Le gâteau Spartak ressemble à un gâteau au miel. Les deux desserts sont préparés en utilisant des technologies similaires. Les gâteaux au chocolat constituent le clou du Spartak, grâce auquel le dessert devient spécial.
Contenu matériel:
Recette classique
Nous proposons de réaliser la version la plus populaire du gâteau au chocolat Spartak. Pour rendre le goût parfait, assurez-vous de laisser tremper la friandise au réfrigérateur, en la laissant pendant 13 heures.
Vous aurez besoin de:
- 430 g de farine;
- 2 oeufs
- 185 g de sucre (pour la crème);
- 2 jaunes;
- 750 ml de lait;
- 115 g de sucre;
- 1,5 cuillères à café de soda;
- 80 g de pâte à tartiner;
- 25 g de cacao;
- 75 g de farine (pour la crème);
- 65 ml de miel.
Comment faire cuire:
- Faire fondre la propagation. Verser le miel et saupoudrer de sucre. Chauffer jusqu'à dissolution des cristaux de sucre. Entrez soda. La masse deviendra blanche.
- Saupoudrer de cacao. Versez les oeufs. Mélangez instantanément, sinon la protéine se recourbera. Ajouter la farine Pétrir.
- Rouler 6 balles. Geler. Après une demi-heure, roulez et faites cuire les gâteaux à tour de rôle. Mode four à 180 degrés.
- Versez les jaunes dans le lait. Fouet Ajoutez du sucre. Ajouter la farine Fouet Mettez le feu. Faites-le bouillir. Il faudra une masse épaisse.
- Refroidissez les gâteaux. Badigeonner de crème. Couper les bords. Broyer les morceaux coupés et saupoudrer un festin.
Comment faire avec de la crème
Dans la variante proposée, vous apprendrez à préparer un gâteau Spartak pour le rendre moelleux et tendre.
Vous aurez besoin de:
- 1,5 c. À thé de soda dilué;
- 2 oeufs
- 310 g de farine;
- 210 ml de crème (10%);
- 1 boîte de lait concentré;
- 50 g de miel;
- 100 g de pâte à tartiner;
- 400 ml de crème sure;
- 180 g de cassonade;
- 50 g de cacao.
Comment faire cuire:
- Faites fondre la pâte à tartiner, mais ne faites pas bouillir. Verser le miel. Ajoutez du sucre. Remuer.
- Versez les oeufs. Mélanger et introduire le soda.
- Versez la crème. Saupoudrer de cacao, puis de la farine. Pétrir. Cache-toi dans le frigo.
- Versez le lait concentré dans la crème sure et battez.
- Rouler 8 couches. Cuire au four (185 degrés). Chill. Saupoudrer de crème sure.
À la crème sure
Le gâteau d'anniversaire est préférable de cuisiner soi-même. Au lieu de tartiner, vous pouvez utiliser de la margarine ou du beurre.
Vous aurez besoin de:
- 2 oeufs
- 180 g de sucre en poudre;
- 120 g de pâte à tartiner;
- 620 g de farine;
- 210 g de sucre;
- 5 cuillères à soupe cuillères à soupe de cacao;
- 1,5 cuillères à café de soda;
- 750 ml de crème sure;
- 2 cuillères à soupe cuillères à soupe de miel.
Comment faire cuire:
- Versez le sucre dans le miel et ajoutez la pâte à tartiner. Installez le récipient dans un bain d'eau. Réchauffer. Versez les œufs et mélangez instantanément. Saupoudrer de bicarbonate de soude. En remuant, faites bouillir pendant 6 minutes. Ne pas laisser bouillir.
- Saupoudrer de farine. Entrez le cacao. Pétrir le. Envelopper dans un sac et envoyer refroidir.
- Couper la pièce en 9 parties. Rouler et cuire au four à 190 degrés.
- Versez la poudre avec la crème sure. Remuer.
- Enduire les gâteaux refroidis avec de la crème sure.
Spartak cake à la glace
Gâteau incroyablement délicieux qui conquérera tout le monde dès la première cuillère.
Vous aurez besoin de:
- 1,5 cuillères à café de soda;
- 110 g de pâte à tartiner;
- 180 g de sucre;
- 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de miel;
- 320 g de farine;
- 4 cuillères à soupe cuillères à soupe de cacao;
- 2 oeufs
Pour la crème:
- 4 jaunes;
- Au chocolat
- 170 g de sucre;
- la vanilline;
- 560 ml de lait;
- 55 g de beurre;
- 420 ml de crème;
- 2 cuillères à soupe cuillères à soupe d'amidon.
Comment faire cuire:
- Faire bouillir le sucre avec du miel. Versez les œufs et ajoutez la pâte à tartiner. Remuer constamment pendant 7 minutes. Saupoudrer de bicarbonate de soude. Ajouter la farine et pétrir. Chill.
- Versez le sucre granulé dans les jaunes. Ajouter de l'amidon. Fouet Versez le lait. Faites-le bouillir. La crème sera épaisse. Jetez dans l'huile. Remuer, cool.
