Bạn có biết đồ uống nào làm cho nó có năng khiếu như Ernest Hemingway, siêu nhân như James Bond, tự phụ như cướp biển người Anh El Drake? Nó thật sự, một Mojito mới mẻ, có công thức cồn mang lại sức mạnh, năng lượng, niềm đam mê Cuba. Thời gian là để tham gia câu lạc bộ của người hâm mộ nhà Mojito. Đèo là rượu rum trắng Cuba, soda, nước đá, bóng cao, hai ống đen.

Lịch sử của thức uống

Truyền thuyết nói rằng ngụm Mojito đầu tiên được thực hiện vào thế kỷ 16. Nguyên mẫu của nó, cocktail Drack, xuất hiện với bàn tay nhẹ của nhà thám hiểm và anh hùng người Anh Sir Francis Drake. Các cựu cướp biển đã thêm bạc hà vào rượu rum, vôi để che giấu hương vị khắc nghiệt của rượu rum rẻ tiền, và ngăn ngừa bệnh tật.

Theo phiên bản chính thức, quê hương của Mojito là Cuba. Vào thế kỷ 20, danh tiếng của thức uống đã bùng nổ bên ngoài Havana. Ngày nay, cocktail là số 1 trong danh sách rượu và kinh điển của Hiệp hội Barmen quốc tế.

Công thức Mojito tại nhà - cơ hội để cảm thấy như một người Cuba mà không cần vượt đại dương. Nhờ phương pháp "xây dựng", thức uống rất dễ thực hiện. Các thành phần được trộn trong một ly trong đó mojito được phục vụ. Thuận tiện, thiết thực, nhanh chóng.

Công thức cồn cổ điển Mojito

 

Lá bạc hà tươi, rượu rum nhẹ ban đầu từ đảo Liberty, vôi, nước đá tạo ra hương vị rất yêu thích của tác giả cuốn tiểu thuyết The Old Man and the Sea.

Thành phần

  • rượu rum trắng - 40 ml;
  • nước cốt chanh - 30 ml;
  • bạc hà tươi - 6 lá;
  • đường mía - 2 muỗng cà phê;
  • soda;
  • đá vụn.

Nấu ăn:

  1. Trộn đường và nước cốt chanh trong một ly cao.
  2. Thêm bạc hà, vỗ lá bằng chày gỗ.
  3. Đổ một lượng nhỏ soda, đổ đá.
  4. Thêm rượu rum, thêm nước lấp lánh vào vành.
  5. Khuấy các thành phần bằng một muỗng bar, di chuyển lá bạc hà lên.
  6. Thêm đá, trang trí kính với một nhánh bạc hà, nửa vòng tròn vôi.

Loại trừ rượu rum khỏi thành phần - một lựa chọn không cồn cho những người đang lái xe đã sẵn sàng.
Các yêu cầu chất lượng cho các thành phần là không thay đổi.

Tequila nấu ăn

Mojito cho công thức này đòi hỏi phải chuẩn bị. Cung cấp thêm 4-5 giờ làm thêm.

 

Thành phần

  • rượu tequila - 100 ml;
  • nước 200.000 ml;
  • soda nhỏ20 ml;
  • đường mía - chén;
  • lá bạc hà cho hương vị;
  • chanh - 1 chiếc.;
  • đá vụn.

Nấu ăn

  1. Đun sôi xi-rô: đổ đường vào nước, đun nóng cho đến khi các hạt hòa tan, đổ vào một cái bình.
  2. Thêm lá bạc hà vào trống, để nguội, để cho nó ủ.
  3. Vắt nước từ chanh vào một tách riêng.
  4. Đổ rượu tequila, nước chanh, soda vào xi-rô lạnh.
  5. Khuấy, thêm đá.
  6. Trang trí kính với một nhánh bạc hà và nửa vòng tròn vôi.

Để có hương vị phong phú hơn, xi-rô bạc hà được chuẩn bị tốt nhất vào buổi tối. Vào buổi sáng, căng thẳng, loại bỏ lá xanh. Thêm soda để cuối cùng.

Đọc thêm:limoncello ở nhà

Công thức cocktail dừa bất thường

Thành phần của Mojito có cồn với việc bổ sung các loại quả mọng và trái cây mang lại cho thức uống một cảm giác kỳ lạ. Lựa chọn sữa dừa.

