Depuis l'enfance, tout le monde connaît les avantages du fromage cottage, mais beaucoup n'aiment pas son goût. Un dessert au fromage cottage qui peut être préparé en quelques minutes viendra à la rescousse. Une telle nourriture sera appréciée non seulement par les adultes, les enfants apprécieront le fromage cottage avec plaisir. Nous proposons de diversifier le régime alimentaire avec les meilleurs desserts proposés.
Contenu matériel:
- 1 Dessert au fromage blanc avec gélatine et fruits
- 2 Recette de cuisine à la banane
- 3 Curd Easter
- 4 Dessert facile au fromage cottage sur le régime Ducane
- 5 Brioches au fromage cottage
- 6 Cuisiner sans faire des biscuits
- 7 Dessert au lait caillé Blanmange
- 8 Beignets rapides avec du sucre
- 9 "Vieux Riga" - une recette classique
- 10 Dessert caillé et café
- 11 Gâteau Au Fromage Diète
- 12 Soufflé au fromage cottage fait maison
Dessert au fromage blanc avec gélatine et fruits
Une très bonne option pour faire des desserts sans faire cuire au four. Grâce à la combinaison de fruits et de fromage cottage, la délicatesse nourrit le corps avec des nutriments et des vitamines.
Ingrédients
- fromage cottage doux - 550 g;
- tous les fruits, il vaut mieux différent - 450 g;
- crème sure - 320 ml;
- sucre au goût;
- eau - 200 ml;
- gélatine - 32 g.
Cuisson:
- Battre le fromage cottage avec la crème sure. Versez le sucre et mélangez.
- Verser la gélatine sur l'eau. Tiens un quart d'heure. Utilisez un composant instantané pour la cuisson. Micro-ondes et fondre. Il est préférable de chauffer pulsé pour que la masse ne bouillonne pas.
- Verser la gélatine dans la masse de caillé. Mélangez.
- Sous la forme préparée, placez les fruits hachés et versez la masse liquide. Mettez au réfrigérateur pendant trois heures.
Recette de cuisine à la banane
Le dessert est tendre, doux et très savoureux.
Ingrédients
- fromage cottage - 550 g;
- Au chocolat
- sucre - 200 g;
- lait - 550 ml;
- vanilline - 1 pc .;
- bananes - 3 pcs .;
- gélatine - 40 g;
- crème sure - 150 ml.
Cuisson:
- Versez la gélatine sur le lait. Laissez gonfler. Chauffer au feu jusqu'à dissolution complète. Cool.
- Mettez le fromage cottage dans un mélangeur. Versez le sucre. Ajouter la vanilline. Beat. Verser la crème sure et battre jusqu'à ce que la masse devienne crémeuse. Verser la gélatine et mélanger.
- Préparez un plat allant au four. Verser la moitié de la masse de caillé.Disposez une banane en tranches. Versez une fine couche de lait caillé et placez une banane. Répétez jusqu'à épuisement des aliments.
- Couvrir avec un sac et mettre au réfrigérateur pendant huit heures.
- Abaissez le fond du moule pendant huit secondes dans de l'eau chaude. Tournez le caillé et le dessert à la banane sur le plat.
- Râpez le chocolat sur une râpe fine et saupoudrez-le.
Curd Easter
Ce plat doit être présent sur la table de Pâques. Selon vos préférences gustatives, vous pouvez non seulement ajouter des raisins secs à la composition, mais également des fruits secs, des fruits confits, des baies et de la cannelle.
Ingrédients
- fromage cottage lourd - 550 g (20% de matières grasses);
- noix hachées - 35 g;
- jaunes - 2 pcs .;
- fruits confits - 120 g;
- sucre - 80 g;
- lait - 450 ml;
- sucre vanillé - 1 c.
- beurre - 110 g.
Cuisson:
- Pliez la gaze en deux couches. Placez le caillé et pressez.
- Verser le sucre dans les jaunes et moudre. Versez le lait. Remuer et mettre à chauffer. Cuire jusqu'à épaississement. Vous ne pouvez pas faire bouillir.
- Ajoutez du beurre. Remuer. Versez le sucre vanillé. Ajouter les noix et les fruits confits. Ajoutez du fromage cottage en petites portions, en mélangeant soigneusement chaque fois la masse.
- Mettez dans un sac de gaze et suspendez pendant 11 heures.
- Mettez la masse sous une forme spéciale et maintenez-la au réfrigérateur pendant quelques heures.
Dessert facile au fromage cottage sur le régime Ducane
Si vous suivez un régime, vous aurez souvent envie de vous régaler de quelque chose de sucré. Nous offrons la recette parfaite qui satisfera les besoins du corps et ne violera pas le régime. Le dessert est préparé rapidement sans cuisson, mais il s'avère très savoureux.
Ingrédients
- gélatine - 15 g;
- jus de citron;
- cacao - 30 g sans gras;
- lait - 125 ml;
- substitut de sucre;
- kéfir - 125 ml;
- la vanilline;
- fromage cottage - 250 g sans gras.
Cuisson:
- Versez le kéfir dans le caillé. Ajoutez un édulcorant à votre goût. Versez la vanille et versez le jus de citron au goût. Beat.
- Versez le lait dans la gélatine et chauffez jusqu'à ce que les cristaux soient complètement dissous. Refroidissez et versez dans la masse de caillé.
- Saupoudrer le récipient avec du cacao. Versez la masse de caillé et mettez au réfrigérateur pour se solidifier. Cela prendra environ neuf heures.
Pour la préparation des desserts, vous ne pouvez pas utiliser de fromage cottage mouillé, mais si vous n'en avez pas trouvé un autre, mettez-le dans une gaze et suspendez-le pendant une heure. L’excès de lactosérum pendant cette période s’écoulera et le fromage cottage deviendra la consistance nécessaire.
Brioches au fromage cottage
Cette recette plaira particulièrement aux enfants et deviendra digne de décorer une table de vacances pour enfants.
Ingrédients
- fromage cottage - 210 g;
- pépites de chocolat - 50 g;
- crème sure - 2 c. des cuillères;
- pancakes minces - 6 pièces;
- ananas - 110 g;
- fraises - 10 pcs .;
- Kiwi - 1 pc.
Cuisson:
- Verser la crème sure dans le fromage cottage et battre au batteur. Les morceaux ne doivent pas rester.
- Couper les fraises en quartiers, et le kiwi et l'ananas seront nécessaires en petits morceaux.
- Sur le bord de la crêpe, déposez la masse de caillebotte dans une bande. Lieu à proximité des fruits et des fraises. Rouler dans un rouleau. Couvrir les blancs avec un film et se cacher dans le réfrigérateur pendant deux heures.
- Avant de servir, couper chaque rouleau en huit parties.
Cuisiner sans faire des biscuits
Un gâteau rapide pour le thé, qui n'a pas besoin d'être cuit au four, rassemblera toute la famille à la table.
Ingrédients
- biscuits sablés - 650 g;
- noix - 55 g;
- fromage cottage doux - 550 g;
- raisins secs - 55 g;
- lait - 210 ml;
- sucre - 210 g;
- cacao - 2 c. des cuillères;
- beurre - 160 g doux.
Cuisson:
- Verser le sucre dans le beurre et moudre. Ajoutez du fromage cottage. Battre avec un mixeur. Mettez de côté pendant deux minutes. Le temps aidera le sucre à se dissoudre complètement.
- Verser le cacao. Jeter des raisins secs. Mélangez.
- Trempez chaque biscuit dans le lait.
- Mettre en couche épaisse sur un plat. Lubrifier avec de la crème. Mettez trois autres couches de biscuits étalant de la crème.
- Étendre la crème sur toute la surface du dessert et saupoudrer de noix. Pour rendre la délicatesse plus savoureuse, mettez au réfrigérateur pendant quelques heures.
Dessert au lait caillé Blanmange
La délicatesse est facile à préparer, pas fastidieuse, savoureuse et saine.
Ingrédients
- lait - 120 ml;
- fromage cottage sans gras - 260 g;
- crème sure - 120 ml;
- vanilline - une pincée;
- sucre glace - 25 g;
- gélatine - 15 g;
- Fraise - 160 g.
Cuisson:
- Verser la gélatine dans le lait et laisser reposer une demi-heure.
- Versez le sucre en poudre dans le fromage cottage et versez la crème sure. Beat. La masse devrait être magnifique. Verser la vanille.
- Réchauffez le lait jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, mais ne faites pas bouillir. Refroidissez et versez dans la masse de caillé. Mélangez.
- Trancher les baies. Les fraises peuvent être remplacées par des ananas ou tout autre fruit.
- Mélanger les baies avec la masse résultante. Remuer et verser dans un moule. Laisser reposer huit heures au réfrigérateur.
Beignets rapides avec du sucre
Les beignets sont un mets raffiné apprécié de tous depuis l'enfance. Nous vous proposons de préparer un dessert avec l'ajout de fromage cottage.
Ingrédients
- fromage cottage - 270 g;
- sel - 0,5 c. à thé;
- le sucre glace;
- oeuf - 3 pcs .;
- soude - 0,5 c. à thé;
- farine - 8 c. des cuillères;
- l'huile d'olive;
- sucre - 3 c. cuillères.
Cuisson:
- Versez les œufs dans le caillé. Versez le sucre et la farine. Ajouter le soda. Saler. Mélangez.
- Versez l'huile dans le faitout. Réchauffer.
- Rouler les boules de la pâte. La taille est légèrement plus grande que la noix. Placez dans l'huile et faites dorer de tous les côtés.
- Placez sur une serviette en papier. Deux minutes plus tard, transférer dans un plat et saupoudrer de poudre.
"Vieux Riga" - une recette classique
La gélatine, dans laquelle sont ajoutés des fruits et des raisins secs, est préparée très simplement et le résultat vous ravira par son goût et ses arômes inégalés. En été, le dessert peut facilement remplacer la glace si vous la gardez au congélateur pendant un quart d'heure.
Ingrédients
- lait concentré - 100 ml;
- ananas en conserve - 650 g;
- raisins secs - 20 g;
- jus d'ananas - 550 ml;
- vanilline - 0,25 cuillerée à thé;
- fromage cottage - 420 g;
- gélatine - 25 g;
- crème sure - 210 ml.
Cuisson:
- Chauffer le jus et verser la gélatine. Réservez une demi-heure.
- Versez la vanille dans le fromage cottage, versez le lait concentré et la crème sure. À l'aide d'un mélangeur, battez la masse.
- Dans un moule en silicone sur le fond, placez la moitié des anneaux d’ananas. Le reste coupé en cubes et mélanger avec le caillé. Verser la gélatine. Verser les raisins secs et mélanger. Verser les cercles d'ananas avec le mélange et laisser congeler au réfrigérateur.
Dessert caillé et café
Un arôme de café sain, léger et incroyablement délicieux.
Ingrédients
- banane - 1 pc .;
- fromage cottage - 210 g;
- café instantané - 3 g;
- pétales d'amandes - une poignée;
- sucre brun - 1 c. à thé;
- chocolat - 12 g;
- eau bouillante - 2 c. cuillères.
Cuisson:
- Versez le café dans l'eau et ajoutez le sucre. Mélangez.
- Placez une banane dans un mélangeur et battez. Ajouter le fromage cottage et remuer.
- Versez le café. Remuer. La masse n'est pas homogène. Déplacer dans un bol et envoyer au réfrigérateur.
- Obtenez-le en deux heures. Saupoudrer de pépites de chocolat et de pétales d'amandes. Immédiatement déposer.
Gâteau Au Fromage Diète
En général, le gâteau au fromage s'avère être très calorique, mais nous suggérons d'utiliser du fromage cottage sans gras comme ingrédient principal, ce qui rend le traitement utile et diététique.
Ingrédients
- sucre - 4 c. des cuillères;
- yaourt - 100 g;
- biscuits sablés - 240 g;
- oeuf - 3 pcs .;
- amidon - 1,5 cuillère à soupe. des cuillères;
- fromage cottage - 650 g sans gras;
- jus de pomme - 50 ml;
- le zeste;
- jus de citron - 50 ml.
Cuisson:
- Transformez les biscuits en miettes. Verser le jus de pomme. Remuer et tasser dans le moule. Former les côtés.
- Verser le jus de citron dans le yaourt. Ajouter le zeste et le sucre avec le fromage cottage. Versez l'amidon, versez les œufs. Remuez et mettez les biscuits.
- Placez dans un four chaud pendant une heure. Mode 170 degrés.
Soufflé au fromage cottage fait maison
Il s'avère incroyablement doux et aéré. Le plat est très facile à préparer et offre une possibilité illimitée d'expérimenter différentes saveurs.
Ingrédients
- oeuf - 2 pcs .;
- fromage cottage - 320 g;
- sucre glace - 120 g;
- pomme sucrée - 2 pcs
Cuisson:
- Pelez les pommes. Couper en morceaux et battre au mélangeur. Presser le jus.
- Ajouter le fromage cottage et les jaunes à la compote de pommes. Remuer jusqu'à consistance lisse.
- Battez les écureuils. Versez la poudre en parties en fouettant constamment. La masse sera épaisse et aérée. Transférer doucement dans du fromage cottage et remuer.
- Mettre dans des moules et cuire au four pendant une demi-heure. Mode 190 degrés.
