Avez-vous déjà entendu dire que vous pouvez faire un gâteau dans une crème dans une casserole? Sinon, assurez-vous de lire cet article, car vous y trouverez les recettes les plus intéressantes pour une cuisson aussi rapide. Désormais, même sans four, vous pourrez prendre soin de vous et de vos proches avec des desserts délicieux et originaux.
Contenu matériel:
Gâteau Frit Rapide
Aujourd'hui, les recettes de cuisson rapide deviennent de plus en plus populaires. Après tout, vous voulez parfois quelque chose de particulièrement savoureux, mais vous n’avez absolument pas le temps de préparer un dessert. Nous proposons une recette de crème pâtissière consistant à cuire directement dans une casserole ordinaire.
Ingrédients
- quatre œufs (deux pour la crème);
- 285 g de sable doux (un verre à crème);
- cuillère à café de soda;
- 385 g de farine (trois cuillères - pour la crème);
- 155 g de beurre (100 g - pour la crème);
- 655 ml de lait (455 ml - pour la crème);
- un sac de vanilline.
Méthode de cuisson:
- La première chose à faire est de faire des couches de gâteau, que nous allons faire cuire dans une casserole. Pour la pâte, faites fondre le beurre, laissez refroidir, incorporez les œufs et remplissez le sucre. Fouet
- Entrez environ une demi-tasse de farine avec du soda, mélangez. Maintenant, versez un verre de lait, mélangez et obtenez une pâte.
- Nous préparons des gâteaux à crêpes dans une casserole sous un couvercle fermé.
- Maintenant faisons la crème. Pour ce faire, versez le lait dans le faitout, enfoncez les œufs, versez l'édulcorant et la farine, mélangez soigneusement le tout et mettez le tout sur le feu. Nous nous tenons jusqu'à épaississement, puis retirons du feu. Mettez la vanille et attendez que la masse refroidisse légèrement.
- Nous mélangeons la crème chaude avec de l'huile et, si les gâteaux ont refroidi, empilez-les en un tas, en imbibant chaque couche de crème.En surface, nous appliquons également une masse de crème pâtissière et empoisonnons le dessert pour le laisser refroidir et le laisser tremper.
- Avant de servir, vous pouvez décorer le gâteau avec des tranches de fruits, des baies, du chocolat râpé et de la chapelure de noix. C'est ce que tu préfères.
Comment faire cuire "Napoléon"
Le gâteau «Napoléon» est aimé par beaucoup de gourmands, cependant, il faut du temps pour préparer un tel dessert. Mais il existe une option pour une cuisson rapide, et avec deux types de crème - crème et crème anglaise. Si vous ne savez pas comment faire cuire un gâteau Napoléon dans une casserole, écrivez la recette.
Ingrédients
- 485 g de farine;
- emballage de margarine (beurre);
- un demi verre d'eau;
- une pincée de sel et de soda dilué.
Pour la crème anglaise:
- une demi-tasse de lait;
- deux cuillères à soupe de farine;
- deux gros œufs;
- une tasse de sable sucré;
- demi-paquet d'huile.
Pour la crème crémeuse:
- emballage d'huile;
- boîte de lait concentré
Méthode de cuisson:
- Commençons par l'imprégnation des gâteaux. Pour la crème anglaise, prenez une louche, casser les œufs et mélangez avec de la farine et un édulcorant. Versez du lait non froid et empoisonnez la composition sur le feu.
- Éteignez le feu dès que la masse bout. Laisser refroidir, mettre le beurre et fouetter. Nous ne recommandons pas de mettre la vanille dans la crème anglaise, car cela interromprait son goût crémeux.
- Pour la crème elle-même, il suffit de prendre le lait concentré et le beurre, en mélangeant jusqu'à ce que la masse augmente.
- C'est maintenant au tour du test. Versez la farine dans un bol. Trois beurre sur une râpe ou haché avec un couteau. Versez le sel et le soda et pétrissez le tout rapidement. Un long travail avec le test n'est pas nécessaire. Laisser refroidir pendant 40 minutes.
- Nous divisons les kolobok en parties égales. Chaque rouler dans un cercle et faire cuire les gâteaux dans une casserole. Ils sont cuits rapidement - chacun ne prend pas plus de trois minutes.
- Nous déposons les gâteaux finis dans une pile. Nous en laissons une pour l'asperger, et le reste nous recouvrons de crème anglaise. Nous traitons les desserts avec une masse crémeuse et formons la dernière couche supérieure.
- Prendre le gâteau de gauche, le réduire en miettes et saupoudrer immédiatement le gâteau. Nous envoyons le dessert à tremper et à refroidir pendant au moins six heures.
"Chérie" fouette
Il est tout à fait possible de cuisiner un délicieux gâteau au miel sans four si vous avez une poêle à frire ordinaire dans votre maison. Le processus est rapide et le résultat est toujours au top. Mais le plus important, vous ne pouvez jamais dire qu’un tel gâteau n’a pas été cuit au four.
Faire tremper les gâteaux au miel non avec de la crème sure, mais avec de la crème anglaise (voir la recette ci-dessus)
Ingrédients
- deux gros œufs;
- un verre de sucre cristallisé;
- 55 g de margarine (beurre);
- deux cuillères à soupe de miel;
- 385 g de farine.
Méthode de cuisson:
- Dans un bain-marie, faites fondre le beurre avec le miel. Séparément, battez le sable avec des œufs. Nous le combinons avec la masse de miel et mettons la composition obtenue dans un bain-marie pendant littéralement cinq minutes.
- Versez la farine avec une cuillerée de soda, mélangez et remettez la pâte au bain-marie à nouveau pendant cinq minutes.
- Maintenant, nous le refroidissons, le divisons en morceaux égaux, à partir desquels nous roulons des gâteaux. Nous les faisons cuire pendant une minute.
- Nous étendons les flans en pile, chacun imprégné de crème pâtissière. Nous décorerons le dessert fini à volonté et resterons au froid pendant quelques heures.
C'est intéressant:crème anglaise - recette
Gâteau de crêpes dans une crème dans une casserole
Les crêpes peuvent être servies simplement avec de la crème sure et de la confiture ou enveloppées dans une garniture quelconque. Et aussi, d'eux, vous pouvez faire un gâteau. Nous proposons de réaliser un dessert insolite de crêpes sur du kéfir imbibé de crème anglaise. Comment faire cuire ce dernier, vous savez déjà, donc, nous allons vous dire comment faire cuire des crêpes minces et tendres.
Lire aussi:Recette de gâteau à la crème sure
Ingrédients
- quatre œufs de poule;
- 735 ml de kéfir;
- trois cuillères à soupe de sable sucré;
- 425 g de farine;
- 255 ml d'eau bouillante;
- une cuillerée de ghee;
- cuillère à café de soude, une pincée de sel.
Méthode de cuisson:
- Nous conduisons des œufs dans la casserole, nous remplissons des granules sucrés et salés. Versez le kéfir et introduisez par petites quantités la farine avec le soda. Mélangez bien les ingrédients.
- Après, versez de l'eau bouillante et du ghee. Encore une fois, tout est en route. Nous laissons la pâte 15 minutes, puis cuire des pancakes.
- Dès que la crème anglaise est prête, nous les enrobons avec chaque crêpe et les empilons.
Dessert cool et décorer à votre discrétion. Vous pouvez simplement saupoudrer de pépites de chocolat.
Friandise au chocolat
Beaucoup de femmes au foyer pensent qu'il est tout simplement impossible de préparer un gâteau rapide sans four, mais nous allons essayer de dissiper ces doutes. Nous proposons une recette pour la cuisson du chocolat avec de la crème anglaise dans une casserole.
Il est possible de cuisiner un tel dessert rapidement, puisqu'il n'est pas nécessaire de rouler des gâteaux. Le secret est que la pâte est pétrie pour eux.
Ingrédients
- 245 g de farine;
- un verre incomplet de sable sucré;
- cuillère à café de soda;
- un gros oeuf;
- 55 g de beurre fondu;
- un demi-verre de lait et la même quantité d'eau;
- 85 g de cacao.
Méthode de cuisson:
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Nous n’ajoutons pas de vanille, car elle est présente dans la crème anglaise.
- Secouez les œufs avec du lait et du beurre liquide. Combinez la masse résultante avec des ingrédients secs, mélangez et versez de l'eau chaude dans la composition résultante. Encore une fois, tout est en route.
- Cuire les gâteaux minces et cuire la crème anglaise. Nous recueillons le gâteau, nous le décorons et le refroidissons avant de le servir.
Cuisson à base de lait concentré
Un autre dessert intéressant, cuit dans une casserole, est à base de lait concentré. Le gâteau est très savoureux, surtout si vous préparez une crème pour l’imprégnation.
Ingrédients
- une boîte de lait concentré non digéré;
- une livre de farine de qualité supérieure;
- un gros oeuf;
- 10 g de soude;
- 10 g de ripper.
Méthode de cuisson:
- Pétrir la pâte rapidement. Pour ce faire, versez le lait concentré dans le récipient et envoyez le reste des ingrédients. Mélanger.
- Divisez la pâte en huit parties, chacune se transformant en cercle. Faites frire rapidement la pièce obtenue jusqu'à ce qu'elle soit dorée dans une casserole.
- Cuire la crème et recueillir le gâteau. Saupoudrez-le de farine, de noix ou de pépites de chocolat et laissez-le tremper. Servir le dessert à la table.
Quiche dans une casserole avec la crème anglaise
Pour tous les amateurs de desserts au lait caillé, nous proposons une recette de gâteaux à la crème cuite à la poêle. Cuire un tel gâteau sera facile et rapide. Mais de quoi parle la conversation? Voyez vous-même!
Ingrédients
- un verre avec une colline de farine de qualité supérieure;
- un quart de kilo de fromage cottage gras;
- un demi-verre de sable sucré;
- cuillère à café de ripper.
Une méthode de préparation d'un gâteau de caillé avec une crème anglaise:
- Broyez l'oeuf avec un édulcorant, mettez le fromage cottage pressé dans l'excès de liquide et remuez bien le tout.
- Verser la farine avec la levure et pétrir la pâte. Diviser la base en morceaux égaux et transformer chacun en un gâteau. Faites frire les blancs des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Nous coupons les gâteaux avec un couteau, coupons à la miette.
- Cuire la crème pâtissière et recueillir le gâteau. Saupoudrer le dessert fini de tous les côtés avec la chapelure et l'envoyer au froid (de préférence toute la nuit).
Le gâteau frit est un dessert aussi savoureux que cuit au four. En même temps, il ne prend pas beaucoup de temps pour le cuire, il n’est donc pas nécessaire de passer toute la journée dans la cuisine. Et ceci dans notre monde de vanité, bien sûr, est très précieux.
