20 lựa chọn cho một bữa ăn nhẹ nướng tự nhiên, vào ngày sinh nhật và đánh lên

Vào mùa xuân, mùa hè và đầu mùa thu, tôi muốn kỷ niệm ngày lễ trong tự nhiên. Món ăn quan trọng nhất và được chờ đợi từ lâu là thịt nướng. Món ăn này không nên giới hạn. Đồ ăn nhẹ nướng trong không khí trong lành nên khác với một bữa tiệc tại nhà. Các món ăn nóng và thức ăn béo mà theo thông lệ để xem trên bàn lễ hội là không phù hợp. Dưới đây là các công thức cho các món ăn đơn giản và phổ biến cho một kỳ nghỉ trong tự nhiên.

Bánh mì kẹp nhanh

Sandwiches là món ăn đầu tiên không thể thay thế. Chúng có thể được chế biến bằng nhiều sản phẩm khác nhau, thành phần chính là các loại nước sốt và sốt mayonnaise khác nhau. Để không làm hỏng phần còn lại, hãy chuẩn bị các sản phẩm trước, cho chúng vào các hộp đựng riêng biệt và thu thập bánh sandwich tại địa điểm tổ chức lễ hội.

Với rau

Bánh sandwich mùa hè ngon với cà tím và cà chua tươi.

Thành phần

• tiêu đen mặt đất;
• cà tím - 3 chiếc.;
• muối;
• gỏi - 12 tờ;
• bánh - 12 chiếc.;
• sốt pesto;
• cà chua - 3 chiếc.;
• húng quế - lá để trang trí;
• Suluguni - 325 g.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch cà tím, xắt nhỏ, rắc muối. Để trong năm phút. Điều này sẽ giúp thoát khỏi cay đắng.
2. Rắc hạt tiêu, xay nhuyễn.
3. Rửa sạch cà chua, cắt thành hình tròn.
4. Cắt lát phô mai.
5. Trên vỉ nướng, làm tan chảy nhẹ phô mai, sau đó chiên cà tím.
6. Chải bún với nước sốt.
7. Đặt một lá rau diếp.
8. Đặt cà tím lên trên.
9. Che với một quả cà chua.
10. Che với một lớp phô mai.
11. Trang trí với húng quế.

Phong cách Mỹ

Thành phần

• cà chua - 1 chiếc.;
• rau xanh - 35 g;
• bánh mì - 4 lát;
• dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa;
• thịt gà tây - 80 g;
• kem chua - 60 g;
• phô mai - 50 g.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch thịt, cắt thành lát. Chiên trong dầu.
2. Nướng phô mai bằng cách sử dụng một vắt vừa.
3. Cắt cà chua thành hình tròn.
4. Rau xanh - băm nhỏ.
5. Đặt một miếng gà tây vào bánh mì.
6. Che với một quả cà chua.
7. Rắc phô mai.
8. Top với kem chua.
9. Trang trí với rau xanh.

Hòa âm phô mai tỏi

Giới thiệu một bổ sung kebab ngon sẽ giúp nuôi sống một công ty lớn.

Thành phần

• Bánh mì Pháp - 300 g;
• rau mùi tây - 50 g;
• bơ - 200 g;
• tỏi - 8 tép;
• phô mai - 200 g.

Nấu ăn:

1. Với một con dao trong bánh mì, thực hiện các vết cắt nên được đặt theo đường chéo, mà không cắt đến cuối.
2. Nướng phô mai trên một vắt thô.
3. Tỏi bóc vỏ tỏi thông qua một máy ép.
4. Trong một bát, trộn bơ mềm và tỏi.
5. Băm nhỏ rau xanh, thêm vào bát, trộn.
6. Trải giấy nướng lên một tấm nướng, đặt bánh mì.
7. Điền vào các vết cắt nhồi với rau xanh.
8. Phết phô mai lên trên.
9. Bọc giấy bạc.
10. Làm sạch trong lò nướng.
11. Chế độ 200 độ.
12. Sau một phần tư giờ, mở giấy bạc.
13. Để trong năm phút. Trong thời gian này, một lớp vỏ vàng sẽ xuất hiện trên bề mặt.

Món khai vị thịt nướng lạnh tự nhiên

Shish kebab là một món ăn độc lập, nhưng với đồ ăn nhẹ, nó trở nên bão hòa hơn nhiều. Dưới đây là những món ăn nhẹ khác nhau cho thịt nướng trong tự nhiên - đây là những công thức đã được chứng minh sẽ giúp cho kỳ nghỉ ngon hơn.

Từ cà tím và suluguni

Thêm màu sắc tươi sáng vào bàn lễ hội bằng cách chuẩn bị một bữa ăn nhẹ đẹp mắt và ngon miệng.

Thành phần

• cà chua - 2 chiếc.;
• cà tím - 2 chiếc.;
• ớt ớt;
• tỏi - 8 tép;
• Phô mai Suluguni - 150 g;
• dầu thực vật - 150 ml;
• rau mùi tây - 14 g;
• rau mùi - 14 g;
• bột cà chua - 50 g;
• thì là - 14 g;
• nước - 100 ml.

Nấu ăn:

1. Thô chặt cà tím.
2. Làm nóng chảo. Đổ dầu vào. Chiên cà tím.
3. Cắt lát cà chua.
4. Thêm vào cà tím.
5. Đổ bột cà chua và nước, cho ra ngoài.
6. Nướng phô mai.
7. Băm nhỏ tỏi.
8. Băm nhỏ rau xanh.
9. Thêm vào chảo. Xáo trộn.
10. Chuyển sang một bát salad. Mát mẻ. Ăn lạnh.

Kebab ướp hành tây

Tìm hiểu làm thế nào để hành tây dưa chua đúng cách, và món khai vị này trong gia đình bạn sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho món thịt nướng.

Thành phần

• muối;
• hành tây - 8 đầu;
• sum suê;
• đường
• giấm
• dầu hướng dương.

Nấu ăn:

1. Lấy vỏ trấu ra khỏi hành tây, xắt thành nửa vòng.
2. Làm ẩm với giấm.
3. Thêm đường. Để muối.
4. Rắc một lượng nhỏ sumac.
5. Đổ vào hai giọt dầu.
6. Để một giờ.

Từ chip

Nếu bạn muốn dành tối thiểu thời gian, và kết quả là có được một bữa ăn nhẹ ngon miệng, công thức này là dành cho bạn.

Thành phần

• phô mai - 200 g;
• chip - một gói;
• cà chua - 2 chiếc.;
• rau xanh;
• mayonnaise - 200 ml.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch rau xanh, phơi khô, xay nhuyễn.
2. Nướng phô mai bằng cách sử dụng một vắt cỡ trung bình.
3. Cắt cà chua thành khối nhỏ.
4. Cho thức ăn vào bát.
5. Thêm mayonnaise. Xáo trộn.
6. Chips sẽ cần một hình cong, hình bầu dục.
7. Lây lan điền trước khi phục vụ.

Tiêu nướng

Một món khai vị lành mạnh mà sau khi nấu, có đầy ớt tươi.

Thành phần

• nước - 50 ml;
• Hạt tiêu Bulgaria - 1000 g;
• bột cà chua - 60 ml;
• hành tây - 2 đầu;
• muối;
• cà rốt - 3 chiếc.;
• gia vị.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch hạt tiêu.
2. Đặt trên một tấm nướng.
3. Làm sạch trong lò, đặt chế độ 180 độ.
4. Sau 2/3 giờ, có được nó.
5. Gọt vỏ, xắt nhỏ và xào hành tây trong chảo.
6. Nướng cà rốt gọt vỏ.
7. Ngủ với hành tây, hầm trong năm phút.
8. Đổ mì ống và nước.
9. Làm dịu một phần tư của một giờ.
10. Bỏ vỏ ra khỏi hạt tiêu.
11. Cho vào một món ăn. Mưa phùn bằng cách chiên.

Món khai vị thịt nướng

Một món ngon của rau tươi.

Thành phần

• Tiêu Bulgaria - 2 chiếc.;
• tỏi - 4 tép;
• dưa chuột - 6 chiếc.;
• rau mùi;
• mayonnaise - 200 g;
• thì là;
• cà chua - 6 chiếc.;
• rau mùi tây.

Nấu ăn:

1. Nước sốt mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn.Để chuẩn bị nó, trộn thì là xắt nhỏ và mayonnaise.
2. Tỏi bóc vỏ bằng cách sử dụng một vắt mịn. Thêm vào nước sốt. Xáo trộn.
3. Rửa sạch rau, cắt thành miếng lớn. Cho vào một món ăn.
4. Đổ nước sốt vào giữa.
5. Trang trí với bó cây xanh.

