Beaucoup de femmes au foyer aiment choyer leurs familles avec de délicieux desserts de leur propre production le jour de leur congé. Les gâteaux, les gâteaux au fromage, les saucisses, les tartes et les petits pains à base de biscuits sont particulièrement tendres et alléchants. Pour surprendre agréablement vos proches lors d’une soirée thé, vous pouvez réaliser un gâteau original à partir des biscuits au poisson, qui plaira sûrement à tous les gourmands!

Gâteau rapide à base de biscuits de poisson à la crème sure

Lorsqu'il reste très peu de temps avant l'arrivée des invités et qu'il est urgent de créer quelque chose de délicieux, une simple recette de dessert à base de craquelins et de crème sure vous aidera.

 

Un tel traitement ne nécessite pas de traitement thermique, ni l'utilisation d'ingrédients inaccessibles, ni de manipulations complexes lors de la cuisson.

Un gâteau est préparé à partir des biscuits Rybka sans être cuit très rapidement et si facilement que même un chef peu expérimenté peut y faire face.

Produits requis:

  • Biscuits "Poisson" - 0.45 kg;
  • crème sure - 0,7 kg;
  • une pincée de vanille;
  • sucre court - 200 g;
  • chocolat concassé - 20 g.

Cuisson:

  1. Mettez la crème sure dans un récipient émaillé, combinez-la avec le sucre, ajoutez la vanilline et remuez vigoureusement jusqu'à consistance lisse.
  2. Verser les biscuits dans la masse obtenue, mélanger, puis laisser reposer un quart d'heure pour que les biscuits soient saturés de crème sure et légèrement gonflés.
  3. Couvrir le fond d'un bol profond avec un film plastique, y transférer le mélange à dessert et réfrigérer pendant trois heures.
  4. Après ce temps, mettez le gâteau congelé sur un plateau et saupoudrez de pépites de chocolat.

Un gâteau savoureux et savoureux composé de biscuits Rybka et de crème sure est prêt. Il reste à le couper en triangles et à le servir avec du thé chaud ou du café noir.

Cuisiner avec du lait concentré

Un délicieux dessert composé de craquelins au lait concentré et de fromage cottage frais plaira aux adultes et aux enfants. Le gâteau a une texture délicate et un goût incroyable, et vous pouvez le préparer dans votre cuisine en seulement une demi-heure!

Produits requis:

  • yaourt (naturel) - 0,45 kg;
  • fromage cottage (gras moyen) - 300 g;
  • craquelins "poisson" (non salés) - 0,32 kg;
  • beurre de crème - 95;
  • noix - 60 g;
  • lait concentré - 55 ml.

Cuisson:

  1. Prenez une petite forme, couvrez de papier alimentaire et remplissez avec une couche de biscuits d'environ 3 cm d'épaisseur.
  2. Verser les biscuits avec le yogourt et les envoyer deux heures dans un endroit froid pour les faire imprégner.
  3. Pour faire la crème, vous devez combiner le beurre inondé avec du fromage cottage et du lait concentré. Mélangez ensuite bien jusqu'à l'obtention d'une masse élastique et tendre.
  4. Ensuite, récupérez la pièce congelée dans le biscuit et coupez-la en deux.
  5. Graissez une partie du gâteau avec de la crème, mettez l'autre moitié par dessus et recouvrez-le d'une masse sucrée en faisant attention aux surfaces latérales.
  6. Casser les noix en petits morceaux, puis hacher plusieurs «poissons», mélanger les produits et les garnir de dessert.

La délicatesse cuite peut également être décorée avec de la marmelade brillante et des carrés au chocolat. Conservez le produit au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Comment faire un dessert à la banane

Pour les amateurs de desserts aux fruits, il existe une merveilleuse recette de gâteaux rapides à base de craquelins aux pruneaux et aux bananes. Un tel régal a un arôme parfumé, un goût agréable et crémeux et procure un vrai plaisir lors d’une soirée thé.

 

Produits requis:

  • trois bananes mûres;
  • Biscuits "poisson" - 0,37 kg;
  • pruneaux frais - 6 pcs .;
  • crème sure (30%) - 500 g;
  • sucre blanc - 185 g;
  • gélatine - 23 g;
  • vanilline - 2 g.

Cuisson:

  1. Dissoudre la gélatine dans de l'eau tiède et laisser gonfler quinze minutes.
  2. Verser la vanille dans la crème sure, ajouter le sucre et bien broyer au mixeur.
  3. Après cela, mettez la gélatine dans la masse fouettée et mélangez.
  4. Épluchez les bananes, coupez les en gros cercles.
  5. Lavez les pruneaux et coupez-les en quatre.
  6. Disposez des cercles de bananes sur le fond du plat volumineux, placez les biscuits «Poisson» (160 g) sur le dessus et mélangez-les avec la moitié de la crème sure.
  7. Ensuite, mettez une couche de pruneaux, puis le reste des craquelins et versez le gâteau avec le reste de la crème.

Mettez le dessert au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures pour qu'il soit bien trempé. Puis renversez-le avec une couche de banane, couvrez-le de flocons de noix de coco et faites-le vous-même.

Snickers Cake avec Biscuits au Poisson et Cacahuètes

Le magnifique gâteau, composé de couches de biscuit au chocolat, de craquelins, de cacahuètes et de crème, rappelle le chocolat Snickers, avec son apparence et son goût. La délicatesse sucrée et luxuriante est assez impressionnante, elle est donc parfaite pour une table de fête.

Produits requis:

  • farine de blé - 250 g;
  • quatre œufs;
  • kéfir (2,5%) - 90 ml;
  • sucre granulé - 140 g;
  • craquelins "poisson" - 120 g;
  • soude - 10 g;
  • Cacao - 60 g;
  • lait concentré - 100 g;
  • une pincée de sel;
  • lait concentré bouilli - 130 g;
  • cacahuètes - 170 g;
  • chocolat noir - barre;
  • crème (grasse) - 160 ml.

Cuisson:

  1. Casser les œufs dans une tasse, séparer les jaunes des protéines et les battre individuellement avec la même quantité de sucre.
  2. Dans un bol profond, mélanger le kéfir avec du cacao. Ajoutez ensuite la farine et les œufs battus, ajoutez le soda, le sel et mélangez bien.
  3. Lubrifiez le moule avec du beurre, saupoudrez légèrement de farine et remplissez avec la pâte obtenue.
  4. Placez le biscuit dans un four chaud et faites cuire pendant quarante minutes à 175 degrés.
  5. Refroidissez le gâteau fini et coupez-le en deux en longueur.
  6. Versez les noix dans la casserole et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
  7. Mélanger les cacahuètes grillées avec les biscuits et le lait concentré bouilli, remuer.
  8. Mettez sur le plat une partie du biscuit coupé, graissez-le avec une masse de noix.
  9. Mélanger le lait concentré avec la crème et fouetter énergiquement dans un mélangeur.Répartissez ensuite la crème obtenue sur le biscuit avec les noix et recouvrez-la d'un autre gâteau.
  10. Faites fondre le chocolat sur de l'eau bouillante, puis versez la crème et laissez bouillir pendant trois minutes jusqu'à épaississement.
  11. Versez du glaçage au chocolat sur le gâteau et décorez-le à votre guise.

Laisser le dessert reposer au froid pendant environ huit heures, puis le diviser en portions et traiter tout le monde. Il est conseillé d'offrir du lait chaud ou du thé au citron.

Cuisiner au kiwi étape par étape

Pour une fête de famille, vous pouvez faire un gâteau de craquelins et de crème sure avec l’ajout de kiwi et de raisins. Des fruits vifs et sains conféreront au produit fini un goût frais et riche, un arôme délicat et un aspect très séduisant.

Produits requis:

  • sucre granulé - 220 g;
  • deux paquets de biscuits "poisson";
  • Kiwi - 6 pièces;
  • raisins pourpres (sans pépins) - 200 g;
  • beurre - 180 g.

Cuisson:

  1. Mettre le beurre ramolli dans un mélangeur, verser la crème sure, ajouter le sucre et bien battre jusqu'à consistance mousseuse. Après cela, mélangez la crème cuite avec les biscuits.
  2. Couvrir la forme avec du film alimentaire, mettre le kiwi coupé en cercles sur le fond et les murs, puis répartir doucement, ajouter des baies de raisin.
  3. Placez la moitié du mélange de crème et de biscuits sur le dessus, puis mettez une couche de raisin et recouvrez-la du reste de la masse fouettée.
  4. Recouvrez le produit de papier d'aluminium, placez-le sur la tablette inférieure du réfrigérateur et laissez-le reposer pendant quatre heures.

Tournez le gâteau fini sur une assiette de service et retirez délicatement le film. Servez un dessert froid avec vos boissons préférées.

De biscuit au yaourt

Un gâteau fait de biscuits sous forme de poisson et de yaourt est préparé très simplement et s'avère être exceptionnellement délicieux. Une telle friandise peut être un petit-déjeuner complet avant le début d'une journée bien remplie ou servir de collation agréable après le déjeuner.

Produits requis:

  • craquelins "poisson" - 0,5 kg;
  • yaourt (framboise ou fraise) - 230 g;
  • marmelade colorée - 100 g;
  • ananas en conserve - 80 g;
  • sucre de canne - 23 g;
  • crème sure faible en gras - 120 g.

Cuisson:

  1. Verser les biscuits dans un bol et mélanger avec la marmelade coupée en petites tranches. Ajoutez l'ananas coupé en carrés à la masse obtenue et mélangez.
  2. Mettez le mélange alimentaire dans un bol recouvert de papier alimentaire, versez dessus le yogourt et mettez au réfrigérateur pendant trois heures.
  3. Une fois la solidification terminée, déposez le produit dans un plat large et plat, puis décorez-le avec de la marmelade, des miettes de confiserie et des fruits confits.

Couper le gâteau fini en morceaux, disposer sur des assiettes et goûter. Le dessert se mariera bien avec du cacao chaud, du jus de fruits ou du thé frais.

Lire aussi:gâteau de biscuits sans cuisson - recette

Gâteau "Fourmilière" des biscuits "Poisson"

Une recette intéressante pour un gâteau aux biscuits avec le nom inhabituel "Fourmilière" devrait être notée par tous les amoureux douces. Il ne sera pas difficile de le cuire et le résultat vous surprendra agréablement avec son apparence alléchante et son goût multiforme.

 

Produits requis:

  • Biscuits "poisson" - 0,4 kg;
  • lait concentré bouilli - un pot;
  • huile (82%) - 250 g;
  • noix de Grenoble (broyées) - 180 g;
  • flocons de noix de coco, chocolat râpé - pour la décoration.

Cuisson:

  1. Verser les biscuits dans un bol profond et mélanger avec les noix.
  2. Pour faire une crème, il est nécessaire de faire fondre le beurre, puis d'y ajouter le lait concentré et de battre au batteur électrique jusqu'à l'obtention d'une consistance dense et luxuriante.
  3. Verser les biscuits avec les noix dans la masse broyée et bien mélanger avec une cuillère.
  4. Mettez le mélange sucré sur un plateau, donnez-lui la forme d'une pyramide, puis saupoudrez de chocolat concassé et de noix de coco.

"Fourmilière" fraîche laisser infuser au réfrigérateur pendant environ 2 à 3 heures. Lorsque le traitement devient plus dense, couper en tranches et placer sur la table. Cuisinez avec plaisir!

 

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