Il est peu probable que de délicieux gâteaux de sable trempés dans de la crème laissent indifférent l’homme qui fête son anniversaire. Mais il sera difficile de surprendre maman le jour de son anniversaire. Les femmes ont l'habitude de cuisiner diverses friandises. Il n'est donc pas facile d'impressionner une fille d'anniversaire, mais notre article vous en apprendra quelques-unes! Le gâteau pour l'anniversaire de maman n'est pas préparé rapidement, mais quel résultat!
Contenu matériel:
Gâteau pour maman anniversaire avec mastic
Le mastic est un excellent moyen de décorer rapidement un gâteau. Et le traitement lui-même sortira comme celui des professionnels!
Ingrédients pour les gâteaux:
- 9 oeufs;
- 350 ml de crème à 30%;
- 450 g de sucre cristallisé;
- 400 g de beurre;
- 1 cuillère à café vanille
- 1/3 c. À thé levure chimique;
- une pincée de sel;
- 450 g de farine.
Ingrédients pour la crème:
- 500 g de mascarpone;
- 500 g de chocolat blanc poreux;
- 350 g de beurre;
- 4 cuillères à soupe l jus de citron.
Ingrédients pour la décoration:
- 800 g de mastic blanc;
- colorant alimentaire
Le beurre doit être retiré du réfrigérateur à l’avance pour le ramollir.
Cuisson:
- Séparez les jaunes des protéines. Versez dedans 5 c. l crème et fouettez soigneusement avec un mélangeur. Versez le sucre sans arrêter le lot.
- Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Mettez la composition résultante dans un bol séparé et écrasez-la. Mieux encore, fouettez-le.
- Verser la farine dans le beurre, bien mélanger.
- Versez le reste de la crème dans la pâte et continuez à pétrir.
- Envoyez les jaunes à la composition générale et la pâte pour les gâteaux est prête. Mettez le mélange dans le plat de cuisson et faites cuire les gâteaux.
- Commencez à faire la crème. Mettez dans un bol de Mascarpone, faites fondre le chocolat blanc dans un bain de vapeur, battez le fromage au batteur. Connectez les composants.
- Fouetter le beurre dans un bol. Ajoutez-le au mélange entier, ajoutez du jus de citron et la crème est prête.
- Pendant ce temps, retirez les gâteaux du four et laissez-les refroidir. Coupez-les de sorte qu'il y ait deux couches rondes complètes dans un gâteau.
- Graisser chaque crème avec la crème une à une et placer le futur gâteau au réfrigérateur.
- Prenez le mastic, roulez une couche de manière à ce qu'elle soit plus grande que le diamètre du gâteau.
- Couvrir soigneusement le gâteau avec du mastic et lisse.
- Ajouter des colorants au mastic blanc et décorer le dessert.
Bon appétit, le gâteau pour l'anniversaire de maman au mastic est prêt!
Dessert à la crème
Nos mères sont ces sucrées même dans 50 ans. Par conséquent, un dessert crémeux pour un anniversaire est un vrai cadeau!
Ingrédients
- 3 gâteaux;
- 200 g de fromage à la crème;
- 120 g de beurre;
- 800 g de sucre;
- 1 cuillère à café vanille
- 120 g de flocons de noix de coco;
- 220 g de sucre en poudre;
- 100 g de noix de pécan.
Cuisson:
- Mettez la vanilline, le fromage à la crème et le beurre dans un bol. Battre bien avec un mixeur.
- Verser la poudre et battre à nouveau jusqu'à la lumière.
- Faites frire les flocons de noix de coco dans une casserole et hachez les pacanes en petites miettes.
- Graisser les gâteaux inférieurs et suivants avec la crème obtenue. Manipulez le gâteau sur ses côtés.
- Saupoudrer le dessert entier avec de la noix de coco et des frites. Réfrigérer pendant 6 heures.
La délicatesse est prête!
C'est intéressant:gâteau au fromage
Avec l'inscription en l'honneur de l'anniversaire
L'inscription sur le gâteau est la version la plus simple et la plus concise du décor d'un dessert festif. C'est le cas lorsqu'une seule phrase détermine toute l'ambiance de la célébration.
Choisissez les bons mots pour dessiner sur le gâteau pour maman et vous pouvez être sûr que ce sera le meilleur cadeau.
Ingrédients
- 500 ml de crème sure;
- 200 g de sucre;
- 3 gâteaux;
- saupoudrer pour la décoration;
- des colorants.
Cuisson:
- Verser la crème sure dans un bol, bien mélanger à la fourchette ou à la spatule.
- Ajouter le sucre et battre au mélangeur jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout.
- Graisser le gâteau du bas et tous les suivants avec la crème obtenue.
- Étaler doucement la masse de crème sur les côtés du gâteau.
- Placez la friandise dans un réfrigérateur ou un autre endroit froid pour la nuit.
- Sortez le gâteau et saupoudrez-le.
- Ajoutez un peu de colorant à la crème restante, versez-le dans une seringue à pâtisserie et signez une friandise.
Le gâteau avec l'inscription en l'honneur de l'anniversaire est prêt.
Gâteau superposé de bricolage pour l'anniversaire de maman
Pour célébrer l'accomplissement de la mère de 60 ans, nous avons besoin d'un dessert difficile - la date oblige à des décisions originales.
Un gâteau d'anniversaire à faire sur deux niveaux pour maman impressionnera certainement la fillette et ses invités.
Ingrédients
- crème crème;
- 5 gâteaux de différents diamètres (3 gros et 2 plus petits);
- baies et fruits;
- crème au chocolat;
- glaçure
- tubes à cocktail.
Cuisson:
- Graisser chaque gros gâteau avec de la crème, y déposer différents fruits et baies.
- Après avoir étalé le dernier gros gâteau, couvrez délicatement les côtés du festin avec de la crème.
- Mettez ensuite un petit gâteau sur le dessus, badigeonnez-le de crème au chocolat.
- Manteau les côtés du gâteau à nouveau.
- Le résultat est un beau gâteau à deux niveaux qui doit être placé dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures.
- Après 6 heures, sortez une friandise et garnissez de glaçage.
Le gâteau superposé de bricolage pour l’anniversaire de maman est prêt.
Gâteau "Le passeport ment à la mère 18"
Un gâteau d'anniversaire de 55 ans ne doit pas être ennuyeux. Des friandises avec de telles inscriptions sont parfaites pour les mamans avec un sens de l'humour.
Ingrédients
- 1 kg de biscuits au poisson
- 700 ml de crème sure;
- 1,5 tasse de sucre;
- glaçure pour créer une inscription;
- saupoudrer si désiré.
Cuisson:
- Dans un grand bol, bien battre la crème sure et le sucre. Ce dernier devrait se dissoudre complètement.
- Verser les biscuits et bien mélanger.
- A partir de la masse obtenue, façonnez un gâteau de la forme souhaitée. Pour faciliter les choses, vous pouvez prendre une vieille boîte de gâteaux achetés.
- Mettez le dessert au réfrigérateur toute la nuit.
- Dans la matinée, versez le glaçage dans une seringue de confiserie et écrivez sur le gâteau: "Le passeport est un mensonge, la mère a 18 ans!".
- Saupoudrer saupoudrer sur le gâteau, si désiré.
Avec photo ou photo comestible
Les gâteaux avec une image ou une photo comestibles peuvent vraiment vous surprendre.Malheureusement, pour faire quelque chose de similaire à la maison, vous devez acheter une imprimante alimentaire. Mais heureusement, les pâtisseries le feront avec plaisir. Pas pour merci, bien sûr.
Ingrédients
- 3 gâteaux aux biscuits;
- 1 litre de lait;
- 2,5 tasses de farine;
- 1 tasse de sucre
- vanille au goût;
- 120 g d'huile;
- 5 oeufs;
- 1 photo imprimée.
Cuisson:
- Battez les œufs avec tous les ingrédients en vrac. Remuer jusqu'à ce que des grumeaux restent dans la composition.
- Versez le mélange dans la casserole, allumez un feu et versez du lait froid.
- Cuire 4 minutes puis ajouter le beurre. Bien mélanger
- Graisser chaque gâteau avec la crème obtenue. Ne pas oublier les côtés.
- Comme un mastic, postez une photo imprimée sur une imprimante à confiserie. Remplir les bords avec de la crème.
Le gâteau est prêt!
Idées pour décorer un gâteau
Parfois, l'inspiration n'est pas suffisante pour décorer le gâteau. Mais son aspect n'est pas moins important que le goût. Voici quelques idées pour décorer votre gâteau:
- Utilisez le saupoudrer.
- Versez le chocolat sur la friandise.
- Décorer avec une photo imprimée.
- Disposez les baies et les fruits bien.
- Écrivez l'inscription originale.
- Ajoutez un décor de mastic (fleurs, pétales, etc.).
- Garnissez le festin avec des chocolats.
- Disposez les cercles de M & M en cercle.
- Garnir de crème fouettée.
- Couvrir le gâteau avec du mastic.
Il n'est pas facile pour une mère de faire un gâteau avec ses propres mains, car il le prépare pour la personne la plus proche et la plus chère. Mais même si la gâterie n’est pas aussi savoureuse qu’on le supposait, maman sera toujours ravie d’être au courant des soins qu’elle a pris à son égard.
