Món ăn từ gà tây băm rất đa dạng, vì vậy bạn có thể dễ dàng lựa chọn tùy chọn phù hợp nhất.

Thổ Nhĩ Kỳ thịt băm cuộn với phô mai

Món ăn nhẹ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này sẽ hấp dẫn ngay cả những người sành ăn khó tính.

Các thành phần cần thiết:

  • thịt băm - 0,8 kg;
  • phô mai - một lát 150 gram;
  • trứng - 1 chiếc.;
  • rượu sâm banh - 200 g;
  • bánh mì trắng - một lát;
  • tỏi tây - 1 chiếc.;
  • muối, hạt tiêu, tỏi, rau thơm - để hương vị.

Thay vì bánh mì, bạn có thể sử dụng vụn bánh mì.

Chuỗi hành động:

  1. Chặt nấm với đĩa mỏng và chiên. Cho vào đĩa.
  2. Cắt nhỏ phần trắng và xanh nhạt của tỏi tây và tỏi. Chiên trong cùng một chảo cho đến khi mềm.
  3. Phô mai nghiền, bánh mì vụn. Kết hợp với thịt băm.
  4. Nhập rau xào, nấm, rau xanh và đánh trong trứng.
  5. Muối, hạt tiêu và trộn kỹ.
  6. Đặt giấy bạc dưới đáy khuôn. Tạo thành một ổ bánh hình thuôn từ khối.

Nướng trong khoảng ¾ h. Đừng chặt nóng, bạn cần để cho đồ ăn nhẹ nguội đi, nếu không các lát sẽ không giữ được hình dạng của chúng và sẽ vỡ ra.

Zucchini cốt lết

Bí quyết của mincemeat gà tây khá đa dạng, vì vậy luôn có chỗ để thử nghiệm.

Thổ Nhĩ Kỳ cốt lết thường được nấu bằng cách thêm rau vào chúng. Điều này làm cho chúng ngon ngọt và ngon hơn.

Những gì bạn cần:

  • thịt băm - 0,6 kg;
  • bí xanh - 1 quả;
  • cung - đầu;
  • vụn bánh mì - 3 muỗng canh. l.;
  • rau mùi tây - một bó nhỏ;
  • bơ - một lát 30 gram;
  • muối, dầu và gia vị cho vừa ăn

Zucchini tốt hơn để lấy trẻ với một làn da mỏng. Sau đó, nó thậm chí sẽ không cần phải được làm sạch. Trái già phải gọt vỏ và gọt vỏ.

Cách nấu ăn:

  1. Nghiền zucchini trên vắt. Muối một chút và để qua một thời gian ngắn.
  2. Sau đó đặt nó vào một cái chao, dùng tay vắt ra chất lỏng dư thừa. Kết hợp khối lượng với thịt băm.
  3. Băm nhỏ hành tây với các loại thảo mộc và đưa vào thịt băm cùng với vụn bánh mì và bơ. Muối, hạt tiêu và hình thành khoảng trống tròn.
  4. Làm nóng chảo và chiên các sản phẩm cho đến khi chín cả hai mặt.

Cốt lết đơn giản và ngon miệng đã sẵn sàng! Chúng là hoàn hảo cho bất kỳ món ăn phụ hoặc salad rau.

Thịt viên với rau và hương thảo

Bạn có thể nấu thịt viên ngon ngọt và mềm với việc thêm rau trong nồi nấu chậm từ gà tây băm nhỏ.

Các thành phần cần thiết:

  • thịt băm - 500 g;
  • rau bina đông lạnh - 3 muỗng canh. l.;
  • đậu Hà Lan đông lạnh - 4 muỗng canh. l.;
  • cà rốt - 1 chiếc.;
  • nấm sò - 100 g;
  • phô mai cứng - một lát;
  • kem chua và nước tương - mỗi lần 2 muỗng canh. l.;
  • hương thảo, muối và hạt tiêu - để hương vị.

