Trái cây có hương vị tinh tế, tinh tế và nhẹ, có thể bổ sung cho nhiều món ăn. Bơ phù hợp với bất kỳ sản phẩm nào. Với nó, bạn có thể nấu không chỉ canapes và sandwich, mà còn là món salad ngon. Chúng tôi cung cấp cho bạn để nấu các món ăn tốt nhất từ ​​bơ.

Salad bơ hải sản

Có nhiều công thức chế độ ăn kiêng cho món salad. Chúng tôi cung cấp để nấu một món ăn với sự kết hợp cổ điển - hải sản và bơ. Gần đây, những sản phẩm này là kỳ lạ đối với chúng tôi, nhưng ngày nay chúng có thể được tìm thấy trong bất kỳ cửa hàng lớn nào.

Thành phần

  • tỏi - 2 tép;
  • rau mùi;
  • hải sản đông lạnh - 300 g;
  • muối;
  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • cà chua - 1 chiếc.;
  • hạt tiêu;
  • phô mai cứng - 55 g;
  • rau diếp lá - 45 g;
  • nước chanh - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

  1. Xắt nhỏ rau mùi. Nghiền tép tỏi. Xáo trộn. Đổ dầu và nước chanh. Xáo trộn.
  2. Xé lá rau diếp. Xúc xắc trong khối bơ. Cắt nhỏ cà chua. Nướng phô mai. Rã đông hải sản. Trộn các sản phẩm.
  3. Đổ với nước sốt đã chuẩn bị và khuấy.

Công thức cho gà bơ

Món ăn này có thể được gọi là hoàng gia. Nó xứng đáng để có sân khấu trung tâm trên bàn. Nó bật ra nhẹ nhàng và tan chảy trong miệng. Tất cả khách sẽ đánh giá cao nó.

Thành phần

  • ức gà hun khói - 420 g;
  • muối;
  • mận khô - 120 g;
  • rau xanh - 20 g;
  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • mayonnaise;
  • quả hồ trăn chiên - 90 g;
  • dưa chuột - 2 chiếc.;
  • trứng gà - 3 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Đổ mận khô rửa với nước sôi và để trong một phần tư giờ. Để ráo nước, phơi khô và xắt thành khối.
  2. Lát trứng, quả hồ trăn, dưa chuột và thịt gà. Băm nhỏ rau xanh.
  3. Trộn các sản phẩm.Thêm mayonnaise và muối. Xáo trộn.

Sốt Guacamole cổ điển

Bạn có thể nhanh chóng và ngon miệng nấu nước sốt Mexico nổi tiếng trong nhà bếp của bạn.

Thành phần

  • ngò - 20 g tươi;
  • nước chanh - 3 muỗng canh. thìa;
  • tỏi - 2 tép;
  • quả bơ - 5 chiếc.;
  • muối - 0,5 muỗng cà phê;
  • hành tây - 0,5 đầu;
  • cà chua - 1 quả.

Nấu ăn:

  1. Trộn tép tỏi vắt ra tỏi và trộn với muối. Cắt nhỏ cà chua. Nghiền nhỏ rau mùi và xắt nhỏ hành tây.
  2. Cắt bơ thành hai phần. Lấy xương. Loại bỏ bột giấy và nhào. Đổ nước chanh ngay lập tức, nếu không thịt sẽ chuyển sang màu nâu.
  3. Trộn tất cả các sản phẩm. Phục vụ ngay.

Bánh mì với bơ

Công thức nấu ăn đơn giản khác nhau có thể được làm từ bơ. Chúng tôi cung cấp để cung cấp cho gia đình bạn một bánh sandwich lành mạnh và ngon.

Thành phần

  • quả bơ - 1 chiếc. quả chín;
  • hạt tiêu đen - 0,4 muỗng cà phê;
  • bánh mì lúa mạch đen - 7 lát;
  • muối - 0,5 muỗng cà phê;
  • nước chanh - 1 muỗng cà phê.

Nấu ăn:

  1. Cắt đôi quả. Thìa ra bột giấy và nhào bằng nĩa. Đổ nước chanh vào. Muối và rắc muối.
  2. Rải hỗn hợp lên từng lát.

Thịt nướng với trái cây

Thịt lợn trong lò luôn bật ra rất ngon. Phô mai và bơ sẽ giúp cải thiện hương vị của nó và bảo vệ thịt khỏi bị khô.

Thành phần

  • thịt lợn - 550 g;
  • gia vị
  • quả bơ - 120 g;
  • muối;
  • phô mai cứng - 35 g.

