15 công thức nấu ăn trong nồi nấu chậm - nấu ngon và nhanh!

Một chiếc bình sành là một hiện thân đặc biệt của một chiếc bình ma thuật, chỉ đáng giá một lời thì thầm nhẹ nhàng: "Nồi, nấu ăn!". Và cô ấy sẽ nấu không chỉ cháo ngon, công thức nấu ăn trong nồi nấu chậm sẽ đủ cho cả một cuốn sách nấu ăn.

Bí quyết của các khóa học đầu tiên trong multooker

Các món ăn đầu tiên là tuyệt vời trong multooker. Nhờ chế độ hoạt động đặc biệt của thiết bị, không có gì bị đốt cháy, hầu hết các chất hữu ích được lưu trữ trong các sản phẩm, chúng có được hương vị phong phú.

Borsch nấu trong nồi nấu chậm

Điều đặc biệt tốt khi làm borsch trong nồi nấu chậm khi có những đứa trẻ trong gia đình sẽ ăn món ăn bổ dưỡng này với niềm vui không kém gì người lớn. Những sản phẩm sẽ cần thiết?
• Thịt (ưu tiên cho thứ gì đó không có dầu mỡ) - 300 gram;
• cà rốt, cà chua tươi và hành tây - mỗi thứ một quả;
• khoai tây - năm cây trồng gốc;
• bắp cải - chọn một cái đầu nhỏ của một con gà trắng;
• củ cải đường - hai miếng nhỏ là đủ;
• tỏi - hai tép;
• lá nguyệt quế - hai là đủ;
• xanh - tập trung vào sở thích của riêng bạn;
• muối - không ít hơn muỗng canh;
• nước - ba lít.
Chúng tôi rửa kỹ thịt. Chúng tôi đặt nó trong một bát nhiều. Đổ nước và hạ lavrushka.
Chúng tôi đặt chế độ "Dập tắt" trong một tiếng rưỡi. Sau 20 phút, đừng quên muối nước dùng.
Trong khi anh ấy đến, chúng tôi đang tham gia vào các loại rau.Chúng tôi làm theo thứ tự này: chúng tôi biến khoai tây thành những khối nhỏ, giống như cà chua được giải phóng khỏi da, bắp cải thành một chiếc ống hút mỏng, chế biến cà rốt và củ cải đường bằng dụng cụ vắt (ở bên cạnh có các tế bào vừa hoặc lớn), cắt hành tây và tép tỏi. Bây giờ chúng tôi sẽ gửi tất cả đến nồi nấu chậm. Và sau 15 phút, súp có thể được đổ vào đĩa. Để có hương vị tuyệt vời hơn, hãy thêm một thìa kem chua lớn và rau xanh xắt nhỏ.

Hodgepodge

Món ăn này có rất nhiều người hâm mộ, bởi vì hodgepodge được chuẩn bị đúng cách là một kỷ niệm thực sự của hương vị. Nếu bạn muốn thử, hãy tích trữ:
• cắt lạnh - thịt lợn nấu chín, xúc xích, gà hun khói, xúc xích hun khói;
• nước dùng thịt - 2 lít;
• hành tây - một đầu;
• cà rốt - cũng là một thứ;
• dưa chua - hai là đủ;
• bột cà chua - hai muỗng canh;
• chanh;
• gia vị và nguyệt quế yêu thích;
• rau xanh;
• dầu hướng dương (tốt nhất là tinh chế);
• lon ô liu (tốt nhất là không hạt).
Đầu tiên chúng ta nấu nước dùng, ví dụ, từ một miếng thịt lợn. Để thực hiện việc này, hãy bật bộ phát đa hướng cho Trò chơi Stewing Đây trong 1,5 giờ. Sau đó chúng tôi lấy thịt ra, lọc nước dùng.
Bây giờ trong chế độ Nướng Nướng, hãy chiên cà rốt trong dầu hướng dương và hành tây xắt nhỏ nhất có thể. Thêm bột cà chua vào rau và chiên thêm một chút - sáu đến bảy phút. Sau đó, công ty sẽ được bổ sung dưa chua (biến thành ống hút) và ô liu. Trộn các nội dung của bát đa, đóng nắp. Hãy để mọi thứ dập tắt cho đến khi bạn nghe thấy một tín hiệu để hoàn thành công việc.
Các loại thịt được sử dụng. Chúng tôi cắt mọi thứ ở dạng khối, và sau đó đổ nó vào bát đa hướng. Cuối cùng, lấp đầy mọi thứ với nước dùng thịt trong suốt. Chúng tôi gửi chanh cắt nhỏ, gia vị và thảo mộc ở đó. Nó là tốt để thêm một ly dưa chua từ dưa chuột.
Sau 60 phút ở chế độ "Dập tắt", bạn có thể bắt đầu bữa tiệc hương vị. Kem chua trong một đĩa với hodgepodge sẽ làm cho hương vị sáng hơn.

