Món tôm - 15 công thức nấu ăn tại nhà trong nồi nấu chậm, trong lò nướng và trên bếp

Để kéo dài tuổi trẻ, để bảo vệ các tế bào của cơ thể chúng ta khỏi lão hóa - những cơ hội độc đáo như vậy cung cấp các món tôm. Đầu của động vật thân mềm có nghĩa đen là nhồi nhồi bằng sắc tố astaxanthin, ảnh hưởng đến các tế bào theo cách chữa bệnh như vậy, và thịt mềm của cư dân biển mang lại nhiều hương vị và thú vui thẩm mỹ.

Mì tôm sốt kem

Tại sao phải chi tiền cho một món ăn trong một nhà hàng Ý khi bạn có thể có được đối tác nhà tốt nhất trong một vài phút!

Thành phần sản phẩm:

• nước chanh - 30 ml;
• kem tươi (20%) - 130 ml;
• tôm - 500 g (chưa gọt vỏ);
• mì ống (tổ fettuccine) - 300 g;
• dầu (ô liu hoặc hướng dương) - 60 g.

Phương pháp nấu ăn:

1. Chúng tôi nhúng mì ống vào nước sôi và hơi mặn, nhẹ nhàng kéo mạnh quả bóng để fettuccine không dính vào nhau. Đun trong 8 phút. với sôi chủ động. Dải thành phẩm phải chắc chắn.
2. Khi mua tôm, hãy chú ý đến đầu của chúng. Nếu chúng có màu đen, - sản phẩm bị hỏng, sử dụng nó rất nguy hiểm cho sức khỏe! Rã đông nhuyễn thể trong nước lạnh, không có vỏ và đầu.
3. Đổ dầu thơm vào chảo, xào một nửa tỏi, cắt thành lát mỏng, trong đó. Ngay khi các mảnh có màu vàng, chúng tôi lấy ra và loại bỏ.
4. Bây giờ trải tôm, chiên trong 2 phút. khuấy liên tục. Sau vài giây, cư dân biển lúng túng cuộn tròn thành những chiếc nhẫn.
5. Đổ nước cốt chanh và kem vào bát. Ban đầu, thành phần sữa sẽ cuộn tròn, nhưng sau 30 giây nó sẽ nở và biến thành một loại nước sốt mịn, có kết cấu tương tự như kem chua. Chúng tôi trộn đều các thành phần, kết hợp với mì Ý và tôm.

Chỉ mất 15 phút để tạo ra một bữa ăn ngon chất lượng tuyệt vời.

Cách chiên tôm sú ngon trong chảo

Những người yêu thích hải sản rất vui mừng với đại diện thực sự ngon miệng của tôm càng xanh decapod, đạt chiều dài 36 cm và trọng lượng lên tới 700 gram. Chúng tôi sẽ tham gia nghiện của họ.

Thành phần thiết yếu:

• tôm sú - 500 g;
• tép tỏi - 2 chiếc.;
• cà chua cherry - 120 g;
• dầu (ô liu và kem) - mỗi loại 20 g;
• vỏ ớt, hương thảo, húng tây.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi làm nóng chảo đến trạng thái ấm. Chúng tôi làm sạch động vật thân mềm từ vỏ và đầu, chiên thân thịt trong một thùng chứa khô cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
2. Thêm dầu và tiếp tục nấu tôm sú không quá năm phút, liên tục khuấy sản phẩm.
3. Nghiền nhuyễn tỏi, cắt cà chua thành những lát nhỏ, kết hợp với các loại thảo mộc xắt nhỏ và dầu ô liu. Phục vụ tôm với nước sốt nóng nấu chín.

Đối với những người sành rượu vang và nước giải khát quý phái, nó khó tìm được món khai vị sang trọng hơn.

Tôm vua sốt tỏi

Không giống như loài giáp xác hổ, tộc của động vật thân mềm hoàng gia được sử dụng trong công thức được trình bày có cái đầu khá lớn và cái đuôi rất khiêm tốn.

Danh sách thành phần:

• dầu ô liu - 130 g;
• tép tỏi - 3 chiếc.;
• kem (hàm lượng chất béo 35%) - 200 g;
• tôm vua - lên đến 20 chiếc.;
• oregano khô - 2 muỗng canh. l.;
• lá hương thảo - 4 muỗng canh. l.;
• rượu vang (tốt nhất là Chardonnay) - 250 ml.

Trình tự chuẩn bị:

1. Cho tất cả gia vị và gia vị vào bát, thêm tỏi ép, đổ rượu và trộn các nguyên liệu. Chúng tôi rải tôm vua đã rã đông và bóc vỏ trong thành phần kết quả, để trong 7 giờ để ướp.
2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo, chiên ngao cho đến khi hồng, lật lại, chúng ta sẽ nhận được hiệu ứng "tan nhẹ".
3. Thêm phần ướp còn lại vào thùng chứa, đổ kem tươi và đun nhỏ lửa trong 4 phút, liên tục trộn sản phẩm.

Chúng tôi trang trí món tôm sú của nhà vua với các loại thảo mộc tươi trong sốt tỏi. Trang trọng phục vụ trong "buồng" nhà bếp của chúng tôi!

Một công thức đơn giản cho bọt

Cách làm tôm này dành riêng cho tất cả những người yêu thích bia ...

Danh sách sản phẩm:

• tôm - 500 g;
• tép tỏi - 4 chiếc.;
• Phô mai Dor Blue - 50 g;
• dầu ô liu - 40 ml;
• kem béo - 200 g;
• mayonnaise - 50 ml;
• muối, thì là, hành tây lông, ớt, rau mùi tây, lá nguyệt quế.

Hướng dẫn nấu ăn:

1. Trải tôm đã rã đông trong một cái đĩa rộng rãi để ướp. Rắc thêm một lượng nhỏ muối và hạt tiêu, vắt 2 tép tỏi từ máy ép, thêm một chiếc lá nguyệt quế. Chúng tôi phân phối các thành phần cho tất cả các động vật thân mềm và để chúng ở trạng thái này trong hai giờ.
2. Cắt vào bát một chiếc lông hành tây, nhánh thì là và rau mùi tây. Thêm phô mai vụn thành miếng nhỏ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại khác với khuôn. Chúng tôi gắn 2 tép tỏi băm nhỏ và nêm các sản phẩm bằng mayonnaise tươi. Trộn các thành phần với một cái muỗng, nhẹ nhàng nghiền nát các miếng Dor Blue.
3. Tiếp theo, làm nóng chảo với dầu ô liu, phết tôm đã chuẩn bị và chiên chúng trong khoảng 5 phút với sự khuấy mạnh mẽ. Chúng tôi luôn quan sát thời gian nấu để bảo quản các đặc tính tinh tế của thịt ngao. Mặt khác, chúng ta có được thực phẩm dai ("cao su") và thực phẩm vô vị.

Đặt nước sốt đã chuẩn bị vào một món ăn dành cho những mục đích này, đặt nó vào giữa một món ăn rộng rãi và bao quanh bát với tôm vàng.Chúng tôi bổ sung cho vẻ đẹp này với ly nước bọt tươi.

Tôm Hy Lạp nướng với phô mai

Hậu duệ của cư dân cổ đại Hellas nói rằng một cái gì đó, nhưng không bao giờ có nhiều tôm.

Danh sách thành phần:

• cà chua lớn;
• ô liu - 15 chiếc.;
• một nửa bóng đèn;
• tôm vua - 6 chiếc.;
• tép tỏi - 2 chiếc.;
• Phô mai Feta - 50 g;
• dầu ô liu;
• ouzo (vodka Hy Lạp) hoặc rượu vang - 60 ml;
• muối, hành tây lông, rau mùi tây, hạt tiêu nóng.

