Bún tươi với hạt anh túc theo khẩu vị của mọi người. Vì một số lý do, mọi người đều quen với việc tin rằng họ khó nấu ăn ở nhà, và cách duy nhất để thử món ngon này là mua trong cửa hàng. May mắn thay, điều này không phải như vậy, và bây giờ chúng tôi sẽ xem xét các công thức phổ biến cho món nướng này.
Nội dung tài liệu:
Buns với hạt anh túc từ bột men
Cửa hàng goodies không bao giờ có thể so sánh với những gì bánh ngon với hạt anh túc từ bột men được chuẩn bị ở nhà.
Thành phần
- 90-110 g cây anh túc;
- một quả trứng;
- 500 g bột;
- 6 muỗng canh. tôi đường
- 2 muỗng cà phê vanillin;
- 1 muỗng canh. tôi men
- 110 g bơ;
- 220-250 ml nước;
- một nhúm muối.
Nấu ăn:
- Đổ 125 ml nước ấm, đổ một thìa đường, men, trộn.
- Chúng tôi đặt bột tương lai trong nhiệt trong 25 phút.
- Chúng tôi dìm dầu, thêm 3 muỗng đường, muối, vanillin, protein từ một quả trứng sống. Trộn đều.
- Kết hợp các nội dung của bát, đổ bột và bắt đầu nhào.
- Chúng tôi đặt bột trong nhiệt, chờ cho đến khi nó tăng lên. Sau đó, chúng tôi nghiền nát nó một chút và đợi cho đến khi nó tăng lên.
- Đổ thuốc phiện vào một thùng chứa riêng, đổ nước sôi và để yên.
- Để ráo nước, lau khô, thêm 2 muỗng canh. tôi đường và trộn.
- Tung ra bột để làm một hình chữ nhật. Chúng tôi rải cây anh túc trên toàn bộ khu vực, bọc nó bằng một cuộn. Cắt thành miếng để làm bánh.
- Trải lên một tấm nướng, mỡ bằng lòng đỏ và gửi vào lò nướng trong 25 phút ở 180 độ.
Nấu ăn với nho khô
Nho khô được thêm vào để thêm hương vị cho các món ăn. Và mặc dù nhiều người không thích nho khô, những chiếc bánh với nó thật tuyệt vời! Vì vậy, nấu ăn với nho khô.
Thành phần
- 150 ml sữa;
- 7 g men;
- 2 quả trứng
- 40 g bơ;
- 1 nhúm muối;
- vanillin;
- 70 g đường;
- 1 chén bột;
- 60 g thuốc phiện;
- 40 ml nước sôi;
- 50 g nho khô;
- 2 muỗng canh. tôi đường.
Nấu ăn:
- Đổ sữa ấm vào đĩa, ném men và trộn. Họ phải hoàn toàn hòa tan.
- Thêm trứng, ghee, 50 g đường, vanillin, muối vào hỗn hợp.
- Rây bột và rót khoảng nửa ly vào trong đĩa. Trộn đều.
- Nếu bột dính, thêm một vài thìa bột.
- Đổ nho khô bằng nước nóng. Bằng cách này, nó sẽ trở nên mềm hơn và rửa sạch khỏi bụi. Sau 10 phút, xả chất lỏng.
- Bạn cần chuẩn bị một cây thuốc phiện cho bánh. Đổ nó bằng nước sôi, nếu tất cả các chất lỏng không hấp thụ vào điều trị, nó sẽ cần phải được thoát nước.
- Kết hợp hai đồ ngọt và thêm đường còn lại.
- Chúng tôi lăn bột, cho nó xuất hiện của một hình chữ nhật, cẩn thận cuộn nó thành một cuộn và cắt các cuộn.
- Nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Công thức sẽ là một trong những yêu thích nhất, bạn thậm chí không thể nghi ngờ nó!
Từ bánh phồng
Mua một cơ sở đã hoàn thành tăng tốc đáng kể quá trình làm cuộn hạt anh túc. Do đó, nếu bạn không có đủ thời gian, một công thức từ bánh phồng là đặc biệt dành cho bạn.
Thành phần
- một gói bánh phồng;
- một ly thuốc phiện;
- 2-3 muỗng canh. tôi bơ từ kem;
- 130 g đường.
Nấu ăn:
- Đặt tương lai vào lưới lọc, đổ nước sôi, đặt sang một bên sao cho chất lỏng rời khỏi.
- Chúng tôi chuyển hạt anh túc vào một cái đĩa, thêm bơ và đường hạt. Các thành phần sẽ hòa tan hoàn toàn, sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu cây anh túc vẫn còn ấm.
- Pestle nghiền hạt anh túc.
- Chúng tôi lăn bột, đặt ra điền, cuộn nó lại và cắt cuộn thành miếng rộng 4 cm.
- Nướng trong 15 phút ở 200 độ.
- Đổ nước vào một cái bát, thêm đường và đun sôi. Chúng tôi đổ cuộn thành phẩm với xi-rô như vậy.
Bon thèm ăn!
Bánh bơ
Bánh bơ, dễ dàng chuẩn bị ở nhà, là lý tưởng cho uống trà buổi tối.
Thành phần
- 500 g bột;
- 1,5 muỗng cà phê men
- 3 muỗng canh. tôi đường
- 1 nhúm muối;
- 10 g vanillin;
- 220 ml kefir;
- 60 g bơ;
- 2 quả trứng
- 450-480 g thuốc phiện.
Nấu ăn:
- Chúng tôi đánh trong trứng, thêm muối, đường, vanillin và bơ. Trộn đều.
- Đổ kefir vào hỗn hợp và trộn lại.
- Trong một đĩa khác, trộn bột và men, cho vào bột.
- Quỳ xuống căn cứ và dành một giờ. Sau đó, chúng tôi nhận được nó, nhào lại và dành một nửa giờ nữa. Kết quả là bột sẽ tăng lên.
- Đổ thuốc phiện với nước sôi, để yên, sau đó loại bỏ chất lỏng. Thêm đường, trộn.
- Chúng tôi chia bột thành 2 phần. Chúng tôi lăn ra và đặt ra điền. Chúng tôi quay và cắt bánh.
- Nướng trong 20 phút ở 180 độ.
Bánh bơ với hạt anh túc đã sẵn sàng.
Với sô cô la
Sôcôla đóng băng sẽ trang trí bất kỳ món ăn, và bánh của chúng tôi cũng không ngoại lệ.
Thành phần
- 700 g bột mì;
- 500 ml sữa;
- 1 muỗng canh. tôi men
- 130 g bơ;
- 20 g mỡ nạc;
- 300 g đường;
- 80 g đường bột;
- 2 quả trứng
- một nhúm muối;
- 130 g thuốc phiện;
- 50 g bột ca cao.
Nấu ăn:
- Trong một bát, trộn một ly sữa ấm, 3 muỗng canh. tôi Bột, 250 g đường, men. Trộn kỹ. Che lại bằng khăn và làm sạch ở nơi ấm áp trong 10 phút.
- Tại thời điểm này, chúng tôi lái xe trong trứng, trộn chúng với phần còn lại của muối và đường. Đổ bơ tan chảy và trộn nhẹ nhàng.
- Trong bát với sữa, thêm hỗn hợp trứng, sau đó thêm dần bột, nhào bột.
- Chúng tôi che căn cứ và gửi nó đến một nơi ấm áp trong 1,5 giờ, để nó tăng gấp đôi.
- Hãy chuẩn bị điền. Đổ thuốc phiện 200 ml sữa, thêm 2 muỗng canh. tôi đường cát, đặt trên lửa. Chúng tôi đợi cho đến khi nó sôi và nấu hỗn hợp trong 10 phút nữa. Đậy nắp và để yên trong 10 phút.
- Cho hạt anh túc vào lưới lọc và vắt thật kỹ để nó khô hoàn toàn. Nếu không làm điều này, bánh sẽ giải quyết!
- Cán bột thành hình chữ nhật, đặt cây thuốc phiện và gói lại thành cuộn.
- Cắt trống thành bánh và gửi đến lò nướng để nướng.
- Tại thời điểm này, chúng ta hãy chăm sóc men. Lấy ca cao, phần còn lại của sữa, đường bột và bơ. Chúng tôi đốt lửa và đun nóng cho đến khi một khối đồng nhất.
- Chúng tôi nhận được bánh và để chúng nguội một chút. Rắc với đóng băng và phục vụ.
Sôcôla anh túc xinh đẹp đã sẵn sàng.Bon thèm ăn!
Bánh quế ngon
Không thể trả lời một cách dứt khoát cái nào tốt hơn, bánh có hạt anh túc hoặc quế. Và ai nói rằng những thành phần này không thể được kết hợp? Bạn có thể yên tâm rằng bánh ngọt sẽ ngon và thơm. Giới thiệu công thức làm bánh với hạt anh túc và quế.
Thành phần
- 11 g men;
- 480-520 g bột;
- 110 g bơ từ kem;
- 90 g cây anh túc;
- 60 g đường;
- 220 ml sữa;
- 4 quả trứng
- một nhúm muối;
- một ít quế.
Nấu ăn:
- Một nửa lượng bột được chỉ định được trộn với đường, men và sữa.
- Trong một cái bát, đánh trứng với muối.
- Rắc vani và đường, khuấy lại cho đến khi tất cả các thành phần được hòa tan.
- Thêm phần còn lại của bột.
- Chúng tôi chuyển nội dung vào một cái bát, dành 1,5 giờ.
- Chúng tôi rửa cây anh túc trong nước ấm và lau khô nó. Trộn với 50 ml sữa và đun sôi. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
- Lấy bình chứa ra khỏi đám cháy và thêm 50 g dầu. Trộn và làm lạnh điền.
- Chúng tôi lấy bột ra và lăn nó ra với một hình chữ nhật. Chúng tôi rải cây anh túc đã nguội và rắc quế. Chúng tôi gói nó trong một cuộn và cắt nó thành bánh.
- Nướng trong 20 phút ở 200 độ.
Bánh ngọt ngon với quế và hạt anh túc đã sẵn sàng.
Cách gói bánh đẹp với hạt anh túc
Bạn có muốn bánh mì hạt anh túc là bản gốc? Cung cấp cho họ một hình dạng khác thường!
Vì vậy, làm thế nào để gói bánh đẹp với hạt anh túc:
- Chúng tôi lăn bột và đặt điền vào nó, gấp lại một nửa.
- Chúng tôi cắt phôi thành hình chữ nhật rộng 3 cm.
- Chúng tôi xoắn từng hình chữ nhật, như thể chúng tôi muốn ép.
- Các đầu của bột xoắn được kết nối.
- Kết quả là một búi tóc đẹp đan xen chỉ có thể nướng.
Bún với hạt anh túc có thể hoàn toàn khác nhau: với nho khô, quế, sô cô la đóng băng. Thực sự có rất nhiều công thức nấu ăn, và bạn sẽ phải thử mọi cách để tìm ra lựa chọn nào phù hợp nhất với mình.
