Kızılcık: yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Dogwood uzun zamandır insanlar tarafından bilinmektedir. Küçük kırmızı meyveler neden böyle bir isim aldı? Kızılcık ağacının faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları nelerdir?

Kızılcık nedir - kompozisyon ve kalori içeriği

Kızılcık, 5 metreden fazla yüksekliğe ulaşmayan bir çalılığa benzeyen küçük bir ağaçtır. Kızılcık meyveleri ekşi tart tadında küçük kırmızı meyvelerdir.

Bu ilginç! Kızılcık da Şeytan veya Shaitan berry denir. Efsaneye göre, dünyanın yaratılmasından sonra, Allah yeryüzünde yaşayan herkesin tatmak için bir bitki seçmesine izin verdi. Lanet olası kızılcık seçti, geri kalanından önce çiçek açan bir bitkinin yakında meyve vereceğini öne sürdü. Kızılcık ağacının ilkbahar ya da yaz sonunda çiçeklenmediğini görünce kendini beğenmiş şeytan çok hayal kırıklığına uğradı. Meyveleri nihayet ortaya çıktığında, kırmızıya dönmelerine rağmen hala sert ve ekşi olmuşlardı. Angry meyveleri toplamayı reddetti. Sonbaharda ormanda dolaşan insanlar, harika tatlı ve ekşi bir tada sahip kıpkırmızı meyveler gördü. O zamandan beri şeytanın meyvesi genellikle sonbahar mevsiminde toplanır.

Yapınız. Zengin bir kızılcık hasat genellikle sert ve soğuk bir kış vaat ediyor.

Cornel meyvelerinin kalori içeriği çok yüksek değildir: 100 gram 44 kcal içerir.

Meyveler askorbik asit, karoten, pektin içeriği ile ünlüdür.

Meyvenin bileşimi şunları içerir:

• C, E, PP vitaminleri;
• asitler: malik, sitrik, süksinik;
• yağlı yağlar;
• früktoz;
• glikoz.

Kızılcık, mikro ve makro elementler bakımından zengindir:

• demir,
• magnezyum;
• fosfor;
• potasyum;
• kükürt.

Sadece meyveler değil, aynı zamanda yapraklar ve hatta kızılcık dalları da faydalıdır. Yaprakların infüzyonları, çeşitli sıkıştırma ve uygulamalar oluşturmak için uygulanabilir. Deri patolojileri, hemoroid tedavisi için kullanılırlar.

Kızılcık: Bir kadının vücudu için yararlı özellikleri

Kızılcıkların iyileştirici özellikleri geniştir.

Yani, bu bitki aşağıdaki etkilere sahiptir:

1. Vücudu tonlandırır.
2. Zehirleri ve toksinleri giderir.
3. Yara iyileşmesini teşvik eder ve kanamayı durdurur.
4. Metabolizmayı normalleştirir.
5. Safra değişimini kontrol eder.
6. İdrar geçişini uyarır.
7. Vücut ısısını düşürür.

"Dogwood" dokunulmazlığı

Kızılcık, tonik özellikleri nedeniyle çok değerlidir. Meyveler bağışıklık ve dayanıklılığı arttırır. Bu tedavi artan yorgunluk ve sık soğuk algınlığı şikayeti olan kişiler için önerilmektedir.

Kadın Sağlığı için Dogwood

Kızılcık kırılgan kadın sağlığı için mükemmel bir yardımcıdır. Bu nedenle, cornelian kaynaşmaları lökortea (kadın salgıları) ve donuk adet ağrıları miktarını azaltır. Ayrıca, kanlı meyveler adil cinsiyette libidoyu artırmaya yardımcı olur.

Erkekler için kızılcık

Erkekler genellikle zor fiziksel işlerde çalışırlar. Bu, canlılığı baltalar ve bağışıklığı etkiler. Kızılcık güçlü seks enerjisine ve kuvvetine geri döner. Ek olarak, bu meyveler cinsel isteği arttırır, cinsel işlevi etkinleştirir.

Kurutulmuş meyveler

Kurumuş kızılcık ağacı bir ağaçtan kopan muadillerinden daha az kullanışsızdır. Bu ürün mükemmel bir soğuk ilaçtır. Ayrıca, kurutulmuş cornel meyvesi tüketimi kandaki şeker seviyesini azaltır, kan basıncını normalleştirir.

İyileştirici özellikli et suları kuru meyvelerden hazırlanır:

• sindirim sisteminde iltihabı ortadan kaldırmak;
• iştahı artırmak;
• bağışıklığı desteklemek;
• zil sesi

Kurutulmuş kızılcık

Güneşte kurutulmuş kızılcık, vücuttaki toksinleri gidermek için gerekli olan pektin bakımından zengindir. Bu meyveler metabolizmayı normalleştirir, bu nedenle kurutulmuş kızılcık kilo vermek arasında çok popülerdir. Berry, hemoglobinin artmasına yardımcı olur ve bu nedenle çeşitli kan hastalıkları için önerilir.

Kızılcık Tohumu Yararları

Kağıt hamuru yiyerek mısır tohumu atmayın. Sonuçta, deniz topalaklarına benzer iyileştirici etkisi olan bitkisel yağlar içerir.

Kızılcık kemiğinin aşağıdaki yararlı özellikleri ayırt edilir:

• antibakteriyel;
• anti-enflamatuar;
• şifa;
• büzücü.

Dogwood kemikleri kan alma işlemlerini iyileştiren kan damarlarını daraltıyor.

Berry reçeli

Kızılcık reçeli faydaları aşağıdaki gibidir:

• Temizleyici, antienflamatuar etkisi vardır.
• Bağışıklığı artırır, güçlendirir ve sesleri.
• İyi bir soğuk önleme olarak kabul edilir.
• Kardiyovasküler sistem ve gastrointestinal sistem çalışmalarını iyileştirir.
• Bronşların arındırılmasına yardımcı olur.
• Ateş düşürücü bir etkiye sahiptir.

Fermente Berry Reçel Tarif

Gerekli içeriklerin listesi:

• kızılcık - 1 kg;
• su - 20 ml;
• şeker - 700 g.

Hazırlık Aşamaları:

1. Şeker ve su kullanarak şurubu kaynatın.
2. Kızılcık iyice durulayın.
3. Meyveleri şurupla dökün.
4. Kaynatın, ısıyı azaltın ve 15 dakika daha pişirin.
5. İş parçasını soğumaya bırakın, ardından 15 dakika daha kaynatın.
6. Son işlemeyi sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve sıkın.

Bir meyve hangi hastalıklara yardımcı olur?

Dogwood çeşitli şekillerde başarıyla birçok hastalığın belirtileri ile savaşır.

Soğuk algınlığı veya akut solunum yolu enfeksiyonları durumunda, kızılcık meyveleri sıcaklığı düşürür. Ayrıca, iltihabı hafifletir, vücudun savunmasını harekete geçirir.

Meyveler aynı zamanda zehirlenme ile de ilgilidir. Kompozisyondaki pektin birbirine bağlanır ve toksinleri vücuttan uzaklaştırır. Taze kızılcık suyu, bu gibi durumlarda geçerlidir.

Dogwood hemoroitlerin düşmanıdır. Terapi sürecinde taze ve kurutulmuş konserve meyveleri kullanılabilir. Hastalığın şiddetli evrelerinde kızılcık yemeklerden önce günde 3 porsiyondan fazla tüketilmez. Meyveler tohumlarla birlikte yenir - midede çözündüğünde iyi bir terapötik etkiye sahip olurlar. Kızılcık banyoları veya kaynatma maddeleri de faydalı olarak kabul edilir.

Kızılcık kan şekeri düşürür ve sonraki büyümesini engeller. En büyük yararları taze meyvelerdir.

Kızılcık ağacının geleneksel tıpta kullanımı

Doğal tedavi yöntemlerinin bağlayıcıları, sağlıklı kızılcık içecekleri için tercihleri ​​bir kenara koymaktadır.

İnfüzyon ve kaynatma

Dogwood tentürü votka üzerinde bağımsız olarak yapılabilir.

Meyveler bir oklava ile yıkanıp yoğrulur, elde edilen patates püresi bir kavanoza konur. Meyvelerin ardından votka ile karıştırılır, karıştırılır. Karışım kaplanır ve kuru bir yere gönderilir. Israr 21 gün olmalıdır.

Tentür sonra, çift gazlı bez ile süzün. Daha sonra tat vermek için şeker eklenir, bileşim karıştırılır ve tekrar bir hafta karantinaya gönderilir. Hazır tentür 5 yıla kadar saklanabilir. Deri patolojilerinin tedavisinde, bel ağrısının giderilmesinde uygulanabilir.