 

 

Thành phần

  • rượu rum - 60 ml;
  • vôi - một nửa quả;
  • bạc hà tươi - 2 nhánh;
  • nước cốt dừa - 100 ml;
  • đường mía - 1 muỗng canh. l.;
  • soda - 100 ml;
  • đá vụn.

Nấu ăn:

  1. Cho lá bạc hà, đường, lát chanh vào bóng cao.
  2. Nhào các nguyên liệu bằng thìa hoặc chày gỗ.
  3. Thêm rượu rum, nước cốt dừa.
  4. Cho đá vào ly, đổ đầy nước lấp lánh.
  5. Trang trí với lá bạc hà trên đầu, vòng tròn vôi ở các cạnh.

Như một trang trí khái niệm, rắc rim cao bóng với dừa. Phiên bản cocktail 2.0 bao gồm bổ sung xoài xay nhuyễn.

Mojito đào tại nhà

Một thức uống giải khát nhẹ - hương vị của mùa hè tại bất kỳ thời điểm nào trong năm. Yếu tố cơ bản là trái cây tươi.

Thành phần

  • đào tươi, xắt thành miếng - 3 chiếc.;
  • rượu rum trắng - 50 ml;
  • lá bạc hà tươi - nửa ly;
  • nước cốt chanh - 50 ml;
  • soda - 50 ml;
  • đá bào cho vừa ăn.

Nấu ăn:

  1. Nghiền đào trong máy xay cho đến khi nghiền.
  2. Lọc khối trái cây qua một cái rây mịn hoặc 2-3 lớp gạc.
  3. Đổ rượu rum, nước cốt chanh vào highball, thêm bạc hà, đường.
  4. Nghiền nát lá bằng chày hoặc chày gỗ.
  5. Thêm đào nghiền và soda.

Phục vụ mojito với đá nghiền, một nhánh bạc hà.

Điều này thật thú vị:Long Island cocktail tại nhà

Cách uống dâu tây

Barista chuyên nghiệp nói có với các thí nghiệm thành phần. Các loại quả mọng, trái cây, xi-rô làm phong phú phiên bản cổ điển với hương vị mới. Hãy thử một công thức cocktail có cồn với dâu tây.

 

Các thành phần

  • rượu rum nhẹ - 50 ml;
  • xi-rô dâu tây - 15 ml;
  • soda - 100 ml;
  • vôi - 60 g;
  • dâu tây tươi - 120 g;
  • lá bạc hà tươi - 10 chiếc.;
  • đá nghiền - 200 g.

Nấu ăn:

  1. Cho lá bạc hà, 3 lát chanh vào bóng cao.
  2. Thêm 5 quả dâu tây, che đậy bằng một madler.
  3. Đổ đầy quả bóng vào miệng với vụn đá.
  4. Đổ xi-rô dâu, rượu rum.
  5. Thêm soda, khuấy đều.
  6. Đổ một ít đá lên trên, trang trí ly bằng một nhánh bạc hà và dâu tây.

Một thức uống dài làm mới đã sẵn sàng. Đồ ăn nhẹ cho một thức uống nhẹ là không cần thiết.

Khuyến nghị chung để pha chế một ly cocktail:

  • tách lá bạc hà ra khỏi cuống để không làm hỏng vị bạc hà với vị đắng;
  • chỉ sử dụng nước cốt chanh mới vắt trong chế phẩm để giữ mùi thơm của tinh dầu;
  • dùng tay chà lá để lộ hương vị của bạc hà. Đây là thể dục nhịp điệu trong việc pha chế đồ uống;
  • sử dụng soda như một phần của cocktail. Nước lấp lánh ngọt ngào làm cho thức uống đóng gói;
  • đóng băng đá cho thức uống trong các phần nhỏ riêng biệt với các sản phẩm khác. Các tinh thể hấp thụ mùi xung quanh và có thể làm hỏng mùi thơm của một ly cocktail;
  • Những khối băng lớn, tan chảy khiến Mojito trở nên vô vị. Sử dụng vụn có cùng kích thước.

Mojito trong 10 năm được đưa vào bảng xếp hạng các loại cocktail phổ biến nhất trên thế giới.Bao gồm một thức uống dài trong thẻ thanh nhà của bạn. Sự dễ dàng của việc chuẩn bị đồ uống, sự sẵn có của các thành phần sẽ làm cho nó trở thành một vị khách thường xuyên ở bàn của bạn.

Tương tự:Thêm từ tác giả: