Le gâteau Star Wars est un cadeau original qui sera un cadeau idéal pour tout garçon en vacances. De nombreux parents sont inspirés par l'idée de servir un plat intéressant pour leur anniversaire, exprimant la personnalité de leur enfant.
Dans cet article, nous vous expliquerons en détail comment préparer un gâteau dédié à la saga star la plus appréciée de tous les âges.
Contenu matériel:
Options de conception de gâteau Star Wars
Nous présentons plusieurs recettes pour différents gâteaux pouvant servir de base au processus de création.
Tout peut être décoré avec les méthodes suivantes.
L'idée de décorer un gâteau avec des figures de mastic effraie généralement ceux qui ne font pas de cuisine à la maison depuis très longtemps. Cependant, il existe des secrets qui vous permettront de réaliser un beau design - pas pire que celui des professionnels, sans dépenser beaucoup de temps et d’efforts. Cela aidera les moules à mastic.
Ce sont des formes spéciales avec lesquelles des chiffres réalistes sont fabriqués à partir de glaçage pour le gâteau. Ils peuvent être achetés dans un centre vendant des produits créatifs.
Leur utilisation est très simple - mettez le mastic dans le moule et appuyez dessus pour que la photo soit imprimée.
Après cela, envoyez-le au réfrigérateur pendant une heure et demie, puis retirez la figurine finie et fixez-la au gâteau.
Nous vous proposons les idées créatives suivantes pour décorer le gâteau Star Wars:
- La meilleure idée pour décorer un gâteau pour enfants est une base de gâteaux de forme standard recouverts de mastic, que nous décorons avec les personnages des protagonistes de la saga.
- Nous faisons des gâteaux de différentes tailles, nous les superposons, ce qui crée une irrégularité artistique, puis nous fabriquons une étoile de la mort stylisée en mastic, recouverte d'une crème avec des colorants.
- La base du gâteau est basse, rectangulaire, recouverte de chocolat et décorée de coulées de lave stylisées et de la figure de Luke Skywalker.
- À partir de la composition ci-dessus, préparez des gâteaux miniatures et décorez-les avec des figures plates faites de mastic fabriqué à l'aide de moules.
- Sur même le mastic, vous pouvez vous inscrire en utilisant un pochoir et un sac de cuisson. En tant que matériau, utilisez une crème ou du mastic non congelé.
Cuisson du mastic
Vous pouvez préparer et décorer un gâteau en appliquant du mastic culinaire - son utilisation ouvre de très grandes possibilités de décoration. Aujourd'hui, de nombreuses entreprises préparent de tels gâteaux sur commande, mais tout le monde ne peut se les payer. Nous vous aiderons à préparer des desserts à la maison, sans frais. Ne doutez pas de votre force - c'est facile!
Ainsi, le gâteau Star Wars avec enduit de mastic comprend les composants suivants:
- base du gâteau;
- mastic glaze;
- chiffres pour la décoration.
Nous allons décrire le processus de cuisson en détail et étape par étape.
Ingrédients pour la base:
- jaunes d'oeuf - 4 pièces;
- sucre granulé - 1 tasse;
- beurre - 180 grammes;
- crème sure - 2 c. des cuillères;
- boisson gazeuse - 10 grammes.
Préparer la base pour le gâteau.
- Battre bien les jaunes et mélanger avec le sucre cristallisé. Remuer jusqu'à ce que la masse devienne blanche.
- Mélangez séparément les sodas avec la crème sure (et il est préférable de prendre du gras de crème sure) et ajoutez-les aux jaunes d'œufs.
- Versez progressivement la farine dans la pâte obtenue et mélangez jusqu'à ce que la pâte prenne une consistance homogène.
- Laisser au réfrigérateur environ une heure et demie.
- Ensuite, lorsque la pâte est infusée et refroidie, divisez-la en six parties égales et roulez-la en de minces gâteaux ronds.
- Collez les gâteaux à la fourchette et mettez au four pour cuire à une température de 180 à 200 degrés. Chaque gâteau est cuit pendant 10 minutes (l'accent doit être mis sur la couleur - il doit devenir doré).
En préparant les gâteaux, nous ferons le mastic.
Bien sûr, il peut être acheté dans un centre commercial, mais pour un gâteau avec un dessin complexe, il peut ne pas y avoir suffisamment de fleurs, le mastic peut donc aussi être fait de vos propres mains et peint avec des colorants alimentaires.
Ingrédients pour le mastic:
- gélatine comestible - 2 cuillères à café;
- sucre glace - 500 grammes;
- colorant - la quantité est utilisée en fonction de l'intensité de la couleur désirée.
Cuisson:
- Versez la gélatine dans trois verres d'eau et mettez au bain-marie en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance uniforme.
- Tamisez le sucre en poudre à travers un tamis et mélangez-le à la gélatine réfrigérée. Bien mélanger, vous devriez obtenir une masse homogène de consistance élastique.
- Il doit être divisé en plusieurs parties et chacune d’elles doit être mélangée avec la quantité de colorant souhaitée.
- Après cela, le mastic est soigneusement malaxé et laissé pendant plusieurs heures dans un endroit frais.
Pour fabriquer une partie du mastic de couleur primaire en quantité supérieure au reste - ce sera la couverture de base du gâteau.
Nous collectons le gâteau: les gâteaux sont disposés les uns sur les autres, des couches de différentes saveurs et des garnitures sont également espacées. Vous pouvez graisser les gâteaux avec de la crème, du lait concentré ou de la pâte de chocolat. Le plus important est de le laisser bien tremper pour que la pâte ne semble pas sèche.
Le mastic et les gâteaux sont une base qui peut être complétée par divers additifs.
Nous vous dirons quelles options fonctionnent le mieux.
Gâteau à la crème Star Wars
Pour un gâteau pour enfants, l'une des meilleures options pour le remplissage sera la crème. Ils ont enduit des gâteaux cuits au four.
Ingrédients pour la crème:
- beurre - 300 grammes;
- sucre en poudre - 3 cuillères à soupe;
- crème sure - 700 grammes.
Préparation de la crème:
- Battre le beurre à fond au mélangeur, mélanger avec du sucre en poudre et battre à nouveau jusqu'à obtention d'une masse légère et duveteuse.
- Ajoutez de la crème sure (il est préférable de ne pas la prendre directement du réfrigérateur, mais laissez-la reposer un moment à la température ambiante), en répétant de nouveau le fouettage.
- Ajoutez des raisins secs, des noix, des fruits secs, des pépites de chocolat ou du lait concentré, si vous le souhaitez.
Ensuite, les gâteaux sont enduits de crème, en les pliant les uns sur les autres, alignez délicatement les bords pour obtenir un dessin lisse. Ensuite, le gâteau est recouvert de mastic glaze avec une couche nette et pas très épaisse.
Star Wars avec de la gelée
Une autre option originale consiste à garnir le gâteau.
Nous aurons besoin de:
- gélatine - 50 grammes;
- eau - 1 litre;
- sucre - 5 c. des cuillères;
- aromatisant aux fruits - par la quantité de gelée;
- couleurs alimentaires.
Cuisson:
- On dilue 50 grammes de gélatine dans un litre d'eau au bain-marie. Il est nécessaire d'attendre que la masse devienne homogène, agiter jusqu'à ce que toute la gélatine soit dissoute et maintenir pendant plusieurs minutes à feu doux. Il est important de ne pas laisser le mélange bouillir!
- Ajouter les colorants et les arômes, le sucre, verser dans des moules.
- Après cela, laissez la gélatine refroidir et laissez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Choisissez une taille pour le durcissement de la gélatine afin de l’ajuster aux gâteaux cuits - découpez la gelée finie en cercles et placez-la entre les gâteaux. Pour que le gâteau avec la gelée ne soit pas sec, vous pouvez enrober les couches avec de la confiture de fruits.
Gâteau de bricolage avec des biscuits de pain d'épice
Une façon intéressante de faire un gâteau est de faire une base de pain d’épice. C'est une méthode de cuisson relativement simple et peu coûteuse, accessible même aux débutants.
Ingrédients
- biscuits au pain d'épices au chocolat - 500 grammes;
- crème sure - 500 grammes;
- cacao - 4 cuillères à soupe;
- pépites de chocolat au goût.
Processus de cuisson:
- Des biscuits au pain d’épice découpés le long de minces assiettes bien ordonnées Râpez un ou plusieurs biscuits au pain d’épice sur une râpe fine pour en faire une mie de pain d’épice.
- Mélanger la crème sure avec le cacao et les pépites de chocolat, ajouter du sucre au goût et battre jusqu'à ce que le volume augmente d'un à deux fois et demi.
- Pour soutenir le gâteau, placez un gâteau cuit selon les instructions ci-dessus. Nous mettons une couche de pain d’épice dessus, recouvrons l’espace libre entre eux de miettes de pain d’épice.
- Ensuite, appliquez une couche de crème sure mélangée à du cacao et du sucre.
- Nous fabriquons la quantité nécessaire de telles couches pour obtenir la hauteur désirée du gâteau pour enfants.
- Le gâteau au pain d’épice peut être recouvert de mastic ou de pâte de chocolat - les deux options sont acceptables.
Avec impression photo
Parmi les options de conception, vous pouvez décorer le gâteau avec l’impression de photos - cela aura l’air le plus réaliste, mais pour cuisiner à la maison, vous avez besoin d’une imprimante spéciale avec du papier comestible. Si cela est disponible, cela aidera à décorer joliment le gâteau, sans faire beaucoup d'effort.
Il suffit de charger l’imprimante avec du papier comestible (elle peut être commandée ou achetée dans un magasin spécialisé), de sélectionner et d’imprimer l’image désirée, de la recadrer pour obtenir la forme d’un gâteau et de la placer par-dessus.
Pour plus de précision, décorer les bords avec de la crème.
Comme vous pouvez le constater, la préparation du magnifique gâteau Star Wars est accessible à presque tout le monde. Un arsenal de fournitures culinaires et d'ingrédients intéressants vous permet de créer des chefs-d'œuvre sans quitter la cuisine.
Utilisez n'importe laquelle des recettes proposées - et vous créerez un dessert spécial pour les vacances des enfants.