Súp với thực phẩm đóng hộp trong một multooker

Súp phô mai có mặt trong nhiều món ăn quốc gia, và công thức chuẩn bị của họ không thể được tính. Một trong số đó là súp phô mai với cá hồi hồng đóng hộp trong nồi nấu chậm. Những thành phần cần thiết:
• cà rốt và hành tây - mỗi thứ một cái;
• một lọ cá hồi hồng đóng hộp;
• khoai tây - bốn củ;
• phô mai chế biến - hai là đủ;
• muối và hạt tiêu đen - phù hợp với khẩu vị của bạn;
• lá nguyệt quế;
• nước - ít nhất một lít rưỡi;
• một ít dầu thực vật (tốt nhất là không mùi).
Đầu tiên, bật multooker để nướng để chiên cà rốt và hành tây (tất nhiên, chúng đã được nạp vào multook ở dạng nghiền). Khi quá trình hoàn tất, chúng tôi gửi khoai tây và phô mai cắt nhỏ, cũng như cá hồi hồng. Lấy cá ra khỏi bình trước, loại bỏ xương lớn và nhào bằng nĩa.
Bây giờ bạn có thể đổ các thành phần với nước sôi, nêm nó với hạt tiêu, muối và lá nguyệt quế.
Như thường lệ, chọn chức năng "Dập tắt" và khoảng thời gian là 60 phút. Nếu khoai tây đã sẵn sàng sớm hơn, bạn có thể tắt thiết bị mà không cần chờ tín hiệu.

Dưa chua với lúa mạch

Rassolnik là một món ăn truyền thống của ẩm thực quốc gia Nga. Món súp này rất ngon và thịnh soạn, vì vậy nó được chuẩn bị trong nhiều gia đình. Làm thế nào tôi có thể làm cho nó trong một nồi nấu chậm? Đối với dưa chua bạn sẽ cần:
• đầu hành tây - một;
• cà rốt - một vụ cắt gốc;
• ớt chuông;
• khoai tây - lấy ba miếng;
• cà chua - nhiều trái cây;
• muối, gia vị và một lá nguyệt quế;
• nước;
• dưa chua - ít nhất ba miếng (nếu bạn muốn, bạn cũng có thể sử dụng dưa chua dưa chuột);
• gà;
• lúa mạch ngọc trai - một ly đa thủy tinh không đầy đủ.
Trước khi bạn bắt đầu tạo ra một món dưa chua, bạn nên chuẩn bị các hạt sạn. Đổ đầy nước trước: để yên trong một giờ.
Nấu khoai tây nghiền. Để làm điều này, chúng tôi rửa rau đã rửa bằng máy xay.Dưa chuột có thể được nghiền, cắt thành dải mỏng hoặc biến thành khối nhỏ.
Bước tiếp theo là cắt khoai tây, hành tây và thịt gà.
Bây giờ bạn có thể tải nhiều bát. Đặt mọi thứ chuẩn bị trong đó, thêm lúa mạch ngọc trai. Sau đó đổ đầy nội dung bằng nước nóng.
Nó vẫn còn đến mùa với gia vị, lavrushka, muối. Và đợi một tiếng rưỡi. Trong thời gian này, ở chế độ dập tắt, nó sẽ được chuẩn bị.

