Để làm một chiếc bánh chuối, bạn không cần mất nhiều thời gian. Bánh ngọt ngon và đẹp, với hương vị độc đáo kỳ lạ.
Nội dung tài liệu:
Bánh chuối cổ điển trong lò nướng
Để làm cho món ăn ngọt và tươi tốt, trái cây được đặt ngay trong bột.
Do đó, chỉ nên chọn trái cây chín.
Thành phần
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- bơ thực vật - 200 g;
- trứng - 2 chiếc.;
- đường - 180 g;
- bột - 250 g;
- chuối - 3 chiếc.
Nấu ăn:
- Bẻ trái cây gọt vỏ. Đặt trong một thùng chứa.
- Rắc đường và xay nhuyễn bằng nĩa. Tinh thể nên hòa tan hoàn toàn.
- Đặt bơ thực vật, vốn đã mềm và nhào.
- Đổ trứng vào, đánh, đổ bột nở. Rắc bột mì và khuấy.
- Đặt theo mẫu.
- Làm nóng lò trước. Nhiệt độ sẽ được yêu cầu 180º. Nướng trong nửa giờ.
Làm thế nào để nấu trong một nồi nấu chậm?
Đối với một chiếc bánh chuối trong nồi nấu chậm, chọn trái cây rắn. Sau đó các miếng sẽ được cảm nhận trong món ngon đã hoàn thành, từ đó hương vị của nó sẽ ở mức tốt nhất.
Thành phần
- đường - 190 g;
- bơ - 15 g;
- trứng - 4 chiếc.;
- bột - 150 g;
- chuối - 4 chiếc.;
- bột - 1 muỗng canh. một thìa đường;
- bột nở - 1 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Lấy bát từ thiết bị và lau bằng dầu.
- Cắt trái cây thành hình tròn. Độ dày là đủ trong hai cm, nhỏ hơn là không cần thiết.
- Đánh trứng, thêm đường và đánh. Khối lượng nên tăng gấp đôi.
- Đổ bột mì và thêm bột nở. Đánh lại.
- Đổ vào một cái bát và sắp xếp chuối.
- Bật chế độ Nướng Baking, đặt hẹn giờ trong 2/3 giờ.
- Để có được nó. Mát mẻ. Rắc bột.
Bánh chuối sô cô la
Một vai trò lớn được chơi bởi mức độ trưởng thành của chuối. Một món tráng miệng ngon sẽ ra chỉ với những loại trái cây ngon dễ lựa chọn. Ngửi chuối qua vỏ.
Nếu trái cây không có mùi, thì hãy mang nó đi không đáng - nó sẽ là "xà phòng" và không có mùi vị. Nếu bạn cảm thấy mùi thơm, thì một quả chuối sẽ làm bạn thích thú với hương vị và vị ngọt của nó.
Thành phần
- đường - 410 g;
- chuối - một ly bột giấy nghiền;
- bơ - 13 g;
- bột - 240 g;
- ca cao - 80 g;
- vanillin - 1,5 muỗng cà phê;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê;
- sữa - 110 ml;
- muối - 0,5 muỗng cà phê;
- nước - ấm 230 ml;
- trứng - 2 chiếc.
Nấu ăn:
- Đặt lò nướng ở 180 độ. Bôi trơn mẫu.
- Đổ trứng vào thịt chuối và thêm nước và sữa. Đổ bơ tan chảy, rắc vani và đánh.
- Đổ bột vào đường, thêm bột nở, ca cao và thêm muối. Xáo trộn.
- Trộn hai khối và đánh.
- Đổ vào mẫu. Nướng trong nửa giờ.
Công thức roi
Vào ngày nghỉ, tôi muốn thư giãn và làm hài lòng gia đình với những chiếc bánh ngọt ngon miệng. Sử dụng công thức này, bạn không phải mất nhiều thời gian cho việc nấu nướng. Bột được nhào ngay lập tức, và bánh ngọt vượt quá lời khen ngợi.
Thành phần
- sữa - 110 ml ấm;
- soda - 0,5 muỗng cà phê;
- bơ - 85 g;
- đường - 180 g;
- chuối - 3 chiếc.;
- dầu;
- bột - nó sẽ mất bao nhiêu;
- trứng - 2 chiếc.
Nấu ăn:
- Bỏ thịt ra khỏi chuối. Quỳ. Nó nên nấu cháo.
- Thêm bơ làm mềm. Đổ trứng vào, đổ đường và đánh mọi thứ.
- Đổ sữa, đổ bột và thêm soda. Và một lần nữa, tất nhiên, đánh bại tất cả.
- Bôi trơn khuôn bằng dầu. Đổ bột.
- Tháo phôi trong lò, trong đó nhiệt độ đã là 200 độ.
Chỉ mất nửa giờ để nướng.
Nấu ăn trong sữa
Nếu bạn là một người răng ngọt, thì tùy chọn này sẽ không thể thiếu cho bạn.
Nhờ sữa, nướng sẽ thoáng hơn và mềm hơn.
Thành phần
- bơ - 85 g;
- soda - 0,5 muỗng cà phê;
- chuối - 3 chiếc.;
- sữa - 90 ml;
- trứng - 3 chiếc.;
- bột mì - 230 g;
- đường - 220 g.
Nấu ăn:
- Nhào bột giấy của trái cây bằng cách sử dụng một cái nĩa.
- Thêm dầu. Nó phải mềm và đối với điều này, bạn nên giữ ấm trong một vài giờ.
- Đổ trứng vào, thêm đường và đánh.
- Đổ bột mì, thêm soda, đổ sữa và đánh kem.
- Chuyển đến một khuôn và nướng ở 200 độ.
Trong thời gian, toàn bộ quá trình sẽ mất nửa giờ.
Bánh ngọt tươi tốt trên kefir
Một biến thể thú vị. Các món ngon là mềm, với những lát chuối nướng dày đặc.
Thành phần
- đường - 170 g;
- chuối - 2 quả;
- muối;
- kefir - 500 ml;
- soda - 0,2 muỗng cà phê;
- bơ - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
- đường vani - 10 g;
- bán nguyệt - 340 g.
Nấu ăn:
- Đổ đường với kefir. Thêm đường vani, muối và đánh.
- Đặt soda vào semolina và gửi thành phần cho khối lượng kefir. Lặp lại khuấy.
- Băm nhỏ bột chuối. Bạn sẽ cần các vòng tròn, độ dày của nó sẽ là hai cm.
- Dầu khuôn và đổ một phần bột.
- Trải khoảng một nửa lát chuối, đổ bột lên trên để phân phối trái cây còn lại.
- Nướng trong lò nướng. Chế độ 180 độ, sẽ mất 2/3 giờ.
Bánh chuối sữa đông
Bánh ngọt lành mạnh và bổ dưỡng. Một lựa chọn tuyệt vời cho những người duy trì một lối sống lành mạnh.
Thành phần
- chuối - 3 chiếc.;
- bột - 300 g;
- phô mai - 450 g;
- đường - 280 g;
- trứng - 2 chiếc.;
- bơ - 210 g làm mềm;
- semolina - 4 muỗng canh. thìa;
- soda - 1 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Đổ đường vào bơ (sử dụng nửa ly đường).
- Nghiền thành phần, rắc bột mì và thêm soda. Quỳ - bạn có được một khối nhớt.
- Đặt nó trong một cái túi và giấu trong tủ lạnh.
- Đổ đường còn lại với trứng, ném phô mai vào đây và đánh. Đổ semolina và trộn.
- Băm nhỏ bột chuối.
- Lấy mẫu đơn. Đặt bột. Đặt lát chuối lên trên và đổ lên sữa đông.
- Gửi đến lò nướng, cần được làm ấm lên đến 180 độ.