- Fouettez la crème. Utilisez uniquement une teneur élevée en graisse. Entrez dans la crème. Saupoudrer de vanille. Mélangez.
- Faites 8 tours. Cuire au four à 175 degrés. Chill.
- Trempez-vous dans une masse crémeuse de chaque pièce. Décorer de chocolat fondu.
Pas de miel ajouté
Vous pouvez faire un gâteau au Spartak sans miel.
Vous aurez besoin de:
- 7 cuillères à soupe cuillères à soupe de lait;
- 190 g de sucre en poudre;
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de soda;
- 400 g de farine;
- 250 g de sucre;
- 450 ml de crème sure;
- 45 g de cacao;
- 50 g de beurre.
Comment faire cuire:
- Réchauffer le lait. Ajouter le beurre et le sucre. Faites-le bouillir. Verser l'œuf. En remuant, cuire pendant une minute. Saupoudrer de bicarbonate de soude. Cuire 4 minutes.
- Saupoudrer de cacao. Ajouter la farine Pétrir. Chill.
- Rouler 4 couches. Placez sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 180 degrés.
- Verser la poudre dans la crème sure. Mélangez. Enrober les gâteaux.
Avec crème au caramel et bananes
La délicate saveur de caramel de la garniture se marie parfaitement à la chair de banane. Le dessert vous régalera de tendresse et d'imprégnation parfaite.
Vous aurez besoin de:
- 1 oeuf
- la farine;
- 2 cuillères à soupe cuillères à soupe de miel;
- 7 cuillères à soupe cuillères à soupe de lait;
- 50 g de pâte à tartiner;
- 2 cuillères à café de cacao;
- 1 cuillère à café de soda;
- 210 g de sucre cristallisé.
Pour la crème:
- 240 ml de lait;
- 2 oeufs
- un paquet de beurre;
- 5 bananes;
- 85 g de farine;
- 1 boîte de lait concentré bouilli.
Comment faire cuire:
- Réchauffer la propagation. Versez le lait. Ajoutez du miel. Adoucir. Placez l'œuf. En remuant, faites bouillir pendant 3 minutes. Saupoudrer de bicarbonate de soude. Cuire pendant 3 minutes. Saupoudrer de cacao. Mélangez. Ajouter la farine progressivement. La masse doit être dense. Tenir au réfrigérateur pendant une heure. Faites 8 tours. Cuire au four à 180 degrés.
- Battez les oeufs. Ajoutez du sucre. Mélangez. Saupoudrer de farine. Remuer. Versez le lait. Faites-le bouillir. Placez le lait concentré. Faire bouillir pendant 3 minutes. Cool. Battez avec du beurre. Hacher les bananes.
- Crème le cercle cuit. Disposez les cercles de bananes. Couvrir avec un deuxième gâteau. Répétez jusqu'à épuisement des aliments.
Spartak avec une couche de lait concentré
Faites-vous plaisir avec un dessert velouté et doux.
Vous aurez besoin de:
- 1 cuillère à café de soda;
- 600 g de farine;
- 2 boîtes de lait concentré bouilli;
- 120 g de pâte à tartiner;
- 45 g de cacao;
- 3 cuillères à soupe cuillères à soupe de miel;
- 250 g de beurre;
- 210 g de sucre;
- 2 oeufs
Comment faire cuire:
- Versez le sucre granulé dans le miel et répartissez-le. Réchauffer. Versez les oeufs. Cuire quelques minutes. Saupoudrer de bicarbonate de soude. Réchauffez-vous 5 minutes. Le feu devrait être le plus petit.
- Versez la farine. Ajoutez le cacao. Pétrir. Tenez-le pendant une heure et demie dans le froid. Rouler et cuire au four 8 gâteaux (185 degrés).
- Fouettez le beurre. Ajouter graduellement le lait concentré. Fouet
- Faire tremper les gâteaux. Couper les bords. Garnir de parures.
Avec la crème
Si vos amis aiment le football, offrez-leur un gâteau pour un fan du Spartak.
Vous aurez besoin de:
- 100 g de pâte à tartiner;
- 1,5 cuillères à café de soda;
- 525 g de farine;
- 2 cuillères à soupe cuillères à soupe de farine (à la crème);
- 230 ml de lait concentré;
- 160 g de sucre;
- 2 cuillères à soupe cuillères à soupe de miel;
- 230 g de beurre (à la crème);
- 2 oeufs
- 130 ml de lait;
- 1 oeuf
- 60 g de cacao.
Comment faire cuire:
- Réchauffer la propagation. Verser le miel et saupoudrer de sucre. Faites-le bouillir. Lorsque les produits sont complètement dissous, versez les œufs. Saupoudrer de bicarbonate de soude. Cuire jusqu'à ce que la masse se dépose.
- Verser le cacao, suivi de la farine. Pétrir.
- Étaler 8 cercles de la pâte. Cuire au four à 180 degrés.
- Versez le lait concentré et les œufs dans le lait. Remuer. Saupoudrer de farine. Fouet Faites-le bouillir. Lorsque la masse est assez épaisse, placez l'huile. Beat. Cool. Graisser les gâteaux.
