Bir sosisli sandviçte kaç kalori olduğu sorusunun cevabı birçok faktöre bağlıdır. En sevdiğiniz atıştırmalıkları oluşturan bu ürünlerden bir diyet yemeği ve çok besleyici bir sandviç yapabilirsiniz. Hepsi zevklere ve kişisel tercihlere bağlı.
Malzeme İçeriği:
Sucuk Sandviçinin Besin Değerleri
Bazı insanlar ekmek ve sucuğu lezzetli, ancak zararlı ve çok kalorili yiyecekler olarak görürler. Böyle bir ifade tamamen doğru olarak adlandırılamaz. Lezzetli bir sandviçi sucuk ile tamamen reddetmek gerekmez. Ancak onun için doğru malzemeleri seçmek çok önemlidir.
Birinci sınıf unun beyaz somunu birkaç faydalı madde içerir - proteinler, lif, fosfor ve diğerleri. Kompozisyonu temel olarak basit bir karbonhidrattır, bu hızlı bir şekilde glikoza dönüşür ve fazla kilo görünmesine neden olur. Kepekli ürünlerin yanı sıra tam tahıllı çeşitler, C, E ve B grubu vitaminleri, selenyum, magnezyum, demir, organik asitler, lif ve minerallerin mükemmel bir kaynağıdır. Sandviç yapmak için en iyi kullanılan ekmek türüdür.
Gıda endüstrisi, etin az ve az olduğu kompozisyonda çeşitli sosisler üretir. Beslenme uzmanları, diyete yalnızca yüksek kaliteli ürünler dahil etmeyi öneriyorlar. A, E, PP, B grubu vitaminlerinin yanı sıra vücutta ihtiyaç duyulan az miktarda fosfor, potasyum, kalsiyum, sodyum ve diğer kimyasal elementleri içerir. Düşük dereceli türlerin tek avantajı - hoş bir aroma ve lezzet. Sosisli bir sandviçin besin değerini arttırmak için taze sebzeler, şifalı otlar, peynir ve sağlıklı ekmekler eklenir.
Farklı yiyeceklerden oluşan bir çerezde kaç kalori
Hepsinden önemlisi, onu kullanan ana bileşenler, böyle bir yemeğin besin değerini etkiler.
Ekmeğin yaklaşık kalori içeriği:
| Ekmek çeşitleri | Kalori 100 gram |
|---|---|
| mayasız | 160 kcal |
| çavdar | 170 kcal |
| kepekli | 228 kcal |
| tahıl | 235 kcal |
| siyah | 229 kcal |
| beyaz buğday, uzun somun | 250 kcal |
| mısır unu | 270 kcal |
| ekmek ruloları | 300 kcal |
Bir servis için ortalama 35-40 g ürün alınır. Ardından, sandviçin bileşimindeki kalori içeriği yaklaşık 65-85 kcal olacaktır. Aynı büyüklükte bir dilim beyaz (buğday) ve koyu (çavdar) ekmeğin ağırlığının farklı olacağı akılda tutulmalıdır. İkinci seçenek yaklaşık iki kat daha ağırdır.
Sosislerin besleyici özellikleri:
| Sosis türü | Kalori 100 gram |
|---|---|
| haşlanmış ("doktor") | 210-300 kcal |
| ciğer salamı | 200-430 kcal |
| haşlanmış füme | 360-400 kcal |
| Yarı füme | 490-510 kcal |
| çiğ tütsülenmiş | 360-520 kcal |
| kurutulmuş (salam) | 560-580 kcal |
180 gramdan 280 kaloriye kadar, ortalama 100 gram ağırlığındaki sosisli bir sandviçin ortalama kalori içeriği. Bir yemeğin besin değeri seçilen et ürününün çeşidine ve ağırlığına bağlıdır. Ek bileşenler ayrıca yiyeceğin enerji değerini de önemli ölçüde değiştirebilir.
Farklı besin değerleri olan lezzetli bir atıştırmalık için seçenekler:
| Kompozisyon 100 g bitmiş sandviç | Yaklaşık kalori içeriği |
|---|---|
| beyaz ekmek ile tütsülenmiş sosis | 80 kcal |
| haşlanmış sosis ve beyaz ekmek | 110 kcal |
| Doktorun sosis, peynir, beyaz ekmek | 185 kcal |
| beyaz somun, sosis, domates ve peynir ile sıcak atıştırmalık | 230 kcal |
| kahverengi ekmek ve sosis | 280 kcal |
| tereyağı ve sosis ile kahverengi ekmek | 330 kcal |
Sandviçin büyüklüğü büyük önem taşıyor. Sosisli ve peynirli çok büyük olmayan bir beyaz ekmek dilimi vücuda yaklaşık 190 kalori sağlayacaktır. Bu da yaklaşık 20 g peynir ve lezzetli bir sandviç için kaç tane sosis alınması gerektiği ile sağlanır. Toplam ağırlığı 100 g'a çıkarırsanız, besin değeri 280 kcal olur.
Kahvaltıda sosis türlerini ve çeşitlerini tercih etmeli. Bir füme ürünlü bir sandviçin kalori içeriği yaklaşık 80 kcal ise, kurutulmuş bir versiyonla 100 kcal'den daha fazlasına ulaşabilir.
Son derece yüksek kalorili mayonezli bir dilim beyaz ekmek alacaksınız. Nitekim, 5 gram yağ sosunda yaklaşık 30 kalori. Çok besleyici olmayan pişmiş bir sosis ile bile olsa, vücudu en az 150 kalori ile doyurur.
Sağlık yararları
Ekmeğin insanlar için yararları:
- kan şekeri stabilize eder;
- olumsuz dış etkenlere karşı direnci arttırır;
- ağır metallerin ve diğer toksik maddelerin tuzlarının uzaklaştırılmasına yardımcı olur;
- sinir sisteminin işleyişini, cildin, tırnakların ve saçın (siyah çeşitler) durumunu iyileştirir;
- bağırsaklardan toksinleri temizler, sindirimi artırır (kaba taşlama çeşitleri).
Sağlıklı bir insan için günlük unlu mamuller normu yaklaşık 150 gramdır. Endüstriyel sosislerin vücut üzerinde olumlu bir etkisi yoktur. Sandviçlerde, bir parça tuzlu yağ, tavuk göğsü, az yağlı domuz eti, balıkla değiştirmek daha iyidir. Abur cubur yemekten kaçınmak zorsa, o zaman az miktarda doğal ev yapımı sosis veya yüksek kaliteli pişmiş ürün içeren bir atıştırmalık tercih ederler.
Diyete aşağıdaki malzemelerle daha az sandviç eklenmesi önerilir:
- çiğ tütsülenmiş ve tütsülenmiş sosis çeşitleri;
- beyaz ekmek;
- tereyağı, düşük kaliteli yayılma ve margarin;
- mayonez.
Bu tür yiyecekler birçok boya, alerjen, koruyucu, kötü kolesterol içerir. Sandviç sosu olarak, ketçap ve domates bazlı diğer doğal baharatları seçmek daha iyidir.
Kilo verirken zarar
"Sandviç diyeti" ifadesi uygunsuz geliyor. Kilo verirken, menüye sandviç ekleyebilir, ancak yalnızca balık veya yağsız et alabilirsiniz. Sosisler ince bir şekle zarar verir.
Ürünü reddedemezseniz, aşağıdaki kurallara uyun:
- kahvaltı için diyet sandviç sandviç ekleyin, akşamları onları yemeyin;
- Yağlı soslarla, özellikle mayonezle iştah açıcı mezeler kullanmayın;
- minimum porsiyon sosis kullanın, düşük oranda yağ içeren bir ürün seçin;
- ekmek önceden kızartılmaz;
- yemeğin temeli, sebzeler ve yeşillikler olmalı ve sosis lezzetleri olmamalıdır;
- Meyve suyu, gazlı içecekler ve kahve ile yiyecek içmeyin.
Sosisli bir sandviç hızlı bir şekilde açlığı giderir ve iştah açıcı bir görünüm ve hoş bir koku ile cezbeder. Ama böyle bir yemeğe katılmana gerek yok. Sonuçta, yüksek kalorili bir atıştırma, yüksek besin değerine sahip değildir ve aşırı kilo görünmesine neden olabilir.
