Gâteau sans biscuits au lait concentré - 8 recettes

Une variété de gâteaux originaux à partir de biscuits sans cuisson au lait condensé aidera l’hôtesse en quelques minutes à préparer un dessert délicieux et élégamment décoré. Ce sont des recettes de la série "Invités à la porte" N'importe lequel de ceux-ci comprend des ingrédients abordables et simples.

Gâteau sans biscuits au lait condensé fouetté

Ingrédients: 450 g de craquelins non salés, un grand verre de lait concentré non digéré, vapeur cuillères à soupe de cacao, 160 g de beurre.

1. L'huile est maintenue chaude pour fondre.
2. Ensuite, la graisse est mélangée avec du lait concentré et fouettée avec un mélangeur. 4-5 grandes cuillères de la crème finie sont stockées dans un bol séparé.
3. Des biscuits sont versés dans la masse totale de sucre. Ils devraient être complètement recouverts de crème. Le mélange est laissé pendant 30-40 minutes.
4. Ensuite, un gâteau est formé avec vos mains et posé sur une assiette plate.
5. En plus, le dessin est enduit du reste de la crème et saupoudré de cacao.

Avant de servir les invités, un gâteau sans cuisson au lait concentré et au beurre doit être infusé au réfrigérateur toute la nuit.

À la crème sure

Ingrédients: 720 g de tout sablé, 1 b. lait concentré, 90 g de beurre gras, un demi-verre de crème sure épaisse et la même quantité de sucre cristallisé, une grande cuillerée de cacao en poudre.

1. Il est très important de mettre l'huile à la chaleur à l'avance. Il devrait devenir mou, mais pas liquide. Le lait condensé est versé sur l'huile, après quoi les ingrédients sont bien battus jusqu'à l'apparition d'une crème légère à l'air.
2. Les cookies se transforment en petites miettes. Vous pouvez le faire de n'importe quelle manière commode. Par exemple, utilisez un sac et un rouleau à pâtisserie ou une buse spéciale pour le mélangeur.
3. La crème se combine avec les miettes résultantes pour former un gâteau qui est empilé sur une plaque large et plate.
4. Le chocolat est fabriqué à partir de crème sure, de sucre et de cacao. Il est cuit à feu doux pendant 6-7 minutes. La masse résultante déverse généreusement la base de la troisième étape.

Vous pouvez immédiatement traiter vos invités avec un gâteau fini avec du lait concentré et de la crème sure.

Gâteau "Fourmilière"

Ingrédients: lait concentré bouilli, 420 g, 580 g de biscuits au sucre, 180 g de beurre, une poignée de cerneaux de noix, de la semoule et du sésame léger.

1. Les biscuits se cassent en petits morceaux.
2. Le beurre ramolli est fouetté avec du lait concentré bouilli. Au début, le processus sera assez difficile, mais progressivement, la masse commencera à se transformer en une crème légère et aérée.
3. La miette de biscuit se connecte à la masse de la deuxième étape.
4. Le gâteau est disposé sur une assiette avec une lame inégale imitant une fourmilière.
5. En plus de la conception est décorée avec les composants en vrac restants.

Insister sur le gâteau dans cool 3-4 heures.

Avec des noix

Ingrédients: 620 g de biscuits au sucre, 1 c. des noix (vous pouvez tout faire), une boîte de lait concentré bouilli, un paquet de beurre, un verre de crème très grasse.

1. Les biscuits sont écrasés par un mélangeur.
2. Les noix sont frites dans une poêle à frire sèche et hachées finement.
3. Les produits des étapes précédentes sont connectés.
4. Pour la crème, le lait concentré et le beurre ramolli sont fouettés. Ensuite, la crème est ajoutée et le fouet est répété.
5. La crème est versée dans le foie avec des noix.
6. Après avoir été bien mélangée, la masse est étalée dans un saladier recouvert d'un film plastique, où la "pâte" est bien tassée.

Après une nuit au réfrigérateur, il vous suffit de retourner le gâteau sur une assiette.

Recette savoureuse:gâteau sans biscuits

Curd cookie dessert au lait concentré

Composition de produits: 24 pcs. biscuits carrés, une livre de fromage cottage, 1 cuillère à soupe. café préparé, 5 c. l crème sure et autant de sucre, 2 c. l lait concentré.

1. Le café sucré est combiné avec du lait concentré et versé dans un récipient.
2. Le moule en silicone est recouvert de parchemin.
3. Le beurre ramolli, le fromage cottage, le sucre et la crème sure sont fouettés pour obtenir la crème.
4. Les biscuits sont mouillés dans le café et empilés en forme. Les couches sont enduites d'une crème douce. La couche de biscuits devrait aller en dernier.

Avant de servir, le gâteau doit être bien brassé à froid. Il ne reste plus qu’à le couper en jolies tranches et à le placer magnifiquement sur un plat.

Avec du cacao

Ingrédients: 780 g de biscuits sablés, un verre avec un tas de sucre cristallisé, 60 g de cacao, 170 g de beurre, un verre d’eau filtrée, une pincée de vanilline, 120 ml de crème très grasse.

1. Les biscuits sont manuellement cassés en petits morceaux, puis versés dans un bol profond.
2. Pour la crème, le sucre et le cacao sont combinés. Les ingrédients sont mélangés, l'eau y coule progressivement.
3. Lorsque les composants se transforment en une masse homogène, on leur dépose du beurre. La crème est bouillie pendant 8 à 9 minutes à feu doux.
4. Ajouter la vanilline.
5. Cool la masse.
6. La crème au chocolat obtenue est remplie de biscuits.
7. Après le mélange, le mélange est déposé sous une forme détachable et soigneusement tassé.

Prêt gâteau à refroidir. Si vous le souhaitez, il est décoré avec du glaçage au chocolat.

Gâteau à la banane

Ingrédients: une livre de craquelins «poisson», une boîte de lait concentré, 70 g de beurre, 120 g de noix, 2 bananes.

1. "Poisson" dormez suffisamment dans un bol profond.
2. Une crème de beurre ramolli fouettée avec du lait concentré est versée sur le dessus.
3. Les ingrédients se mélangent bien.
4. Des bananes et des noix hachées finement hachées sont disposées au foie avec de la crème.
5. Après le mélange suivant, une masse lisse est formée à partir de la masse résultante.

La délicatesse dure quelques heures dans la fraîcheur. Si vous le souhaitez, le dessert peut être décoré avec un mélange de fruits secs: pruneaux ou abricots secs.

Dessert savoureux avec du fromage cottage et de la gélatine

Ingrédients: 160 g de biscuits, 3 c. l beurre gras, ½ paquet de gélatine, un demi-verre de fromage cottage fait maison, 2 c. l crème sure, 5 c. cuillères à soupe de lait concentré bouilli.

1. Les biscuits au mélangeur se transforment en miettes, se combinent avec du beurre fondu et sont enfoncés au fond du moule.
2. Le lait bouilli condensé est distribué sur la base. Son montant peut être augmenté à votre convenance.
3. Le fromage cottage est moulu jusqu'à homogénéité, dilué selon les instructions et additionné de gélatine réfrigérée. La masse résultante est répartie sur le lait concentré.

Avant de servir, laissez le dessert au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.