Bánh mì chuối là một trong những loại bánh ngọt yêu thích của người Mỹ. Để thử nó tùy ý đến thăm đất nước, hoàn toàn có thể nhận ra một kiệt tác ẩm thực trong nhà bếp của riêng bạn.

Lò nướng bánh chuối

Trong lò nướng, bánh mì được chuẩn bị rất đơn giản, chỉ có các thành phần có sẵn được sử dụng.

Các thành phần cần thiết của các sản phẩm:

  • 400 gram chuối;
  • muỗng bột nở;
  • 120 gram đường;
  • 100 gram bơ;
  • 230 gram bột;
  • một phần tư thìa nhỏ soda và muối;
  • hai quả trứng;
  • hai muỗng đường vani;
  • quế cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chuẩn bị một thùng chứa sâu, đặt tất cả các thành phần khô từ danh sách đó, trộn đều.
  2. Trong một bát khác, đánh trứng, thêm vào chúng nghiền chuối và ghee.
  3. Kết hợp các thành phần khô với khối lượng trứng, đặt bột kết quả theo hình chữ nhật và nướng trong khoảng 50 phút ở 180 độ.

Công thức nấu ăn

Bánh mì chuối trong nồi nấu chậm có hương vị phong phú, mùi thơm và hàm lượng calo khá cao.

Sản phẩm bắt buộc:

  • sáu quả chuối;
  • Bốn ly bột mì;
  • một ly sữa;
  • 200 gram bơ;
  • Bốn quả trứng;
  • 150 gram đường;
  • hai muỗng bột nở.

Quá trình nấu ăn:

  1. Chuối miễn phí từ da, cho vào một cái bát và nghiền nát đến trạng thái xay nhuyễn, tốt nhất là lấy một quả đã chín.
  2. Trộn ghee với đường, trộn đều cho đến khi tinh thể hòa tan hoàn toàn.
  3. Mỗi lần một, bắt đầu thêm trứng vào hỗn hợp này, trộn các nội dung.
  4. Chuyển chuối xay nhuyễn ở đây và trộn lại cho đến khi mịn.
  5. Đổ một phần tư lượng sữa được chỉ định, đặt bột nở, sau đó một ít bột mì và chỉ sau đó mọi thứ còn lại.
  6. Chia bột thành ba phần và lần lượt nướng trong bát của máy đa năng, biến thiết bị sang chế độ Nướng Baking trong 60 phút.

Nấu ăn trong máy làm bánh mì

Bánh mì chuối trong một nhà sản xuất bánh mì giống như nướng bánh tráng miệng. Nếu bạn sử dụng công thức này ít nhất một lần, bạn sẽ nấu đi nấu lại, cải thiện kỹ năng của bạn.

Sản phẩm bắt buộc:

  • nửa muỗng vani và quế;
  • ba muỗng bơ;
  • hai ly bột mì;
  • một phần ba ly đường;
  • một muỗng men khô;
  • hai quả trứng;
  • hai quả chuối.

Quá trình nấu ăn:

  1. Gọt vỏ chuối, cắt thành miếng nhỏ.
  2. Chúng tôi lấy bơ ra trước để làm cho nó mềm hoặc cho vào lò vi sóng trong 10 giây.
  3. Chúng tôi cho bột vào máy làm bánh mì, cho chuối, bơ, men, đường, trứng, gia vị.
  4. Bật thiết bị trong một đợt và để trong 10 phút.
  5. Sau thời gian này, chúng tôi đưa ra thử nghiệm hình dạng mong muốn, chọn màu sắc và độ dày của lớp vỏ của bánh mì trong tương lai và đặt nó vào chế độ nấu trong chế độ của Baking Baking hay hoặc Cupcake Cupcake.

Bánh mì chuối chay

Bánh mì chay có thể được chuẩn bị với nhiều loại phụ gia, chẳng hạn như các loại hạt, quả nam việt quất hoặc trái cây khô. Nó hóa ra là dịu dàng, đủ ngọt ngào và trông giống như một chiếc bánh cupcake.

Sản phẩm bắt buộc:

  • 60 gram quả óc chó;
  • một ly bột yến mạch;
  • ba quả chuối;
  • nửa ly sữa đậu nành;
  • 100 gram trái cây sấy khô;
  • muỗng bột nở;
  • quế cho vừa ăn.