Các khóa học thứ hai trong multooker: công thức nấu ăn

Bạn có thể nấu hầu hết mọi món thứ hai trong nồi nấu chậm. Điều chính là để biết một vài bí mật đơn giản. Thứ nhất, đừng hoảng sợ, phát hiện ra rằng thiết bị không có bất kỳ chức năng nào. Ví dụ, các chế độ "Chiên" và "Nướng" hoàn toàn thay thế cho nhau. Đừng vội vứt ngay cái thứ hai ra khỏi thiết bị và sắp xếp lên các tấm. Để lại một thời gian ngắn trên các Heat Heat để đạt được sự hoàn hảo.

Pilaf trong nồi nấu chậm

Nó là đủ để chiên thịt lợn trong một nồi nấu chậm với rau, đặt ra một nhiệm vụ tương tự, sau đó chọn lịch trình "Pilaf", và có được một bữa ăn tuyệt vời. Chúng ta sẽ thử chứ?

Chúng tôi sẽ cần:

• thịt lợn - lấy 700 gram;
• cà rốt và hành tây;
• tỏi - toàn bộ đầu;
• cơm trắng - không ít hơn một cặp kính nhiều;
• nước - bốn ly;
• bột cà chua - theo ý thích của bạn;
• gia vị - để lựa chọn;
• dầu hướng dương (tinh chế để pilaf không làm hỏng mùi bên ngoài) - để rang.
Chúng tôi bật nồi nấu chậm sang chế độ Tự động Chế độ nướng Baking để chiên cà rốt và hành tây một chút (chúng tôi cắt nhỏ chúng trước: chúng tôi cắt chúng thành các dải nhỏ và thứ hai thành các khối nhỏ). Bước tiếp theo là gửi thịt, xắt thành miếng nhỏ, vào rang, nêm tất cả với gia vị.
Bây giờ là lúc để đổ hỗn hợp rau-thịt với nước, thêm bột cà chua và đổ gạo. Và ở giữa, chèn đầu tỏi bóc vỏ.
Ngay khi bạn chờ tín hiệu kết thúc hoạt động của thiết bị ở chế độ Chế độ ăn vặt (hay hầm thịt hầm), hãy lưu ý rằng món cơm thập cẩm với thịt lợn trong máy đa năng đã sẵn sàng phục vụ.

Cháo sữa với ngũ cốc

Nếu bạn kết hợp gạo với sữa và một số sản phẩm khác, bạn sẽ có được món ngon như vậy mà chắc chắn bạn sẽ được yêu cầu bổ sung. Một công thức với kê và bí ngô là một biến thể của một món ăn như vậy. Để chuẩn bị một món ăn như vậy, bạn sẽ cần:
• gạo (tốt hơn là nên đánh bóng) - chén;
• bí ngô chín - ½ kilôgam;
• kê - cốc;
• đường cát - một trăm gram;
• muối - muỗng cà phê;
• bơ (lý tưởng nhất là kem tự làm hoặc rất dày) - ít nhất 150 gram;
• sữa (tốt nhất là có hàm lượng chất béo trung bình) - bạn sẽ cần một lít.
Trong một bát nhiều, chúng tôi đặt một quả bí ngô (đã được cắt thành hình khối cỡ trung bình), 1/3 bơ nấu chín (hoặc kem), một ít nước. Chúng tôi điều chỉnh thiết bị theo chức năng "Dập tắt" và tiêu chuẩn 30 phút cho thiết bị.
Nhào một quả bí ngô một chút (nó rất không thuận tiện để làm điều đó với một cái nĩa, vì rau vẫn còn khá cứng, vì vậy chúng tôi sử dụng một nghiền). Đổ ngũ cốc đã rửa sạch vào đó, đổ sữa. Toàn bộ hỗn hợp được làm ngọt và muối. Cô phải dành một tiếng rưỡi trong chế độ "Cháo sữa". Nhưng bạn phải định kỳ mở nắp, trộn cháo và kiểm soát mật độ. Bạn có thể cần thêm sữa. 10 phút trước khi tín hiệu hoàn thành của thiết bị, đặt bơ còn lại lên bề mặt.
Nếu không thể kiểm soát quá trình, hãy vẽ một dải dầu thực vật trên các bức tường của bát nhiều. Và sau đó bạn có thể bình tĩnh.

Cuộn bắp cải lười

Đối với những người không muốn lãng phí thời gian và công sức quấy rối với cuộn bắp cải truyền thống hoặc bắp cải hầm, nhưng trong trường hợp không gây hại cho hương vị và lợi ích, một lựa chọn tốt là tin tưởng vào công nghệ hiện đại và nấu cuộn bắp cải, thường được gọi là lười, trong một máy đa năng. Chúng tôi sẽ làm cho họ từ:
• thịt băm (dù sao đi nữa) - ½ kilôgam;
• bắp cải (tốt hơn một chiếc chloe trắng) - 400 gram;
• bóng đèn - một mảnh là đủ;
• cơm sôi - không ít hơn một ly;
• dầu hướng dương tinh chế, kem chua, mayonnaise, bột cà chua (hoặc sốt cà chua của loại yêu thích của bạn) - theo ý của bạn;
• muối và hạt tiêu đen - theo sở thích của bạn.
Đổ bắp cải (đã ở dạng hình vuông) với nước sôi. Sau bảy phút, xả nước.
Trộn nó với thịt băm, đầu hành băm nhuyễn, cơm sôi. Hương vị với muối và hạt tiêu.
Chúng tôi làm cho cốt lết từ hỗn hợp. Chúng cần được chiên ở cả hai mặt. Để làm điều này, nồi nấu chậm sẽ hoạt động trong 20 phút trên chiếc Baking Baking. Trong lúc đó, trộn nước sốt của kem chua, mayonnaise và sốt cà chua.
Chúng tôi gửi đến các cuộn bắp cải lười biếng trong bát của máy đa năng và đặt nhiệm vụ: thời gian, giờ, chế độ "Dập tắt".

Công thức chế độ ăn kiêng

Chúng tôi đã nói rằng một máy phát đa hướng có một khả năng quý giá không làm mất đi các sản phẩm của các thành phần mang lại sự sống. Do đó, nó là một lựa chọn lý tưởng để nấu các loại thực phẩm ăn kiêng.

Rau xào trong một cái đa

Một bữa ăn như vậy được đảm bảo để cung cấp cho bạn lượng vitamin và khoáng chất cần thiết, bão hòa và không ảnh hưởng đến vòng eo. Anh ta cần các thành phần:
• khoai tây - ba loại cây trồng gốc;
• zucchini - một vài miếng (tốt nhất là trẻ);
• cà rốt và hành tây - mỗi lần một quả;
• cà chua chín (có thể thay thế bằng một muỗng lớn bột cà chua) - hai;
• tỏi - đủ 4 tép;
• ớt chuông - ba miếng (đỏ, vàng và xanh);
• thì là, rau mùi tây, rau mùi (riêng lẻ hoặc hỗn hợp) - một bó;
• muối, tiêu đen xay - Tư vấn trực tiếp với hương vị của riêng bạn;
• nước - không ít hơn một ly.
Nghiền tất cả các loại rau, như tưởng tượng kể. Chúng tôi nấu cà rốt và hành tây bằng cách kích hoạt chế độ "Chiên". Đủ 15 phút.
Bây giờ bạn có thể tải nhiều bát với phần còn lại của các loại rau thái lát. Muối và gia vị lên bằng cách đổ tỏi và hạt tiêu vào một thùng chứa. Chúng tôi kết hợp nước với bột cà chua, chất lỏng được gửi đến rau.
Vẫn còn để xác định hai điều kiện đa hướng: một giờ thời gian và chức năng "Làm nguội". Và năm phút trước khi kết thúc, tăng cường hương thơm với các loại thảo mộc.

