Le plat le plus simple au goût le plus délicat et aux arômes épicés pouvant être préparé est un poulet cuit à la vapeur dans une mijoteuse. Il va bien avec tous les produits: champignons, légumes, céréales. Une mijoteuse vous permettra d'économiser du temps et des efforts. Assurez-vous d'essayer de cuisiner!

Ragoût de poulet avec des légumes dans une mijoteuse

Produits requis:

  • Poivre bulgare - 1 pc .;
  • sel - 12 g;
  • tomates - 2 pcs .;
  • perruque - 4 g;
  • oignon - 1 pc .;
  • une demi-carcasse de poulet;
  • carotte - 1 pc .;
  • poivre noir - 5 g;
  • gousses d'ail - 2 pcs.

Algorithme d'actions:

  1. Nous hachons la moitié de la carcasse de poulet en petits morceaux et les mélangeons avec une masse de sel et de poivre noir.
  2. Nous retirons la pelure de tous les légumes. Nous hachons l'oignon en demi-anneaux.
  3. Vous ne pouvez pas enlever la peau de la tomate, les couper en cubes.
  4. Nous traitons les carottes sur une râpe à gros maillons, coupons le poivron en lanières.
  5. Mettez les produits préparés dans un bol multicuiseur, ajoutez un peu de sel, de paprika et de poivre moulu.
  6. Nous réglons l'heure sur la mijoteuse - 1 heure et appuyez sur le bouton «Extinction».
  7. De temps en temps, vérifiez la préparation du plat, goûtez-le. Après une heure, vous pouvez verser un plat juteux parfumé sur des assiettes.

Avec des pommes de terre

La composition de la recette:

  • sauce tomate - 25 g;
  • viande de poulet - 0,6 kg;
  • carotte - 0,15 kg;
  • gousses d'ail - 3 pcs .;
  • tubercules de pomme de terre - 0,6 kg;
  • ampoules - 0,3 kg.

Comment faire cuire le poulet cuit avec des pommes de terre:

  1. Broyer les oignons pelés en miettes. Transformez les carottes en petits cubes.
  2. Passez l'ail à travers un presse-agrumes.
  3. Nous hachons les tubercules de pomme de terre pelés en cubes moyens.
  4. Versez un peu d'huile raffinée dans le bol multicuiseur, jetez les oignons émincés avec de l'ail et des tranches de carottes.
  5. Pour les faire frire, utilisez le mode “Cuisson”. Nous cuisinons avec ses produits pendant 10 minutes.
  6. Ajoutez le poulet. Vous pouvez prendre les cuisses, juste des tranches de viande ou des ailes.
  7. Versez le sel et tous les autres assaisonnements.Poursuivre la friture pendant encore 5 minutes.
  8. Versez des cubes de pomme de terre, versez de l'eau propre dans les baies pour que la pomme de terre en ressorte.
  9. Ajouter la sauce tomate et une feuille de persil si désiré.
  10. Il reste à commuter l'appareil de cuisine sur "Extinction" et à régler la minuterie sur une heure et demie.

Filet de poulet à la crème sure

Le poulet deviendra beaucoup plus juteux s'il est cuit en sauce, par exemple à la crème sure. Pour éviter la crème sure dans le plat, ajoutez un peu de sucre.

Vous aurez besoin de:

  • farine - 30 g;
  • crème sure - 0,2 kg;
  • une pincée de sucre;
  • un oignon;
  • sel - 13 g;
  • filet de volaille - 0,7 kg
  • ail et poivre au goût.

Instruction pas à pas:

  1. Nous allumons le multicuiseur dans le programme "Frying", versons une petite quantité d'huile.
  2. Les gousses d'oignon et d'ail avec un couteau haché et mélanger à l'huile chauffée.
  3. Râpez le filet de volaille en cubes de 3 sur 3 cm.
  4. Lorsque les légumes du multicuiseur ont pris une teinte dorée, nous jetons le poulet préparé. Cuire environ 5 minutes.
  5. Verser la crème sure, ajouter le sel, la farine, le sucre et les épices.
  6. Dans le menu, nous appuyons sur le bouton “Extinction” et le temps est de 30 minutes.
  7. Pendant ce temps, vous pouvez faire un plat d'accompagnement à l'oiseau.

Poulet Braisé Au Chou

Liste de produits:

  • une carotte;
  • sel - 14 g;
  • poulet - 0,5 kg;
  • poivre moulu - 6 g;
  • chou blanc - 0,7 kg;
  • un oignon.