Kızılcık suyu

Bir kaşığı kurutulmuş meyve kaynar suya (1 bardak) dökülür ve 120 saniye boyunca düşük ateşte tutulur. Et suyu 3 saat boyunca ısrar ediyor, sonra dikkatlice süzülüyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için, yemeklerden önce 50 gramlık bir içecek için.

komposto

400 g kızılcık ağacını temiz bir kavanoza dökün, çok boynuna su dökün. Kavanoza ait içerikleri kuru bir kabın içine dökün, 0,5 kg şeker ekleyin. Elde edilen karışımı 5 dakika kısık ateşte kaynatın. Kavanozu sterilize edin. Sıcak komposto hazırlanan kabı dökün, makineyi toplayın. Kavanozu soğuyuncaya kadar sıcak, sonra mahzene veya bodruma koyun.

Hamilelik ve emzirme döneminde kızılcık kullanabilir miyim

Cornel hamile kadınlar tarafından kullanılması yasaktır - meyveler toksinlerin atılmasına yardımcı olur, hemoglobini arttırır, bağırsakları temizler. Ancak meyveleri yemeden önce doktorunuza danışmalısınız. Uzman, meyve tüketiminin türü ve miktarı hakkında tavsiyede bulunacaktır.

Ayrıca, doktor tavsiyesi üzerine, kanlı meyve emziren annelerin diyetine verilmemelidir. Fakat anne bebeğin tepkisini dikkatlice izlemelidir. Emzirme döneminde kızılcıklar komposto veya kaynatma şeklinde tüketilmelidir.

Çocuklar için

Kızılcık, özellikle bağışıklığı sağlama aracı olarak, büyüyen bir organizma üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Meyvelerin hala faydalı maddeleri kemik oluşumu işlemlerine yardımcı olur ve sindirimi artırır.

Çocuğa kızılcık ile tedavi etmeden önce, birkaç öneri göz önünde bulundurmaya değer:

• Çocuklar büyük miktarlarda kızılcık yememelidir.
• Kızılcık içermeyen cornel, süt yemeklerine katkı maddesi olarak veya meyve salatalarının bir bileşeni olarak kullanılabilir. Ayrıca, jöle, jöle, reçel onlardan hazırlanır.
• Gastrointestinal enfeksiyonların ortaya çıkmasını önlemek için meyveler dikkatlice işlenmelidir: akan suyla yıkayın ve kaynar suyla durulayın.

Günlük normlara uymak gereklidir:

• 1 yaşın altındaki çocuklar - 30-50 gr (yavaş yavaş miktarını artırarak, 1 meyve vermeye başlar);
• 1-2 yıl - 100 g;
• 2-3 yıl - 150 g;
• 3-6 yıl - 200 g;

Kızılcık pişirmeye gerek yok, vaktinden önceC vitamini okside edilir ve meyvelerdeki besinlerin sayısı azalır.

Yaşlı insanlar için yararlar ve zararlar

Yaşlılar için kızılcık da gerekir. Shaitanova berry kan akışını artırır, beynin kan damarlarındaki yaşlılık değişikliklerinin önlenmesi olarak kabul edilir. Kullanımı önemli derecede inme riskini azaltır.

Kızılcık da yararlı bir antiromatik ajan olarak kabul edilir. Cornel infüzyonlarının hipotansif bir etkisi vardır.

Konsey. Yaşlı insanlar aşırı derecede kızılcık yememelidir - bu uykusuzluğa neden olabilir. Aksi takdirde, standart kısıtlamalara uymalısınız.

Kontrendikasyonlar ve olası zararlar

Cornel meyve veya yiyecek ve içeceklerin kullanımında küçük kontrendikasyonlar vardır:

• mide suyunun asitliğinin artması;
• kabızlık (günde yenen çilek sayısı en aza indirilmelidir);
• Yatmadan önce meyvelerin veya kızılcık suyunun tadını çıkaramazsınız.

Tart kızılcık meyvelerinin sağlık açısından önemli yararları vardır. Orta meyvelerin tüketimi, çoklu hastalıkların negatif semptomlarını ortadan kaldırır. Şeytanın meyvesi de çok lezzetlidir ve bu nedenle masada soslar, jöle, içecekler veya tatlıların bir parçası olarak harika bir dekorasyon olacaktır.