Công thức sữa chua

Để nấu sữa chua tự làm, không có gì có thể tốt hơn một nồi nấu chậm. Lấy tối thiểu các sản phẩm, kích hoạt các chức năng cần thiết và quên đi những lo lắng, đột nhiên không hoạt động. Bởi vì điều này chỉ đơn giản là không thể. Hãy làm sữa chua từ:
• sữa chua - bao bì;
• sữa (uống tiệt trùng) - một lít.
Chúng tôi làm nóng sữa (nhiệt độ đủ 400C). Nhẹ nhàng chuyển sữa chua vào đó bằng thìa và trộn.
Khi một sự thống nhất thống nhất xuất hiện, đổ sữa chua vào lọ khô và sạch.
Đậy đáy bát nhiều. Đặt hộp đựng với sữa chua. Thiết bị sẽ hoạt động trong 20 phút trên "Hệ thống sưởi". Và luôn luôn có nắp đậy kín! Khi thiết bị tắt, không chạm vào thiết bị và không mở thiết bị: hãy để sữa chua đứng trong một giờ. Sau đó, thủ tục được lặp lại.
Sau một vài giờ, bạn có thể loại bỏ các lon đã được làm mát và sắp xếp lại chúng trong tủ lạnh. Và khi bạn muốn thưởng thức sữa chua, hãy cắt trái cây tươi vào đó.

Cháo đậu trong nồi nấu chậm

Trước khi nấu, hãy nhớ một số tinh tế để làm cho cháo đậu mềm và ngon. Đầu tiên, muối vào cuối cùng: điều này không làm chậm quá trình đun sôi. Thứ hai, trước thời gian vịnh đậu trong vài giờ với nước, bạn sẽ thoát khỏi một mùi đặc biệt, và từ bộ phim về đậu Hà Lan.
Bạn cần gì
• đậu Hà Lan (tốt nhất là toàn bộ) - 300 gram;
• nước - từ 800 đến 900 gram;
• bơ - đủ 50 gram;
• dầu hướng dương (để tránh mùi lạ, chúng tôi sử dụng tinh chế) - cùng một lượng;
• muối - theo ý của bạn.
Một cốc nhiều sẽ giúp đo chính xác khối lượng của đậu và nước. Tất cả điều này được đặt trong bát multooker, thêm dầu thực vật.
Chúng tôi kích hoạt chức năng Đậu trong một giờ (nếu không có, chế độ dập tắt là phù hợp). Sau khi quá trình hoàn tất, thêm bơ. Và ngay lập tức chúng tôi lấy nó từ nồi nấu chậm để nó không bị dày.

Cháo kê cho bữa sáng

Cháo kê kê từ kê là điều tốt nhất bạn có thể nghĩ cho bữa sáng.Ngoài ra, trong một chiếc nồi nấu chậm, nó xuất phát từ sự nhất quán đến mức người nhỏ bé của bạn sẽ nếm nó với niềm vui. Yêu cầu:
• hạt kê - lấy một ly;
• sữa - bạn cần sáu ly;
• đường cát - hai muỗng canh là đủ;
• bơ - một muỗng cà phê;
• muối - chỉ một chút thôi.
Không có gì phức tạp. Chúng tôi gửi tất cả các thành phần vào bát nhiều và kích hoạt thiết bị ở chế độ "Cháo".
Nếu bạn muốn, bạn có thể làm mà không cần đường, thay thế bằng mứt, mật ong hoặc quả mơ khô. Tất cả điều này được thêm trực tiếp vào đĩa với cháo.

Nướng trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn

Những người tình nhân nói rằng trong một chiếc nồi nấu chậm, nướng bánh mềm và thoáng hơn nhiều so với trong lò nướng. Và họ sẵn sàng sử dụng thiết bị để tạo ra món tráng miệng.

Charlotte với quả mơ trong nồi nấu chậm

Quả mơ là một thứ tự túc. Bất cứ nơi nào bạn thêm nó, nó chắc chắn sẽ trở nên ngon miệng. Với quả mơ, bạn có thể nướng charlotte trong nồi nấu chậm. Hãy làm điều đó từ:
• bột - lấy một vài ly;
• quả mơ - 200 gram là đủ;
• đường hạt - không ít hơn một ly rưỡi;
• trứng sống - bốn là vừa đủ;
• kem chua - ít nhất 150 gram;
• dầu thực vật (nhất thiết không mùi) - 100 gram;
• bột nở - một muỗng cà phê rưỡi;
• vani và đường bột - tùy ý;
• bơ thực vật (hơi, bôi mỡ nhiều bát).
Trái cây miễn phí từ hạt giống. Nếu quả mơ lớn, mỗi quả được chia thành bốn phân đoạn.
Từ trứng và đường chúng ta tạo ra bọt mát. Để làm cho đúng, đánh bằng máy trộn. Không tắt thiết bị, thêm kem chua và dầu thực vật vào hỗn hợp đường-trứng.
Rây bột - nên "thở". Trộn với bột nở và vani.
Dần dần, trong một dòng mỏng, chúng tôi giới thiệu các sản phẩm khô vào hỗn hợp chất lỏng và nhào bột. Bây giờ bạn có thể làm với một cái thìa hoặc thìa. Nó phải là một sự đồng nhất, không có cục, thành phần.
Đổ bột vào một bát nhiều mỡ bôi với bơ thực vật, đặt lát mơ lên ​​trên. Chúng tôi kích hoạt chức năng của Baking Baking và đặt thời gian là 80 phút.
Đừng vội mở nắp ngay khi nghe thấy tín hiệu. Chờ ít nhất 10 phút: để cho quả mơ charlotte ở trong nồi nấu chậm.

Cottage Cheese soong

Đối với một nồi nấu chậm, chúng tôi không quan tâm đến bất kỳ món ăn nào - ít nhất là một công thức cho một manna, ít nhất là bất kỳ món tráng miệng nào khác. Ví dụ, nướng phô mai cho người hâm mộ của sản phẩm này. Thêm một chút halva, và sự nhã nhặn sẽ bật ra - một mớ bòng bong!
Chúng tôi sẽ cần:
• phô mai que (nhưng không ngọt, nhưng sữa chua) - ½ kilogam;
• đường cát - đủ 100 gram;
• đường vani - một muỗng cà phê;
• halva - lấy 150 gram;
• kem chua - đủ 200 gram;
• trứng - ít nhất ba miếng;
• tinh bột - không ít hơn một muỗng rưỡi;
• một chút muối;
• bơ thực vật để bôi mỡ nhiều bát (tốt nhất là bơ hoặc bơ).
Lấy một máy trộn (hoặc máy xay sinh tố), đánh trứng với nhau, cả hai loại đường, kem chua, phô mai và muối. Điều cần thiết là phải thu được khối lượng đồng nhất mịn trơn. Sau đó, chúng tôi gửi halva vụn vào hỗn hợp sữa đông. Và một lần nữa chúng tôi đặt máy trộn vào.
Mỡ bát nhiều với bơ thực vật, bột prutrusim (hoặc tinh bột). Đổ bột sữa đông vào đó.
Thịt hầm sẽ được nướng trong chương trình thích hợp trong một giờ và 50 phút nữa. Sau khi thời gian trôi qua, cô ấy sẽ cần thêm 20 phút nữa để "Làm nóng". Và bạn có thể nhận được một điều trị không sớm hơn 40 phút sau đó (dành cho việc mở nắp).

