Nhiều chủ sở hữu sử dụng lò vi sóng của họ dành riêng để hâm nóng thức ăn, thậm chí không biết rằng không chỉ các món ăn chính, mà bánh quy trong lò vi sóng là tuyệt vời. Trong trường hợp không có lò nướng và máy đa năng, việc sử dụng lò vi sóng giúp bạn bè và người thân ngạc nhiên với bánh ngọt trong mọi tình huống và trong một thời gian rất ngắn.
Nội dung tài liệu:
Bánh xốp lò vi sóng trong 3 phút
Một món tráng miệng tuyệt vời, không thua kém hương vị so với bánh ngọt từ lò nướng.
Ưu điểm chính của bánh quy như vậy, ngoài tốc độ chuẩn bị, là dễ thực hiện công thức, sẽ yêu cầu:
- trứng - 1 chiếc.;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- dầu hướng dương - 3 muỗng canh. thìa;
- sữa - 5 muỗng canh. thìa.
Để thưởng thức hương vị vượt trội của một chiếc bánh quy được nấu chỉ trong vài phút, bạn phải làm theo các bước sau:
- Trong một bát riêng với một cái nĩa hoặc máy trộn, trứng với đường được trộn kỹ.
- Bột và bột nở được thêm vào cùng một thùng chứa, sau đó nó trộn đều lại.
- Sau khi thêm sữa và dầu thực vật, cũng như khuấy khác, bột đã sẵn sàng để nướng tiếp.
- Một bát ½ lít có thể tích phù hợp để sử dụng trong lò vi sóng đã được chuẩn bị, đáy của nó được lót bằng giấy da.
- Bột được đổ vào một bát chất lỏng đồng nhất lỏng và gửi đến lò vi sóng.
- Sau 3 phút, bánh quy đã sẵn sàng để nếm thử.
Làm bánh quy sô cô la như thế nào?
Bánh quy sô cô la trong lò vi sóng được chuẩn bị theo một công thức tương tự với việc thêm 2 muỗng canh. muỗng canh bột ca cao khi nhào bột.Loại bánh quy này có thể được thay đổi với sô cô la chip hoặc bột đường, sẽ làm cho món tráng miệng thêm hương thơm và tinh tế của hương vị.
Công thức vi sóng 5 phút
Những người tình, những người có kinh nghiệm trực tiếp trong việc nướng bánh cho bánh, bánh quy và nhiều loại soufflés, biết rằng để nấu lò nướng đầu tiên là không thể thiếu. Tuy nhiên, để chuẩn bị món tráng miệng, bản chất của nó là tăng đều, lò vi sóng là một phát minh độc đáo.
Bạn có thể xác minh điều này bằng cách chuẩn bị các thành phần của các thành phần:
- trứng - 3 chiếc.;
- đường - 125 g;
- bột - 180 g;
- ca cao - 2 muỗng canh. thìa;
- soda - muỗng cà phê;
- bơ - 100 g;
- vanillin, quế - để hương vị.
Khi tất cả các sản phẩm trong tầm tay:
- Trong một cái bát sẽ được sử dụng để nướng, đánh trứng với đường bằng máy trộn hoặc máy đánh trứng.
- Tại thời điểm này, bơ được nấu chảy trong phòng tắm hơi hoặc trong lò vi sóng, sau đó được gửi đến hỗn hợp đường trứng.
- Ca cao và soda được thêm vào nội dung, và sau khi trộn kỹ, bột được giới thiệu.
- Một cốc chịu lửa với một lượng nước nhỏ được lắp đặt ở trung tâm của bột đã hoàn thành ở trung tâm, điều này sẽ cho phép bột nở đều.
- Nướng trong 5 phút được thực hiện ở công suất tối đa.
- Sau khi chương trình hoàn thành, bánh quy được ủ trong lò thêm vài phút để món tráng miệng cuối cùng được hâm nóng.