Nấu ăn:

  1. Xắt thịt thành nhiều phần. Gọt vỏ trái cây. Bỏ xương. Băm nhỏ bột giấy.
  2. Rắc thịt với muối và gia vị. Đặt trên một tấm nướng.
  3. Cho phần thịt quả bơ vào miếng thịt và rắc gia vị. Rắc trái cây với chip phô mai và gửi để nướng trong lò. Chế độ 180 độ. Nửa tiếng.

Salad cho ăn chay

Các món bơ đậu lăng đặc biệt ngon và bổ dưỡng. Salad sẽ giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn.

Thành phần

  • thì là - 20 g;
  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • tỏi non - 3 chồi;
  • rau mùi tây - 20 g;
  • cà chua - 3 quả.;
  • dầu ô liu - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
  • ớt chuông - 1 chiếc.;
  • nước tương - 2 muỗng canh. thìa;
  • ô liu - một lon.

Nấu ăn:

  1. Cắt nhỏ thì là và rau mùi tây. Rơm tiêu. Cà chua sẽ cần khối.
  2. Cắt bơ thành hai phần. Bỏ xương và cắt vỏ. Băm thịt. Băm nhỏ măng.
  3. Kết hợp thực phẩm chế biến sẵn. Thêm ô liu. Đổ nước tương và dầu ô liu. Khuấy.

Súp bơ nhẹ

Trong chế độ ăn kiêng của người Mexico, bơ liên tục có mặt. Hãy làm theo ví dụ của họ và nấu một món súp ngon, nhẹ. Nếu bạn mua trái cây trước, sau đó tính thời gian.

Trái cây chín được lưu trữ trong tủ lạnh không quá một tuần, và trong phòng không quá hai ngày. Trái cây chưa chín không nên được lưu trữ trong tủ lạnh, nó sẽ không bao giờ chín trong lạnh.

Thành phần

  • bánh quy giòn - 120 g;
  • quả bơ - 3 chiếc.;
  • dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa;
  • kem béo - 220 ml;
  • gia vị
  • gà kho - 1,5 ly;
  • dưa chuột - 1 chiếc.;
  • nước chanh - 5 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

  1. Gọt vỏ bơ và bỏ đá. Đặt bột giấy vào máy xay, đổ kem và băm nhỏ. Đổ nước dùng và đánh.
  2. Bôi trơn chảo bằng dầu và đổ khối lượng đã đánh bông. Thường xuyên khuấy đổ gia vị và đổ vào nước chanh. Khi sự nhất quán là kem nhẹ nhàng - súp đã sẵn sàng.
  3. Đổ ra bát. Trang trí với dưa chuột xắt nhỏ và bánh quy giòn.

Món khai vị phô mai

Hãy cố gắng chuẩn bị một bữa ăn nhẹ ngon miệng, đó sẽ là một bữa ăn nhẹ tốt giữa các bữa ăn chính. Điểm trừ chính của trái cây là sự sẫm màu nhanh chóng của bột giấy mà không có da. Để không làm thay đổi màu của quả bơ, hãy rắc nó với nước cốt chanh.

Thành phần

  • ớt đỏ mặt đất - 0,3 muỗng cà phê;
  • húng quế khô - 1 nhúm;
  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • dưa chuột muối - 0,5 chiếc.;
  • bánh mì ngũ cốc nguyên hạt - 4 lát;
  • phô mai - 110 g;
  • muối;
  • tỏi - 1 tép.

Nấu ăn:

  1. Để chuẩn bị một quả bơ bạn cần mềm và chín. Để rõ ràng. Loại bỏ hạt giống. Nhào bột bằng nĩa.
  2. Nghiền tép tỏi. Trộn với bơ và phô maiNghiền bằng nĩa. Thêm húng quế và hạt tiêu. Xáo trộn. Cắt dưa chuột và trộn với khối lượng đã chuẩn bị.
  3. Làm khô các lát trong lò nướng bánh. Bôi trơn với khối lượng hoàn thành.

Nấu ăn với que cua

Các món salad là thịnh soạn, ngon và đúng vị trí hoàng gia trên bàn lễ hội.

Thành phần

  • quả bơ - 1 chiếc.;
  • hạt tiêu;
  • lê - 1 chiếc.;
  • muối;
  • dưa chuột - 1 chiếc.;
  • dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
  • que cua - 7 chiếc.;
  • tỏi - 2 tép;
  • thì là - 35 g;
  • nước chanh - 25 ml;
  • phô mai cứng - 120 g.