Bánh xốp

Nấu một chiếc bánh quy trong nồi nấu chậm đơn giản và nhanh hơn nhiều so với trong cùng một lò. Và như một phần thưởng, "cái chảo thần kỳ này giữ lại tất cả độ ẩm trong đó (có nghĩa là nó không mất đi vẻ lộng lẫy, mật độ và mùi thơm), trong khi theo dõi cả nhiệt độ và thời gian. Những gì cần thiết cho bánh quy hoàn hảo?
• trứng - 4 miếng;
• đường hạt và bột mì - một ly là đủ;
• dầu hướng dương (tự nhiên, tinh chế) - ba muỗng canh;
• nước sôi - cùng một lượng;
• bột nở - đủ cho một muỗng cà phê;
• đường vani - cùng một lượng;
• bơ (chúng tôi sẽ bôi trơn nhiều bát).
Chúng tôi muốn bánh quy là tuyệt vời. Do đó, hãy chắc chắn rây bột (cho nó "thở") và trộn với bột nở.
Chúng tôi làm một loại kem đường trứng tuyệt vời. Để có được chính xác điều đó, bạn cần ít nhất 10 phút nỗ lực. Máy trộn sẽ giúp.
Sau đó dần dần đổ bột vào bọt này, theo nghĩa đen trên một muỗng canh. Khuấy bột. Nhưng không còn đòn roi nữa! Bong bóng khí nên ở lại trong thử nghiệm! Do đó, chúng tôi cầm trong tay một cái thìa hoặc thìa. Khi bạn nhận được một hỗn hợp đồng nhất nhiều hay ít, hãy pha loãng nó với nước sôi và dầu. Và một lần nữa, trộn nhẹ nhàng.
Với bơ, chúng tôi chỉ phủ phần dưới của bát nhiều, không chạm vào tường.
Bây giờ bạn có thể đổ bột vào bên trong, đóng nắp và đặt thiết bị theo các điều kiện làm việc cần thiết: một giờ với chức năng của Baking Baking.
Chúng tôi thường hoàn tất quy trình: 10 phút trên hệ thống sưởi ấm nóng với nắp đóng. Sau đó, bạn có thể loại bỏ bánh quy và gửi đến lưới để làm mát.

Bánh mì trong nồi nấu chậm

Nếu bạn thích bánh mì làm tại nhà và bạn đã có một chiếc nồi bằng sành, bạn không cần phải bỏ ra một chiếc máy làm bánh mì. Cái đầu tiên sẽ thay thế một cách kỳ diệu thứ hai và nướng bánh mì. Ví dụ, Borodinsky. Bạn sẽ cần:
• bột lúa mạch đen - lấy 4 cốc;
• kefir - đủ 200 gram (một ly);
• nước - cốc;
• men nhanh - 11 gram là đủ;
• dầu thực vật (không mùi);
• bơ - đủ muỗng cà phê;
• quế - chúng tôi sẽ quản lý với một nhúm;
• muối - muỗng cà phê;
• đường cát - một muỗng cà phê.
Kefir với nước được trộn và đun nóng đến 400C. Để không bị nhầm lẫn, chúng tôi sử dụng lò vi sóng. Đổ chất lỏng vào chảo, gửi men vào đó. Sau khoảng 10 phút, hỗn hợp sẽ nổi bọt. Sau đó, chúng tôi gửi tất cả các thành phần lỏng lẻo vào nó và nhào bột. Để làm cho nó thuận tiện hơn, hãy bôi dầu mỡ tay bằng dầu thực vật. Bột phải dày và mịn, không bị vón cục.
Chúng tôi để người đàn ông bánh gừng ấm trong một cái bát dưới một chiếc khăn sạch. Sau hai giờ, chúng tôi nghiền nát và cho vào một bát nhiều. Chúng tôi đảm bảo rằng nó ổn định nghiêm ngặt ở trung tâm!
Thiết bị được lập trình để "Giữ ấm" trong hai phút. Sau đó, chúng tôi để bột một mình trong nửa giờ: trong một bộ đa năng được làm ấm, nó sẽ làm trong thời gian này.
Điểm nhấn cuối cùng là chương trình Baking và khoảng thời gian 50 phút. Bánh mì lúa mạch đen trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng.