Luntik Cake est une bonne idée pour les petits fans de la création lunaire d'un dessin animé amusant. Comment cuisiner et décorer un festin festif - voici les meilleures recettes, astuces de design et secrets culinaires pour la mise en œuvre réussie de l'idée.

Gâteau Luntik de mastic

Le mastic est un matériau de confiserie unique qui vous permet de réaliser tous les fantasmes dans la conception du gâteau. Vous pouvez faire un gâteau de mastic selon la recette suivante.

Ingrédients

  • 100 g de miel;
  • 200 g de beurre naturel;
  • 3 œufs de poule;
  • 100 g de noix;
  • 1 tasse de sucre
  • 4 tasses de farine;
  • poudre à pâte.

Pétrir la pâte des ingrédients préparés, rouler les gâteaux finement et cuire à une température de 180 à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes. Technologie de préparation de la pâte ci-dessous.

  1. Faire fondre le miel et le beurre pour un couple.
  2. Battez les œufs avec le sucre séparément. Il est préférable d’utiliser de la poudre: les gâteaux sont plus aérés et trempent plus rapidement.
  3. Versez le mélange d'oeufs, en interférant progressivement, dans un récipient avec du beurre fondu et du miel.
  4. En remuant continuellement, ajoutez 1/2 farine préparée, des noix hachées et de la levure chimique.
  5. Laisser refroidir légèrement et bien mélanger avec la seconde moitié de la farine.
  6. Refroidissez la pâte et faites cuire des gâteaux jusqu'à 10 mm d'épaisseur. Plus le gâteau est fin, plus vite il sera saturé de crème.

La crème est préparée à partir des ingrédients suivants:

  • crème sure grasse (0,5 L);
  • 1 tasse de sucre.

Lorsque tout est prêt, vous pouvez appliquer de la crème et récupérer le gâteau. La dernière partie est des décorations.

  1. Tout d’abord, recouvrez le gâteau d’une feuille de mastic.
  2. Séparément façonner une figure de Luntik.
  3. Séparément, des éléments de décor supplémentaires - nombre, fleurs.
  4. Positionnez et fixez les figures et les autres composants du décor avec de la colle à pâtisserie.

Envoyez le gâteau fini du mastic au réfrigérateur pendant 6 à 8 heures, après quoi vous pourrez commencer à l'utiliser.

Dessert à la crème

Une alternative est un gâteau à la crème à base de biscuit, qui peut être préparé 2 fois plus rapidement. Pour la décoration, vous n'avez pas besoin de travailler avec du mastic.

Ingrédients pour les gâteaux:

  • 6 oeufs;
  • 2 tasses de sucre;
  • 2 à 2,5 tasses de farine;
  • poudre à pâte.

La pâte est préparée rapidement - vous devez battre le sucre et les œufs en mousse, sans éteindre le batteur, mélanger la farine et la levure. Versez le produit fini, la pâte dans le moule et envoyez-le au four préchauffé à 200 degrés. Cuire jusqu'à cuisson complète (20-25 minutes). Pendant que le gâteau cuit, vous pouvez préparer de la crème pour les gâteaux et les décorations.

Ingrédients pour le gâteau à la crème:

  • crème (0,5 l);
  • 2 tasses de sucre.

Battre jusqu'à l'obtention d'une mousse et une fois les gâteaux finis et coupés refroidis - les graisser et recueillir le gâteau. Pour la décoration, vous devez utiliser une crème protéinée.

  1. Battez les blancs avec le sucre à raison de 1 tasse par 10 œufs.
  2. Continuer à fouetter pendant 5-7 minutes au bain-marie.
  3. Laisser refroidir, ajouter un peu de sucre, du jus de citron et des colorants.
  4. Battez encore.

À partir de la crème obtenue à l’aide des différentes buses de la seringue de confiserie, il convient de poser les fondements - pour recouvrir complètement le gâteau. Dessinez les contours de Luntik et remplissez l'intérieur de crème colorée, en dessinant le reste des éléments.

Cuisiner avec des biscuits au pain d'épice

L'option la plus rapide est un gâteau au pain d'épice, qui peut être décoré de manière thématique avec des figures de mastic, une image de gaufre ou un décor crème dans le style Luntik.

Ingrédients

  • 500 grammes de pain d'épice;
  • 400 ml de crème sure;
  • épaississant pour la crème;
  • 100 grammes de sucre;
  • banane
  • ½ tasse de noix.

Recette pas à pas:

  1. Couper les biscuits de pain d'épice en deux dans le sens de la longueur.
  2. Battre la crème sure avec le sucre et l'épaississant.
  3. Poser une couche de pain d'épice sous une forme recouverte d'un film plastique.
  4. Graisser beaucoup de crème.
  5. Poser une couche de banane en tranches.
  6. Graisser la crème à nouveau.
  7. Posez la dernière couche de pain d'épice et versez le reste de la crème.
  8. Envoyer pendant 2 heures au réfrigérateur.

Une fois le gâteau durci, vous pouvez le retourner sur un plat, retirer la forme et le film plastique et procéder à la décoration.

Gâteau Luntik

Le gâteau pour enfants en forme de Luntik peut être préparé selon la recette classique du biscuit fourré aux fruits. Après la cuisson, découpez une forme appropriée avec un couteau tranchant et décorez avec du mastic.

Instructions étape par étape.

  1. Cuire 2 biscuits ronds - petits et grands.
  2. Couper, graisser et déposer la garniture dans 2 gâteaux séparés.
  3. Utilisez un petit gâteau pour former la tête et un gros gâteau pour former le torse.
  4. Formez les bras, les jambes et les oreilles avec les restes.

Lorsque le gâteau est assemblé, vous devez préparer le mastic des couleurs suivantes:

  • rose (basique, il en faut beaucoup);
  • un peu de blanc (pour les yeux, les bras et les jambes);
  • framboise (mains, jambes, rougir et oreilles);
  • noir pour les yeux.

D'autres couleurs de mastic peuvent être utilisées en complément. La masse rose principale doit être réchauffée et déployée - elle conviendra au gâteau. Après la coupe, formez les éléments restants.

Avec image comestible

Pour ceux qui ne se contentent pas de peindre avec de la crème ou de travailler avec du mastic, il existe une solution simple: des images claires prêtes à l'emploi qu'il vous suffit de coller sur le gâteau. Un gâteau avec Luntik et ses amis, imprimé sur une photo de gaufres, peut être préparé selon n'importe quelle recette.

Il est important que la crème sur le gâteau supérieur soit crémeuse ou protéinée - la photo ne collera pas aux autres mélanges et risque de se mouiller.

Instructions pas à pas pour dessiner une image.

  1. Découper l'image si elle ne correspond pas à la taille.
  2. Coller doucement sur la surface du gâteau (immédiatement sur la crème).
  3. Enduire de gelée de confiserie.
  4. Traiter les bords avec de la crème colorée ou blanche.

L'image sur le gâteau ne change pas de couleur, ne se mouille pas si elle est appliquée conformément à toutes les règles.

Comment faire un gâteau magnifiquement

Faire un gâteau pour les vacances des enfants est la dernière partie. Vous devez commencer à décorer le dessert principal au plus tard 2 heures avant les vacances.

Pour ce faire, déterminez:

  • parcelle;
  • conception (inventez-vous ou copiez l’idée finie);
  • type de design (crème, mastic ou décor fini).

Vous pouvez mettre en œuvre n'importe quelle idée, mais il est important de rappeler que les produits utilisés pour la décoration sont combinés à la composition de base du gâteau. Inspiration, créativité et efforts contribueront à créer un dessert inoubliable pour un enfant qui donnera à ses vacances une atmosphère fabuleuse!

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