- Nướng trong nửa giờ. Các món ngon là ngon để sử dụng không chỉ ướp lạnh, mà còn ngay lập tức, nóng.
Với táo
Nhờ chuối, bánh ngọt ẩm với mùi thơm kỳ lạ, và táo sẽ mang lại cho cô vị chua nhẹ nhàng.Bánh ngọt này có thể được chuẩn bị quanh năm.
Thành phần
- bột mì - 230 g;
- muối;
- trứng - 2 chiếc.;
- dầu thực vật - 2 muỗng cà phê;
- đường - 190 g;
- táo - 2 chiếc.;
- kem chua - 200 ml;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
- chuối - 2 chiếc.
Nấu ăn:
- Dầu khuôn và đặt vào lò để làm nóng. Chế độ sẽ cần 200 độ.
- Táo gọt vỏ. Chặt. Chuối nghiền.
- Đặt các vòng tròn chuối trong một hình thức, che bằng lát táo.
- Đổ đường lên trứng và đánh. Tinh thể nên hòa tan hoàn toàn.
- Đổ với kem chua, thêm soda, phủ bột mì và thêm muối. Roi mọi thứ.
- Đổ trái cây với hỗn hợp đã hoàn thành và nướng trong 2/3 giờ.
Điều trị lễ hội với dứa
Món tráng miệng này có thể làm hài lòng khách trong một ngày lễ hội. Nó hóa ra là nguyên bản trong hương vị và thơm, nhờ vào việc thêm các loại gia vị.
Thành phần
- chuối - 2 chiếc.;
- xi-rô dứa - 75 ml;
- dứa - 400 g đóng hộp;
- dầu thực vật - 150 ml;
- bột - 250 g;
- trứng - 2 chiếc.;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- vảy dừa - 45 g;
- quế - 0,5 muỗng cà phê;
- đường - 100 g;
- gừng - 0,5 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Dầu một dạng đặc biệt.
- Nhào thịt chuối bằng nĩa.
- Đường với bột, thêm bột nở và đổ gừng với quế.
- Đổ trứng và xi-rô vào dầu thực vật, đặt chuối nghiền nhuyễn và thêm các khối dứa. Đổ vảy dừa, đổ hỗn hợp khô và nhào.
- Đổ khối lượng vào khuôn và nướng trong một giờ. Chế độ lò nướng sử dụng 180ºC.
Món tráng miệng ngon với sữa đặc
Nếu bạn muốn tiết lộ đầy đủ hương vị của món tráng miệng này, thì hãy sử dụng nó ở dạng ấm.
Thành phần
- chuối - 5 chiếc.;
- muối;
- bột mì - 230 g;
- bơ - 75 g;
- sữa đặc - 250 g;
- bột nở - 10 g;
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- đường - 7 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 chiếc.;
- vanillin.
Nấu ăn:
- Đổ trứng vào đường, rắc vani, đổ kem chua và đánh.
- Thêm muối. Xáo trộn.
- Đun chảy dầu, để nguội, đổ vào hỗn hợp. Đổ bột vào.
- Thêm bột nở và đánh.
- Băm nhỏ bột chuối.
- Đổ một phần bột vào khuôn và đổ sữa đặc. Đặt vòng tròn chuối lên trên và đổ bột lên nó.
- Nướng ở 180 độ. Nó sẽ mất nửa giờ.
Mẹo
- Do hàm lượng tinh bột cao, chuối có xu hướng sẫm màu. Do đó, chúng phải được cắt ngay lập tức trước khi thêm vào bột.
- Bánh ngon rắc đường hoặc dừa. Để làm cho nó dính tốt, phủ bề mặt bằng xi-rô làm từ đường. Bạn cũng có thể sử dụng mật ong lỏng.
- Để ngăn những lát chuối xắt nhỏ khỏi bị tối khi tiếp xúc với không khí, hãy rắc chúng với nước cốt chanh. Nếu không có chanh ở nhà, thì axit citric sẽ giúp ích, trước tiên phải được pha loãng với nước.
