Beaucoup d'enfants sont fous du personnage de dessin animé. Par conséquent, préparer un dessert sous la forme d’un dessert est un excellent moyen de faire plaisir et de surprendre un peu le bec sucré. Le gâteau Mignon est préparé sur une base de biscuit et est complété par la crème et des éléments décoratifs.
Contenu matériel:
Mignon gateau de mastic
Composition des ingrédients:
- 270 g de farine;
- 1 tasse de lait;
- 6 oeufs;
- 330 g de sucre;
- 60 g de cacao;
- colorant alimentaire
- ½ paquet de beurre (plus 100 g pour la crème);
- 10 g de levure chimique;
- 100 ml d'imprégnation (à base d'eau, de sucre et de cacao dans un rapport de 1: 1: 5);
- 1 boîte de lait concentré bouilli;
- 1,5 tasse de crème grasse;
- 600 g de mastic;
- 2 cuillères à soupe l sucre en poudre.
Méthode de cuisson:
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs. Ajouter la farine bien pilée au tamis avec la levure et le cacao.
- Faire bouillir le beurre et le lait et combiner en plusieurs étapes avec le lot principal.
- Couvrir la forme rectangulaire avec du parchemin et verser la base du gâteau. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à sec avec un cure-dent.
- Coupez le biscuit refroidi en 3 gâteaux et donnez-leur la forme d'un sbire.
- Pour la crème, fouetter la crème et mélanger avec du lait concentré. La composition de la structure dense doit être obtenue.
- Faire tremper chaque gâteau avec du sirop au chocolat et graisser avec de la crème. Puis rassemblez-les en tas.
- Séparer en fouettant 100 g de beurre avec la poudre pendant 6 minutes et niveler la structure du gâteau obtenue avec la base d’huile.
- Mastic divisé en plusieurs parties. Pour peindre le plus gros d'entre eux avec un colorant jaune, un peu moins aura besoin de bleu. Vous aurez également besoin d'un peu de plastique blanc, noir et rose.
- Du mastic jaune forme la base du gâteau, avec l'aide du bleu, le pantalon du héros est formé. Des fragments blancs et noirs sont nécessaires pour créer les yeux, rose - pour la bouche.Après avoir terminé toute la conception du gâteau, le mastic mignon est prêt.
Dessert pour enfants avec des biscuits au pain d'épice
Composition des ingrédients:
- 500 g de biscuits au gingembre tout préparés (vous pouvez cuisiner vous-même);
- mastic;
- colorant alimentaire
- marqueur de pâtisserie noir.
Méthode de cuisson:
- Former la base du dessert en pain d'épice.
- Recherchez et imprimez des modèles de personnage.
- Divisez le mastic en morceaux en laissant 2 gros morceaux. Ajoutez un colorant jaune à un et peignez le deuxième bleu. Vous aurez également besoin d'une composition blanche et noire.
- À partir de pièces colorées pour former toutes les parties du visage et les relier au produit fini.
- Dessinez des cheveux de sbire avec un marqueur de nourriture.
La recette est bonne car elle vous permet de créer des séides de différents types. Si vous le souhaitez, de petits personnages en pain d'épice peuvent décorer des gâteaux festifs pour enfants.
Comment faire une image comestible
Tout gâteau fait maison peut être décoré avec une impression photo alimentaire. Le papier de base est du sucre ou du papier gaufré sur lequel sont appliquées des peintures comestibles. Vous pouvez commander un décor similaire dans les pâtisseries ou via le réseau.
Composition des ingrédients:
- tout gâteau fait maison recouvert de mastic blanc;
- une feuille de gaufrette ou de sucre avec un motif imprimé de sbires;
- gel alimentaire décoratif.
Si vous le souhaitez, un gâteau sans mastic convient comme base. Cependant, sa surface doit être régulière et lisse, sinon des défauts apparaîtront sur la figure.
Méthode de cuisson:
- Faites un gâteau vous-même ou achetez un produit fini. S'il ne correspond pas au format A4, le dessin imprimé doit être découpé en fragments nécessaires. C'est pratique à faire avec un couteau de papeterie.
- Couvrir le fond du papier avec du gel et fixer au bon endroit sur le gâteau. Si la base de l'image est une plaquette, elle est tachée des deux côtés.
- Lisser la photo avec vos mains ou avec un fer à repasser.
Gâteau à la crème "Mignon"
En l’absence de désir de recourir à l’utilisation de mastic, vous pouvez préparer un gâteau à la crème de sbires.
Composition des ingrédients:
- 3 gâteaux aux biscuits;
- 600 ml de crème pâtissière (pouvant être remplacés par de la crème) pour une couche de gâteaux;
- 600 ml de crème au beurre pour la décoration (400 g de beurre + 2 tasses de sucre à glacer + ½ tasse de lait);
- 20 g de mastic;
- colorant alimentaire
Méthode de cuisson:
- Donner aux gâteaux éponge une forme ovale. À partir des restes de crème et de la crème, formez les jambes du séide.
- Pliez les gâteaux en une pile, sans oublier de les enduire généreusement de crème anglaise. Placez le biscuit résultant "jambes" au fond du produit. Lubrifiez la pièce de tous les côtés avec le reste de la crème.
- Cuire la crème au beurre. Pour ce faire, battez avec un mixeur 82,5% de graisse de beurre ramollie. Complétez-le progressivement avec de la poudre et du lait.
- Divisez la crème à l'huile en parties et ajoutez à chaque teinture la couleur désirée (jaune, bleu et noir).
- À l'aide d'un cure-dent, tracez délicatement un contour sur le gâteau.
