Bây giờ bạn có thể mua nhiều loại bánh quy và các bà nội trợ ngày càng ít chuẩn bị món ngon này ở nhà. Tuy nhiên, bạn có thể tự làm món tráng miệng nhanh hơn là đến cửa hàng. Và bánh ngọt sẽ tươi và ngon. Bạn có thể chọn bất kỳ công thức cho một cookie đơn giản nhưng ngon miệng, và dành một vài phút thú vị với gia đình của bạn với một tách trà.
Nội dung tài liệu:
Công thức làm bánh quy đơn giản nhưng ngon miệng tại nhà
Nếu bạn có con, thì chắc chắn họ sẽ rất vui khi thử món ngon này.
Thành phần
- bột mì - 670 g;
- kem chua - 300 g;
- đường - 150 g;
- trứng - 3 chiếc.;
- dầu nông dân - 75 g;
- bột nở - 2 muỗng cà phê.
Đứng đầu:
- quả óc chó - 75 g;
- vỏ chanh - 2 muỗng cà phê;
- bột - 150 g;
- đường - 75 g;
- dầu nông dân - 60 g;
- nước chanh - 2 muỗng canh. thìa.
Nấu ăn:
- Dầu nên mềm. Để làm điều này, hãy lấy nó ra khỏi tủ lạnh trước, cho vào hộp đựng thuận tiện cho việc đánh trứng.
- Kết hợp với đường, đánh.
- Cho trứng vào, thêm kem chua. Xáo trộn.
- Trộn bột nở với muối và bột mì. Ngủ thiếp đi dầu.
- Quỳ. Bạn nhận được một miếng bột mềm không dính vào tay. Nhập bột dần dần. Nhiều hơn hoặc ít hơn có thể cần thiết.
- Che với một túi. Để trong nửa giờ, loại bỏ trong lạnh.
- Để làm đầy, bạn cần dầu lạnh, phải được cắt thành dải mỏng. Cho vào bột mì. Chà nó bằng tay của bạn đến một trạng thái mà thu được một mảnh vụn.
- Chiên hạt, cắt.
- Thêm vào vụn bánh.
- Kết hợp đường, nước trái cây và niềm say mê với các thành phần được mô tả ở trên. Khuấy.
- Để trú ẩn.
- Tung ra bột, bạn có được một hình chữ nhật lớn.
- Che nó với vụn. Cuộn lên Kết quả là một cuộn.
- Cắt thành miếng, mỗi miếng nên không quá hai cm.
- Thêm một thìa dầu hướng dương vào trứng đánh. Để trộn. Bôi trơn với thành phần của phôi.
- Nướng trong lò trong nửa giờ.
Homemade Recipe
Nhanh chóng chuẩn bị bánh ngọt theo công thức này.
Thành phần
- trứng - 1 chiếc.;
- ca cao - 2 muỗng cà phê;
- bột - 300 g;
- bơ thực vật - 150 g;
- đường - 125 g;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- đường vani - 1 gói.
Nấu ăn:
- Khuấy đường và trứng. Đánh cho đến khi tinh thể đường được hòa tan hoàn toàn.
- Mash bơ thực vật, sử dụng một ngã ba cho việc này.
- Trộn với hỗn hợp ngọt. Nó sẽ trông giống như pho mát tiểu.
- Đổ bột nở và bột mì. Nhào bột.
- Cắt làm đôi. Đổ vani vào nửa đầu. Trong thứ hai - ca cao. Hóa ra, theo một công thức, hai vị.
- Lăn ra. Lấy khuôn và cắt khoảng trống.
- Với một bàn chải silicon, bôi mỡ lên một tấm nướng với dầu, trải đều các hình. Nướng trong lò nướng.
Nấu ăn trên kefir
Cookie bánh quy tự làm rất ngon và tốt cho sức khỏe để nấu trên kefir. Hãy thử nướng bánh này và nó sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn cho trà.
Thành phần
- bơ thực vật - 90 g;
- bột mì - 370 g;
- đường - 125 g;
- kefir - 125 ml;
- trứng - 1 chiếc.;
- đường - 30 g để rắc;
- soda - 0,5 muỗng cà phê;
- muối
Nấu ăn:
- Đường được đặt trong một thùng chứa. Giới thiệu trứng, muối. Thêm bơ thực vật làm mềm.
- Đổ kefir. Đổ baking soda. Bạn không cần phải dập tắt, chức năng này sẽ được thực hiện bởi kefir. Đổ bột vào. Quỳ.
- Nó sẽ làm cho một bột dày đặc. Để trong nửa giờ.
- Lăn ra. Độ dày không được vượt quá một centimet.
- Cắt bánh quy. Nếu không có hộp thiếc, bạn có thể cuộn các vòng tròn bằng tay hoặc cắt dải bằng dao.