Từ dưa chua đến bột

Một phần đặc biệt của dưa chua là chiên chúng trong bột. Bạn chắc chắn không thích món ăn này.

Thành phần

• dưa chuột muối - 450 g;
• bột - 65 g;
• muối;
• soda;
• dầu hướng dương - 210 ml;
• trứng - 1 chiếc.;
• kefir - 110 ml;
• một hỗn hợp các loại thảo mộc Ý;
• hạt tiêu.

Nấu ăn:

1. Đổ kefir vào bát, đổ một nhúm soda.
2. Đặt sang một bên trong năm phút.
3. Đổ trứng vào.
4. Đổ bột vào.
5. Muối, thêm gia vị, đánh.
6. Cắt dưa chuột, nhúng vào bột và đặt ngay vào chảo nóng.
7. Sau khi chuẩn bị, đặt trên một chiếc khăn giấy.
8. Sau một phút, di chuyển đến một món ăn.

Món khai vị đuôi công

Nhờ vẻ ngoài tuyệt vời, một điều trị sẽ giúp bạn vui lên và trở thành một trang trí bàn.

Thành phần

• dầu hướng dương - 150 g;
• dưa chuột - 3 chiếc.;
• phô mai cứng - 150 g;
• cà tím - 3 chiếc.;
• muối;
• ô liu - 150 g;
• cà chua - 3 chiếc.;
• hạt tiêu;
• rau xanh;
• tỏi - 5 tép.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch cà tím, cắt thành hình bầu dục.
2. Cho vào tô, muối.
3. Làm mờ nước trái cây nổi bật với một chiếc khăn ăn.
4. Bôi trơn bằng dầu.
5. Đặt trên một tấm nướng.
6. Làm sạch trong lò, đặt nhiệt độ lên 180 độ.
7. Nhận nó trong một phần tư của một giờ.
8. Cho vào một đĩa lớn.
9. Nướng phô mai bằng cách sử dụng một vắt mịn.
10. Trộn với tỏi nghiền. Để muối. Hạt tiêu Xáo trộn.
11. Mỡ cà tím.
12. Cắt cà chua thành hình tròn. Cho vào cà tím.
13. Băm nhỏ dưa chuột. Đặt trên cà chua.
14. Cắt ô liu làm đôi. Sắp xếp trên dưa chua.
15. Trang trí với thì là.

Phô mai và giăm bông

Ham cuộn trông thật tuyệt.

Thành phần

• quả óc chó - 100 g;
• phô mai chế biến - 250 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• mayonnaise;
• giăm bông - 350 g;
• hành lá - 150 g.

Nấu ăn:

1. Nướng phô mai.
2. Luộc trứng, bóc vỏ.
3. Băm nhỏ các loại hạt.
4. Bóc vỏ tỏi, vắt qua tỏi.
5. Đặt các loại hạt, phô mai, trứng, tỏi vào bát salad.
6. Đổ mayonnaise. Xáo trộn.
7. Cắt giăm bông thành lát mỏng.
8. Scoop điền với một muỗng cà phê, đặt trên cạnh của ham.
9. Thu gọn Buộc cuộn kết quả với một chùm.

Để giữ cho cuộn chắc chắn và không bị rơi ra, hãy buộc chặt chúng bằng tăm. Sử dụng hai tăm cho mỗi sản phẩm.

Salad kebab nhanh chóng và dễ dàng

Không một bàn lễ hội nào, ngay cả trong không khí trong lành, có thể làm mà không cần salad. Cố gắng chuẩn bị các lựa chọn mới và gây ngạc nhiên cho khách của bạn với một hương vị tuyệt vời.

Với phô mai feta và rau quả tươi

Thành phần

• gỏi - 3 tờ;
• mù tạt - 1 muỗng cà phê;
• dưa chuột - 2 chiếc.;
• cà chua - 4 chiếc.;
• ô liu rỗ - một lon;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
• Hạt tiêu Bulgaria - 1 chiếc.;
• rau xanh;
• phô mai - 150 g feta.

Nấu ăn:

1. Rửa sạch rau, cắt thành khối.
2. Xé một món salad.
3. Băm nhỏ rau xanh.
4. Đổ dầu vào bát, thêm mù tạt. Xáo trộn.
5. Cho rau vào bát salad.
6. Đặt rau xanh.
7. Đổ nước sốt, khuấy đều.
8. Xúc xắc phô mai. Rắc salad.
9. Cắt ô liu. Cho vào tô salad.

Với bắp cải và củ cải

Salad ngon vào mùa xuân.

Thành phần

• bắp cải trắng - 500 g;
• dưa chuột - 150 g;
• dầu hướng dương - 70 ml;
• rau mùi tây - 50 g;
• củ cải - 150 g;
• hạt tiêu đen;
• muối

Nấu ăn:

1. Cắt bắp cải thành dải mỏng.
2. Dưa chuột, cắt củ cải với hình khối.
3. Cho rau vào bát salad, khuấy đều.
4. Nghiền rau mùi tây, thêm vào rau.
5. Rắc hạt tiêu. Để muối.
6. Đổ dầu vào. Xáo trộn.

Salad đồng quê

Ở trong nước, món ăn này rất dễ chế biến, đặc biệt là khi tất cả các loại rau đều có trong tay.

Thành phần

• hành lá - một bó;
• thì là - một bó;
• gỏi - 2 tờ;
• muối;
• dưa chuột - 2 chiếc.;
• củ cải - một bó;
• cà chua - 3 chiếc.;
• dầu hướng dương - 3 muỗng canh. thìa.

Nấu ăn:

1. Rau xanh nghiền.
2. Xúc xắc cà chua.
3. Dưa chuột - nửa vòng.
4. Củ cải - vòng tròn.
5. Xà lách vỡ.
6. Cho tất cả các sản phẩm vào một thùng chứa sâu, muối.
7. Đổ dầu vào. Xáo trộn.

Dưới rượu vodka

Không ai biết tại sao món salad đặc biệt này có tên của nó, nhưng nó hoàn toàn phù hợp như một món khai vị.

Thành phần

• hành tây - 1 đầu;
• giăm bông - 150 g;
• dầu hướng dương - 2 muỗng canh. thìa;
• dưa chuột muối - 1 chiếc.;
• muối;
• cà rốt - 2 chiếc.;
• bắp cải - 150 g.

Nấu ăn:

1. Bỏ vỏ trấu ra khỏi hành tây, cắt thành nửa vòng.
2. Xúc xắc giăm bông.
3. Băm nhỏ dưa chuột.
4. Nướng cà rốt bằng cách sử dụng các tế bào lớn.
5. Bắp cải - xắt nhỏ.
6. Trộn trong một bát salad tất cả các sản phẩm.
7. Để muối.
8. Đổ dầu vào.
9. Xáo trộn.

Ăn vặt cho trẻ em vào ngày sinh nhật trong tự nhiên

Khi đến thiên nhiên, bạn cần chuẩn bị đồ ăn nhẹ cho tiệc nướng trong ngày sinh nhật, phù hợp với trẻ em.

Trái cây canapes

Món ngon này sẽ mang lại niềm vui cho trẻ em và trang trí bàn lễ.

Thành phần

• kẹo dẻo đầy màu sắc, chẳng hạn như cá cược bon;
• chuối
• Sô cô la
• dâu tây.

Nấu ăn:

1. Lấy thịt của một quả chuối, cắt thành hình tròn.
2. Trong dâu tây rửa sạch, cắt cuống.
3. Cắt Marshmallow. Chúng nên giống như quả mọng về kích thước.
4. Sô cô la tan chảy, sử dụng tắm nước.
5. Chuỗi thức ăn chuẩn bị trên xiên, xen kẽ. Đổ vào sô cô la.

Xúc xích Puff pastry

Món ăn này sẽ làm trẻ thích thú.

Thành phần

• bánh phồng - 500 g;
• trứng - 1 chiếc.;
• xúc xích - 15 chiếc.

Nấu ăn:

1. Tung ra bánh phồng thành phẩm, cắt thành dải, kích thước của nó là 2 cm.
2. Đặt xúc xích lên cạnh, bọc lại.
3. Đặt xúc xích lên một tấm nướng.
4. Khuấy trứng bằng máy đánh trứng.
5. Chải mỗi xúc xích.
6. Đứng trong nửa giờ hoặc một giờ, phủ khăn ăn.
7. Cho vào lò nướng.
8. Nấu trong nửa giờ, đặt chế độ thành 180 độ.

Bí quyết Lavash

Với sự giúp đỡ của bánh mì pita bạn có thể nấu những món ăn nhẹ ngon miệng rất phù hợp với thịt nướng.

Ham và Salmon Rolls

Thích hợp cho những người yêu thích các món cá.

Thành phần

• giăm bông - 300 g;
• phô mai chế biến - 300 g;
• rau xanh;
• pita - 2 chiếc.;
• cá hồi muối nhẹ - 300 g.

Nấu ăn:

1. Băm nhỏ rau xanh.
2. Cắt cá hồi thành lát mỏng.
3. Chải bánh mì pita với phô mai.
4. Đặt cá hồi.
5. Rắc rau xanh.
6. Băm nhỏ giăm bông.
7. Cho vào bánh mì pita.
8. Xoay cuộn.
9. Đặt trong một phần tư của một giờ trong tủ đông.
10. Để cắt.

Phong bì Lavash

Rất ngon và thỏa mãn, thích hợp cho người lớn và trẻ em.

Thành phần

• hạt tiêu đen;
• pita - 2 tờ;
• muối;
• phô mai cứng - 70 g;
• trứng - 1 chiếc.;
• thì là;
• cà chua - 1 chiếc.;
• rau mùi tây;
• hành lá;
• dầu thực vật.

Nấu ăn:

1. Nướng phô mai trên một vắt cỡ trung bình.
2. Băm nhỏ rau xanh.
3. Cà chua - theo hình khối.
4. Đặt thực phẩm đã chuẩn bị trong một thùng chứa. Khuấy.
5. Bánh mì Pita cắt thành hai phần.
6. Đặt điền vào cạnh.
7. Uốn cong các cạnh.
8. Bọc nó trong một phong bì.
9. Đánh trứng.
10. Rắc hạt tiêu. Xáo trộn.
11. Nhúng bánh mì pita vào hỗn hợp trứng.
12. Làm nóng chảo.
13. Đổ dầu vào. Đặt phong bì. Chiên.
14. Di chuyển đến một món ăn.
15. Trang trí với rau xanh.

Khai vị công thức nấu ăn nhẹ cho bia

Các món ăn nhẹ phù hợp có thể tăng cường và bổ sung hương vị của bia.

Que phô mai

Món khai vị này đang trở nên phổ biến trong số những người yêu thích bia. Ngày nay, món ăn có thể được tìm thấy trong nhiều quán bar, nhưng cách dễ nhất để tự nấu nó.

Thành phần

• phô mai cứng - 470 g;
• gia vị
• bột - 210 g;
• hạt tiêu;
• trứng - 3 chiếc.;
• muối;
• sữa - 100 ml;
• dầu hướng dương;
• vụn bánh mì - 110 g.

Nấu ăn:

1. Băm phô mai. Để nấu ăn, bạn cần que mỏng, kích thước của nó là 10 x 2 cm.
2. Đổ trứng vào bát. Thêm gia vị. Để muối. Đổ sữa vào.
3. Đổ bột, đánh đều.
4. Nhúng từng thanh phô mai vào hỗn hợp.
5. Đặt bánh quy vào đĩa.
6. Lăn từng cây đũa phép.
7. Đổ dầu vào chảo, đun nóng. Bạn có thể sử dụng nồi chiên sâu.
8. Đặt gậy. Trong hai phút, có được nó. Dầu nên rất nóng.
9. Cho vào khăn ăn. Chúng hấp thụ dầu dư thừa.

Tỏi

Đây là một món ăn nhẹ đơn giản, nhanh chóng và đồng thời ngon miệng.

Thành phần

• tỏi - 5 tép;
• tiêu đen mặt đất;
• dầu ô liu - 85 ml;
• muối;
• Bánh mì Borodino - 110 g.

Nấu ăn:

1. Cắt lớp vỏ bánh mì.
2. Cắt thịt thành khối.
3. Bóc vỏ tỏi.
4. Chặt một nửa. Khuấy với dầu.
5. Truyền thứ hai qua nhà kho tỏi.
6. Làm nóng chảo.
7. Đổ dầu vào.
8. Đặt que bánh mì.
9. Chiên.
10. Để có được nó. Nướng phần thứ hai của tỏi. Rắc muối. Tốt nhất biển.