6. Mettez une crème bleue dans la seringue à pâtisserie et tirez le pantalon vers le séide. Ensuite, faites le fond principal du gâteau jaune. - Pour former des yeux de mastic.
- Avec de la crème à l'huile noire, dessinez des lunettes puis des cheveux.
Pâte Au Chocolat
Composition des ingrédients:
- 600 g de biscuit au chocolat (vous pouvez l’utiliser ou le confectionner vous-même);
- fruits à garnir (4 kiwis et 3 bananes);
- 250 g de fudge au chocolat (barre de chocolat et 50 g de beurre);
- 2 boîtes de lait concentré bouilli et 150 g de beurre pour la crème;
- 100 g de guimauves;
- 1 cuillère à soupe l jus de citron;
- 400 g de sucre en poudre;
- 30 g de beurre;
- pour quelques tsp curcuma et cacao.
La recette est bonne en ce sens qu'elle élimine complètement la présence de colorants artificiels dans la cuisson. Le cacao et le curcuma ajouteront de la couleur au produit.
Méthode de cuisson:
- Cuire un biscuit et en faire 4 gâteaux rectangulaires.
- Battre le lait concentré avec du beurre et napper avec la crème obtenue.
- Poser les tranches de kiwi sur le premier gâteau huilé.
- Couvrir le deuxième gâteau graissé avec des cercles de bananes.
- Alterner la couche de fruits sur 3 et 4 gâteaux. Faire un gâteau.
- Arrondissez les coins du produit et recouvrez-le de fudge au chocolat.
- Préparez le mastic de manière standard, divisez-le en 2 parties. Le premier est teinté de cacao, le second de curcuma. Laissez un peu de mastic incolore pour former les yeux.
- Étalez-en des couches et recouvrez-les d'un gâteau. Coupez la partie en excès et cachez les bords sous le produit. Avant de planter le mastic sur le dessert fini, il doit être humidifié avec de l'eau. Cela améliorera l'adhérence.
- Des restes de mastic brun et blanc font des yeux de sbires. En outre, vous pouvez former une poche en mastic brun et utiliser une cuillère pour imiter les coutures du pantalon.
Gâteau des enfants sous la forme d'un séide
Composition des ingrédients:
- 100 g de farine;
- 4 œufs (plus 3 jaunes supplémentaires pour la crème);
- colorant alimentaire
- 100 g de chocolat noir;
- 3 pièces Bonbons à la truffe;
- 220 g de beurre;
- 300 g de sucre (150 - dans la pâte et 150 - dans la crème);
- 1 cuillère à café sucre vanillé;
- 6 c. À soupe l de l'eau;
- 1 pc biscuits aux pépites de chocolat;
- Bonbons à l'iris et arômes de noix de coco au goût.
Méthode de cuisson:
- Pour faire un gâteau sous la forme d'un séide, vous devez faire une base de biscuit. Pour ce faire, fouettez individuellement les blancs et les jaunes avec du sucre. Mélangez le mélange d'œufs avec la farine tamisée et faites cuire un biscuit.
- Dissoudre le sucre dans l'eau. Battez 3 jaunes séparément et versez le sirop graduellement. Dans le même temps, battez le beurre ramolli et mélangez-le avec les œufs.
- Versez une partie de la crème dans un plat à part et colorez en jaune. Faites-en le corps du séide et envoyez-le dans le froid pendant une demi-heure. Si nécessaire, dupliquez le revêtement.
- Faire une combinaison d'une crème peinte en bleu. La jonction des couleurs jaune et bleue est entourée de chocolat fondu avec une seringue.
- Couvrir les biscuits au chocolat avec de la crème blanche, utiliser le bonbon à la truffe comme élève. Fixez l'œil sur l'espace qui lui est réservé.
- Faire une monture de verres de caramel. Trempez-le dans le sirop, roulez dans des flocons de noix de coco et placez-le autour de l'œil.
- Ajoutez du chocolat à la bouche et à la dragonne. À partir des bonbons restants, imitez les attaches des combinaisons.
Comment faire des bricolages à partir de mastic
Il n'est pas nécessaire de concevoir le gâteau complètement sous la forme d'un séide. Vous pouvez montrer un peu plus d'imagination et réaliser toute une installation d'une scène de votre dessin animé préféré sur la surface de cuisson.
Sa base sera constituée de figures en mastic, faciles à réaliser de vos propres mains. Et il peut s’agir non seulement des sbires, mais aussi de leur délicatesse préférée - les bananes et autres éléments décoratifs.
Composition des ingrédients:
- mastic;
- colorant alimentaire
Le nombre de composants dépend de la taille du décor envisagé.
Méthode de cuisson:
- Formez des ellipsoïdes à partir de mastic jaune.
- Couper les contours de la bouche avec un couteau et retirer l'excédent de base.
- Mastic rose et blanc pour arranger la bouche.
- Des yeux coupés au mastic noir et blanc, des pupilles et des paupières.
- En mastic bleu, décorez la combinaison et décorez-la avec des poches et des bretelles.
- De la base noire faire la monture des lunettes et les cheveux du personnage.
- Aveuglez les mains et les pieds séparément et fixez-les déjà sur le produit fini. La figurine de sbire est prête.
Faire un gâteau pour les vacances des enfants sous la forme d'un séide est une idée intéressante que le petit héros de l'occasion appréciera certainement. Contrairement aux autres personnages de Disney, la performance de ce jovial borgne ne nécessite pas de compétences artistiques particulières. Par conséquent, même les spécialistes culinaires qui ne peuvent pas se vanter de leur capacité à sculpter ou à dessiner de manière magnifique pourront le faire.