Chuẩn bị từng bước:

1. Làm nóng dầu trong chảo, xào lông hành tây thái nhỏ, tép tỏi băm nhỏ và vòng ô liu cho đến khi mềm. Nêm các nguyên liệu với hạt tiêu nóng, thêm cà chua, chia thành các khối nhỏ, đổ vào ouzo hoặc rượu vang. Chúng tôi đun nhỏ lửa các sản phẩm trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt đặc lại.
2. Tôm vua bóc vỏ được gắn vào các sản phẩm khác. Chúng tôi đặt rau xanh xắt nhỏ ở đây, muối hải sản và chiên không quá một phút.
3. Chúng tôi phân phối nhuyễn thể vào các món nướng, đổ nước sốt đặc, rắc phô mai feta và gửi trong 20 phút vào lò nướng, làm nóng đến 180 ° C.

Một ấn tượng khó quên không chỉ là hương vị thơm ngon của tôm nướng với phô mai Hy Lạp, mà còn là thiết kế bậc thầy của món ăn.

Chế độ ăn kiêng đầu tiên trong một multooker

Một món súp tôm bất thường được nấu trong một đơn vị làm tại nhà sẽ là một bất ngờ thú vị khác cho những người yêu thích thực phẩm ăn kiêng.

Danh sách các thành phần:

• phi lê gà - 300 g;
• cà chua xay nhuyễn - 30 g;
• rượu sâm banh - 150 g;
• tôm bóc vỏ - 200 g;
• nước cốt dừa - 50 ml;
• vỏ chanh, gừng nạo - mỗi lần 1 muỗng cà phê;
• nước mắm (tốt nhất là Thái);
• nước dùng gà - 50 ml.

Trình tự chuẩn bị:

1. Cắt thành khối nhỏ rửa sạch và sấy khô filet của con chim. Champignons xé tấm mỏng. Chúng tôi làm sạch và chà xát gừng. Nghiền vỏ ớt sau khi bỏ hạt. Từ quả chanh, chúng ta chỉ cần vỏ, được lấy ra khỏi lớp vỏ mỏng.
2. Chúng tôi đặt tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào bát multooker, thêm nước mắm và tôm bóc vỏ, đổ đầy sản phẩm với nước dùng gà và nước cốt dừa.
3. Đóng nắp thiết bị, chọn chương trình Nấu Steam Steam và đặt thời gian nấu 25 phút.

Chúng tôi thường bao gồm các bữa ăn tôm trong thực đơn của chúng tôi để sống hạnh phúc mãi mãi!

Nấu trong lớp vỏ phô mai giòn

Chúng tôi bổ sung cho kho tài nguyên ẩm thực của chúng tôi với một món tôm ngon ăn với lớp vỏ phô mai giòn ngon.

Sản phẩm bắt buộc:

• Phô mai Parmesan (một loại cứng khác) - 60 g;
• chanh
• bột (tốt nhất là ngô) - 90 g;
• tôm lớn - 400 g;
• một quả trứng;
• tép tỏi;
• dầu thực vật;
• muối, hỗn hợp ớt, thì là.

Công nghệ nấu ăn:

1. Chúng tôi phát hành mỗi động vật thân mềm từ tất cả các phân đoạn của vỏ, bao gồm cả đầu. Ponytails rời đi. Chúng tôi loại bỏ các mảnh của tĩnh mạch ruột từ lưng. Trong cách làm sạch động vật giáp xác này, chúng tôi đảm bảo chất lượng tinh tế của thành phẩm và loại trừ sự hiện diện của vị đắng dư thừa trong đó.
2. Vắt nước cốt chanh vào bát, thêm tỏi băm nhỏ, một nhúm hạt tiêu xay, ba nhánh thì là và một ít muối. Khuấy nước ướp thu được, ngâm tôm vào đó, để yên trong trạng thái này trong nửa giờ.
3. Trong một bát khác, chúng tôi kết hợp phô mai nghiền mịn và bột, đánh trứng trong một bát riêng.
4. Làm nóng dầu trong chảo. Nó nên đủ để bao phủ tôm gần như hoàn toàn. Chúng tôi lấy ra một cá thể từ nước sốt thơm, cẩn thận đặt nó lên dĩa, nhúng nó vào bột bánh, cuộn nó trên vụn bánh mì ở tất cả các mặt và nhúng vào chất béo nóng.
5. Nhanh chóng xử lý một vài miếng nữa, đặt chúng bên cạnh con ngao đầu tiên. Chiên từng cá nhân cho đến khi vàng nâu và để một vài giây trên giấy ăn để loại bỏ dầu thừa.

Phục vụ tôm trong lớp vỏ phô mai giòn, ăn kèm với nước sốt nam việt quất và các loại thảo mộc yêu thích.

Hải sản và đậu Hà Lan

Các món ăn chay với tôm - đây là những cơ hội ẩm thực không giới hạn trong việc chuẩn bị các món ăn ngon, tốt cho sức khỏe.

Thành phần Thành phần:

• đậu xanh (đông lạnh) - 150 g;
• hành tây, cà rốt, quả ớt ngọt;
• tôm (tốt nhất là lớn) - 400 g;
• tép tỏi - 4 chiếc.;
• nước dùng rau - 250 ml;
• dầu ô liu / hướng dương;
• muối, hỗn hợp ớt.

Quá trình nấu ăn:

1. Chúng tôi dọn sạch tôm ra khỏi vỏ, gỡ bỏ đầu, rút ​​ra những đường gân đen của người Bỉ thông qua vết rạch trên lưng. Chiên các mảnh vỏ sò tách rời trong dầu, ấn chúng xuống đáy thùng. Điều này góp phần sản xuất nước ép tốt hơn. Chúng tôi chuyển các bộ phận chế biến vào một cái rây, lấy những giọt dầu cuối cùng.
2. Cho "mỡ tôm" vào chảo, gắn 2 tép tỏi băm nhỏ, đun nóng thêm 50 giây nữa.
3. Bây giờ thêm gạo đã chuẩn bị, chiên trong 2 phút, liên tục trộn các thành phần. Muối thức ăn, đổ nước dùng rau (nước) và đun sôi sản phẩm trong 25 phút. ở nhiệt độ tối thiểu, đóng cửa cho đến khi hết hạn thời gian này.
4. Xắt nhỏ hành tây bóc vỏ, cắt thành khối cà rốt, xắt nhỏ ớt ngọt (không có hạt). Luộc đậu xanh trong 5 phút. trong nước muối, sau đó xả chất lỏng.
5. Trong một thùng chứa riêng, chúng tôi làm nóng dầu, đặt hành tây, nêm muối, chiên trong 2 phút. Thêm cà rốt, cho đến khi mềm. Gắn các lát tiêu, sau 4 phút. đổ đậu Hà Lan. Chúng tôi hoàn thành việc chế biến rau sau 2 phút.
6. Tiếp theo, chúng tôi chuyển các sản phẩm sang một bên của các món ăn, ở một nơi trống, chiên thêm 2 tép tỏi băm nhỏ, sau đó đặt tôm thành phẩm với cơm. Tắt lửa, trộn các thành phần của món ăn.

Đóng các món ăn và nhấn mạnh nội dung của nó trong 5 phút. Đây là một thời gian thống nhất của các sản phẩm, lấp đầy chúng với hương vị cay nồng, hương vị cay, màu sắc rực rỡ và sắc thái.

Nướng trong thịt xông khói trong lò

Một món khai vị ngon được làm với sự kết hợp tuyệt vời của thịt hun khói và tôm. Một phát hiện ẩm thực rất thành công!

Sản phẩm bắt buộc:

• mật ong - 30 g;
• thịt xông khói - 7 lát;
• giấm rượu - 15 ml;
• tôm - 14 chiếc.;
• dầu ô liu - 50 ml;
• muối, hạt tiêu.

Chuẩn bị từng bước:

1. Chúng tôi kết hợp mật ong, giấm, bơ tươi và các loại thảo mộc xắt nhỏ trong một cái bát. Nêm các nguyên liệu với muối và hạt tiêu, trộn đều. Chúng tôi rải ngao được làm sạch theo cách thông thường và để chúng trong nửa giờ trong một cuộc ướp thơm.
2. Cắt các dải thịt xông khói thành hai nửa, bọc tôm đã chuẩn bị trong đó, và cố định các đầu của thịt hun khói bằng tăm.
3. Chúng tôi đặt các sản phẩm ngon trên một tấm nướng, nướng cho đến khi xuất hiện màu hồng ở t = 190 ° C.

Không quen thuộc trong bí mật về sự thống nhất của tôm với thịt xông khói sau miếng cắn đầu tiên sẽ tồn tại trong vài giây trong một vài nhầm lẫn, và sau đó trong nhiều giờ trong niềm vui chân thành!

Xào với tôm và rau trong chảo

Để nấu một món tôm nóng, bạn cần một chảo chảo. Tuy nhiên, một chiếc bình thường có đáy dày là khá phù hợp.

Danh sách các thành phần:

• cà rốt nhỏ, quả ớt ngọt;
• hành tây - đầu;
• bông cải xanh - đầu bắp cải;
• nấm shiitake - 50 g;
• tôm bóc vỏ và luộc - 10 chiếc.;
• dầu nạc;
• lát bạch tuộc non - 200 g;
• nước sốt hàu - 30 ml.

Nấu ăn:

1. Một tính năng của công nghệ xào là nhận được thực phẩm ngon, lành mạnh và cực kỳ hấp dẫn gần như ngay lập tức. Nếu chảo chảo chưa có trong số các dụng cụ nhà bếp, chúng tôi chọn các món ăn rộng rãi để các thành phần của món ăn được chiên thay vì hầm.
2. Ở giai đoạn đầu tiên, làm nóng dầu. Nấm Shiitake ở phương Đông chỉ được coi là thuốc tiên của tuổi thọ và tuổi trẻ, chúng có đặc tính chữa bệnh như vậy. Cắt chúng thành dải và chiên cho đến khi màu nâu nhạt.
3. Trong cùng một hình thức, chúng tôi cắt nhỏ cà rốt, ớt và hành tây. Chúng tôi sắp xếp bông cải xanh vào hoa hồng ngoại. Luộc bạch tuộc trong nửa giờ, thái nhỏ.
4. Chúng tôi đặt rau có tính đến tốc độ chuẩn bị của chúng, như chúng tôi làm cho borsch. Trước hết, chúng tôi gửi bông cải xanh và cà rốt vào một thùng chứa nấm. Sau 2 phútmiếng tiêu được sử dụng, tiếp theo là hành tây.
5. Vì vậy, rau của chúng tôi gần như đã sẵn sàng. Thêm tôm và bạch tuộc, đổ dầu hào vào một khối lượng đủ để bao phủ toàn bộ thành phần của các sản phẩm được đặt.

Chúng tôi hâm nóng thức ăn trong 2 phút và phục vụ món sty-fry, được thực hiện theo truyền thống phương Đông tốt nhất.

Salad bơ tốt cho sức khỏe

Chúng tôi tiếp tục quá trình sáng tạo của mình bằng cách chuẩn bị thức ăn lạnh, nhưng không kém phần ngon miệng và hấp dẫn với tôm và trái cây kỳ lạ.

Danh sách sản phẩm:

• sốt "1000 đảo" - 50 g;
• lá xà lách xanh - 8 chiếc.;
• cà chua và bơ - 1 chiếc.;
• tôm - tối đa 20 chiếc.;
• lượng muối, hạt tiêu, nước chanh được lựa chọn theo sở thích của chúng ta.

Công nghệ nấu ăn:

1. Chúng tôi làm sạch tôm, đun sôi trong 3 phút trong nước muối, lấy ra khỏi thùng chứa.
2. Cắt bỏ vỏ từ quả bơ, bỏ đá, chia trái cây thành những phần nhỏ. Chúng tôi trải trái cây vào một cái bát tiện lợi, rưới nước cốt chanh.
3. Chúng tôi thêm lá rau diếp xé bằng tay, cắt lát cà chua và nghêu ướp lạnh vào các món ăn.

Chúng tôi nêm nếm món khai vị với món salad trộn cổ điển, rất phổ biến trong ẩm thực Canada và Mỹ.

Lựa chọn nấu ăn trong nước tương

Tôm đông lạnh và gia vị cay là một sự kết hợp tuyệt vời cho một món ăn nhẹ tiết lộ bí mật của họ dưới nước cho các bà nội trợ thiếu kinh nghiệm.

Thành phần Thành phần:

• tép tỏi - 3 chiếc.;
• dầu ô liu;
• tôm đông lạnh - 500 g;
• nước tương - 40 g;
• hành tây, chanh;
• muối, hạt tiêu.

Nấu ăn:

1. Rã đông nhuyễn thể. Sau khi rửa sạch chúng bằng nước lạnh, gọt vỏ, trải trong một cái bát tiện lợi, trộn với vòng hành tây xắt nhỏ và hạt tiêu đỏ. Nêm hải sản với nước tương và ướp trong nửa giờ.
2. Làm nóng dầu trong chảo và chiên nhẹ hành tây, đó là một phần của nước xốt. Chúng tôi gắn tôm, tiếp tục xử lý nhiệt của sản phẩm trong 7 phút, sau đó chúng tôi đổ vào hỗn hợp thơm còn lại và giới thiệu tỏi nghiền.

Khuấy tôm nấu chín trong nước tương, sắp xếp chúng vào đĩa và rưới nước cốt chanh. Sự thèm ăn Betaavon!

Kebab tôm bất thường

Một món ăn nhẹ bổ dưỡng được làm từ một sản phẩm dành cho người sành ăn là một biến thể rất thú vị về chủ đề của món thịt nướng yêu thích của bạn.

Danh sách thành phần:

• chanh
• tôm vua - 500 g;
• hỗn hợp ớt và gia vị (garam masala), hạt caraway, hương thảo - ¼ thìa mỗi loại;
• dầu ô liu - 60 ml;
• cà ri - thìa;
• muối

Trình tự chuẩn bị:

1. Để có được mùi thơm phong phú và rực rỡ, hãy nghiền bột cà ri, hạt caraway, gia vị Ấn Độ và hỗn hợp ớt trong cối.
2. Chúng tôi đặt dầu ô liu, gia vị, nước chanh vào bát và gắn hỗn hợp đã nghiền. Chà xát các thành phần kỹ lưỡng cho đến khi mịn.
3. Tôm được làm sạch từ vỏ (không có ràng buộc, đầu và đuôi) chúng tôi chà hỗn hợp đã chuẩn bị và để ướp trong 2 giờ.
4. Vâng làm nóng lò nướng. Chúng tôi xâu chuỗi nghêu lên xiên gỗ, rắc gia vị khô thơm và nướng trong tối đa 7 phút. Định kỳ xoay xiên với món khai vị.

Phục vụ một con tôm bất thường trên bàn, nếu cần thiết, muối một chút. Ngon, như trong tự nhiên!

Bánh tráng cuốn

Chả giò - sản phẩm mùa xuân tinh tế từ ẩm thực châu Á. Phần nhân ban đầu được mặc bằng bánh ngọt mỏng, bánh kếp hoặc, như trong phiên bản của chúng tôi, bánh tráng.

Thành phần

• tôm vua (luộc) - 300 g;
• quả bơ - 1 chiếc.;
• dầu ô liu;
• đậu (mầm nảy mầm) - 100 g;
• mì gạo (funchose) - 60 g;
• salad đá, húng quế (bạc hà) - mỗi loại 1 bó;
• hạt mè đen.

Thành phần nước sốt:

• tép tỏi - 2 chiếc.;
• đường - 120 g;
• nước cốt chanh - 120 ml;
• tương ớt và nước mắm, giấm gạo - mỗi loại 30 ml.

Phương pháp nấu ăn:

1. Nhúng từng tờ bánh tráng vào nước đun sôi ấm. Sau 15 giây, lấy ra, đặt lên khăn.
2. Chúng tôi đứng mì mỏng trong suốt (funchose) trong 5 phút. trong nước sôi, sau đó lọc chất lỏng.Chúng tôi làm sạch tôm luộc và cắt làm đôi. Bơ cắt vụn dải.
3. Chúng tôi trải ra các lớp gạo mềm trên một bề mặt phẳng, cẩn thận làm mịn nó. Chúng tôi rút lui khỏi rìa, đặt cành bạc hà, giá đỗ, nhuyễn thể. Đầu với mì và que bơ.
4. Để có được nước sốt, chúng tôi kết hợp trong bát tất cả các thành phần được chỉ định cho các thành phần và trộn đều.
5. Chúng tôi phủ đầy rau diếp, gọn gàng, nhưng chặt chẽ, chúng tôi cuộn giấy nhồi dưới dạng một điếu xì gà. Chiên sản phẩm trong chảo với dầu, cẩn thận lật lại sau 2 phút. xử lý nhiệt.

Chúng tôi trải bánh tráng lên một món ăn, rắc hạt vừng và ăn kèm với nước sốt nóng.

Salad Caesar tôm

Công thức được trình bày là nhà lãnh đạo thực sự của "đội quân" ẩm thực ngon của chúng tôi, người đã giành được những vị trí tốt nhất trên bàn lễ hội.

Danh sách các thành phần:

• rau diếp romaine - 400 g;
• vụn bánh mì - 250 g;
• nước chanh;
• mật ong - 30 g;
• tôm - 500 g;
• dầu ô liu;
• trứng cút - 5 chiếc.;
• Phô mai Parmesan - 80 g;
• tép tỏi - 2 chiếc.;
• cà chua cherry - 5 chiếc.;
• muối, hạt tiêu.

Công nghệ nấu ăn:

1. Chúng tôi xóa nhuyễn thể thành phẩm từ vỏ, như đã được thực hiện trong các công thức nấu ăn trước đó. Để tôm trong 20 phút. trong nước xốt làm từ hỗn hợp mật ong, nước chanh và hạt tiêu. Sau đó, chiên hải sản trong 2 phút. sang màu hồng.
2. Trải tỏi đã nghiền nát trong chảo nóng với dầu, đun trên lửa lớn cho đến khi nâu, sau 2 phút. chúng tôi loại bỏ. Cắt các lớp bánh mì thành các hình vuông nhỏ, đặt thay vì răng được nhổ và hơi khô. Để trên khăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa.
3. Luộc và bóc vỏ trứng cút, chia thành lát. Trong cùng một hình thức, chúng tôi cắt cà chua.
4. Chúng tôi xếp các món ăn rộng với một lớp lá rau diếp. Chúng tôi đặt những chiếc bánh quy nguội lên trên, đặt những con tôm vẫn còn ấm trong đó và rắc một phần Parmesan đã xay. Chúng tôi bao quanh các sản phẩm với các khối trứng và cà chua, đổ với tàn dư của nước ướp thơm và rắc phô mai.

Chiến thắng ẩm thực của chúng tôi khi có được món salad Caesar ngon nhất với tôm đã diễn ra trong thời gian ngắn nhất!

Làm quen với các kỹ thuật nấu nướng các món ăn từ cư dân của biển và đại dương đối với chúng tôi, cư dân "đất", chỉ mới bắt đầu. Sự hiểu biết của tất cả các bí mật và bí mật vẫn chưa đến!