Cuisine étape par étape:

  1. Nous hachons l'oignon en petits morceaux, le poisson en morceaux, la carotte avec une râpe.
  2. Couper le chou mince pelé des feuilles supérieures.
  3. Les morceaux de volaille sont déposés dans un bol multi-cuiseur. Les faire frire environ 15 minutes.
  4. Changez le mode en "Ragoût", chargez le chou et laissez cuire encore 15 minutes.
  5. Verser des tranches de carottes, des oignons, ajouter la sauce tomate, toutes les épices et laisser mijoter le plat pendant une demi-heure en mélangeant les ingrédients.

Cuisson aux champignons

Composants de recette:

  • crème sure - 0,1 kg;
  • carottes - 1 pc .;
  • filet de poulet - 0,5 kg;
  • sel - 15 g;
  • tête d'oignon;
  • champignons - 0,2 kg;
  • farine - 40 g;
  • huile de friture;
  • épices - 10 g.

Instructions étape par étape:

  1. Couper en assez gros cubes de carottes et d'oignons pelés.
  2. Nous mettons l'appareil de cuisine sur le programme «Cuisson» et passons les légumes dans l'huile pendant 10 minutes.
  3. Râpez le filet de volaille avec des tranches moyennes et ajoutez-le à la masse dorée de carottes et d'oignons. Frire pendant encore 15 minutes.
  4. Les champignons surgelés sont placés dans un robinet avec de l'eau et jetés au poulet. Poursuivre la cuisson dans le même programme pendant 15 minutes.
  5. Versez la crème sure, 160 ml d'eau chaude, versez le sel, la farine, les épices.
  6. Basculez le multicuiseur sur le mode "Extinction" et sélectionnez la durée - 60 minutes.
  7. Lorsque la gâterie est prête, ajoutez-y de l'aneth frais, attendez encore 5 minutes et mettez la table.

Recette De Riz

Vous aurez besoin de:

  • oignon - 4 pcs .;
  • sel - 12 g;
  • carcasse de poulet;
  • une pincée de graines de cumin;
  • riz rond - 220 g;
  • trois pincées de poivre noir;
  • crème sure - 30 g.

Algorithme d'actions:

  1. Couper le poulet entier en morceaux de taille moyenne. Nous les transférons dans des plats séparés, versons du sel, des graines de carvi et du poivre noir. Réglez le bol de côté pendant 20 minutes.
  2. Versez le riz dans une passoire ou un tamis et placez-le au robinet avec de l'eau froide.
  3. Couper les oignons épluchés en morceaux.
  4. Nous répandons l'oiseau mariné dans le bol du multicuiseur avec de l'huile chauffée.
  5. Dès que les morceaux blanchissent, versez l'oignon et continuez de frire pendant 3 minutes.
  6. Ajoutez du riz et, si vous le souhaitez, jetez des feuilles de laurier.
  7. Nous mettons de la crème sure, versons 200 ml d'eau, goûtons la nourriture, rajoutons un peu de sel si nécessaire.
  8. Nous activons le point “Ragoût et attendons environ une heure jusqu'à la fin de la cuisson.

Sarrasin cuit avec du poulet dans une mijoteuse

Ce que vous devez prendre:

  • eau - 0,3 l;
  • une carotte;
  • gruaux de sarrasin - 160 g;
  • quelques pincées de poivre;
  • sel - 13 g;
  • poitrine de volaille - 0,3 kg;
  • huile raffinée - 40 ml;
  • un oignon;
  • feuilles de persil.

Préparation pas à pas:

  1. Sarrasin trié, lavé.
  2. Nous retirons le film, le cartilage et la peau du poulet. Le reste de la viande est coupé en cubes de 3 cm.
  3. Râpez la tête d'oignon avec des pailles, les carottes passent à travers la râpe.
  4. Sur le panneau multicuiseur, activez le bouton «Frire», faites chauffer l'huile raffinée qu'il contient, jetez les morceaux de l'oiseau et laissez cuire pendant 8 minutes.
  5. Verser les légumes hachés sur le poulet et poursuivre la cuisson pendant 12 minutes.
  6. Versez du sarrasin, du sel, de l'eau, du poivre et du lavrushka.
  7. Nous continuons à cuire les aliments dans le mode "Sarrasin" jusqu'à ce que le programme réglemente indépendamment le programme.
  8. Mélangez le plat aromatique avant de servir et placez-le sur des assiettes.

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