Trong 5 phút, bánh quy trong lò vi sóng hóa ra được nướng đều và được nâng đều, điều này rất quan trọng đối với kiểu nướng này.
Bánh "Phút" trong cốc
Một chiếc bánh thoáng mát quyến rũ với sự đơn giản và tốc độ thực hiện của nó. Một công thức tráng miệng lý tưởng cho các bà nội trợ, mà khách vô tình đổ xô đến.
- trứng - 1 chiếc.;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 6 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- bơ - 100 g;
- Rượu mùi của Bailey - 50 ml;
- kem đánh bông - 100 ml;
- đường bột - 2 muỗng canh. thìa.
Để nếm một chiếc bánh quy ngon với một tách trà thơm:
- Trong một cái bát, với sự trợ giúp của máy đánh trứng, đánh trứng nhẹ, sau đó được thêm bột, đường, rượu, bột nở và bơ tan chảy trước đó.
- Tất cả mọi thứ được trộn kỹ, sau đó nó được đặt trong cốc để các thùng chứa ít hơn một nửa.
- Sau 1 phút nướng, bánh quy chuyển từ lò vi sóng sang tủ đông để làm lạnh nhanh.
- Trước khi phục vụ, bánh được trang trí với kem và bột.
Bánh quy nạc ngay lập tức
Thời gian nhịn ăn không phải là một lý do để từ chối niềm vui của bản thân với một món tráng miệng ngon.
Công thức ngonbột bánh quy - công thức
Đối với việc chuẩn bị trong đó luôn có các sản phẩm trong thùng của nhà bếp:
- đường - 200 g;
- bột mì - 200 g;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- giấm 9% - 1 muỗng cà phê;
- dầu hướng dương - 100 ml;
- Ca cao - 60 g;
- nước (compote) - 200 ml;
- đường bột - 2 muỗng canh. thìa.
Khi nấu ăn:
- Hai thùng chứa được lấy: trong một, tất cả các thành phần khô được trộn lẫn, trong các thành phần khác - thành phần lỏng.
- Sau khi bột, ca cao, đường, soda được trộn kỹ, chất lỏng từ giấm, dầu và nước được đổ vào hỗn hợp khô.
- Bột kết quả đồng nhất được đổ vào các đĩa cho lò vi sóng và đặt trong lò vi sóng.
- Sau 6 phút nướng với công suất tối đa, bánh quy đã sẵn sàng để được lấy ra khỏi khuôn và phục vụ.
Ngựa vằn trong lò vi sóng
Một món tráng miệng tuyệt vời cho đồ ngọt giới hạn thời gian, có thể được chuẩn bị trong vài phút từ một bộ sản phẩm đơn giản:
- trứng - 1 chiếc.;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- bột mì - 4 muỗng canh. thìa;
- bột nở - ở đầu dao;
- dầu hướng dương - 75 ml;
- ca cao - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- sữa - 75 ml;
- cà phê hòa tan - 1 muỗng cà phê.
Trong quá trình:
- Bột, đường và bột nở được trộn trong một bát và một quả trứng và bơ trong một cái khác.
- Các nội dung của thùng chứa với các thành phần chất lỏng được đánh bằng máy trộn cho đến khi thống nhất đồng nhất, sau đó đổ vào một bát với các thành phần khô, nơi mọi thứ được trộn kỹ.
- Sau khi bột kết quả được chia thành hai nửa, một trong số đó được trộn với ca cao và cà phê.
- Hai loại bột được đặt xen kẽ với một cái muỗng trên một khuôn lớn chịu lửa lớn, được bôi dầu, để tạo ra các vòng tròn có thể phân biệt tốt với các màu khác nhau.
- Nướng kéo dài trong 3 phút với công suất tối đa.
Vì vậy, lò vi sóng là một kỹ thuật nhà bếp có thể phục vụ không chỉ để hâm nóng các món ăn đã nấu mà còn trở thành một trợ lý thực sự trong việc thực hiện các kiệt tác ẩm thực, không loại trừ món tráng miệng.