 

Chuỗi hành động:

  1. Nhồi muối và hạt tiêu. Thêm rau bina xắt nhỏ. Xáo trộn.
  2. Cắt cà rốt thành vòng, nấm thành lát.
  3. Kết hợp kem chua với nước tương, thêm hương thảo. Xáo trộn.
  4. Đổ một ít dầu vào đáy bát thiết bị và bày ra các vòng tròn của cà rốt và đậu Hà Lan.
  5. Hình thành thịt viên từ thịt băm và đặt ở đó. Rắc nấm lên trên.
  6. Đổ nước sốt và rắc phô mai cứng.

Khởi động chương trình dập tắt trong một giờ. Ăn nóng.

Zucchini nướng với thịt gà tây

Bữa ăn có thể được chuẩn bị rất ngon. Mùa hè là thời gian tuyệt vời để thử nghiệm với các loại rau theo mùa.

Những gì bạn cần:

  • thịt băm - 400 g;
  • bí xanh - kilo;
  • phô mai cứng - 150 g;
  • hành tây - 1 chiếc.;
  • cà chua - 2 chiếc.;
  • tỏi - 2 tép;
  • kem chua - 3 muỗng canh. l.;
  • muối, hạt tiêu - để hương vị.

Quá trình chuẩn bị:

  1. Hành tây nghiền với tỏi. Thêm vào thịt băm. Muối, hạt tiêu. Trộn đều.
  2. Cắt zucchini thành miếng. Sau đó loại bỏ phần giữa để lấy thùng.
  3. Bôi trơn chảo bằng dầu và đặt phôi ra. Làm sâu thêm với thịt băm.
  4. Cắt cà chua thành hình tròn, nướng phô mai.
  5. Mỡ mọi thứ với kem chua, đặt một vòng tròn cà chua vào mỗi thùng, rắc một miếng phô mai.

Nướng ít nhất nửa giờ cho đến khi vàng nâu. Các món ăn trở nên tươi sáng và ngon miệng.

Khoai tây hầm với thịt băm và cà chua

Bữa ăn ngon và thịnh soạn này là một giải pháp tuyệt vời cho bữa tối gia đình.

Các thành phần cần thiết:

  • khoai tây - 6 củ;
  • thịt băm - 300 g;
  • cà chua - 5 chiếc.;
  • phô mai cứng - một miếng 100 gram;
  • kem chua - 4 muỗng canh. l.;
  • nước - một phần tư cốc;
  • tỏi - 5 tép;
  • Thảo dược Provencal - để hương vị;
  • muối và hạt tiêu - theo ý của bạn.

Chuỗi hành động:

  1. Cho tỏi qua máy ép. Cho vào thịt băm, muối, tiêu. Trộn đều.
  2. Cắt khoai tây thành lát mỏng. Muối nó, nêm nếm, thêm 2 muỗng canh. tôi kem chua và trộn đều.
  3. Đặt khoai tây vào khuôn và trải trong cùng một lớp.
  4. Trải thịt băm lên trên.
  5. Xúc xắc cà chua. Đặt chúng lên trên, muối, mùa.
  6. Pha loãng kem chua còn lại với nước và điền vào nội dung của mẫu.
  7. Nướng ¾ h. Trong khi đó, nướng phô mai thô.
  8. Lấy khuôn ra. Rắc phô mai lên trên nội dung của nó.
  9. Nướng trong 10 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Nếu bạn cần một lớp vỏ vàng chiên, thì bạn cần nướng lâu hơn.

Nếu muốn, rắc thịt hầm đã chuẩn bị với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ, chia thành các phần bằng thìa và phục vụ.

Nếu có nhồi gà tây trong tủ lạnh, thì không có câu hỏi làm gì cho nó. Thực sự có rất nhiều lựa chọn.

Tương tự:Thêm từ tác giả: