Casserole de fromage cottage PP - 6 recettes comment cuire une casserole de fromage cottage pour une nutrition adéquate

Une cocotte de fromage cottage parfumée PP deviendra un petit-déjeuner équilibré non seulement pour les personnes ayant un mode de vie actif, mais également pour les personnes soucieuses de leur santé. Le goût d'un plat délicat peut être varié si vous ajoutez vos charges préférées à la base du caillé. Le plat est nutritif et faible en calories.

Délicieuse casserole en PP avec graines de pavot

Temps de cuisson: 30 à 60 minutes. Une portion (100 g) - 261,8 kcal. Le rapport protéines / lipides / glucides est de 11,3 / 8,9 / 34,4.

Fromage blanc PP casserole dans le four peut être non seulement un petit déjeuner complet ou un dîner, mais convient également pour une collation, peut décorer une table de vacances.

Il est utile pour l’enfant et complète parfaitement le régime alimentaire d’une personne qui surveille sa santé.

Pour la cuisson, prenez les ingrédients suivants (8 portions):

• fromage cottage (250 g);
• sucre granulé / édulcorant (100 g);
• semoule (2 c. à soupe.);
• farine tamisée (2 c. à soupe.);
• œuf de poule (2 pièces);
• pavot de table (2 c. à soupe.);
• sucre vanillé (10 g);
• lait concentré (3 c. à soupe.).

Méthode de cuisson:

1. Mettez le sucre dans le caillé écrasé, mélangez le tout soigneusement.
2. Combinez la masse obtenue avec la farine et la semoule, remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Battez les œufs et mettez le sucre vanillé, mélangez le tout.
4. Dans un autre bol, faire tremper le pavot dans de l'eau bouillante, laisser reposer pendant plusieurs minutes et mettre sur un tamis.
5. Combinez le pavot avec du fromage cottage et mettez dans une forme graissée et saupoudrée de graines de pavot, aplatir.
6. Envoi au four: 40 min / 180 ° C

Laisser refroidir la cocotte préparée, la démouler dans des assiettes creuses, la verser sur du lait concentré et garnir de tranches de fruits.

Comment faire cuire une cocotte en PP avec des pommes

Si vous avez besoin de cuisiner une gâterie pour toute la famille, optez pour une casserole de fromage cottage aux pommes. Elle surprendra agréablement avec une structure soyeuse crémeuse et un goût naturel des produits. Pour ceux qui aiment les desserts sucrés, une telle casserole peut éventuellement être versée avec du lait concentré ou du miel.

Casserole Ingrédients:

• œuf de poule (3 pièces);
• fromage cottage (500 g);
• pommes (3 pièces);
• cannelle moulue (0,5 c. à thé).

Cuisson:

1. Battre le fromage cottage avec les œufs avec un mixeur plongeant jusqu'à consistance lisse.
2. Coupez une pomme en petits cubes, râpez la seconde sur une râpe grossière.
3. Mélangez le caillé avec la base de pomme.
4. Versez la pâte dans un moule en silicone, posez dessus une troisième pomme coupée en tranches et saupoudrez d'une fine couche de cannelle.
5. Placez le moule sur une plaque à pâtisserie profonde et versez-y de l'eau.
6. Cuire à 160 ° C pendant 45 minutes.

Refroidissez le plat fini, puis coupez-le en morceaux. De cette quantité de produits, 8 portions seront obtenues.

Cuisiner avec une banane dans une casserole

Les principaux composants de cette variante de la casserole - fromage cottage et banane - sont destinés à l'alimentation des enfants. Le plat s'avère très tendre, fond littéralement dans la bouche et est utile pour l'organisme en croissance.

Teneur en calories de 100 g du dessert fini - 106 kcal à 1% de matière grasse dans le fromage cottage. Les protéines représentent 17% de la masse totale, ce qui vous permet d'inclure une telle cocotte dans le menu diététique.

Pour préparer le plat dont vous aurez besoin:

• œuf de poule (2 pièces);
• pulpe de banane (160 g);
• raisins secs (20 g);
• fromage cottage sans gras (350 g);
• farine d'avoine (3 c. à soupe.);
• crème sure 15% de matières grasses (60 g).

Instructions de cuisson:

1. Battez les œufs avec la chair d'une banane avec un mélangeur pour obtenir une masse homogène.
2. Ajoutez le raisin sec au mélange obtenu.
3. Ajoutez progressivement le fromage cottage, puis la farine en mélangeant bien le tout.
4. Mettez la pâte dans une casserole préchauffée et huilée.
5. Cuire un côté à feu doux, retourner.
6. Laisser refroidir la cocotte finie et servir dans une assiette avec de la crème sure.

La consistance d’un tel dessert avec une banane ressemble à un soufflé tendre, particulièrement apprécié des enfants.

La recette pas à pas pour la casserole de fromage cottage PP

La casserole de fromage cottage sans farine est un plat de régime facile. Convient particulièrement aux personnes qui ont des problèmes digestifs. Cela est dû à la faible teneur en fibres de la farine de qualité supérieure, qui stimule les intestins. La protéine contenue dans la farine blanche a un effet négatif sur la digestion des aliments - le gluten.

La casserole de fromage cottage PP se compose des éléments suivants:

• fromage cottage (0,5 kg);
• sucre cristallisé (50 g);
• œuf de poule (5 pièces);
• bicarbonate de soude (1/4 c. à thé).

Recette de casserole étape par étape pour une nutrition adéquate:

1. Dans un grand bol, battez les blancs avec du sucre jusqu'à obtention d'un produit luxuriant. Cette base aérienne ajoutera de la porosité au futur plat.
2. Dans un autre bol, moudre soigneusement les jaunes d'œufs, ajouter le soda. Il est conseillé d’essuyer la masse obtenue à travers un tamis afin qu’il n’y ait pas de grumeaux, sinon la pâte va «s’asseoir» et la casserole s’avérera solide.
3. Maintenant, vous devez combiner très soigneusement le contenu des deux bols et les mettre sous une forme graissée.
4. Cuire 30 minutes au four à 190 ° C.

Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer le plat fini de morceaux de fruits ou de baies.

Avec des fruits secs

Nous préparons une casserole de fromage cottage avec des fruits secs dans une cocotte avec un bol de 5 litres. Nous ne mettons pas de farine dans un tel plat afin de conserver une texture délicate.

Cette méthode est simple. Une casserole est préparée dans le mode «Cuisson» ou «Tarte». Le goût est délicat, avec une acidité qui donnera des fruits secs.

La composition des cocottes comprend:

• lait de vache (250 ml);
• œuf de poule (2 pièces);
• sucre granulé (100 g);
• beurre (50 g);
• fécule de pomme de terre (50 g);
• fruits secs (150 g);
• fromage cottage (0,6 kg);
• sucre vanillé (1/2 sachet).

Méthode de cuisson:

1. Battre les écureuils jusqu'à l'obtention d'une mousse ferme.
2. Dans un autre bol, pétrir le fromage cottage, ajouter le sucre, le lait, les arômes, l'amidon et les jaunes.
3. Pressez les fruits secs préalablement trempés, hachez-les finement, ajoutez-les à la masse de caillé.
4. Introduisez délicatement les protéines et mettez la pâte dans le plat préparé.
5. Mettez la mijoteuse en mode «Cuisson» pendant 50 minutes.

Refroidir le plat fini, mettre sur une assiette, vous pouvez décorer avec des tranches de fruits.

Dessert aux fraises

Un délicieux dessert d'été aux fraises plaira à tous. Les enfants et les personnes qui essaient de maintenir une nutrition adéquate les apprécieront. Le plat fini est riche en substances saines et dégage une agréable saveur de crème sure et de fraise.

Pour sa préparation, nous prenons de tels produits:

• fraises fraîches (300 g);
• fromage cottage (300 g);
• crème sure contenant 20 pour cent de matières grasses (100 g);
• lait de vache (150 ml);
• gélatine (20 g);
• vanilline (1/2 sachet).

Cuisson:

1. Séparément, dans une casserole, faire chauffer le lait avec de la gélatine préalablement trempée, puis laisser refroidir.
2. Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage, le sucre, la crème sure, la vanilline et le lait préparé avec de la gélatine.
3. Épluchez les fraises, rincez-les, coupez-les grossièrement en deux, mettez-les dans la masse de caillé et mélangez délicatement.
4. Remplissez le formulaire et envoyez-le au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
5. Après durcissement, il suffit d'abaisser le formulaire dans un récipient avec de l'eau chaude et de le transférer immédiatement dans un plat à dessert.

Dessert inhabituel brillant est prêt. Ce peut être une merveilleuse décoration pour la table de fête.