Pour gâter votre famille et vos amis avec quelque chose de sucré, vous pouvez faire cuire le gâteau Minutka, un dessert merveilleux qui est préparé très rapidement à partir de produits ordinaires et abordables. Sa recette est particulièrement simple et le résultat plaira certainement à son arôme alléchant et à son goût excellent.

Gâteau rapide "Minute" dans une casserole

Bien sûr, il ne sera pas possible de faire le gâteau «Minute» en une minute, mais en seulement une demi-heure, vous aurez un excellent dessert sur la table. Pour faire cuire des gâteaux, vous n'avez pas besoin d'un four, car ils sont cuits dans une casserole.

Le résultat est une délicatesse incroyable à la crème anglaise, très savoureuse et saine pour la digestion.

Il est nécessaire de préparer à l'avance:

  • farine - 0,6 kg;
  • lait concentré non digéré - 370 grammes;
  • un oeuf;
  • toute poudre à lever - 10 grammes.

Pour la crème:

  • lait - 500 ml;
  • sucre - 250 grammes;
  • beurre - 120 grammes;
  • farine - 50 grammes;
  • deux oeufs;
  • vanille - 3 grammes.

Cuisson:

  1. Mélanger le lait condensé avec un œuf et un monticule de soude trempé avec du vinaigre. Ajoutez ensuite la farine, mélangez bien le tout et pétrissez la pâte molle.
  2. Couper la pâte en 5 à 7 morceaux, puis rouler chacun d’eux en un gâteau fin.
  3. Prenez une casserole enduite de téflon, placez le gâteau dessus et faites-le cuire sans ajouter d'huile, des deux côtés, pendant 1 à 2 minutes. Ensuite, faites cuire le reste des gâteaux.
  4. Avec un couteau, donnez au gâteau une forme ronde et soignée. Broyer les parures de farine et verser dans un bol.
  5. Maintenant, vous devez préparer la crème. Pour ce faire, combinez tous les produits sélectionnés (sauf le beurre) dans une petite casserole.
  6. Mettre le mélange sur un petit feu et, en remuant constamment, cuire jusqu'à épaississement. Dans la crème finie ajouter de l'huile et mélanger.
  7. Recouvrez les gâteaux de crème chaude et déposez-les les uns sur les autres.

Le gâteau "Minute" dans la casserole est prêt. Il reste à le remplir avec des miettes de biscuits et à mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures.

Cuisson au micro-ondes

Les friandises les plus rapides peuvent être préparées à l'aide d'un four électrique. Le gâteau «Minute» au micro-ondes s'avère être petit, délicat et friable, et une couche de crème rend son goût vraiment magique et mémorable.

Composants nécessaires:

  • sucre - 60 grammes;
  • farine - 55 grammes;
  • cacao - 12 grammes;
  • huile de tournesol - 25 ml;
  • un oeuf;
  • levure chimique - 8 grammes;
  • fécule de pomme de terre - 10 grammes;
  • lait - 45 ml.

Pour la crème:

  • crème sure - 230 grammes;
  • sucre - 200 grammes.

Cuisson:

  1. Enfoncer un œuf dans une assiette, y verser le sucre et bien broyer. Ajoutez ensuite le cacao et mélangez.
  2. Verser la farine, l'amidon, la levure chimique dans le mélange obtenu. Mélanger tous les produits. Puis versez l'huile végétale et le lait.
  3. Couvrir le plat de cuisson avec de la margarine, y verser la pâte et mettre au four.
  4. Micro-ondes pendant 4 minutes à la puissance maximale.
  5. Sortez ensuite le biscuit, laissez-le refroidir et coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
  6. Mélanger le sucre avec la crème sure et battre au mélangeur.
  7. Verser le milieu et le dessus du gâteau avec la crème sure.

Décorer le festin fini avec des baies fraîches ou des tranches de fruits, diviser en portions et servir.

De biscuits et cacao

Une version originale du gâteau Minutka au goût très vif, chocolaté et crémeux, qui plaira particulièrement aux enfants. Préparez des friandises avec des biscuits et du cacao en seulement 10 minutes.

Composants nécessaires:

  • lait - 0,7 l;
  • jaunes d'oeuf - 3 pcs .;
  • sucre - 150 grammes;
  • farine - 45 grammes;
  • biscuits (carrés) - 2 kg;
  • huile - 30 grammes.

Cuisson:

  1. Mélangez le lait avec les jaunes, versez le sucre et faites cuire. 2 à 3 minutes après l'ébullition, ajouter la farine diluée dans une petite quantité d'eau. Cuire encore 2 à 3 minutes en remuant constamment, puis éteindre le feu.
  2. Cookies divisés en 4 parties égales.
  3. Maintenant, étalez uniformément 1 partie sur un plateau et versez la crème chaude dessus. De là-haut, répartissez à nouveau la quantité de cuisson requise et recouvrez-la d'une masse sucrée. De la même manière, vous devez former un gâteau de quatre couches.
  4. En fin de cuisson, rincez soigneusement les côtés du produit avec de la crème.

Versez le gâteau des biscuits avec la poudre de cacao et les noix hachées, puis mettez-le dans un endroit froid afin qu'il soit bien trempé.

Gâteau "Minute" sans cuisson

Pour surprendre les invités invités au thé, un dessert au chocolat aidera, pour la préparation de laquelle vous aurez besoin non pas d'une cuisinière, mais d'un réfrigérateur. Un traitement inhabituel a l’air très appétissant, et son goût sucré sera sûrement apprécié par tous les amateurs de friandises.

Composants nécessaires:

  • biscuits (couleur claire) - 400 grammes;
  • marmelade (multicolore) - 100 grammes;
  • cacao - 35 grammes;
  • sucre - 85 grammes;
  • huile - 80 grammes;
  • vanilline - 2 grammes;
  • lait - 60 ml.

Cuisson:

  1. Casser les biscuits en petits morceaux de forme carrée.
  2. Marmelade coupée en cubes.
  3. Pour préparer la crème, vous devez combiner le sucre et le cacao en poudre, puis verser le lait et remuer.
  4. Chauffer le mélange sucré sur de la vapeur chaude jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Puis ajoutez le beurre.
  5. Combinez les biscuits avec la marmelade et la vanille, puis versez la crème au chocolat et mélangez bien.
  6. Mettez la masse obtenue dans une forme rectangulaire recouverte de papier sulfurisé. La surface du dessert doit être nivelée puis recouverte d'un film.
  7. Placez au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
  8. Lorsque le gâteau est complètement durci, retirez le film et transférez-le dans un beau plat.

Cake "Minute" sans cuisson est très beau coupé en morceaux.

Il doit être stocké dans un endroit frais sous une couche de papier alimentaire.

Une recette simple et rapide au four

Même les cuisiniers novices peuvent cuire un gâteau au four conformément à cette recette.Et grâce à une combinaison réussie de produits, la délicatesse se révèle magnifique, douce et vraiment simple.

Composants nécessaires:

  • deux oeufs;
  • farine - 250 grammes;
  • sucre - 220 grammes;
  • soude - 5 grammes;
  • crème sure - 200 grammes.

Cuisson:

  1. Mélangez la crème sure avec le sucre, puis pondez et secouez jusqu'à formation d'une mousse épaisse.
  2. Versez le soda et la farine dans la masse fouettée. Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et visqueuse.
  3. Remplissez la forme ronde avec de la pâte et mettez dans un four chaud à une température de 230 degrés. Cuire au four pendant 12 minutes. Ensuite, sortez le gâteau et laissez-le refroidir légèrement.
  4. Pour préparer la crème, la crème sure doit être combinée avec du sucre et bien battre au batteur.
  5. Couper le biscuit chaud en 4 couches et graisser chacune avec beaucoup de crème.
  6. Formez un gâteau à partir de gâteaux et versez dessus le reste du mélange sucré.

Le traitement rapide est fait! Si vous avez le temps, vous pouvez le décorer avec des noix ou du chocolat noir.

Comment faire du kéfir

La confiture et le gâteau de kéfir sont une excellente option pour un goûter familial. Cela se fait très facilement.

Comme composants appropriés, boisson au lait fermenté de teneur moyenne en graisse et absolument de la confiture ou de la confiture.

Composants nécessaires:

  • kéfir - 270 ml;
  • confiture - 230 grammes;
  • sucre (pour la pâte) - 125 grammes;
  • farine - 375 grammes;
  • deux oeufs;
  • sucre (pour la crème) - 80 grammes;
  • crème - 200 grammes.

Cuisson:

  1. Tout d'abord, allumez le four et chauffez-le à 185 degrés.
  2. Pendant que le four chauffe, mélanger le sucre avec les œufs et moudre.
  3. Ajouter le kéfir, le soda, la confiture et la farine au mélange d'oeufs. Remuer le tout à fond.
  4. Mettez la pâte dans un plat allant au four, mettez au four et laissez cuire environ 40 minutes.
  5. Lorsque le biscuit prend une teinte beige doré, retirez-le du four et laissez-le refroidir.
  6. Mélanger la crème avec le sucre et broyer jusqu'à ce qu'une masse dense se forme.
  7. Couper le dessert en deux, puis graisser le milieu avec de la confiture et couvrir la partie supérieure avec de la crème fouettée.

Cake "Minute" sur le kéfir sera encore plus savoureux s'il est recouvert de graines de sésame ou d'arachides hachées. Au lieu de la crème fouettée, vous pouvez utiliser de la confiture de baies ou de la confiture de fruits.

Tiramisu, qui peut être préparé en 5 minutes

Tiramisu est la friandise la plus délicieuse et la plus appréciée des adultes et des enfants. Un tel dessert peut être préparé sans problèmes à la maison en seulement 5 minutes.

Composants nécessaires (pour 4 portions):

  • pâte de chocolat aux noix - 50 grammes;
  • fromage à la crème - 220 grammes;
  • sucre glace - 20 grammes;
  • crème glacée - à votre goût;
  • café - 200 ml;
  • crème - 210 ml;
  • chocolat râpé - 70 grammes;
  • biscuits au miel - 190 grammes.

Cuisson:

  1. Battre la crème avec le sucre glace.
  2. Couper le fromage en petits morceaux et mélanger avec de la pâte de chocolat. Ajoutez ensuite à la crème et mélangez doucement.
  3. Préparez un café fort sans sucre. Trempez ensuite les biscuits dedans, divisez-les en 3 parties et posez-les sur le fond de la tasse. Veuillez noter que pour 1 portion, vous aurez besoin de 2 cookies.
  4. Mettez une couche de crème glacée sur la crème et ajoutez-y de la crème, de la pâte au chocolat et du fromage.
  5. Vient ensuite la deuxième couche de crème glacée sur laquelle est déposée la crème.
  6. Il reste à saupoudrer le dessert de chocolat et il peut être considéré comme prêt.

Avant utilisation, un tel Tiramisu doit être refroidi et laissé tremper tous les ingrédients. Par conséquent, il doit être placé au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

Comment bien dessiner et servir un gâteau «Minute»

Pour que le goûter soit agréable lorsqu’il est agréable de surprendre le ménage et de ravir les invités, la gâterie finie doit être décorée de manière efficace, en lui donnant un aspect beau et appétissant.

Lors de la conception du gâteau, "Minute" mérite de prêter attention à ces points:

  1. Il est nécessaire de répartir uniformément la crème sur les couches de gâteau et de s’assurer que la partie latérale du dessert en est recouverte.
  2. Il est recommandé de remplir le dessert de pépites de chocolat ou de biscuits sans oublier de traiter les surfaces latérales.
  3. Une génoise décorée avec de grosses noix ou une marmelade frisée est très jolie. Ils peuvent être disposés sous la forme de motifs sur la surface du gâteau.
  4. Lors de la décoration avec des baies, il convient de considérer que les graines ne sont pas extraites des cerises et des raisins, mais que les fruits sont utilisés dans leur intégralité.
  5. Il est préférable de couper les fruits en morceaux et de les disposer le long des bords du dessert en forme de frange.
  6. La surface de la gâterie recouverte de crème blanche peut être recouverte de poudre de cacao. Il est préférable de décorer le gâteau au chocolat avec du sucre glace ou des guimauves de couleur claire.

Servir le dessert doit être sur un beau plat ou un plateau. Auparavant, il doit être coupé en morceaux identiques et mettre une pelle à confiserie à proximité.

Lors de la préparation de la table, il est nécessaire de mettre des assiettes séparées et à côté des tasses et des soucoupes. Pour une gâterie solide, il est recommandé de servir des fourchettes et des couteaux à dessert, et vous devez manger un gâteau moelleux avec une petite cuillère.

Pour les friandises, vous pouvez offrir du café, du thé, du lait ou des boissons fraîches. Bon appétit!

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