Casserole de fromage cottage dans une mijoteuse - 11 recettes avec de la semoule, du fromage cottage

Si vous voulez servir un dessert délicieux, il n'est pas nécessaire de l'acheter dans un magasin.

Une casserole de fromage cottage dans une cocotte se révélera tendre et magnifique. Les appareils de cuisine intelligents font tout par eux-mêmes et permettent de gagner beaucoup de temps.

La recette classique de la casserole de fromage cottage dans une cocotte

Une recette classique n'est pas possible sans l'ajout de crème sure. Avec elle, le plat s'avérera particulièrement tendre.

Vous aurez besoin de:

• Trois œufs de poule;
• Fromage cottage - 500 gr;
• Semoule sèche - 150 gr;
• Crème sure - 0,1 kg;
• Sucre - 0,1 kg;
• Raisins secs - 65 gr;
• Sel - 5 gr;
• Vanille - 10 gr;
• Soda - 4 gr.

Méthode de cuisson:

1. Versez la crème sure dans un bol séparé, ajoutez-y du soda et laissez le mélange reposer pendant 30 minutes.
2. Casser les œufs dans un bol avec le fromage cottage et verser le sucre. Écrasez bien. Ajouter la vanille, les raisins secs et la semoule à cette masse, mélanger.
3. Versez la crème dans le fromage cottage.
4. Le bol du multicuiseur doit être graissé avec du beurre ou de l’huile de tournesol.
5. Versez la base là-bas.
6. Dans le programme de menu, appuyez sur le mode "Cuisson". Minuterie - 50 minutes.
7. Pour rendre le gâteau très luxuriant, ne retirez pas la cocotte du multicuiseur immédiatement après la cuisson.
8. La quantité de fromage cottage peut être augmentée à 1 kilogramme.

Recette pas à pas avec de la semoule

La semoule rendra la tarte au fromage cottage encore plus tendre. Observez toutes les proportions aussi précisément que possible, et le dessert sera bien. Casserole de lait caillé avec de la semoule dans une mijoteuse - un petit déjeuner rapide pour toute la famille.

Ingrédients Essentiels:

• Semoule - 0,15 kg;
• Kéfir - 0,25 kg;
• Sucre - 0,1 kg;
• Fromage cottage - 500 gr;
• Cinq oeufs
• Vanilline - 6 gr.

Instructions étape par étape:

1. Versez la quantité nécessaire de kéfir dans la semoule et laissez le mélange infuser pendant une demi-heure.
2. Mettez le fromage cottage, la levure et la vanille dans le même bol et cassez les jaunes des œufs de poule. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
3. Dans un autre bol, mélanger les protéines avec le sucre et bien battre au fouet. Pour un meilleur mélange, prenez des protéines froides.
4. Ajoutez des protéines de sucre battu au mélange principal par portions.
5. Graisser la cocotte avec du beurre et y déposer la masse de casseroles. Assurez-vous qu'il repose à plat. Appuyez sur l'élément “Cuisson”. Le temps est de 40 minutes.

Cuisiner pour les enfants dans une cocotte

Parfois, les enfants ne veulent pas manger du fromage cottage sain dans sa forme principale. Dans ce cas, vous pouvez faire une casserole, lui donner une belle forme et décorer avec de la confiture.

Liste de produits:

• Fromage cottage - 1 \ 2 kg;
• Lait - 70 ml;
• Semoule - 0,1 kg;
• Sucre - 0,15 kg;
• Deux œufs;
• Beurre - 50 gr;
• Raisins au goût.

Comment faire cuire:

1. Si le caillé est en gros morceaux, vous pouvez le traiter avec un tamis.
2. Ajoutez des œufs de poule, une tranche de beurre, de la vanille et du sucre cristallisé à la masse homogène de fromage cottage. Mélangez tout à fond. Vous pouvez utiliser un mélangeur pour cela.
3. Verser la semoule dans le mélange.
4. Allez-y pendant 30 minutes et toute la masse sera insistée pour le moment. Pendant ce temps, la semoule grossira et le volume du gâteau deviendra plus grand.
5. Enduisez l'intérieur du multicuiseur d'huile afin que les parois de la cocotte ne deviennent pas trop grasses. Vous pouvez également saupoudrer les parois du bol de chapelure.
6. Mettez la pâte dans la vaisselle, activez le mode “Cuisson”, réglez la minuterie sur 60 minutes.
7. Après le bip, refroidissez le gâteau puis sortez-le. En haut, il peut être décoré avec des baies ou verser de la crème sure.

Sans farine ni semoule

Cette recette convient à ceux qui suivent un régime ou à qui les produits à base de farine sont contre-indiqués. Tarte à partir de cela ne perdra pas ses propriétés bénéfiques et son goût.

Composants

• Fromage cottage - 0,25 kg;
• Crème - 0,1 kg;
• Sucre - 50 gr;
• Deux œufs;
• Beurre;
• Une pincée de vanilline.

Étapes de cuisson:

1. Casser les œufs dans un bol séparé et séparer les jaunes des protéines.
2. Dans un autre bol, mélanger le fromage cottage, la crème (ou le lait si le fromage cottage est trop sec), les jaunes et le sucre. Battez tout jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur. De par sa consistance, le mélange devrait ressembler à la crème sure.
3. Battez les protéines séparément jusqu'à ce qu'une mousse se forme et versez progressivement dans la masse.
4. Préparez correctement le bol du multicuiseur, mettez-y la pâte obtenue.
5. Mettez le programme "Baking". Le temps est de 40 minutes.

Recette sans oeuf

Parfois, vous voulez faire cuire quelque chose de sucré, mais dans la cuisine il n’ya pas l’un des composants nécessaires de la pâte, les œufs. La casserole de fromage cottage est tendre et sans œufs de poule, si vous suivez certaines règles.

Ingrédients

• Fromage cottage - 0,4 kg;
• Farine de la première année - 50 gr;
• Vanilline - 4 gr;
• Sucre - 75 gr;
• Soude - 5 gr;
• Kéfir - à goûter.

Instructions étape par étape:

1. Des morceaux de fromage cottage doivent être transformés en une masse homogène. Pour ce faire, utilisez un mixeur. Si cet équipement de cuisine n'est pas disponible, vous pouvez utiliser un tamis régulier. N'oubliez pas d'ajouter la bonne quantité de vanilline avant de la traiter.
2. Après cela, versez la même farine et le même sucre. Versez un peu de kéfir pour rendre la pâte plus liquide et douce. Mélangez tout à fond.
3. Versez la masse dans le plat préparé au four.
4. En mode menu, sélectionnez “Cuisson” et réglez la minuterie sur 40 minutes.
5. Le gâteau prêt peut être décoré à votre guise: lait concentré, confiture, baies ou fruits.

Fromage cottage aux bananes dans une mijoteuse

Offrez à vos enfants un dessert fait maison avec des bananes et du fromage cottage. Ils vont l'aimer!

Produits requis:

• Fromage cottage - 0,7 kg;
• Trois œufs de poule;
• Sucre - 0,1 kg;
• Crème sure - 80 gr;
• Semoule - 1 kg;
• Trois bananes
• Vanilline - 4 gr;
• Beurre et chapelure - pour la lubrification.

Méthode de cuisson:

1. Mettez le fromage cottage, les œufs, la vanille, la semoule et la crème sure dans un bol et mélangez au fouet. Utilisez un mélangeur pour accélérer le processus de cuisson. Laissez le mélange pendant une demi-heure.
2. Épluchez et hachez les bananes en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte et mélangez.
3. Traitez un bol d’appareils électroménagers intelligents avec de la chapelure et du beurre.
4. Mettez-y une pâte à la banane. Pour que la masse repose à plat, mettez-la à niveau avec une cuillère à soupe.
5. Inclure l'élément «cuisson». Le temps de cuisson moyen est de 80 minutes.
6. La quantité de temps dépend de la quantité de fromage cottage ajoutée à la pâte.
7. Couper la cocotte refroidie en morceaux, y ajouter les tranches de citron ou verser la crème sure.

Une variante d'un dessert sucré aux pommes

Si vous êtes fatigué de l'option habituelle avec le fromage cottage, vous pouvez prendre des pommes comme garniture. Le goût se révélera avec une acidité épicée.

Les composants nécessaires de la recette:

• Fromage cottage - 0,5 kg;
• Deux pommes moyennes;
• Sucre - 0,1 kg;
• Crème sure - 80 gr;
• Beurre;
• Biscuits friables tranchés - 2 pcs;
• Deux oeufs

Option de cuisson:

1. Casser les œufs dans la masse de lait caillé, verser le sucre et la semoule, mettre la crème sure. Mélangez tous les ingrédients.
2. Retirez les pommes de la peau, les graines et le trognon, coupez-les en petits carrés. Ajoutez-les au mélange de composants.
3. Broyer les biscuits en miettes. Enduisez les parois du plat allant au four d'huile et saupoudrez-les de biscuits.
4. Verser la pâte et aplatir.
5. S'il y a encore des pommes, vous pouvez les peler et les couper en tranches. Il est recommandé de déposer sous la forme d'un pétale de fleur sur la pâte.
6. Nous tapons dans le menu le programme "Cuisson". Temps de mettre 40-50 minutes.
7. Après avoir terminé le travail du multicuiseur, attendez encore 10 minutes, puis récupérez le gâteau.
8. Le dessus de la casserole peut être saupoudré de sucre en poudre ou verser de la crème.

Casserole Chocolat Au Fromage Cottage

Pour ajouter de la sophistication et une saveur particulière à un dessert ordinaire, utilisez du chocolat dans la recette.

Ingrédients Essentiels:

• Six œufs de poule
• Fromage cottage - 1 kg;
• Sucre - 250 gr;
• Une tablette de chocolat au lait - 100 g;
• Crème - 0,1 L;
• Amidon - 15 gr.

Méthode de cuisson:

1. Placez le fromage cottage dans le premier bol, ajoutez-y du sucre et des œufs. Fouettez le contenu avec un fouet.
2. Dans le deuxième bol - chocolat, remplissez-le de crème et d'un morceau de beurre. Prenez des plats en fer, car ils doivent être sur le gaz. Attendez que la masse de chocolat fonde.
3. Divisez le mélange du premier bol en deux parties. Tout d'abord, ajoutez le chocolat fondu et saupoudrez 9 grammes d'amidon. Tout se mélange.
4. Dans la deuxième partie, ajoutez le produit restant.
5. Lubrifiez les parois du bol multicuiseur avec du beurre.
6. Ensuite, nous répartissons d’abord la masse de chocolat à raison de deux cuillères à soupe, puis la crème. Les proportions sont égales. La tarte devrait avoir une couleur zébrée.
7. Mettez la mijoteuse sur le mode “Cuisson”. Temps de cuisson - une heure.

Recette de régime facile dans un multicuiseur

Pour faire un dessert sain également faible en calories, le riz peut être utilisé à la place de la farine.

Liste de produits:

• Fromage cottage faible en gras - 0,4 kg;
• Riz - 0,185 kg;
• Trois œufs;
• Sucre - 50 gr;
• Lait - 0,25 L;
• Zeste d'orange - 7 g;
• Une pincée de sel et de vanilline.

Comment faire cuire une casserole de fromage cottage dans une cocotte minute:

1. Le riz doit être soigneusement traité en le lavant au robinet et en versant de l'eau.
2. Nous mettons une cuisinière à gaz et cuisons pendant 30 à 35 minutes.
3. À ce moment, broyez le fromage cottage dans une passoire.
4. Casser les œufs dans un autre plat, ajouter le sucre et battre au batteur.
5. Nous combinons les ingrédients: fromage cottage, œufs, zeste d'orange, lait et riz refroidi cuit. Versez le sel et la vanilline dans la masse.
6. Dans le bol préparé, nous déversons la pâte finie uniformément.
7. Choisissez un mode de cuisson et réglez la minuterie sur 40 minutes.
8. Retirez le plat refroidi de la mijoteuse et décorez à votre guise.

Avec l'ajout de flocons d'avoine

La farine d'avoine donnera au gâteau un grand volume et de la douceur. En outre, un tel plat aura une teneur en calories inférieure.

Vous aurez besoin de:

• Fromage cottage - 0,5 kg;
• Gruau - 135 gr;
• Kéfir - 0,25 l;
• Sucre - 0,1 kg;
• Cannelle - 5 gr;
• Trois oeufs

La séquence d'actions:

1. Tout d’abord, il est recommandé de transférer la farine d’avoine dans la vaisselle, de verser le kéfir et de la laisser au chaud pendant 30 minutes. A ce moment, les flocons sont saturés de liquide et gonflent.
2. Dans un autre bol, mélanger le sucre en poudre, les œufs et le fromage cottage.
3. Ajouter la farine d'avoine dans le kéfir et mélanger.
4. Mettez la masse de pâte en une couche dans le bol multicuiseur préparé.
5. Temps - 1 heure. Le mode est "Torréfaction".

Casserole de fromage cottage avec des raisins secs dans une cocotte

Pour ajouter plus de douceur à un plat populaire, ajoutez simplement des raisins secs. Fromage cottage et raisins secs - la combinaison parfaite.

Liste de produits:

• Fromage cottage - 500 gr;
• Trois œufs;
• Semoule - 75 gr;
• Sucre - 75 gr;
• Pâte à pâte à pâte - 5 gr;
• Vanilline - 4 gr;
• Raisins secs - 0,1 kg.

Instruction de recette pas à pas:

1. Dans un bol, casser les œufs et mélanger au fouet avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse blanche.
2. Frottez le fromage cottage dans un autre plat en vous assurant qu'il ne reste pas de grumeaux. N'oubliez pas de verser de la vanilline.
3. Versez la semoule et la levure chimique dans la masse obtenue. Laissez les ingrédients principaux pendant 15 minutes.
4. Rincer les raisins secs sous le robinet et sécher. Versez le dernier dans la pâte.
5. Préparez un bol multicuiseur. Nous plaçons la masse finie.
6. Nous allumons l'équipement, appuyez sur le bouton «Cuisson», réglez la minuterie sur 35 minutes. Refroidissez la nourriture avant de servir.
7. Garnissez le gâteau de sucre glace, de lait concentré, de fruits ou de baies.