Nấu ăn:

  1. Xúc xắc lê bóc vỏ. Dưa chuột là cần thiết trong một nửa vòng tròn. Cua que và phô mai phải được cắt thành khối. Trộn tất cả các thành phần chuẩn bị.
  2. Bây giờ là lúc để tiếp nhiên liệu. Đổ nước cốt chanh vào dầu. Thêm hạt tiêu và tỏi băm nhỏ. Thêm thì là băm nhỏ. Muối và trộn.
  3. Đổ salad trộn và trộn.

Salad bơ, tôm và dưa chuột

Để làm cho món salad ngon, hãy chắc chắn sử dụng một quả bơ chín để nấu ăn.

Thành phần

  • tôm lớn sống - 220 g;
  • tiêu đen mặt đất;
  • quả bơ - 1 quả chín lớn;
  • muối;
  • dưa chuột - 2 chiếc. trung bình;
  • dầu thực vật;
  • tỏi - 2 tép;
  • húng quế - 2 nhánh;
  • vôi - 1 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Xắt nhuyễn tép tỏi. Lấy lá ra khỏi húng quế, và thái nhỏ thân cây.
  2. Bỏ vỏ khỏi tôm. Làm nóng dầu trong chảo, đặt tôm, húng quế và tỏi. Muối và chiên trong vài phút với nhiệt độ cao. Di chuyển đến một đĩa và rắc hạt tiêu cổ điển.
  3. Gọt vỏ dưa chuột. Cắt thành lát, độ dày của nó nên khoảng một centimet. Nghiền nhuyễn vỏ chanh và vắt lấy nước cốt.
  4. Gọt vỏ bơ và băm nhỏ. Đổ nước cốt chanh. Trộn bơ với vỏ, dưa chuột và tôm. Đổ dầu vào. Muối và rắc hạt tiêu. Xáo trộn. Trang trí với lá húng quế.

Thông thường bơ được sử dụng để chuẩn bị tươi, vì ngay cả cách xử lý nhiệt nhẹ nhất cũng sẽ làm hỏng hương vị của trái cây và nó sẽ bắt đầu đắng.

Công thức khai vị cá hồi

Một món ăn ngon miệng với vẻ ngoài ngoạn mục hóa ra là ánh sáng và vitamin.

Thành phần

  • lá rau diếp - 4 chiếc.;
  • muối;
  • cá hồi hơi mặn hoặc hun khói - 220 g;
  • dầu ô liu - 4 muỗng canh. thìa;
  • quả bơ - 2 chiếc.;
  • nước chanh - 4 muỗng canh. thìa;
  • mù tạt - 2 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

  1. Cá hồi sẽ cần thiết ở dạng khối nhỏ. Cắt vỏ bằng bơ và băm thịt. Xáo trộn.
  2. Trộn nước cốt chanh với mù tạt và mật ong. Đổ dầu ô liu và đánh bằng máy xay.
  3. Xé lá rau diếp. Thêm cá với bơ và đổ lên nước sốt nấu chín. Xáo trộn.

Sinh tố bơ giảm béo

Bơ là một loại trái cây bổ dưỡng và thỏa mãn. Trái cây góp phần giảm cân, và sau một thời gian nữa sẽ không trở lại với bạn. Bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau với bơ để giảm cân, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với một ly sinh tố.

Thành phần

  • quả bơ - 2 quả;
  • tiêu xanh - 1 chiếc.;
  • táo xanh - 3 chiếc.;
  • Cần tây - 2 cọng;
  • lê - 1 chiếc.;
  • vôi - 0,5 chiếc.

Nấu ăn:

  1. Rửa sạch trái cây và rau quả.
  2. Đặt cần tây, táo, lê, ớt và vôi trong máy ép trái cây. Vắt nước trái cây.
  3. Gọt vỏ và bỏ bơ. Cắt bột giấy thành miếng.
  4. Đặt nước ép và bơ vào máy xay. Đánh bại.

Thông tin hữu ích

Bất kể lựa chọn nấu ăn nào bạn chọn, bạn luôn có thể trang trí món ăn bằng que cua xắt nhỏ, hạt lựu, thịt tôm hoặc thảo mộc tươi.

Những loại trái cây hữu ích nhất có thể được mua trong mùa đông. Bơ thu thập vào thời điểm này trong năm chứa nhiều chất béo và vitamin lành mạnh hơn nhiều lần.

Để có được sự kết hợp khác thường của hương vị, đừng ngại kết hợp nhiều sản phẩm khác nhau với bơ: ớt, cà chua, dưa chuột, cam, táo chua, kiwi, rau lá.

Tương tự:Thêm từ tác giả: