Les enfants adorent les contes de fées sur les sorciers et les mondes enchantés. C'est pourquoi le gâteau thématique «Harry Potter» aura fière allure sur la table de fête le jour de l'anniversaire du fils ou de la fille bien-aimée.

Gâteau "Harry Potter" de mastic

Pour que le gâteau soit vraiment thématique, il est préférable d’utiliser des décorations en mastic. Voyons comment faire un gâteau Harry Potter à partir de mastic.

Ingrédients

  • lait concentré - 3 c. à soupe;
  • farine - 3 cuillères à soupe;
  • sucre granulé - 1,5 cuillère à soupe;
  • oeufs - 4 pcs .;
  • crème sure - 2 c.
  • cacao en poudre - 6 c. l.
  • soude - 2 c. à thé;
  • jus de 1 citron;
  • beurre - 600 g;
  • mastic;
  • colorant alimentaire.

Cuisson:

  1. Battez les œufs avec du sucre. Dans un autre bol, mélanger la crème sure avec 1 tasse de lait concentré et 2 mélanges en mélangeant bien.
  2. Tamiser la farine deux fois, ajouter à la masse totale. Versez le soda dilué.
  3. Divisez la pâte en 2 parties égales.
  4. Mettez une partie du mélange au réfrigérateur et versez de la poudre de cacao dans la seconde.
  5. Prenez une plaque à pâtisserie et étalez la pâte obtenue de manière à obtenir des gâteaux ronds.
  6. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes si les gâteaux sont épais. Si ce n'est pas le cas, il suffit de 150. Le résultat devrait être de 4 à 5 couches.

Pendant que les gâteaux cuisent, commencez à cuire la crème. Dans un bol, fouettez le beurre ramolli et versez le reste du lait concentré, c'est-à-dire 2 tasses. Mettez au réfrigérateur.

À ce stade, les gâteaux seront prêts, retirez-les du four et laissez-les tremper dans du sirop de fruits. Nous enrobons chacun des gâteaux avec la crème cuite et les déposons les uns sur les autres.

Il ne reste plus qu'à décorer.

  1. Prenez une petite couche de mastic et roulez-la avec un rouleau à pâtisserie. Couvrez le gâteau obtenu avec une feuille finie de manière à recouvrir le dessert de tous les côtés.
  2. Ajoutez un peu de colorant brun et un petit bandeau pour les yeux, comme Harry Potter, et mettez-les au centre du gâteau.
  3. De la même composition de brun, formez une baguette magique et placez-la derrière les lunettes.
  4. Ajoutez le colorant jaune et façonnez la balle à partir du mastic - ce sera la balle dorée que les joueurs de Quidditch ont attrapée dans le film. Dans le film, il est montré avec des ailes, il est donc recommandé d’acheter des ailes toutes faites, comme des anges.

Le gâteau de style Harry Potter est prêt.

Cuisson de la crème

Dans le premier versement de Harry Potter, Hagrid se précipite dans son abri pour le féliciter pour son anniversaire. Il tient dans ses mains un gâteau à la crème que nous allons faire cuire. Alors, faites cuire de la crème.

Ingrédients

  • sucre - 2 cuillères à soupe;
  • farine - 1,5 cuillère à soupe;
  • poudre de cacao - 1 st;
  • levure chimique - 0,5 c.
  • soude - 0,5 c. à thé;
  • sel - pincer;
  • oeuf - 2 pcs .;
  • lait - 1 cuillère à soupe;
  • huile végétale - 0,5 c.
  • vanille - 2 c.
  • eau bouillante - 1 cuillère à soupe.

Pour la crème:

  • crème sure grasse - 400 g;
  • sucre - 150 g;
  • colorant rose et vert;
  • sucre vanillé - 10g.

Cuisson:

  1. Préchauffez le four à 150 degrés. Huiler le plat de cuisson.
  2. Mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, cacao, levure chimique, bicarbonate de soude, sel, vanille) dans un bol profond et bien mélanger.
  3. Ajouter le reste des ingrédients, sauf de l'eau bouillante, et bien mélanger au mélangeur.
  4. Verser dans l'eau bouillante.
  5. Verser la pâte obtenue dans un plat allant au four et cuire pendant une heure.
  6. En attendant, préparez la crème. Mélangez tous les ingrédients et battez bien au mixeur. Divisez la crème en deux parties. Dans le film, la délicatesse est rose, nous ajoutons donc un colorant rose à une moitié de la crème et dans le second, nous introduisons un colorant vert pour écrire des félicitations pour le gâteau avec cette composition.
  7. Verser la crème dans une seringue à pâtisserie.
  8. Retirer le gâteau du four et couvrir avec une masse complètement rose.
  9. Écrivez «Happee Birthdae Name» avec de la crème verte - comme Hagrid n’était pas très éduqué, une erreur a été commise dans l’inscription. Mais si vous le souhaitez, l'inscription peut être écrite dans la version correcte: "Joyeux anniversaire, nom".

Le gâteau à thème est prêt.

Avec image comestible

Les confiseries offrent de nombreux services «délicieux», parmi lesquels l’impression d’images comestibles. Nous allons utiliser cette opportunité et organiser le gâteau avec une image comestible sous la forme d'un livre.

Ingrédients

  • gâteaux - 4 pièces .;
  • crème sure - 400 ml;
  • sucre - 1 cuillère à soupe;
  • banane - 3 pcs .;
  • image comestible sous la forme d'une couverture de livre - 1 pc.

Cuisson:

  1. Les gâteaux sont vendus ronds, nous avons donc coupé un carré sur chacun d'eux. Des restes, vous pouvez faire des bijoux.
  2. Dans un bol, mélanger la crème sure et le sucre, puis bien mélanger au batteur.
  3. Étaler une crème sur chacun des gâteaux et disposer une banane en tranches.
  4. Sur la couche supérieure, placez une image comestible avec une couverture de livre. Une excellente solution serait la couverture de The Basics of Potions.

Un livre de gâteaux à faire soi-même est prêt.

Dessert biscuits anniversaire

Le biscuit d'anniversaire est très savoureux et, plus important encore, le gâteau est cuit rapidement.

Ingrédients

  • craquelins - 1 kg;
  • crème sure - 1 cuillère à soupe;
  • sucre - 1 cuillère à soupe;
  • figures comestibles de mastic de "Harry Potter".

Cuisson:

  1. Dans un bol profond, mélanger le sucre avec la crème sure et bien pétrir pour dissoudre les ingrédients.
  2. Versez les craquelins et mélangez bien jusqu'à ce que chaque biscuit soit saturé d'un mélange de crème sure sucrée.
  3. Immédiatement plier le gâteau dans la forme souhaitée de la masse résultante. Vous pouvez faire un tour régulier ou vous pouvez l’exécuter sous la forme d’une balle qui symbolisera la balle très dorée du jeu de Quidditch.
  4. Verser le gâteau avec de la crème jaune sur tous les côtés, écrire une inscription de félicitation et envoyer au réfrigérateur. Ajoutez les chiffres du mastic.

Comment faire une figurine d'action Potter avec un train et un château de mastic

Lors de la décoration d'un gâteau, une attention particulière doit être accordée aux figures en mastic, car elles créent l'aspect thématique du gâteau.

Faire une figurine d’action Potter à partir de mastic:

  1. Rouler la boule de mastic beige - ce sera la tête.
  2. Rouler le corps de n'importe quel mastic, il devrait ressembler à un ovale aplati. Connectez le torse et la tête.
  3. À partir d'un mastic bleu foncé, fabriquez une cape et couvrez le corps de notre héros.
  4. Enveloppez votre cou avec une écharpe de mastic rouge et jaune.
  5. Fermez les petites lunettes noires et collez-les sur la tête de Harry.
  6. Ajouter les lèvres à la crème rouge.

Faire un train de mastic est simple, il suffit de dérouler le mastic et d'en faire une longue saucisse, puis de créer un long rectangle à partir de cette saucisse, d'ajouter des roues à certains endroits et de peindre de la crème pour les petites fenêtres.

Pour faire un château de mastic il faut mouler 2 figurines: un cône et un cylindre. Il est souhaitable, dans différentes couleurs, mais pour qu'ils soient combinés les uns avec les autres. Reliez les deux personnages, terminez les fenêtres et autres décorations.

Les goodies à thème avec Harry Potter sont parfaits non seulement pour les enfants qui aiment regarder ce film, mais également pour tous les enfants qui aiment les contes de fées sur les sorciers.

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