Des ballons, des cadeaux, de la bonne humeur, mais sans friandises, les journées du nom seront considérées comme une célébration inachevée. L'attribut principal sera un gâteau élégant et délicieux pour la fille. Faire un festin sucré prend un peu de temps et d’habileté.

Gâteau pour une fille d'un an

Le premier anniversaire des pattes de la fille est une fête importante et responsable pour les membres de la famille. Ce jour-là, les invités se réunissent, y compris un enfant d'un an, pour qui un gâteau d'usine est contre-indiqué. Il reste à faire cuire à maman un dessert délicieux et sain.

Liste de produits:

  • 5 oeufs;
  • sucre - 1 cuillère à soupe;
  • crème sure - 250 ml;
  • farine - 1 cuillère à soupe;
  • sucre en poudre - 4 c. l.
  • gélatine - 20 g;
  • fromage cottage - 300 g;
  • eau - 150 ml

Instructions étape par étape:

  1. Séparer les blancs et battre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse épaisse. Injecter les jaunes en continuant de fouetter.
  2. Ajouter la farine par portions et mélanger délicatement avec une spatule en bois.
  3. Versez la pâte dans le moule, placez au four. Nous faisons cuire pendant 30 minutes, la température est de 200 degrés.
  4. Pour la crème, faites tremper la gélatine dans de l'eau tiède. Mélanger la crème sure avec le fromage cottage, la poudre, fouetter au batteur. Nous combinons deux mélanges en une masse.
  5. Couper les gâteaux refroidis, étendre la masse de fromage cottage sur chaque couche de biscuit. Saupoudrer la dernière couche de sucre glace et décorer de baies.

Il n’est pas difficile pour un enfant de faire un gâteau pendant un an, l’essentiel est de choisir les ingrédients qui ne provoqueront pas de réaction allergique chez le bébé.

Patte de patrouille

Les personnages de la série animée populaire sur les vacances des enfants suscitent toujours le plaisir. Le coût de leur propre potentiel se transformera en joie pour les enfants et pour maman - le bonheur complet.

Liste de produits:

  • fromage cottage - 400 g;
  • oeuf - 5 pcs .;
  • sucre - 4 cuillères à soupe;
  • farine - combien cela va-t-il prendre;
  • beurre de crème douce - 200 g;
  • soude - 2 c. à thé;
  • amidon - 0,5 cuillère à soupe;
  • lait 0,5 l;
  • vanille - 1 sachet;
  • papier de riz avec application - 1 pc.

Instructions étape par étape:

  1. Pour le test, mélangez le fromage cottage, le sucre 2 c. À soupe, la vanille, le soda, 2 œufs. La farine doit être versée en quantité suffisante pour qu'il soit possible de malaxer la masse élastique. Abaisser la pâte et découper 12 couches.
  2. Dans une poêle chaude et sèche, faites cuire les gâteaux des deux côtés.
  3. Pour préparer la crème, vous aurez besoin d'une casserole. Versez du lait dedans, ajoutez du beurre et du sucre. Lorsque le mélange bout, nous introduisons des œufs pré-battus avec de l'amidon. Cuire 5 minutes en remuant continuellement.
  4. Nous enrobons les gâteaux avec de la crème. Sur la surface du gâteau, nous mettons du papier alimentaire avec application, fermement pressé contre le biscuit. Dans un cercle de dessert, décorer avec des baies.

Vous pouvez décorer le gâteau de patrouille à l'aide de mastic acheté. Des personnages comestibles et amusants sont fabriqués à partir de ce matériau.

5 ans dessert dessert

Récemment, peu de gens peuvent vous surprendre avec un biscuit acheté, mais les pâtisseries préparées à la maison pour l'anniversaire de la fille entraîneront un délice indescriptible pour les êtres chers et pour la fille qui fête elle-même.

Liste de produits:

  • biscuits - 300 g;
  • gélatine - 2 c. l.
  • yaourt - 500 g;
  • huile paysanne - 150 g;
  • sucre - 150 g;
  • fraises - 400 g.

Instructions étape par étape:

  1. Dans un mélangeur, faites défiler les biscuits en petites miettes.
  2. Faire fondre le beurre, mélanger avec le produit de confiserie, pétrir de manière à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
  3. Au bas du formulaire tapissé de papier, étalez la masse et tasser légèrement.
  4. Dans un cercle de gâteau, nous plaçons des fraises coupées le long de la baie.
  5. Nous sommes engagés dans une crème. Pour ce faire, nous diluons la gélatine dans un liquide chaud et donnons du temps pour le combat.
  6. Dans un récipient séparé, mélangez le yogourt avec le sucre, ajoutez le mélange à la gélatine refroidie, mélangez.
  7. La crème est uniformément répartie sur la surface du gâteau et étalez le nombre 5 de baies.Placez le biscuit au réfrigérateur pendant 6 heures.

La recette utilise des fraises, mais il peut s'agir d'autres baies ou fruits.

Gâteau à la Licorne pour un anniversaire de fille

Un animal inhabituel et fabuleux a pris possession du cœur de sa fille et sa mère a eu l'occasion de donner à son enfant un gâteau à la licorne inhabituel pour les vacances.

Liste de produits:

  • beurre de crème douce - 150 g;
  • oeuf - 4 pcs .;
  • farine - 140 g;
  • sucre - 300 g;
  • levure chimique - 1 c.
  • lait - 1 cuillère à soupe;
  • flocons de noix de coco - 1 sachet.

Instructions étape par étape:

  1. Battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtention de la mousse, ajouter les jaunes, verser la farine, combiner avec la levure chimique et les chips. Introduire doucement les protéines pré-fouettées dans la masse, pétrir le mélange.
  2. Sur une plaque à pâtisserie, graissée, étendre la pâte avec du beurre, cuire au four pendant 30 minutes à une température de 170 degrés.
  3. Crème de cuisine. Battez 1 œuf avec 200 g de sucre. Dans le lait chaud, versez la farine 5 c. l et mélange d'oeufs, cuire jusqu'à épaississement, en remuant la composition avec une cuillère.
  4. Graisser le gâteau du bas avec de la crème, couvrir d’une deuxième couche et recouvrir le biscuit de garniture sucrée de tous les côtés.
  5. Cure-dents copier les contours d'une licorne. En fonction du pochoir prévu, nous dessinons un dessin avec des colorants de couleur.

Vous pouvez compléter le gâteau avec des bougies décoratives. Le point culminant de la fête se terminera par les vœux de la fille anniversaire au son des voix de tous les participants à la célébration.

Traitement de 3 ans

Nous proposons à une petite fille vilaine âgée de trois ans de faire un simple gâteau au design original pour son anniversaire, qui ravira la fillette et ses invités.

Liste de produits:

  • biscuits aux pépites de chocolat - 100 g;
  • oeuf - 6 pcs .;
  • farine - 200 g;
  • sucre - 160 g;
  • beurre de crème douce - 165 g;
  • dragée multicolore - 100 g;
  • lait concentré - 1 boîte de conserve;
  • vanille - 2 sachets.

Instructions étape par étape:

  1. Battez les œufs à haute vitesse avec un mélangeur pendant 5 minutes. Sans interrompre le processus, versez de petites quantités de farine avec du sucre vanillé préalablement mélangé. La masse devrait devenir volumineuse et épaisse.
  2. Versez le mélange dans un moule avec du papier d'aluminium, mettez au four. Nous faisons cuire le gâteau pendant 25 minutes à 180 degrés.
  3. Faire le remplissage.Battre le beurre, ajouter le lait concentré bouilli ou ordinaire, mélanger.
  4. Couper le gâteau refroidi en 3 parties. Nous enduisons chaque couche de crème et les superposons.
  5. Sur les côtés du gâteau, nous posons les cookies à la verticale. Pour le réparer, nous attachons un ruban de mastic alimentaire.
  6. Versez la dragée sur la dernière couche de dessert, placez-la de sorte que la crème n'apparaisse pas. Pendant deux heures, nous les mettons au réfrigérateur pour les imprégner.

Décorez le dessus du gâteau avec une variété de fruits de manière chaotique, puis la gâterie aura un goût légèrement différent.

Que cuisiner pour le dessert - depuis 10 ans une fille

Ma fille grandit sous nos yeux et le dixième anniversaire a imperceptiblement progressé. La jeune princesse attend quelque chose d'inhabituel en ce jour. Pour répondre à nos attentes, nous proposons un gâteau sous forme de chiffres.

Liste de produits:

  • beurre de crème douce - 200 g;
  • oeuf - 2 pcs .;
  • sucre - 150 g;
  • farine - 400 g;
  • crème sure - 650 g;
  • sucre glace - 150 g;
  • levure chimique - 1 c.
  • crème - 200 g;
  • Marmelade figurée - à la discrétion;
  • le sel est une pincée.

Instructions étape par étape:

  1. Battre le sucre avec l'oeuf pendant 7 minutes, ajouter le beurre ramolli et 50 g de crème sure.
  2. Versez la farine avec 1 c. levure et pétrir la pâte.
  3. Divisez la masse en 4 parties égales, placez au réfrigérateur pendant 50-60 minutes.
  4. A ce moment, préparez la crème. Battre la crème sure, la crème et le sucre pendant 15 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange épais.
  5. Abaisser la pâte avec un rouleau à pâtisserie, appliquer un pochoir préparé et couper le chiffre 10 en double sur celui-ci. Placez les gâteaux sur une plaque à pâtisserie et envoyez-les au four préchauffé. Cuire au four pendant 5-7 minutes. Condition de température 180 degrés.
  6. Laisser refroidir le biscuit, enduire les couches de crème et mélanger.
  7. Décorer la couche supérieure avec le remplissage avec de la marmelade colorée sous la forme de différentes figures.

Une telle douce surprise ne laissera pas indifférent ni les invités ni le héros de l'occasion.

Gâteau de 14-15 ans

La jeune femme connaît le scénario de l'anniversaire: cadeaux, invités, une table sucrée. Ici, maman aura besoin d’ingéniosité dans la cuisine pour surprendre sa fille en pleine croissance.

Liste de produits:

  • lait concentré - 1 boîte de conserve;
  • sucre glace - 3 c. l.
  • farine - 1 cuillère à soupe;
  • oeuf - 2 pcs .;
  • crème sure - 350 g;
  • levure chimique - 1 c.
  • conserves de pêches - 1 boîte;
  • fruits, baies - à la discrétion;
  • papillons de wafer prêts à l'emploi - pour 7-9 pcs.

Instructions étape par étape:

  1. Mélanger le lait concentré avec les œufs, combiner avec la farine, la levure chimique.
  2. Abaisser la pâte et découper 6 gâteaux ronds. Cuire au four à 200 degrés jusqu'à coloration dorée.
  3. Pour la crème, battre la poudre avec la crème sure.
  4. Trempez chaque couche avec du sirop de pêche, lubrifiez avec de la crème et reliez les couches ensemble.
  5. Nous décorons le dessus du gâteau de crème pâtissière sur laquelle nous déposons des tranches de pêches, de pommes et de raisins. Nous plantons des papillons comestibles sur des fruits. Le dessert devrait être préparé jusqu'au lendemain au réfrigérateur.

Après l'anniversaire, il est possible que la fille prépare elle-même le dessert.

Gâteau des enfants "Macha et l'ours"

Les petits enfants attendent toujours les vacances. Ce jour-là, leurs rêves les plus chers deviennent réalité. Les enfants reçoivent des félicitations, des cadeaux sacrés et, bien sûr, le gâteau signature de maman.

Liste de produits:

  • biscuit aux graines de pavot - 400 g;
  • lait –1 l;
  • vanilline - 20 g;
  • beurre de crème douce - 20 g;
  • chocolat - 100 g;
  • sucre - 200 g;
  • semoule - 100 g;
  • papier de riz - 1 pc.

Instructions étape par étape:

  1. Nous faisons bouillir le lait, remplissons le chocolat râpé, la semoule, remuez constamment.
  2. Introduire le sucre, la vanilline et cuire pendant 7 minutes.
  3. Ajouter le beurre ramolli au mélange refroidi et fouetter avec une spatule en bois.
  4. Versez le biscuit dans la crème, mélangez.
  5. Nous l'étendons sous une forme avec un film plastique, avec nos mains nous donnons à la masse l'apparence d'un pain. Nous avons mis au réfrigérateur pendant 4 heures.
  6. Nous libérons le gâteau du film et le décorons avec du papier alimentaire.

Chaque enfant a son personnage de bande dessinée préféré. Et maintenant, vous pouvez traduire une image vivante en gâteaux pour enfants à l'aide de papier de riz sur lequel les personnages sont représentés.

Cake - glace à la maison

Est-ce que le petit popsicle d'amour de dent sucrée? Alors, lors d’un anniversaire, le meilleur cadeau sera un dessert - une glace.

Liste de produits:

  • crème - 200 g;
  • lait concentré bouilli - 1 boîte;
  • biscuits - 200 g;
  • chocolat - 70 g;
  • noisettes concassées - 30 g.

Instructions étape par étape:

  1. Au bas du formulaire, nous répandons la moitié des biscuits.
  2. Ajoutez ½ lait concentré à la crème glacée, fouettez avec un batteur jusqu'à consistance crémeuse.
  3. Nous répandons la moitié de la masse de crème sur les confiseries. Sur la couche obtenue avec une cuillère, dirigez le lait concentré bouilli. Saupoudrer de noix.
  4. Versez le reste de la crème. Faites une nouvelle couche de biscuits, en la pressant un peu. Décorer de noisettes et de chocolat râpé.
  5. Nous le plaçons dans le congélateur pendant 10 heures avec le formulaire, après quoi nous libérons le gâteau du récipient et le retournons sur une assiette.

Dans la recette, les biscuits peuvent être remplacés par des gaufres, le dessert acquiert un nouveau goût.

Dessert Barbie de mastic

Présenter un gâteau à une fille pour son anniversaire, préparé à la maison, est toujours précieux et mémorable. Vous pouvez utiliser la poupée préférée de votre enfant pour décorer le biscuit.

Liste de produits:

  • lait concentré - 1 pc .;
  • oeuf - 2 pcs .;
  • crème - 400 g;
  • farine - 150 g;
  • sucre glace - 100 g;
  • levure chimique - 15 g;
  • lait - 50 g;
  • beurre de crème douce - 80 g;
  • sucre - 100 g;
  • cacao - 50 g;
  • mastic - à la discrétion.

Instructions étape par étape:

  1. Combinez le lait concentré, la levure chimique et les œufs. Ajouter la farine progressivement
  2. Divisez la pâte en 5 parties.
  3. Cuire au four, à une température de 200 degrés, temps - pas plus de 5 minutes.
  4. Combinez la crème et la poudre. Faire tremper les gâteaux avec ce mélange.
  5. Pour la couche supérieure du dessert, préparez le glaçage. Nous combinons le cacao, le beurre, le sucre, le lait, portons à ébullition et faisons cuire pendant 3 minutes en remuant.
  6. Trempez le gâteau avec de la glace chaude.
  7. Saupoudrer le dessert avec les noix.
  8. À partir de mastics de différentes couleurs, nous fabriquons une poupée Barbie et la plaçons au centre de la surface du biscuit.

Tout le monde n’est pas capable de sculpter, et si vous ne pouvez pas créer un personnage, vous pouvez acheter une figurine finie à partir de mastic dans le département culinaire.

Similaire:Plus de l'auteur: