Les anniversaires sont considérés comme des cadeaux et des friandises. Cake "Ship" sera une excellente décoration pour la table de fête à la manière d'une soirée pirate. Le dessert thématique est non seulement beau et élégant, mais son intérieur n’est pas moins attrayant.

Gâteau "Ship" au lait

Faire un gâteau en forme de bateau se compose de deux étapes: la première consiste à cuire un biscuit de base, la seconde à assembler et à décorer le dessert.

Ingrédients pour la base:

  • farine - 200 g;
  • cacao en poudre - 3 c. l.
  • sucre - 200 g;
  • œuf - 200 g;
  • beurre - 90 g;
  • lait - 250 ml;
  • soude - 1 c. à thé;
  • huile végétale - 1 c. l;
  • crème préférée;
  • chocolat - une tuile (pour l'émail).

Processus de cuisson:

  1. Râpez les œufs avec du sucre, battez au mixeur jusqu'à obtenir une mousse onctueuse.
  2. Versez le lait et le beurre fondus dans un bain-marie.
  3. Tamiser la farine, le soda et le cacao dans un mélange liquide.
  4. Cuire un biscuit à une température de 170 ° C pendant 60 minutes. Cool.
  5. Coupez le contour du bateau dans du papier, posez dessus le biscuit et coupez le gâteau. Couper le haut convexe, couper la billette du navire horizontalement en 3 parties. Le gâteau supérieur est divisé en arc, à l'arrière et au milieu. Retirez celui du milieu, élevant ainsi la proue et la poupe.
  6. Pour connecter les pièces, utilisez de la crème anglaise, de la crème sure ou de la crème au beurre.
  7. Recouvrez la coque du navire de glaçage. Pour cela, il est nécessaire de faire fondre le chocolat en ajoutant plusieurs cuillerées à soupe de lait dans un bain-marie.
  8. Utilisez un couteau tranchant ou un cure-dent pour dessiner le bord d'un navire. Vous pouvez graver le nom.
  9. Faire un mât avec une brochette en bois pour un barbecue.
  10. Les voiles peuvent être faites de mastic, mais plus rapides et non moins joliment obtenues à partir de papier blanc.

Le gâteau peut être décoré avec des figures de pirates ou de marins.

Génoise au chocolat avec crème anglaise

Non seulement les garçons, mais également de nombreuses filles aiment être des pirates. Par conséquent, après avoir organisé un anniversaire thématique, on ne peut pas se passer du gâteau Pirate Ship.

Ingrédients essentiels pour la base:

  • œuf de poule - 6 pcs .;
  • sucre - 1 cuillère à soupe;
  • farine - 3 cuillères à soupe;
  • crème sure - 1 cuillère à soupe;
  • soude - 1 c. à thé;
  • poudre de cacao - 2 c.

Ingrédients essentiels pour la crème:

  • lait - 4 cuillères à soupe;
  • sucre - 1 cuillère à soupe;
  • oeuf - 4 pcs .;
  • vanilline - 1 sachet;
  • beurre - 20 g;
  • farine - 0,5 tasse;

Processus de cuisson:

  1. Conduisez 6 oeufs dans un bol profond, ajoutez le sucre, battez le mélange avec un mélangeur jusqu'à obtenir une mousse onctueuse.
  2. À bas régime, ajoutez de la crème sure, du soda, du vinaigre et de la farine tamisée.
  3. Cuire les gâteaux dans un four préchauffé à une température de 160 - 180 ° C jusqu'à cuisson complète.
  4. Refroidissez le biscuit obtenu. Mettez de côté les voiles, faites le bateau à partir du reste, en reliant les pièces avec la crème anglaise.
  5. Pour la crème, combinez le lait et le sucre dans une casserole. En remuant, cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissout. Retirer du feu.
  6. Dans un bol profond, mélanger les œufs à la farine jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Versez la moitié du lait sucré, mélangez rapidement, combinez avec le reste.
  7. Remettez le mélange dans la casserole et faites cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
  8. Retirer du feu, ajouter le beurre et la vanille, bien mélanger et laisser refroidir.

La forme du navire est très simple. À la proue, il est nécessaire d’aiguiser la coque et à l’arrière de faire une élévation pour le pont du capitaine. Enduisez le bateau assemblé de crème à l'extérieur pour masquer les coutures de jonction. Nettoyer dans un endroit froid pour l'imprégnation.

Ramassez les voiles, placez le biscuit préparé sur des brochettes en bois pour le barbecue.

Le voilier peut être décoré avec du glaçage au chocolat en tirant une ancre et des chaînes, et sur le drapeau - un crâne et des os.

Fruits frais

Les enfants adorent les desserts aux fruits sucrés. Et si vous pouvez faire une erreur avec les agrumes et acheter des oranges avec aigreur, les bananes ne seront jamais plus douces. Le plus souvent, ils sont utilisés dans la préparation de la crème ou en conjonction avec une couche de crème.

 

Pour préparer un gâteau pour enfants, vous aurez besoin de:

  • base de biscuit fini;
  • banane - 3 pcs .;
  • crème sure - 350 g;
  • sucre - 150 g;
  • chocolat au lait - 200 g;
  • beurre - 3 c. l.

Processus de cuisson:

  1. Vous pouvez préparer vous-même des biscuits selon votre recette préférée ou acheter des gâteaux tout préparés au magasin.
  2. À partir de biscuits, découpez des ébauches en forme de navire.
  3. Mélanger la crème sure avec le sucre et battre au batteur.
  4. Plier le navire en pièces, en lubrifiant chaque couche avec de la crème sure. Mettez les tranches de banane en fines tranches dans les couches.
  5. Placez le dessert au réfrigérateur pendant environ 30 à 60 minutes.
  6. A ce moment, faites le mât et les voiles. Pour ce faire, vous avez besoin de bâtons en bois pour barbecue, de cure-dents, de papier blanc et d'un peu d'imagination.
  7. Faites ganache à partir de chocolat et de beurre en faisant simplement fondre ces deux ingrédients dans un bain-marie.
  8. Glacer le pont du navire et les côtés à peu près au milieu, en partant du haut.
  9. Au fond de la crème, imitez les vagues qui se brisent sur le côté du récipient.
  10. Installez un mât avec des voiles sur le pont.

Le gâteau est prêt! Avant que la célébration ne commence, il est préférable de mettre la délicatesse au réfrigérateur.

Recette arménienne

Ce dessert est composé de gâteaux minces et de crème pâtissière.

Ingrédients pour les gâteaux:

  • œuf de poule - 1 pc .;
  • bicarbonate de soude - 5 g;
  • sucre - 100 g;
  • farine - 470 g;
  • crème sure - 100 g;
  • beurre - 100 g;
  • une pincée de sel.

Processus de cuisson:

  1. Mélange de beurre ramolli avec du sucre et du sel, battre au fouet.
  2. Ajouter la crème sure et l'oeuf, bien mélanger à nouveau.
  3. Combinez avec de la farine et du soda pré-trempé avec du vinaigre.
  4. Mettez la pâte obtenue au froid pendant au moins 30 minutes, puis divisez-la en 10 parties. Étalez une fine couche de chacun et coupez la pièce à travailler en fonction de la forme du bateau (pré-créez un patron en papier). Percer à la fourchette sur toute la surface.
  5. Cuire les gâteaux à 200 degrés pendant 5 minutes. Manteau chacun avec une crème anglaise préparée selon la deuxième recette. Assemblez le navire et laissez-le pendant 2 heures pour l'imprégnation.
  6. À ce stade, fabriquez un mât avec des voiles en papier et en brochettes et installez-les sur le pont.

Les couches de couches de gâteau avec de la crème imitent parfaitement le revêtement du navire. Par conséquent, aucune décoration supplémentaire des parois du navire n'est requise.

Dessert à faire soi-même sans cuisson

Le génie d'une telle invention culinaire est que le gâteau n'a pas besoin d'être cuit et qu'il peut être préparé avec des enfants.

Ingrédients Essentiels:

  • biscuits carrés "Pour le thé" - 65 pcs .;
  • masse de caillebotte - 400 g;
  • crème sure contenant 26% à 400 g de matières grasses;
  • lait - 200 ml;
  • beurre - 20 g;
  • chocolat au lait - 200 g;
  • sucre - 2 c.

Processus de cuisson:

  1. Battre la masse de lait caillé avec un mixeur avec de la crème sure. Lorsque vous utilisez du fromage cottage doux et non sucré, ajoutez du sucre à votre goût.
  2. Répartissez les biscuits en couches sur 5 rangées en fonction de la forme du navire: 1ère rangée - 1 pièce, 2e rangée - 2 pièces, 3ème et 4ème rangées de 3 pièces, 5ème rangée - 2 pièces. Centre par rapport au milieu.
  3. Pré-tremper chaque biscuit dans le lait.
  4. Graissez une couche de biscuits avec de la crème, mettez-y de nouveaux carrés.
  5. Répétez donc 5 fois.
  6. Sur les rangées 4 et 5, déposez 2 autres couches de biscuits et de crème pour simuler le pont du capitaine à l’arrière du navire.
  7. Retirez la pièce à froid pendant environ 30 minutes. Ensuite, coupez les coins supplémentaires avec un couteau tranchant et donnez à la forme du navire un aspect complet.
  8. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat avec le beurre et 3 c. l le lait.
  9. Enrober le gâteau de glaçage de tous les côtés.

La cuisine à faire soi-même avec les enfants aide à développer la créativité, l'amour pour la cuisine et le nettoyage.

Les anniversaires stylisés permettent de diversifier les célébrations, et vous pouvez vous faire plaisir en présentant ce commerce non seulement aux adultes, mais également aux enfants.

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