- Nhúng đường. Nướng trong lò nướng.
Công thức bánh quy bột yến mạch
Nấu bánh quy bột yến mạch tại nhà sẽ giúp công thức này. Nếu bạn muốn làm khách ngạc nhiên với hương vị tinh tế, hãy thêm nho khô và sô cô la.
Thành phần
- bột - 150 g;
- bơ thực vật - 160 g;
- trứng - 1 chiếc.;
- sô cô la - 50 g;
- vanillin;
- bột yến mạch - 1 muỗng canh;
- nho khô tối - 4 muỗng cà phê;
- đường - 80 g;
- quế
- muối;
- bột nở - 1 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Margarine nên nằm xuống một vài giờ trên bàn. Nó có thể được thay thế bằng bơ nếu muốn. Nghiền với đường. Điều chính là quan sát tỷ lệ đường. Nếu bạn thêm quá nhiều, trong quá trình nướng bột sẽ lan rộng, bánh quy sẽ mất đi vẻ ngoài và hương vị của chúng.
- Thêm một quả trứng. Đánh bại.
- Đổ quế, muối, vani, bột nở. Khuấy.
- Đặt bột yến mạch. Để trộn.
- Băm nhỏ sô cô la. Cho vào bột với nho khô.
- Đổ bột vào hỗn hợp. Quỳ.
- Cuộn tròn bóng. Quỳ xuống một chiếc bánh phẳng.
- Chải một tấm nướng bằng bàn chải. Bố trí các quả bóng. Nướng trong lò nướng.
Bánh quy kem chua
Đồ nướng tự làm trên kem chua luôn trở nên mềm và mềm.
Thành phần
- đường - 90 g;
- kem chua - 250 g;
- bột - 250 g;
- muối;
- bột nở - 1 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Đổ kem chua vào tô, đổ bột nở và muối.
- Đổ đường. Để trộn.
- Thêm bột mì. Quỳ. Bạn sẽ có được bột đàn hồi.
- Di chuyển trong cái lạnh, đứng trong nửa giờ.
- Cuộn ra, cắt ra hình dạng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ khuôn mẫu hoặc kính.
- Bôi trơn chảo bằng dầu. Mở rộng số liệu. Nướng.
Từ bánh ngọt ngào
Không có gì dễ dàng và ngon hơn so với cookie bánh quy. Nó tốt và tốt cho trẻ em dành thời gian nấu bánh ngọt ngon cùng nhau.
Thành phần
- trứng - 2 chiếc.;
- bột - 300 g;
- đường - 110 g;
- bơ thực vật - 200 g;
- muối
Nấu ăn:
- Làm tan chảy bơ thực vật với đường và muối.
- Thêm một quả trứng. Khuấy.
- Đổ bột vào.
- Che với một túi và để trong lạnh.
- Sau nửa giờ, lăn ra, cắt ra các con số khác nhau. Bạn có thể rắc đường.
- Mỡ một tấm nướng. Đặt ra các cookie.
- Đặt vào lò nướng. Nướng một phần tư của một giờ.
Bánh quy đường
Hương vị có thể được điều chỉnh theo mong muốn. Nếu bạn thích giòn - cuộn bột mỏng. Nếu bạn muốn có được bánh quy mềm, hãy cán bột dày khoảng một cm.
Thành phần
- kem chua - 350 g;
- bột - 750 g;
- đường - 170 g;
- bơ thực vật - 250 g;
- đường vani - một túi;
- bột nở - 2 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Để chuẩn bị, bạn cần bơ thực vật mềm.Nó có thể được thay thế bằng dầu. Đổ hai loại đường, xay bằng nĩa.
- Đổ kem chua vào. Khuấy.
- Đổ bột nở vào bột. Kết hợp với bơ thực vật. Quỳ.
- Che với một túi. Đặt trong lạnh.
- Sau nửa giờ, lăn ra, cắt ra các số liệu.
- Đặt các sản phẩm trên một tấm nướng mỡ.
- Làm nóng lò nướng đến 180 độ.
- Nướng một phần tư của một giờ.
Bánh quy sô cô la
Công thức này sẽ hấp dẫn người hâm mộ của bánh ngọt bánh quy. Nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng.
Thành phần
- trứng - 7 chiếc.;
- bột mì - 110 g;
- đường - 170 g;
- đường bột - 6 muỗng cà phê;
- tinh bột - 55 g;
- vanillin;
- soda slakes - 2 muỗng cà phê;
- ca cao - 5 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Tách lòng đỏ ra khỏi trứng.
- Khuấy một nửa đường với lòng đỏ. Đánh bại thứ hai với protein, bạn sẽ có được một khối trắng dày đặc.
- Kết hợp tinh bột với bột mì.
- Chèn lòng đỏ và soda vào protein, khuấy đều.
- Đổ bột vào trứng, khuấy nhẹ.
- Đổ bột vào một phong bì bánh kẹo. Bạn có thể lấy một chiếc túi thông thường và cắt cạnh.
- Bọc giấy nướng bánh bằng giấy nướng, vắt bánh quy ra. Nó phải là xúc xích dài khoảng năm cm. Để lại một khoảng trống giữa các sản phẩm. Bột sẽ tăng kích thước.
- Rắc bột. Năm phút sau, rắc lại và gửi vào lò nướng.
- Nhận nó trong một phần tư của một giờ. Sẵn sàng kiểm tra bằng tăm.
Giáo viên
Bánh quy Kurabye luôn có hình dạng của một bông hoa. Có một mứt bên trong. Xin vui lòng với món ngon phương Đông này nấu tại nhà theo công thức đơn giản nhất.
Thành phần
- protein - 2 chiếc.;
- bơ thực vật - 120 g;
- bột - 200 g;
- mứt;
- đường đóng băng - 10 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Margarine nên mềm khi bắt đầu nấu ăn. Trộn nó với bột.
- Giới thiệu protein. Đánh bại.
- Đổ bột vào. Bạn nhận được một bột mềm, lỏng.
- Đổ bột vào túi bánh ngọt.
- Bóp ở khoảng cách một centimet với nhau, bôi dầu trước vào khay nướng.
- Đặt mứt vào giữa.
- Nướng một phần tư của một giờ. Làm nóng lò nướng đến 180 độ.
Bánh quy
Thêm phô mai vào bánh ngọt, bạn sẽ không chỉ có được món ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Thành phần
- bơ thực vật - 1 gói;
- đường - 50 g;
- bột - 300 g;
- phô mai - 350 g;
- soda soda - 0,5 muỗng cà phê.
Nấu ăn:
- Đánh bại phô mai và bơ thực vật.
- Giới thiệu soda. Đổ bột vào. Quỳ.
- Đặt trong lạnh.
- Một giờ sau, cuộn thành một đội hình năm milimet.
- Cắt cốc bằng ly.
- Nhúng từng phần trong đường.
- Sụp đổ một nửa.
- Cho đường lại.
- Gấp lại.
- Nhúng tam giác thu được vào đường.
- Mỡ một tấm nướng với dầu. Bố trí các hình tam giác. Nướng trong lò cho đến khi chín.
Savoyardi ở nhà
Món ngon này, niềm tự hào của ẩm thực Pháp, lần đầu tiên được chuẩn bị cho Hoàng tử Savoy. Sau khi nếm thử món tráng miệng trong nhà, nhà vua Pháp đã lấy một công thức nấu ăn và đặt tên bánh quy để vinh danh hoàng tử.
Thành phần
- trứng - 6 chiếc.;
- bột - 300 g;
- đường - 300 g;
- đường đóng băng - 100 g.
Nấu ăn:
- Đặt lòng đỏ trong một thùng chứa. Sóc - trong một cái khác
- Đánh lòng đỏ với một nửa chỉ tiêu đường.
- Đánh bại các tiêu chuẩn khác với protein. Lấy một khối dày màu trắng.
- Trộn hai khối.
- Đổ bột vào hỗn hợp, trộn từ từ.
- Đổ đầy túi bánh ngọt. Bạn có thể lấy một chiếc túi thông thường, cắt bỏ cạnh.
- Mỡ một tấm nướng với dầu.
- Bóp xúc xích có kích thước khoảng 15 cm.
- Rắc bột qua rây.
- Đặt vào lò nướng. Để nướng. Sau một phần tư giờ, nhận được thành phẩm.
Công thức chế độ ăn kiêng cho sữa chua
Nếu bạn đang ăn kiêng, nhưng muốn đồ ngọt, hãy làm bánh quy bằng sữa chua.
Thành phần
- kem chua - 4 muỗng cà phê;
- sữa chua - 6 muỗng cà phê;
- bột mì - 150 g;
- soda - 0,5 muỗng cà phê;
- bột ngô - 75 g;
- fructose - 4 muỗng cà phê;
- dầu thực vật - 30 ml;
- hạt nhục đậu khấu;
- nước - 10 ml;
- chanh;
- quế
- muối
Nấu ăn:
- Trộn hai loại bột, đổ kem chua và sữa chua.
- Thêm dầu. Khuấy.
- Đổ fructose, quế, nhục đậu khấu, muối. Khuấy.
- Đặt một soda và một quả chanh vào một cái muỗng lớn, thêm nước, đợi cho đến khi phản ứng qua đi. Đổ vào bột. Khuấy.
- Trải sản phẩm lên một tấm nướng bằng thìa.
- Nướng trong lò 20 phút.
- Bạn có thể lấy bất kỳ mứt, bánh quy mỡ và phủ một cái thứ hai lên trên.
