang trí.

Bánh sandwich làm sẵn với trứng cá muối đỏ ngay lập tức được phục vụ cho khách.

Làm thế nào để nấu ăn với trứng cá muối capelin?

Thành phần: 320 g trứng cá muối capelin, nửa củ hành trắng, một chiếc bánh mì tươi nguyên hạt, 4 thìa lớn dầu tinh chế, 1 nhỏ. muỗng giấm balsamic (trắng), muối tinh.

1. Nếu trứng cá muối với chất lỏng, thì điều đầu tiên nó được đặt trong một cái rây.
2. Sau đó, sản phẩm được chuyển sang một bát thuận tiện để đánh bông và bắt đầu được xử lý bằng máy xay. Dầu tinh chế dần dần được thêm vào khối lượng. Khi tất cả chất lỏng kết thúc, trứng cá muối được phun giấm balsamic.
3. Hành tây cần chọn ngon ngọt và ngọt. Nó được cắt thành các khối nhỏ nhất, và sau đó đi đến trứng cá muối. Đánh đập tiếp tục với những miếng rau. Ở giai đoạn này, bạn có thể thêm vào khẩu vị của bạn.
4. Hỗn hợp tươi tốt thu được được phủ một lớp màng và gửi đến tủ lạnh để làm mát.
5. Những miếng baguette được làm khô nhẹ trong chảo rán khô để lớp vỏ vàng hình thành trên chúng.
6. Tiếp theo, các lát bánh mì được bôi bằng chất làm lạnh.

Bánh sandwich với trứng cá muối capelin nên được chuẩn bị ngay trước khi phục vụ để baguette không có thời gian để ngâm.

Bánh mì trứng cá muối nhỏ

Thành phần: baguette, 80 g trứng cá đỏ, một lọ kem phô mai nhỏ, 2 quả kiwi chín mềm.

1. Bánh mì baguette được cắt thành lát vừa, thoát khỏi lớp vỏ.
2. Sử dụng một con dao, phô mai kem được trải trên lát bánh mì đã chuẩn bị. Bạn có thể chọn một sản phẩm với tỏi hoặc thảo mộc.
3. Kiwi được loại bỏ da và cắt thành những khối rất nhỏ.
4. Trứng cá được đặt trên một nửa miếng bánh mì, được phết mỡ phô mai và trái cây cắt lát.

Theo yêu cầu, bánh sandwich làm sẵn được trang trí với hành lá.

Với trứng cá đen

Thành phần: 90 gram trứng cá muối, một baguette nguyên chất, 60 gram bơ, dưa chuột tươi mạnh, 90 gram cá đỏ hơi mặn (cá hồi là tốt nhất).

1. Bánh mì baguette được cắt thành miếng vừa. Nếu bạn có kế hoạch làm một phiên bản ăn nhẹ lành mạnh hơn, thì thay vì bánh mì trắng, bạn có thể dùng lúa mạch đen.
2. Dầu được chiết xuất từ ​​tủ lạnh. Các sản phẩm làm mềm mỡ bôi trơn các lát bánh mì đã chuẩn bị.
3. Đối với mỗi lát (ở giữa), một miếng cá đỏ dài mỏng được đặt ra. Một bên, bánh mì để trống được phủ trứng cá đen. Và mặt khác - rắc một khối nhỏ dưa chuột tươi.

Để thêm độ sáng cho bánh sandwich như vậy, bạn có thể sử dụng một nửa quả anh đào.

Với trứng cá muối và sprat

Thành phần: bánh mì nướng nửa đen, phi lê sprat 180 g, trứng cá muối đỏ 90 g, cà rốt nửa củ, nửa củ cải đường, hành tây đỏ nhỏ, mayonnaise, rau mùi tây tươi.

1. Rễ cây được đun sôi cho đến khi mềm, làm sạch, cắt bằng những mảnh nhỏ. Hành tây được xắt thành nửa vòng mỏng.
2. Bánh mì được cắt thành lát vừa và sấy khô trong lò.
3. Khi bánh mì nướng được làm lạnh, chúng được làm mờ bằng mayonnaise.
4. Đầu tiên, những lát rau củ được đổ lên bánh mì, sau đó những miếng phi lê và trứng cá muối đỏ được bày ra.

Các món khai vị được trang trí với nửa vòng hành tây và rau mùi tây.

Bánh mì xúc xích

Những chiếc bánh sandwich là một món ăn rất đơn giản và nhanh chóng. Nhưng một số tùy chọn ban đầu của họ khá phù hợp ngay cả đối với bàn lễ hội. Đặc biệt là nếu bạn chăm sóc các thiết kế và trình bày khác thường.

Một lựa chọn đơn giản với salami và dưa chuột muối

Thành phần: 7 lát9 bánh mì trắng mềm, 80 g salami, 2 quả cà chua, 2 quả dưa chuột muối, 130 g bất kỳ loại phô mai nào, 2 thìa lớn sốt cà chua và sốt mayonnaise.

1. Xúc xích được cắt thành khối nhỏ.
2. Theo cùng một cách, dưa chuột là mặt đất. Nước muối phát ra hợp nhất từ ​​họ.
3. Cà chua được cắt thành miếng tùy ý.
4. Trong bát, tất cả các thành phần chuẩn bị được kết hợp, mặc quần áo với mayonnaise. Nếu cần thiết, điền có thể được muối.
5. Những lát bánh mì, được bôi mỡ bằng sốt cà chua, được đặt trên tấm nướng dầu.
6. Các điền được phân phối trên nước sốt cà chua. Nó phải được thêm vào từng mảnh với số lượng lớn.
7. Trên cùng, bánh sandwich trong tương lai được rắc nhiều phô mai bào.

Các món ăn nhẹ được nướng cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và đáy bánh mì có màu hồng.

Ladybugs nấu ăn trên gối xúc xích

Thành phần: 130 g xúc xích nấu chín chất lượng, ổ dài, ô liu không hạt, thảo mộc tươi, cà chua cherry, bơ.

1. Bánh mì được cắt thành lát có độ dày vừa phải. Ngay cả các lát được cắt từ mỗi lát.
2. Khoảng trống bánh mì được phủ bơ mềm. Vòng tròn xúc xích được đặt trên đầu của họ.
3. Bây giờ bạn cần trang trí bánh sandwich với bọ rùa ngon. Chúng được đặt ra từ một nửa quả anh đào và những lát ô liu. Cà chua sẽ mô tả cơ thể của bọ cánh cứng, một nửa quả ô liu - đầu và chân, sừng và các chi tiết khác được cắt từ phần còn lại của nó.

Món khai vị làm sẵn được trang trí với các loại thảo mộc tươi và phục vụ tại bàn.

Làm thế nào để nấu bánh sandwich kỳ nghỉ trên xiên?

Canapes - bánh sandwich mini cho bàn lễ hội, có thể được chuẩn bị với hầu hết mọi thành phần. Các sản phẩm được chọn được đặt trên các lát bánh mì theo từng lớp và gắn chặt với xiên. Thông thường, làm đầy cho bánh sandwich như vậy bao gồm một số thịt, phô mai và rau quả tươi hoặc ngâm. Các công thức nấu ăn vặt được thảo luận là rất lớn.

1. Bánh mì kẹp nhỏ "Biển". Một món ăn như vậy được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Các vòng tròn nhỏ được cắt ra khỏi bánh mì trắng, được phết với phô mai mềm. Dưa chuột được cắt thành hình bầu dục, mỗi hình được hình thành bởi một chiếc nhẫn bắt chước một cánh buồm. Tôm nấu chín được đưa vào bên trong các chế phẩm dưa chuột. Toàn bộ cấu trúc được gắn vào bánh mì với một xiên.
2. Canapes "Tàu." Từ bánh mì nâu cắt khoảng trống dưới dạng một chiếc thuyền. Chúng phù hợp với những lát xúc xích và dưa chuột tươi hoặc ngâm có cùng hình dạng. Phô mai được cắt thành hình chữ nhật lớn hơn và nhỏ hơn. Một cánh buồm được hình thành từ hai lát phô mai khác nhau, được cố định trên bánh mì bằng tăm. Vào cuối xiên bạn có thể đặt trên một hình tam giác ớt chuông ngọt.
3. Ăn nhẹ Atlantis. Từ bánh mì lúa mạch đen, cơ sở được cắt - hình vuông thu nhỏ. Chúng được xả trên cả hai mặt trong dầu ô liu. Những lát cá hồi hơi mặn có cùng kích cỡ được xếp chồng lên nhau. Phô mai mềm kem được trộn với các loại thảo mộc và một muỗng được đặt trên đầu cá. Nó vẫn còn để xuyên thủng toàn bộ cấu trúc bằng một xiên và xâu một quả trứng cút luộc lên nó.