Quá trình nấu ăn:

  1. Bột yến mạch được đặt trong máy xay và biến thành bột.
  2. Chúng tôi chuyển bột vào một bát riêng, và trong máy xay, chúng tôi gửi chuối, trái cây sấy khô, một nửa lượng sữa, quế và bột nở quy định. Chúng tôi làm gián đoạn mọi thứ thành một khối đồng nhất.
  3. Kết hợp hỗn hợp thu được với bột ngũ cốc, sau đó với sữa, còn lại với quả óc chó.
  4. Chúng tôi chuyển bột thành một hình thức phù hợp và loại bỏ trong 80 phút trong lò, được làm nóng đến 180 độ.

Với quả óc chó

Bạn có thể làm bánh mì không chỉ bằng chuối mà còn bằng cách thêm quả óc chó, điều này sẽ chỉ làm tăng hương vị.

Sản phẩm bắt buộc:

  • sáu quả chuối;
  • một thìa quế;
  • 120 gram đường;
  • 300 gram bột;
  • 100 gram hạt;
  • hai quả trứng;
  • một nhúm muối;
  • 130 gram bơ;
  • hai thìa bột nở.

Quá trình nấu ăn:

  1. Đặt các loại hạt trên một tấm nướng và nướng chúng trong khoảng năm phút ở 180 độ, sau đó loại bỏ và để nguội.
  2. Chúng tôi trộn bơ và đường, lần lượt chúng tôi lái trứng vào khối này.
  3. Ở đó chúng tôi đặt chuối làm mềm để xay nhuyễn và các loại hạt nhỏ.
  4. Đổ các thành phần khô còn lại từ danh sách, trộn.
  5. Chúng tôi điền vào mẫu bột và nướng trong khoảng một giờ ở 180 độ. Để nguội 15 phút trước khi dùng.

Bánh mì chuối và lúa mạch đen

Sản phẩm bắt buộc:

  • hai ly bột lúa mạch đen;
  • trái cây khô và các loại hạt theo sở thích của bạn;
  • một thìa soda;
  • Bốn quả chuối;
  • nửa ly nước;
  • một thìa quế và vani;
  • một nhúm muối;
  • 20 ml dầu thực vật;
  • ba muỗng bột lanh.

Quá trình nấu ăn:

  1. Hòa tan lượng chỉ định của bột lanh trong nước. Đổ dầu vào đây, cho vani và chuối vào mềm trong khoai tây nghiền.
  2. Trong một thùng chứa khác, kết hợp tất cả các thành phần khô từ danh sách, và sau đó trộn cả hai khối.
  3. Đặt những gì đã xảy ra, đặt trong một hình thức phù hợp và nấu trong lò nướng, làm nóng đến 170 độ trong khoảng 35 phút.

Bánh mì chuối của Andy Chef

Andy Chef luôn hài lòng với những công thức nấu ăn khác thường và cực kỳ ngon miệng của mình, anh cũng có lựa chọn riêng để làm bánh mì chuối.

Sản phẩm bắt buộc:

  • một quả trứng;
  • 140 gram bơ;
  • 130 gram đường;
  • một nhúm muối;
  • muỗng bột nở;
  • Bốn quả chuối;
  • 0,2 kg bột.

Quá trình nấu ăn:

  1. Gọt vỏ chuối, cắt thành miếng nhỏ và ép cho đến khi nghiền.
  2. Chúng tôi làm nóng dầu theo bất kỳ cách thuận tiện nào và đổ nó vào khối chuối.
  3. Chúng tôi thêm đường, bột nở, bột mì, muối và lái một quả trứng ở đó. Nhào kỹ hỗn hợp và chuyển vào khuôn.
  4. Chúng tôi nướng bánh mì trong một giờ, làm nóng lò nướng đến 170 độ.Do đó, việc nướng bánh phải có lớp vỏ đẹp và đủ khô, có thể được kiểm tra bằng đũa trước khi lấy ra.
  5. Bạn có thể đặt một số loại hạt hoặc trái cây khô theo sở thích của bạn.

Tương tự:Thêm từ tác giả: